餐廳 Sauté Restaurant 索鉄 的評論 (465則 )
4.3 based on 465 reviews
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聽聞盛名許久,終於有機會來訪。
因為防疫期間,座位有拉開+隔板
晚上八點用餐,客人不多
餐點非常美味,價格中上,但是物超所值。
1110209二訪
蠻特別的中西合併料理,在地食材使用西式手法製作。
環境舒適,服務人員親切,可惜隔壁桌的音量有時候太大。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
中午路過,原本在找日式餐廳的,意外進了這裡。套餐的麵包很好吃,喜歡它搭配的蒜味奶油。主餐義大利麵的味道很有趣,帶點台式調味。之後會再跟朋友來試試其他餐點!
服務
內用
餐點類型
午餐
👍
蛤蜊意外的很飽滿
義大利麵的寬麵是硬的
和醬搭配超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
菜單跟之前的評論比起來感覺有漲價,結論上自己覺得還好,錢花在主餐上,主餐大失所望。
麵包加熱的很用心,蠻好吃的
橫隔膜 $880(應該
我的主餐是點橫隔膜,我可以預期到這個部位會比較有韌性一點,但還是很軟的,但我吃的這塊感覺筋的部分處理的太差了……..,將肉分給其他人都覺得一致性的難嚼,已經分小塊吃了,但很多塊咬了好久最後還是吐了出來,也沒有享受到肉汁的感覺,主餐吃的太不開心了☹️
羊排 $900 左右
根據朋友所說也是比較偏沒那麼好咬,但整體上他覺得ok
最後檸檬塔、巧克力蛋糕、提拉米蘇都很有水準,加一分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
雖然價位偏高、但餐點好吃、外場服務員講話都輕聲細語、很有禮貌、小朋友拿熱飲時手稍微燙到、服務員馬上主動貼心的送上冰塊🧊要給冰敷,非常優的餐廳、一定會再回訪👍 …
店內的位置不多 覺得間距有點小
餐前的歐包烤的外酥內軟 搭配抹醬非常好吃
牛小排也煎的恰到好處 吃起來非常軟嫩
燉飯部分有事先告知是會有米心的 剛好是我喜歡的口感 若需要煮軟一點也可以告知店員
拿鐵累的飲料都會附上一小碟黑糖珍珠 非常特別
不錯 👍好吃
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
爐烤宜蘭豪野鴨胸搭配三星蔥薑醬
二訪依然喜歡
但覺得牛肉還好,雞肉比較驚豔
在竹北嘗試的好地方。唯一遺憾的是他們所有的沙拉選擇似乎都缺乏蔬菜,因為我們點了幾個沙拉盤但對蔬菜的胃口不滿意…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
有一定水準的西式餐廳。不愛西式料理的人都覺得好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
精緻的餐點 (擺盤真的超美)
食物口味都很有層次感
很喜歡剝皮辣椒雞湯 甘甜帶點微辣
另外對戰斧豬排的奶油蘑菇醬感到很驚豔
拿來沾其他食物也都很好吃
野鴨胸的話感覺口感略柴 但搭配蔥醬還是很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
肋眼跟干貝麵都好吃!但有小蟲會飛來飛去 可以加強
主餐的口味很健康清爽,不會重油重鹹,走健康養生路線~但甜點真的都蠻甜的而且不算好吃😆😆😆。用餐需事先訂位唷,算是小空間的餐廳,所以客席位子蠻少很容易客滿!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
先說結語:
如果沒有羊排的話,會給到滿分5星,羊排真的拖累整家店,建議前往的不要點羊排,年輕人都咬不動,吃個千元的橡皮筋,另店內氛圍舒適,可以試試看。
1.★★★★★
馬告鹽麴1983黑豚松阪豬與檸檬番茄蛤蠣醬 $520
松阪豬口感有嚼勁,蛤蠣也新鮮,搭配一些烤過的蔬菜、番茄等,有口感層次,值得點,價錢也還可以。
2.★★☆☆☆
爐烤紐西蘭草飼羊排-山當歸醬汁 $980
最不滿意的就這道了,以近千價格的羊排,一半以上都是筋韌,完全咬不斷,最後就只能從嘴中吐出來,而且完全沒羊的味道(所謂的羊騷味),吃進口中只覺得在咬橡皮筋,還好整盤中至少還有一點肉和蔬菜能吃,不然一顆星都不想給,跟店員反應也無果,只說跟廚師反應,也不是說要你們換一份或折扣之類的,只是想要個原因,應該沒很難吧。
3.★★★★★
桂丁土雞大蒜奶油蘑菇起司燉飯 $560
個人最喜愛的一道,店員在點餐時就有詢問是否要煮軟一點,因為本身偏硬,這點相當貼心值得讚許,起司本身與燉飯有融合,起司味剛剛好,不會死鹹,雞肉雖是土雞,但相當軟嫩。
4.★★★☆☆
