Sauté Restaurant 索鉄的最新評論
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又一家強烈推薦給家人朋友來吃的餐廳！這裡的食物絕對棒極了，服務也很棒，而且這家餐廳的裝潢也很漂亮！這裡一切都很棒！開胃菜、沙拉、義大利麵、酒、飲料、甜點都很美味😍 …
點了蒜味牛排套餐卻上來大盤的草…… 原來切好了一片片藏在理面…… 手工麵包還附兩種起司越嚼越香咖啡還行……份量超大有點擔心……但是我還是吃光光……因為好吃🤣 …
有台菜的特色 又好吃😋 …
令人驚嘆的食物和服務。一定會再回來！
蠻好吃的！會再回顧！ 服務生都很親切～
目測店內全坐滿不到五十位，但實際上兩個人還是會安排四人桌，很貼心沒併桌的問題，建議還是訂位比較保險，菜色新穎並引入眾多在地食材，有南部名店AKAME的風格，但各有所長，共同點是一樣好吃，兩人點一前菜一沙拉兩肉類主餐，吃很飽，下次會考慮一個肉類主餐換一麵或飯試試，算是交通方便且有特色的餐廳
台灣食材法式料理，餐點精緻，份量澎湃（台北2-3倍以上），CP值太高，很棒👍🏻 …
有許多創新口味餐點，味道好。店員服務態度好，沒訂位可能吃不到。
調味上可能還可以多考量，失手的狀況可以理解
燉飯太過軟爛，開瓶費+洗杯費=1500但未有相應之服務（杯子不乾淨，基本上也顧客自己開酒自己侍酒，也未提供冰桶）
餐點使用優質本土食材，在味道表現出色，用餐環境與服務也十分到位，值得一試。
餐點精彩好吃！但服務人員的素質可以再提升一點， 建議出菜時能簡單的介紹菜色內容、以及掌控出餐時間。
5：30入場用餐，8：00甜點還沒上，最後還因為後面有客人，用外帶打包的方式處理…期間主餐供應時間掌握也不好，同桌第一個和最後一個主餐的上菜時間差至少1小時，若我們不是家庭共享的方式食用，最後才上菜的人應該會餓/氣到不行。
若能改善服務品質、仍為一間值得推薦好店。
餐點美味，氣氛很好適合約會的餐廳
從一開始進去的環境，服務人員的態度，到後來開始送上麵包、雞翅、飲料、沙拉，每個環節都很完美，一直希望今天不要有令人失望的餐點，後來送上主餐義大利麵和馬告豬肉，義大利麵也真是讚，可惜馬告豬肉有點偏柴，真的美中不足，最後的巧克力甜點也很好吃！
每道菜除了馬告豬肉都值得5顆星
但馬告豬肉我只能給3顆星
前菜的麵包熱熱的搭配大蒜醬，很好吃也很開胃，覺得必點。
鴨腿煎的很好吃，焦香且肉質不會柴，很juicy ，整體香味撲鼻，不知道為什麼玉米筍跟牛蕃茄都很甜很好吃😋
義大利麵量很多，男生一個人吃完會飽，但是吃到後面稍微有點膩，不過鹹鴨蛋的搭配有稍微讓義大利麵不會那麼膩，干貝有放奶油一起煎，非常香，冷掉還是很好吃，整體而言算有水準的義大利麵。
環境乾淨，服務親切有禮貌，介紹菜單也很專業，能夠為顧客需求做適時的推薦。
法式餐廳的裝潢，美式餐廳的氛圍。
麵包不錯，前菜還行。
但在如此擁擠嘈雜的環境，前菜吃完還等了將近一小時後才上主餐，折磨。
一客一千三的肋眼五分熟，有幾塊吃起來像全熟，參差不齊，見附圖。
副餐玉米鹹到重口味如我都難以下嚥。
慶幸自己感受完氛圍後，果斷不點原先要點的2880和牛牛排，否則一定嘔死。
甜點上菜時才告知核桃冰淇淋沒了，直接自動幫我換成牛奶糖冰淇淋，WTF？
