大股 熟成燒肉專門 竹北店的最新評論
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因為生日聚餐的機會而有了這次的體驗，很幸運是由老闆娘來為我們這桌服務，讓我們完全不用動手，老闆娘很熱情也很詳細的來替我們介紹她引以為傲的食材，而且整體吃起來也是相當美味，環境氣氛都很適合每一次跟身邊重要的人吃飯，會再來的！
在台中店吃過，再訪新竹店，肉品品質跟價格都與台中店一樣很好。服務員態度都很熱情，牛舌、橫隔膜、伊比利豬這三道下次來會再點，雖然價格稍高一人客單約1200-1500，但整體用餐感受高於價格
吃得出每一道食材的新鮮跟用心～有專人為您服務，讓你吃完一餐，還是美美的～吃完身上也沒有燒烤的味道～值得再去一次！
第一次來，點的是和牛拼盤（美國，澳洲，日本），為了讓客人吃到和牛應該的味道，所以會有專人幫忙烤的服務，所以只需點菜即可，另外點了梅酒沙瓦，屬於比較清淡的梅酒（不是比例太少，喝起來味道滿清香的），整體還說還不錯，不過三種和牛吃起來，本人還是偏愛日本和啊～店內有代幣式的清酒機一個代幣100 ，不過下次來，想試試看清酒沙瓦^^。這次來，剛好碰到活動，送折價卷，當次使用，不限張數，還不錯~下次再來試試看，
二十幾種清酒配上和牛燒肉讚啦
每一桌都有專人服務不怕把這麼好的肉烤壞
竹北必訪的燒肉店
肉很好吃!!!!!超正老闆娘親自桌烤也超親切的
尤其牛舌跟橫膈膜必吃!!!店裡氣氛很佳cp質很高(´▽｀)推👍 …
肉質都很不錯，服務人員會桌邊服務幫忙烤，感謝妳。
專業桌邊服務，厚切牛舌超讚，和牛種類豐富，推推
肉質沒話說！
澳洲，美國，日本各式和牛任選！
有專業service 幫顧客烤，確保客戶吃到最佳品質
雖然價格不菲，但好店難尋！
好吃 桌邊服務又好🤙🤙🤙
大推和牛、牛舌😋 …
好吃😋，沒有煙霧，空氣乾淨，肉質鮮嫩，不會膩，值得慶祝來用餐！仙女的烤肉技術很👍 …
小老弟介紹的店，這次出差回台特地帶家人來吃一下，真的超好吃！下次包場家族聚會啦！
台中有一個很有名的燒肉店叫做屋馬燒肉，那這一家可以想像成新竹的屋馬燒肉。因為一樣都是有人會幫你烤肉，還有同樣的會有英式下午茶的三層盤子幫你裝東西。
我只聽過牛排有熟成，透過濕濕熟成或是乾式成讓整個肉的風味做得更好，更強烈，所以簡單來說，肉類都可以經過處理，來讓整個肉質產生變化，變好。就像甚至連生魚片都需要守成，來提升魚的脂味
停車：光明一路地下停車場比較近
價位：應該1000到3000 ，好處是他是全程幫你烤，你只要負責吃東西聊天喝酒就可以了。很特殊的是門口一進來右手邊有很多的像扭蛋的機器，那真的是不同的清酒的一個投幣機器，我記得就分一個硬幣兩個硬幣三個影片，一個硬幣應該是$200左右，所以不太便宜，但是就喜歡嚐鮮的人就可以喝很多很多酒
肉其實經過收成，有可能風味就會比較強烈，換言之也就是有機會比較好吃，整體來說，是個好吃的店！
整體肉的品質都不錯
特別是橫隔膜超好吃
桌邊代烤也能避免不會烤而浪費食材
非常推薦
一直以來對高評價的餐廳，總是既期待又怕受傷害，今天難得有機會訂到位子去用餐後，我甚至有點覺得大家的美食評論都好簡短XD，在這邊就不吝嗇分享給大家了..首先在用餐環境方面，室內燈光不強，仿照日本頂級燒肉屋(六歌仙)的水嫩黃白色，讓對拍照沒有研究的我，居然也有機會拍成食物的網美照。這點我個人是覺得大大加分，如果說化妝品是女人的強心針，那麼燈光就是美食的興奮劑了!
接下來重頭戲的肉品部分，我個人是比較喜歡嚼勁口感與肉質鮮味的，在此大推極厚牛舌與澳洲和牛系列，這絕對是我會再訪的關鍵原因之一，而除了店內招牌和牛外，在海鮮方面更是令我大吃一驚，那蚵勵與干貝的大小，一般只有在日本築地海市場外才有機會吃到，而口感上鮮嫩多汁，再烤過後更沒有常見的腥味，這不得不稱讚貼心的服務人員，再幫忙烤肉前總會細心的與我再三確認生熟度與焦脆度，這點在新竹與竹北(幫烤服務)真是大大加分。
結束了一天忙碌的行程，不管是個人前來或是三五朋友揪團聚會，甚至是帶小小孩來用餐(店內附有兒童座椅)我都是覺得非常合適的，最後我要再說一個他的特點，就是吃完完全沒有油煙味與燒烤味，淚奔!!!
