核桃蝸牛La maison de Mason的最新評論
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食物非常好吃有特色，很適合聚餐，稍有價位，上菜速度偏慢。
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當天點的完全無雷，個人最喜歡蒜香白酒蛤蜊櫛瓜義大利麵，蛤蜊的鮮與櫛瓜的甜和其他調味料完美的融合在醬汁中，手工麵條有嚼勁又紮實，波隆那肉醬的味道也很不錯，番茄的甜跟乳酪搭的很剛好，煙花女就有點相形失色，不太喜歡他魚肉的味道。
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獵人燉雞用的是雞腿肉，調味以番茄、洋蔥為基底，不難吃但個人覺得跟當天其他餐點相比略為普通，伊比利黑豬非常之好吃，表皮微焦配上鳳梨的甜味，鹹甜交錯在口中炸裂開來，味道妙不可言，份量上偏少。
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鯷魚甘藍的醬汁也很厲害，小辣帶有魚的香與鮮，非常開胃，苞子甘藍微苦，松露薯瓣很油但也是香氣十足。
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整體來說，每道菜都不馬乎，醬汁下足ㄌ功夫，同時保留食材的原味，完全感覺得出店家的用心。
很棒！安靜又享受美食的小餐館。
每道料理都讓人驚豔，吃得出食材新鮮，也感受到主廚的用心！遠從南部來真的不虛此行！
餐點有特色好吃
上餐速度稍慢 較不適合5人以上聚餐
蠻用心的
非常優異 lunch at 2019/10/10
每道料理都極用心去調配，
感受的出來主廚是很有自己想法的。
連麵條都自己手作無添加，難怪吃起來跟外面義大利麵差很多。
意外發現廁所有提供女性用品、尿布、尿布台，非常貼心唷！雖然價位偏高但這家店值這個價！
食材新鮮 服務也親切 推！
每道菜都驚喜！
服務與菜色很棒的一間店！西班牙烘蛋沒有傳統半的這麼油，反倒吃的海鮮的鮮甜！麵包與麵條來自店家的手工自做，意大利麵麵Q彈紮實，醬汁沒過多的填加，吃的出食材的自然味道！
推薦西班牙燉菜肉這道，非常道地的地中海風味，份量很足夠！
主廚用心，餐點特別，非常值得推薦👍🏻 …
點了母親節套餐，份量超級多，印象最深刻的是松阪豬義大利麵和烤布蕾，最普通的反而是服務生特別提醒可以拍照的會冒煙的沙拉。
義大利麵很棒很好吃～
小店，但令人驚訝的是餐點非常多樣。每道料理都很好吃，出乎意料的一家店！
全家都讚不絕口！
真的是星級的義式料理！
中間
小貴，份量不多，但每盤都新鮮好吃
食材之高級，烹調之用心，令人驚豔！
看了Google評價而去，點了沙拉、義大利麵、黛安牛排，牛排油脂太多，對不起價格，食物味道很特別，可去一次嚐鮮。
1-Q彈的墨魚麵，配上新鮮的蝦（殼都剝好了超方便），加上微微微辣的醬汁，簡直無可挑剔
2-板腱牛本身熟度剛好，除了邊邊比較硬一點，中間的部分軟嫩適中，再搭上鴨肝真的是一絕！鴨肝提供了獨特的香氣，讓牛肉的味道更多層次，再加上紅酒松露醬又更美味☺️大推
3-點了布朗尼加香草冰淇淋，但店家說冰淇淋還沒成型所以給我們兩塊布朗尼😆而且布朗尼超爆大塊，外酥內軟配上上層鋪滿的核桃，口感跟味道都超級棒
4-浮誇的扭結莫札瑞拉沙拉！醬汁把草味覆蓋過去，完全不會吃到生菜的苦味
5-綿密細緻的烤布蕾超級好吃，而且超大一顆，本來以為會吃不完但太美味了所以還是吃得精光🌝
6-第一個上桌的烤麵包！麵包外皮烤得微酥，內裡卻軟嫩，配上油醋醬，差點問店家可不可以續麵包🤭好喜歡這個口感跟味道
這次點的餐都好喜歡，難怪同事們每天都在叫我快點來吃XD真的沒有在浮誇啦🤣下次還想回訪試試別的餐點！
餐點棒!環境幽雅舒適
非 常 好 吃！
真材實料又有驚喜感的店家
大推
餐廳氣氛佳，服務與食材的用心 可以說是No.1 ..
