Sauté Restaurant 索鉄的最新評論
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非常棒的一間餐廳，每道都很特別很夠味，新竹約會慶生首選👍🏻 …
服務好，環境舒適，餐點料理有特色且美味，食材也很新鮮，非常推薦👍🏻👍🏻。 …
擺盤漂亮
BTW 心得是整體比較偏網紅&家庭餐廳
吃完餐點口味沒深刻印象
。服務不錯，環境清幽，但價格偏高
東西新鮮好吃，上菜速度不算慢，店員服務態度很棒，食材用料也很不錯，非常推薦👍👍👍 …
舒適的環境，親切的服務，清楚的流程，美味的料理，特殊的口感，完美的饗宴。
菜色及價位都不錯。
中西融合的菜色 很不錯！
東西好吃，環境雅致，空間稍小
料理特別而且氣氛，質感佳！
餐點好吃有特色！親子友善餐廳🍴喜歡💕會再訪 …
人很多 要預約 食物不錯吃 價格因人而異
菜色豐富! 店內菜色結合中西，非常有創意。這次點了黑蒜頭蛤蜊雞腿肉湯、剝皮辣椒土雞腿等等，口味都很好，服務態度也非常好，值得再訪。
不錯的地方，有令人驚訝的食物。
還好 分量小也沒有特別好吃
很法式的餐點與創意，每個點都剛好到位，喜歡👍 …
服務親切。
美味的餐點，漂亮的用餐環境。
美中不足的是遇到喝醉酒的顧客，
吐的滿牆都是，那味道真的讓人難以下嚥。
牛小排很好吃！
服務更好好！
價錢合理，大推。
送客口號整齊的讓我不敢相信🎵 …
好吃
食材新鮮，食物好吃！
海鮮沙拉非常好吃
沙拉醬特調的酸酸甜甜很開胃
炸花枝很大塊份量很夠咬起來很飽口適合多人分享
青醬松阪豬燉飯飯不夠入味可以再改善
苦瓜鹹蛋天使細麵蠻特別的味道很夠
但還是比較喜歡義大利麵的口感
牛排本身沒有比較驚艷的地方 加烤蒜頭一起吃別有一番風味
旁邊的配菜非常好吃 很新鮮 都是有挑過得
沒有過度調味 吃的是食物本身的鮮甜
甜點我個人非常喜歡 抹茶蛋糕很好吃
我只有吃到一小口 但是抹茶層次感豐富
檸檬塔是我喜歡的酸度 也是好吃
整體來說是個不錯的餐廳 但是店面偏小 食材很新鮮
是一家會想再去的店
餐點等超級無敵久，即使已經先預約預點餐了！
整整等了一個多小時！！！！
海鮮餐吃起來普通價位過高！
一隻蝦兩顆干貝一點點魷魚880！
請三思後再來用餐
滿心期待到訪，實際吃了之後蠻失望的
覺得擺盤到位但風味很平淡無奇，有非常大改進空間
可點選圖片看詳細感想
喜歡一整面的落地窗，採光很好，整體用餐氣氛佳，連餐具選擇都很用心很有質感。餐廳用了很多台灣食材，但是吃起來很精緻。剝皮辣椒雞湯非常美味（忘記拍照），肉類和蔬菜搭配得很好，沒有太多的澱粉，吃完不膩很清爽。上菜速度和服務都很好，不會過度打擾客人，下次會在回訪。❤️
跨界創意料理，味道丶服務都不錯。
前往盥洗室的通道略窄，不適合身障人士。
空間設計因為大量的塑膠植物裝飾，降低質感，尤其是區隔餐桌的擺飾（接近顧客），建議用符合整體氛圍的工藝品取代。
附近有公園，路邊多停車格，停車不困難。
舒肥雞腿剝皮辣椒
雞腿肉的外皮很酥脆 內裏夾著切碎的剝皮辣椒 咬下有脆脆辣辣的滋味 香氣跟口感十足 看周圍顧客桌上都有這份餐點 看來是餐廳的招牌菜無誤！
青醬松子松阪豬燉飯
燉飯的味道濃郁但不膩 飯粒的口感相當好 有咬勁但不硬不夾心 是我喜歡的感覺 松阪豬肉很香也很脆口 相當的棒
炙燒海鮮沙拉佐柚子醬
海鮮在炙燒後味道濃郁 有蝦子透抽跟鱸魚 一次享受到各樣海鮮
吃得時候配淋上清爽微酸醬汁的生菜葉 十分搭配 也解膩
生菜中有蘋果 烤過的葡萄柚以及一些香草葉 單吃風味也很好
另外飲料部分有冷泡的茶類 味道也是相當香醇
餐廳的裝潢設計跟服務都很棒 門口還有一面網美牆可以拍張美照
無論是情侶來吃或者跟家人來此用餐 都會有一段美好的時光！
吃的出主廚對於料理的用心，將台灣的食材巧妙融入西式餐點中，吃完山苦瓜鹹蛋天使麵很想叫主廚出來手牽手轉圈～～點了四道菜皆於水準之上
餐點很讚，均消1000，但覺得物有所值。
只是中午開店到14:00，13:00就一直來趕人，很掃興。
肉肉主餐大都很猛，義大利麵和燉飯賣一樣的價錢卻令我非常失望，建議來還是直接點肉的主餐吧