套餐 – 手工麵包+甜點+飲品 $359
以套餐來說單價偏貴,套餐有不同配法,像麵包+飲品,我們試點三個加起來一起吃到
5.★★★★★
手工麵包
麵包有附兩種醬,認為不錯吃,同行的也說好吃
6.★★★★☆
甜點 : 茶拉米蘇
與一般提拉米蘇不同的是頂層用抹茶粉而非可可粉,抹茶粉味道不會過於重、苦,不太敢吃抹茶的我都敢吃,整體口感綿密。
7.★★★☆☆
飲品 : 蜂蜜菊花枸杞茶
蜂蜜味過於重,嘗試品嘗菊花的香味,但卻被蜂蜜味道蓋過去,感覺就像在喝蜂蜜水,但可以回沖。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
麵包跟薯條很好吃,義大利麵的干貝也煎的很好,沙茶玉米也很美味。但主餐牛肉超硬幾乎是全熟的口感,甜點可可粉太多。
東西不好吃…我可以接受價格稍高 但是品質要跟上吧! 點個和牛義大力麵 肉的筋多到我用刀都切不開 反應給服務生 居然說我們餐廳的刀太鈍 我們也考慮更換 當場切給服務生看筋多到不行後 服務生的態度是你怎麼不早說…這麼高貴的店還是留給網紅吃好了⋯⋯
服務好
超級好吃每一道都美味
特別推薦干貝金沙苦瓜義大利麵很好吃
鐵觀音提拉米蘇也很好吃茶味畫龍點睛
店員態度都很親切熱情
是會想再回訪的店推薦
服務人員很貼心又很可愛,麵包跟餐點都非常好吃😋下次還會再來👍🏼 …
餐點很棒 多變 有創意 雖然價格高了點 但下次還會去吃!
服務
內用
餐點好吃,風格特別。
服務人員態度親切,當天是一位Queenie在服務我們,負責點餐與上菜。
餐廳用餐環境乾淨。但不知是燈光問題還是當晚用餐顧客太嗨,整間餐廳吵的我以為我在大牌檔吃飯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
燉飯, 沙拉很美味
排餐相比之下就普通了
甜點檸檬塔真好吃
真的要說缺點就是外場人太少, 比較少時間清理桌子
會回訪
二訪
牛系列都有點雷 偏老難咬 價位不符合該品質
美國肋眼 X
美國無骨牛小排 X
A5肋眼 X
建議點其他主餐系列 : 鴨胸~~麵類 O
飲品 O
沙拉 O
蛋糕 O
服務
內用
價格與烹飪技巧不成正比,有點可惜了食材。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
來慶生
氣氛佳
食物好吃
服務超級好
這裡氣氛佳、裝潢漂亮
服務員服務很好👍👍👍
講解很有耐心
從沙拉、麵包、湯品、排餐、義大利麵、紅玉紅茶、提拉米蘇,
每一樣都覺得很棒!
覺得品質跟價格是相等的!
以後還會再來!!!
是一家精緻料理餐廳。
店內的裝潢乾淨高級,雖然位子不多,但是桌距很大,用餐不易打擾跟壓迫。
菜單的設計讓人為之驚豔,很專業的排版跟說明,感覺像在頂級餐廳用餐。為什麼這麼說,因為索鐵價位還算親民,沒有動輒3-4千。
套餐中的麵包搭配核桃或是奶油都非常順口,且外酥內軟,餐點部分,享用了鹹水雞沙拉,酸甜滋味佳,可惜相較於小黃瓜,我更喜歡櫛瓜入菜。鹹蛋黃義大利麵及羊排。北海道海鮮搭配苦瓜的義大利麵口感十足,且意外的爽口好吃,而羊排完全沒有吃到騷味,且肉質鮮美,第一次覺得半熟羊排如此美味,搭配的配菜也是視覺跟味覺都得到滿足。
整套用餐下來,服務跟餐點都給滿分,唯獨比較不適應的,是飲料,名稱很誘人,但口味很一般。
服務
內用
餐點還不錯,但是上菜節奏有待加強,假日時段感覺人手不足,點餐等很久,前菜和主餐出菜速度還可以,點餐時服務人員有問飲料是否餐前先上(我們回答好)但飲料到餐後才上,而且中間用餐期間提醒2-3次,用完主餐服務人員馬上問要上甜點了嗎(我們也回答好)但後續也是等很久提醒2-3次,等到以為在吃法式排餐⋯
推薦慶生、聚會、請客
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
孜然風味香料雞翅, 燒烤1983黑豚戰斧豬搭配蒜味奶油蘑菇醬
好吃的餐點,點餐後需要一些時間等待,但都很值得,炸雞好吃,鹹蛋苦瓜義大利麵聽起來不搭但卻非常美味!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
孜然風味香料雞翅
好吃的西餐 用餐氛圍也很好 價格中高但是品質對的上這個價位 逢年過節 慶生約會的好地方
有隱藏版菜單,今天吃無花果鴨胸,建議事先訂位,停車路邊好停😊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點都非常好吃,也喜歡泡了芳香萬壽菊的水
服務
內用
餐點類型
晚餐
降價前,應該不會再去了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃,也可以吃很飽,會想再回訪👍🏻👍🏻👍🏻 …
鮭魚很好吃
很是喜歡,會再帶家人一下來。
選擇多,食材也不錯!