這一餐吃三千，我覺得不值。
總評一字：雷
海鮮沙拉好吃，必點
前菜讓人驚艷, 主餐水準好壞差異很大, 有道地雷千萬別踩 – 戰斧豬排。肉又老又乾實在難以下嚥
法皮、台骨，某些口味再混合寫義肉的呈現，色彩繽紛，肉量稍嫌不足，所以調味強壓過食材本身
嗯，真是不錯吃啊！
餐前麵包和choice肋眼好吃，A5和牛入口即化，其中三四塊帶著超大肥肉，甜點巧克力蛋糕乾乾鬆鬆的。不過最在意的還是一直有小蟲飛來飛去感覺很不好。
第一次吃就覺得賓至如歸🏠不管是帶位還是桌邊服務、上菜、外帶等等，服務人員的態度都很好，讓人吃飯的心情很好，當然餐點也很好吃，份量都很足夠👍環境也很優美✨ …
氣氛好，餐點美觀好吃，推，飲料弱一點點
是一間氣氛100但餐點50分的餐廳，它沒有套餐，附餐都要另外加錢搭配，首先，因為沒有手工麵包，所以上了片式麵包，就是一般義大利麵餐廳會附上的麵包，吃起來口感很普通。
主餐牛排點了三種，美國肋眼烤太硬（七分熟），澳洲牛一部份很軟嫩，但絕大部分吃起來很像橡皮筋，在口中咬了五分鐘還不會爛，感覺上筋沒有挑，牛排燉飯不用說，牛肉硬又不好吃，以排餐620-680的價格，這樣的品質真的不及格。
甜點千層蛋糕太軟，搭配的冰淇淋好甜，飲料是桂花烏龍茶，沒有桂花香味，且茶味超級澀，比用飯店茶包泡的還不好喝。
最後，上餐速度非常緩慢，大概等了30-40分鐘才陸續上菜，吃完上甜點、飲料又等了20分鐘。
結論 主餐加附餐一個人要價8-9百的價格，CP值低，我認為新竹有更多更好的選擇。
個人覺得調味太重實屬可惜，吃後會一直想喝水，口中有黏膩之感…
使用很多台灣在地食材，餐點有特色也美味！
在地食材，出色料理
美味營養健康
不錯的地方和食物！
餐廳的佈置非常舒服優雅，門口還有提供拍照的地點，吃完飯之後可以和家人朋友一起留下回憶。餐點的部分也非常美味，口味和擺盤都令人驚艷，值得和家人或另一半享受美好的用餐時光👍🏻 …
肋眼很好吃👍 …
Sauté Restaurant索鉄位於新竹縣竹北市嘉豐南路一段，鄰近高鐵和水圳森林公園，附近停車格很多，交通十分方便。索鉄是一間結合台灣在地食材，以西餐手法呈現的創意餐廳，每道菜的食材對於在地台灣人相信都不會太陌生，但在主廚巧手之下，他卻能以完全不同風味呈現在餐盤上，不禁令人佩服主廚的巧思。非常推薦他們的舒肥桂丁土雞腿鑲花蓮剝皮辣椒，原來雞腿能以這麼美味又西式排餐的形式搬上餐桌，真的是令人佩服。喜歡吃義大利麵和燉飯的人也可以關注他們的每日菜單，常常會有特殊口味可以供選擇。近期因為疫情期間，外帶也有打折，非常適合疫情在家外帶大餐回家吃～
餐點很好吃，有特色。看起來好像很少吃起來卻很有飽足感。價位不算低，用餐有時間限制是比較有壓力之處。
氣氛很好，是與朋友和家人聚會的好地方。
美味的食物強調菜餚中使用的當地食材。
只是位置不太寬敞，記得提前打電話訂位。
服務
內用
餐點類型
午餐
服務佳 用餐氣氛也很好
料理也不錯 感受出來店家的用心
我覺得價位有符合料理的期待
中上價位 水準有出來
值得二訪的店
疫情時只能外帶就好吃了，果然現場吃更是不得了，主食很用心且份量也夠，雖然價格不便宜，絕對是新竹待客首選
中高價位，環境不錯
店附近有不少路邊停車格
手工麵包
麵包外皮酥脆，本身很柔軟
充滿麵粉香氣，搭配兩種抹醬 都很棒