主廚👨🍳還會來詢問口味上是不是合胃口
當然好吃😋全都掃空
還有包場或品酒🍷會 大家可以推薦這家餐廳🍴
歐式異國料理，就該大推核桃蝸牛🐌🥗
菜色美味健康，甜點可口不膩，點餐聰明搭配既可控制預算也能吃的開心。
食材好 味道棒 不過份量稍微少些 服務很好
很好吃。 😋 …
餐點超級好吃，感受的到對料理的用心！餐前麵包與兩種主菜：烤雞腿及鴨胸都很美味。南瓜濃湯香甜好喝！下次想要找多一點人分享更多菜色！環境佈置簡單別緻，每組客人的桌椅間的間距較寬，給人自在的空間，營造出讓人放鬆的氛圍。
难得的新竹好店，Evo gelato真的讓我驚艷，吃一次就加入人生名單了，其他的比如寶石魚，北非米羊肉都是讓人停下說話慢慢品嚐的好料，慶祝母親節媽媽們都很滿意，感謝~~~
超棒的，值得從宜蘭來一趟！
食材新鮮，烹煮方式恰如其分，義大利麵的口感我很喜歡，不是單純的硬，是有彈性的。餐前麵包很棒，會回彈。份量對男生來說可能稍嫌不夠，但好吃就足矣。
沙拉的上桌氣勢就讓人驚艷了，味道更是特別，木燒香氣與巴沙米克醋的協調性竟然如此美妙！
燉牛肚，炸丁香魚，核桃蝸牛，每一道都是讓人回味再三的紮紮實實tapas
沒在菜單上的隱藏油封鴨腿，新鮮，軟嫩，讚不絕口。
順帶一提，自家的手工麵包特別好吃，啤酒選的也很棒👍 …
餐點非常美味，服務人員也很專業介紹，甚至飲料的搭配也恰到好處，值得再次預約的好餐廳
舒服的用餐感覺
餐點也很美味
好吃
難得新竹有這種吃的出原味價格又合理的西式小餐館
吃的出老闆的用心
食材不錯，但口味上我並不是這麼喜歡
不過口味這件事情每人喜好各有不同，我不喜歡的或許有人喜歡
義大利麵吃多也不會覺得膩
阪腱牛處理的很好
簡單的調味
帶出食材的美味
這麼優質的餐廳怎能不推呢
一直很喜歡核桃蝸牛
但疫情期間來發現竟然沒有戴口罩 真的是會有點介意….
希望可以改進啊！！
So impressive!!!
氣氛佳、餐點精緻又美味。
讓人不禁想再次來訪的餐廳！
店員很棒介紹菜單很仔細，菜色與口感也很不錯，就是份量比較精緻些
每樣餐點都精緻且好吃
廚師超會料理，每道餐點都很美味，份量夠，不會像一些高級義式料理份量超少，服務親切，價格也不會太貴。
剛去吃完，用餐環境十分吵雜，無法長時間內待在裡面享受餐點，東西好吃也是枉然。另外剛到店時沒人上前接待，之後服務生放下菜單轉身就走人，完全沒有介紹，這價位和服務、環境實在是不符合比例，不過想像一下，如果你能接受在夜市內吵雜環境吃破千，也許可以考慮嘗試看看。
➤ 點了烘蛋和墨魚蝦義大利麵，不是喜歡的味道
➤可能主餐有更驚豔的表現，下次再試試
整潔：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
美味：⭐️⭐️⭐️
停車：⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點用心實在❤️大推❤️❤️❤️
價位偏高，不過綿羊豬及牛排肉都非常軟嫩，各種前菜香氣也很夠，蠻特別的
大概4.3星
餐點感覺做的用心，麵條很入味，義大利麵界裡算優質的店家
氣氛很好 價格合理 服務親切 餐點具有特色且美味 值得一試
頗受幾位同事好評的店，終於來拔草了。
煙燻沙拉一開蓋，煙飄散出來很有噱頭，沙拉擺盤也很美，看似醬料不多，但是雜草自帶香味，能吃出美味。
義大利麵是自家做的，特別問了墨魚麵吃了不會一口黑，愛吃蝦看到周圍一圈蝦，滿足。燉飯味道濃郁，應該是松露香氣吧！
甜點布朗尼也有點驚艷，不會太乾太甜。
跟店員閒聊好多，餐點好吃又輕鬆自在，值得推薦。