服務
內用
最喜歡鹹蛋苦瓜口味的海鮮天使麵!海鮮沙拉也很值得點,明太子松阪豬捲麵我個人還好,調味也不錯,但是沒有天使麵驚豔。服務很好,整間餐廳氛圍很喜歡,而且可以帶寵物(不能落地/籠子內)看了很多人都有點甜點,下次也來試試好了!
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
雖然有點貴,但餐點是真的好吃,尤其茶拉米蘇,第一次看到用茶做的,口感極佳,必要時會回訪。
不過餐廳會收10%的服務費,但很明顯人手不足,導致服務速度有點慢,吃完都不知道多久了還沒人來收。
我是不知道餐廳為什麼好意思收服務費,收我錢無所謂,至少要有相對應服務的提升吧😅
兩顆星是給服務的速度影響的我用餐的體驗,希望可以改進。
很棒的餐廳
氣氛好 價錢小貴
牛小排和麵包很好吃
海鮮義大利麵條比較突兀
湯很台式,有點不搭
值得回訪的店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點需要耐心等待,即使已經提前訂餐,上菜仍然要好一陣子。餐點的味道&份量普通,未感受到特別驚豔之處
服務
內用
餐點類型
午餐
有落地窗面公園景色中上,室內也算寬敞舒服,食物味道算是中西融合,我們點的油封雞花雕酒味道特別,松阪豬明太子義大利麵也算味道濃郁的,結帳櫃台問今天餐點味道如何,但講完了沒有任何回應,應該只是當作SOP問問而已,義大利麵上面有頭髮,服務生拿走後,也完全沒有說什麼,這個價位食物還可以,但服務不用期待
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點:3
服務:1
氣氛:4
餐點品質優、地點停車也方便
牛小排端來原本滿滿的….請廚房再弄熟ㄧ點卻少非常多,不要騙我是擺盤問題…我不相信
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
去了兩次用餐經驗都蠻好的。東西很好吃,很用心烹調。雖然有點小貴,但是物有所值。生意很好了,不太想推薦,怕以後更難訂位 😆
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
與家人生日聚餐,會幫準備壽星小蛋糕蠟燭。
戴眼鏡男生全場很忙但很親切幫忙準備冰酒桶跟拍照!孜然雞翅吃了會愛上,雖然有點鹹,是下酒菜,洋菇炒包心菜整道調味很好,鹹豬肉沙拉搭溫泉蛋很特別風味,好吃!主餐點美國choice肋眼一定趁熱吃,聊天聊到冷掉肉有硬。豬肋排是看別桌點賣相很讚,馬鈴薯泥的醬汁有奶油蘑菇松露香氣,不膩很喜歡,非常喜歡主餐類,對晚餐不吃精緻澱粉的人很友善,享受美味可口的食物又有飽足感!下回會想回訪吃每日限量的義大利麵或燉飯!套餐可雖需求搭配甜點和飲料,茶拉米蘇女店員推薦!和家人一起享用很讚!手工麵包提供兩種抹醬,非常美味!因自帶酒品每人收150元洗杯費!謝謝索鐵讓我的家人留下美好用餐回憶!(唯一一點我們坐在靠近廁所L牆角那盞燈光投射的角度讓眼睛有點不舒服)
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
客家鹹豬肉與辣味臘腸溫泉蛋碳烤蔬菜溫沙拉, 燒烤1983黑豚戰斧豬搭配蒜味奶油蘑菇醬
✅家禽類主餐-舒肥桂丁士雞腿鑲花蓮剝皮辣椒(NT420)
🔹第一次吃這種juicy 雞腿捲(照片)丁狀的剝皮辣椒醬在中央,一口咬下去帶桂丁雞跟剝皮辣椒香的味道很新鮮很喜歡口感也很棒,吃起來也方便~
✅手作沙拉-油封宜蘭豪野鴨·蜜蘋果嫩生菜沙拉·義大利醋醬(NT560 for 2~3人)
🔹超喜歡的呀,帶著帕瑪森乳酪+義大利醋醬的生菜本來就很讚了+蘋果絲中和鴨肉膩度再+堅果類增加口感!太好吃了吧
✅鹹食小點-酥炸蘿勒小棒腿搭配蒜味三星蔥美乃滋 4隻(NT180)
🔹吃酥炸的棒棒腿帶有羅勒蒜味香氣與美乃滋中和的口感很不錯
✅鹹食小點-seed手作歐式麵包與風味抹醬(NT100)
🔹手作麵包很好吃很棒 有香氣有嚼勁
有機會能套餐加購的話不要錯過~
這次餐點中印象燉飯的米是偏硬有嚼勁的 蠻喜歡的
然後上面四樣餐點是「推」吃完後印象深刻 而且很喜歡的! 有機會會來當回頭客推薦給朋友的那種!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
個人點的雞肉捲口感不錯偏普通,同學的燉飯調味好吃!小缺點雖然預約出餐速度仍然蠻慢的><
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常美味的食物和優質的服務。酒館真的太棒了👏
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5