不看價錢的話很推薦！
不用自己烤，但人多的時候真的是會等到想睡
4人吃3人份會飽～
來到了新竹很多朋友跟我推薦了這家燒肉，一進門就聞到了香噴噴的燒肉味，點了和牛老饕牛舌橫隔膜都點了一輪，味道非常很滑嫩順口，油而不膩香嫩多汁，還有各式各樣的清酒供自己投幣挑選，非常享受的用餐環境，肯定是新竹燒肉品牌的第一首選。
雖然店員會幫忙烤肉
但是很少會主動詢問要烤幾分熟
一開始超厚切牛舌被烤到有焦味後
就告知店員烤的太焦了
後來和牛上蓋肉也被直接烤到七分熟以上
再次告知店員和牛這樣烤太熟了
和牛我們想要三分或五分熟就好
也可以用一半份量較熟，另一半份量較生的烤法
最後加點了一份A5和牛牛排
要求較生的部分還是烤了七分熟以上
甚至還有燒焦味
肉的品質雖然很好
但被這樣烤實在是太浪費了…
吃過最好吃燒肉，看看那牛舌，厚切像🎲脆感十足，切薄片捲蔥花根本無法比。和牛🐂也是揪斯到不行阿～想一吃再吃🤤🤤🤤 …
點了雙人套餐+超厚牛舌/橫隔膜，服務態度不錯，肉質尚可。缺點：未烤前烤盤上有殘留玉米筍皮未清乾淨，烤肉技術有待加強，蠻多都烤焦，烤到肉很老。總共3500元，如果以此價位我會吃乾杯系列。
絕佳的用餐體驗： 不過度調味的肉卻有絕佳風味，和牛令人印象深刻，伊比利豬令人驚豔，松阪豬風味獨特，厚切牛舌令人拍案叫絕，各式食材譜出美味的交響曲！特別的是店內用餐環境舒適，無油煙味，服務生代烤技術超好！新竹難得的好餐廳！期待再次光臨！
吃完身上沒有油煙味
伊比利豬超厲害
非常適合帶小朋友去
今日於貴店用餐，裝潢、氣氛、服務無可挑剔，
特別是陳姓服務專員的表現令我驚豔；
不但人長得甜美，對於工作的熱情及態度
更是體現出了其專業程度。
若有機會必定會再去用餐
非常感謝今天店內大廚及各人員的服務
和牛超好吃😋，🐷也好吃，但最難忘是牛舌超級脆！ 樣樣好吃 適合配啤酒🍺！清酒機也超有趣的！ …
肉的種類很多，有專人幫你烤肉，每種肉吃起來都是水準之上！！厚牛舌是經典，脆脆嫩嫩的很厚吃起來很過癮。甜點冰淇淋大福超好吃，皮超Q的。有一面牆有日本各地的酒很壯觀但很貴XD
一次品嘗到美國、日本、澳洲三和牛 超爽的啦
澳洲和牛的口感介於日本和牛與美國和牛之間，油花細緻，肉質多汁軟嫩，香氣迷人
美國和牛香氣濃郁，肉質一樣超軟嫩，鮮甜滋味在嘴裡爆開來真是讓人難以忘懷呀
日本和牛油花豐富，美味不膩口，讓人一吃就愛上
超人氣厚切牛舌，來大股熟成燒肉專門必點。
各位客倌來 這4道必點啊！配上酒 超爽。
真的好吃
尤其首推伊比利豬
有專人幫忙烤肉
店員幽默服務又好
整體用餐感受100分❤️
喜歡這的氣氛！清酒🍶，啤酒也很棒😊喜歡燒肉的朋友別錯過了。 …
環境很棒，又有服務人員精心幫忙烤肉與解說；清酒種類又多，花小錢可以嚐到很多不同產地的風味。
環境跟服務員的很不錯，很親切的解說和幫忙燒烤，當月壽星有招待，今天選了伊比利豬排。
超厚切牛舌和A5和牛牛排很推，味增牛肉湯也很不錯，湯頭很清淡。
第一次吃完燒肉全身沒有油耗味，肉品都超級好吃，貼心的桌邊服務讓帶著小朋友的我們能優雅的吃飯，在這競爭激烈的光明商圈，大股完全讓我感受賓至如歸四個字❤️
服務態度不錯，東西好吃，價錢可以再低一點會更好
有美、澳、日和牛可供選擇，適合各種挑的嘴，現沖牛肉味增湯、澳洲霜降牛腹超推。烤手陽明專業，服務親切😋 …