位於竹北高鐵附近的Sauté Restaurant 索鉄餐酒館，餐點融合了在地食材，呈現出創意的異國料理，餐點選擇蠻多的，前菜、主菜、套餐、單點、燉飯、義大利麵都有～一進入餐廳也是很舒服的感覺，裝潢很有質感！
餐點的部分，薯條🍟一定要稱讚一下，非常香脆，重點是搭配的醬也太美味了吧！香蒜香超級濃郁🤩
我們點了三道主餐，可是我沒有拍到北海道干貝與鮮蝦鹹蛋天使細麵😭😭但口感真的很好！因為我是鹹蛋的愛好者！
「炙烤松板豬羅勒青醬乳酪燉飯」香氣四溢，松阪豬肉質細緻，口感極佳！
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「香煎桂丁雞腿與蘑菇帕瑪森起司燉飯」是我最喜歡的一道，雞腿肉口感軟嫩，燉飯帶有起士的香氣，每一口都很美味可口！推薦！
很精緻的料理，店員介紹餐點口條清晰且仔細，
菜單豐富也非常吸引人，若前往用餐一定可以選到喜歡的餐點唷！
不論是桂丁雞腿肉剝皮辣椒和海鮮沙拉，食材都很新鮮好吃，調味也不會過重，偏硬的燉飯也很棒❤️ 麵包和搭配的兩種奶油口味都非常細緻，但是生意太好感覺服務人員有點忙不過來，另外就是桌距真的都太近了，會感覺店裡有點擁擠。
比附近的藍佐牛排好太多了
味道很好，份量兩個人吃，飽到差點走不出來。
餐飲品質，服務態度，環境雅緻，超棒的體驗😊 …
點肉類主餐，搭配很多種蔬果，新鮮的食材透過簡單的烹調，食材烹調搭配合宜，除了美味，也很賞心悅目。價格不低，服務品質有待加強
很舒服的餐廳 食物也很好吃
食物很好，但他們的服務很棒。
餐廳的落地窗, 一眼就可以看到對面的大公園, 用餐環境很舒適~
主餐基本上都搭配著蔬菜擺盤, 除非想吃多點蔬菜或多人分食, 不然前菜可以不用特別點普羅旺斯烤蔬菜.
油封鴨腿藜麥飯, 肉算嫩不柴, 吸了鴨油的飯會想多吃上幾口; 海鮮拼盤也蠻新鮮的, 份量上也很適合分食; 烤肋眼牛排的配菜有黑蒜頭, 藉由將蒜頭發酵去除辛辣味, 口感有點像桂圓乾, 一點點的酸甜, 也真的完全沒蒜味!
甜點的檸檬塔微酸不甜膩; 草莓搭配一球球慕絲, 口感特別.
菜單還有很多吸引人的菜色, 會想再來試試 😁
「更新」回覆店家：
謝謝你的回覆，完全沒有回應我的重點。
我相信店家完全知道，我們點了一個完全吃不到的甜點。可能你們知道，但客人怎麼會知道！但是，還是引導我們點了。
可能這是貴店的銷售模式，只是希望你們能多站在客人立場。
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在聖誕節這天用餐一點都不愉快⋯我連一顆都不想給！原本我們訂5：30，但我們會來不及，店家也有打來詢問而我們也有說明會來不及，電話中有告知用餐時間會縮短，但店家還是接了我們這組客人，然後我們點完餐差不多6：40幾才上餐但店員7點卻來跟我們說我們後面甜點改成外帶因為用餐時間到了⋯
我無法理解的是既然你們都很清楚用餐的時間限制是在哪裡，那為何點餐的時候還要我們升級成有甜點的套餐，之後再來催我們離場也無法好好現場吃完整個餐點，而且在把餐點打包時，店員是不知道餐點原本內容有什麼嗎？還漏包⋯還需要我再次提醒這沒外帶到！這真的是史上最差的用餐經驗！
餐點單價比台北市精華區同等餐廳有過之無不及，內部裝潢標準instagram風，口味中間一般，份量均偏小，再訪意願低~藜麥飯的藜麥，少到以為是不小心掉進去的，又是一家花了錢，沒獲得相應回饋的店…
好吃，精緻，舒服
好吃也好停車
點了鹹水雞溫沙拉、剝皮辣椒雞肉、檸檬塔。
鹹水雞溫沙拉有附泰式醬，但不用加泰式醬，本身鹹水雞已調味，建議鹹度可以降低，以免吃到尾聲過膩。
鐵觀音奶茶甜度偏甜，送上已加糖，建議可以詢問甜度或是客戶自行添加。
但整體來說，環境、擺盤、主廚非常用心，可以感受得到。
番茄醬非常美味。希望菜單中也能加入細麵。
美味的時尚食品，價格合理。環境和風格也都不錯。
食物種類多多，也很特別
餐點很精緻！最喜歡桂丁雞配剝皮辣椒那道，燉牛頰也很推薦！好吃又營養以後會常來
毫米