肋眼牛排🥩 覺得還好
圖-香煎北海道干貝•鮮透抽泰式紅咖哩燉飯
👍🏻👍🏻
屬於米心較硬的燉飯
很夠味 有點微辣
圖-黑蒜蛤蠣桂丁土雞湯
服務
內用
餐點類型
午餐
歐陸料理、在地食材，對得起價位的美食餐廳。
餐點跟價格都不錯，只是中午用餐若滿位，不知是否空間較窄的關係，客人間講話聲音已經到吵雜的地步了…
不知道是不是自己點錯了東西吃
覺得飯的部分很硬 吃不習慣
抱著很大的期待 有點小小失望
整體來說 用餐環境很乾淨很舒服
有機會還會再去吃吃別的
下次若是覺得別的有比較好吃
會在回來做編輯給足五顆星的
無骨牛小排五分熟
干貝山苦瓜海鮮義大利麵
再點一杯單杯紅酒
竹北最棒西式餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常喜歡這間餐廳
牛排煎的好吃真的無庸置疑
燉飯是粒粒分明偏硬的料理方式不是很喜歡
用餐時間只有一個半小時 有聽到別桌的在抱怨吃得太趕
我們的時間是17:30到19:00感覺一個晚上會想拼三次翻桌 在意這個的可能要考慮看看
餐點漂亮又好吃 服務也好👍👍 …
位在竹北裝潢很美又好吃的歐陸創作料理
是西餐混合台灣食材的餐點
疫情和緩後不太好訂位呀，建議想去的要提早訂位，附近蠻多停車格還蠻好停車
店內座位不算多，之前沒訂位去了幾次都沒吃到，菜單上面有些熱門料理的照片，看了就很吸引人，服務生介紹的也很仔細
他們家的義大利麵跟燉飯菜單會不定時更換
我們兩個人點了4樣還加了339的套餐(套餐有三種價位，直接點了都有的)
會有麵包🍞、飲料🥤跟甜點🍮
吃得超級飽😋
①迷迭香海鹽薯條🍟與鵝油蒜頭🧄：迷迭香的香味很香，熱愛蒜頭的我也很喜歡這個鵝油蒜頭
②炙烤海鮮沙拉🥗佐柚子檸檬🍋油醋醬汁 ：海鮮很豐富，有魚、蝦跟透抽，每樣都很好吃，魚也沒有腥味或土味，沙拉搭配的醬汁很夠味，吃第一口就很喜歡的酸酸感
③香煎北海道干貝與鮮蝦🦐鹹蛋山苦瓜天使細麵 ：這道很特別，本來就很喜歡苦瓜鹹蛋這道菜，搭配天使細麵有種台式麵條感，山苦瓜很好吃也不苦，很特別的一道
④舒肥桂丁土雞腿🍗鑲花蓮剝皮辣椒🌶️·剝皮辣椒騷莎：雞腿片酥脆肉還是juice配上剝皮辣椒很不錯，我第一次吃這種覺得蠻好吃的，雖然先生說有吃過更好吃的😅
⑤麵包🍞：搭配兩種奶油，兩種都很好吃，麵包QQ的，把醬拿來沾薯條也好吃
⑥飲料：冰拿鐵-一般般，但也不難喝
草莓奇異果果粒茶(熱)-香香的也還不錯，可以回沖
⑦甜點：法式檸檬塔-酸酸的不會太甜，喜歡吃酸的話推推
巧克力患者：非常鬆軟也不過甜，喜歡巧克力的可以試試
餐點看起來少，但很紮實！吃完就感覺很撐了。
甜點很好吃，酸酸甜甜的，一點也不膩！
服務
內用
餐點類型
晚餐
用台式風味的料理方式，營造出法式料理的感覺，整體讓人頗為驚艷。
七分熟的肋眼牛排比一般牛排館稍嫌硬，建議點五分熟會最好吃！
離竹北高鐵超近，餐點屬於中高價位，但肉質非常好，位置不多，建議提前線上訂位。
菜色看似很多
但其實就幾項食材排列組合來的
不難吃但也就真的那樣
沒有一些季節變換的餐點真的蠻可惜的
前菜的麵包烤的鬆軟搭配大蒜醬，很好吃
主餐口味都很健康清爽、口味擺盤都很到位，環境也相當舒適！
餐單好吃 服務員超貼心 ！ 用心介紹餐單外 會隨時注意到客人需求予以幫助！ 是個會想二訪的餐廳！