務必預約，桌數不多。外面機車格很多很方便停車。服務滿分，專業的桌邊烤肉服務，同時用心介紹食材與食用方式，搭配的醬料有檸檬汁烤肉醬及芥末。A5和牛軟嫩鮮甜，厚牛舌需費時烹飪，但是等待是值得的，外酥內嫩，搭配岩鹽就很好吃，熟成牛肉也是入口即化，腹內肉很好吃。蔬菜盤特別的是有青龍椒(糯米椒)及櫛瓜，值得一嚐，玉米筍及紅色彩椒也很甜。牛肉味噌湯使用白味噌，因為發酵時間短，含鹽量最低，喝起來也特別清爽。當月壽星提供主廚嚴選牛排，伊比利豬及清酒代幣3枚三選一。出餐速度快速，換一道肉品就會更換一次碗碟，烤網也是勤快更換，服務員全程笑容滿面，也很有耐心的回答我們的問題，整體是一間非常優質的燒肉店，下次還會再訪的。
食材都非常新鮮，肉品都沒經過調味所以吃完也不會感覺口渴和負擔！反而經過熟成後吃起來特別軟嫩多汁，完全不用沾任何佐料，吃原味或沾少許鹽巴就非常好吃了！店裡的每個人也都非常親切 而且專業的桌烤讓每道料理都呈現最完美的風味！再也不用怕自己把肉烤壞了，而且吃完出來身上竟然沒有一絲烤肉味超神奇的！！！清酒機好玩也好喝，完全沒得挑的一間餐廳，懂吃的人就知道這樣的食材和服務品質根本cp質破表！！！無敵推推推推推～～～
和牛果然讚，吃完後，老闆娘還跑來問那一樣最好吃，然後再阿莎力的再送一盤，感謝招待😍 …
每一口肉都能感受到店家對品質的滿滿堅持，太好吃了!
投幣式清酒很有趣，可以同時喝到很多種類。
最後再來一杯生啤酒，爽快!開心!
有燒酒販賣機很酷炫，但其實價位份量跟平常用菜單點選沒兩樣，不過店員介紹的真的很仔細，肉類部分單價偏高但份量偏少，威靈頓有點失望，其他嘗試的肉類還不錯，店員會幫忙烤，服務態度很好
進到店內讓人感覺很有氣氛
第一眼看到就是一面投幣式酒牆（立馬先拍）
服務人員也很親切的帶位（很正的妹吃完才知道是板娘）全程都是正妹板娘用親切笑容幫我們烤喔
餐點也都是由店家推薦(第一次來吃）
重點來了
超厚切牛舌/橫隔模必吃
美澳日三國和牛必點
反正我老婆走出店門偷偷跟我說沒吃過那麼好吃的牛肉（只能放在家）
大推不踩雷
東西都超好吃😋尤其是牛舌！必點啊各位客倌！清酒牆很適合拍照！酒量好的快挑戰每種都喝！ 每次越南出差回來都會去吃😂😂 …
服務親切專業 肉又超好吃～～～～
甜點也好棒
厚切牛舌一定要點😋 …
男的帥 女的美 桌烤服務又詳細介紹
讓你不懂也可以 長知識
推薦服務人員：陽明、小仙女
重點是熟成牛肉在竹北這價格 真的很佛
推薦給各位 還有那清酒機
不知道跟朋友聚會吃什麼 吃這家絕對不漏氣！
肉品質好 又有專人負責烤
滿好吃的
大推！！！
第一次吃大股的時候驚為天人，覺得牛肉處理得非常好，非常軟嫩，尤其是超厚切牛舌，可以嚐到牛舌的脆彈跟有嚼勁的口感。
第二次吃大股的時候在點超厚切牛舌，沒想到牛舌大小跟上次比起來變小很多，店員表示每一頭牛的舌頭大小不一樣，之前牛舌上桌時會有拍打牛肉，讓視覺上看起來比較大塊，聽完之後略為失望，後來店員有幫我們換一盤新的牛舌
在和牛盛和方面，最喜歡日本和牛，油脂豐厚，但是每塊和牛我都有吃到筋，美中不足的一點。
餐點好吃，服務很好～～
熟成肉質風味極佳，專人桌邊服務好輕鬆，投幣式清酒機超酷，不用買整瓶就可嚐到多種清酒
大鼓熟成燒肉好吃，環境好室內設計好，要指定仙女做桌邊服務喔，風趣烤肉技術好，肉質鮮嫩，竹北店內第一烤肉高手
和牛跟牛舌很棒，甜點也很好吃。服務態度也非常好⋯⋯⋯很適合約會的餐廳！
和牛好吃😋清酒種類選擇很多，還有桌邊代烤服務，只要負責夾肉吃就好，厚切牛舌因為切薄了，還補了兩片，吃得很開心 …
餐點好吃有特色並有優質的桌邊服務，食材新鮮美味，吃得出選用生食級的干貝與高品質的牛肉，就連擺盤也相當精緻講究，吃完後身上不會有烤肉味的小細節都考慮到了，相當用心優質的店家。