藍佐牛排館的最新評論
評分：4.5 
地址 : 新竹縣竹北市復興三路一段228號
電話 : +886 3 550 6338
附近：竹北市美式牛扒屋
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設有露台的精緻餐廳，專門供應牛排與海鮮，另有豐富的葡萄酒單。
價格上是偏高的牛排館，但是服務滿細緻，也喜歡餐廳使用各式各樣的擺盤器具來營造用餐體驗的豐富度!
這次嘗試A5 和牛3分熟，是沒有見血的熟度，口感上也很軟嫩，份量不多，對女生來說是剛好的份量，這樣的熟度跟份量在吃的快要膩的時候就吃完了!
甜點嘗試蘋果泡芙，覺得還好!
整體而言是請人吃飯跟重要節日紀念的好地方!
服務及餐點品質都很好，過陣子會再訪
今天吃熟成肋眼，肉味略顯不足。
其他餐點不錯，但express coffee 上的時間沒抓好。基本上服務是不錯，如果沒吃過可以去試試看。
服務
內用
餐點類型
午餐
高級西餐廳，前菜跟甜點都蠻有特色的，算是精緻的排餐店，牛排也好吃，但對於每道菜的介紹不知道為什麼有些人有，有些人就直接跳過
服務很好，5A和牛排及龍蝦好吃
主食好吃，甜品無感，服務到位，適合約會
非假日的晚餐還客滿，可見新竹的消費能力驚人，畢竟它的價位還真的不是一般人可以負擔得起的。
整體而言，用餐環境跟服務都還算不錯；餐點的部份反而是前菜跟付餐比較有特色，牛排主菜則是中規中距，所以如果很 Care CP 值的人可能不太適合來此用餐。
今天難得和部門的同事一起來聚餐，還好是老闆請客，也算是度過了一個歡樂的夜晚。
各方面都非常到位的高級牛排館，我喜歡這裡的氛圍，裝潢，空間，服務還有肉品菜色 。比起高級台北市牛排店 絲毫不遜色， 希望能夠繼續維持最高水準。
餐點美味，服務很棒
氣氛好，超好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
網路評論太高到讓人起疑？
（有錢能使鬼推磨嗎？還是花了錢，一定要表現大器？）
餐點精緻，但是服務、舒適感就是差了一點㸃，服務生要自己去找去叫才會來。
來了又一直提醒你這個那個要加錢、小孩要低消之類，不能這樣不能那樣。
較之王品牛排，本店服務粗曠，小家子氣的計較程度，服務費讓人付得不爽。王品牛排服務超有細節，貼心到連醬料用完、加多加少、盤子多時怎麼放餐都替你想到。二家價位差不多。真不知一堆溢美評價怎麼來的？
和大眾一點的鼎泰豐比較，本店服務依舊比不上。
外觀擺盤五星
美味程度四星
服務品質二星
算是價格五星的餐廳，不愧是新竹的店家啊
我是第一次看到壽星多個同桌，只能有一個壽星蛋糕，而不是每個都有
這價位很不低了，要在這邊省錢，無法理解
餐點好吃嗎？還可以，但是就是“新竹價格”
餐點：3
服務：1
氣氛：3
東西算好吃，但可能我還是吃小吃的命，針對高級料理我的舌頭還是要多鍛鍊鍛鍊
服務是真的很好，約會、招待客戶蠻適合的
餐點：4
服務：5
氣氛：4
燈光美，氣氛佳，高CP餐點~🥰
已光顧N次，服務品質一樣非常優秀👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
chicken consomme
牛排好吃，用餐環境很棒。
服務
內用
整體味道都還不錯，除了炒甘藍不知道為什麼讓我有街口燙青菜的感覺，炒菇的發揮也沒有到這個價位該有的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
頂級食材
優質服務
包廂舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
今天初次到蘭佐用餐，點餐的妹妹很用心的幫我們介紹了餐點，每一道都有解釋用料和作法以及特點是什麼，覺得非常的專業和用心，在點餐時我有些選擇困難，所幸問了這個妹妹她的建議，最後每一道料理都非常滿意，餐點分別是
開胃菜
餐前麵包
冷前菜: 野味肉派 (自己選的)
沙拉: 大地沙拉
熱前菜: 鮮蝦可樂餅
主菜: 日本和牛雙重奏 (自己選的)
甜點: 半開放式蘋果派
飲品: 冰釀紅茶 微糖去冰
餐後小點心
和牛牛排口感跟以往吃過的油花較多的和牛比較不一樣，沒有那麼油也比較有紮實感，但是很軟嫩。
大地沙拉的部分吃起來滿驚艷的，牛肝菌碎和溫泉蛋以及鹽漬鱈魚的搭配非常的好吃，牛肝菌碎有點像是取代了烤脆的小麵包丁。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
美國精選老饕牛排, 開胃前菜
整體氣氛跟餐點都很棒，有在歐洲用餐的感覺～從裝潢、餐具到服務感覺的出來細節上有用心，推推
乾式熟成紐約客很好吃，吃了同行友人點的和牛老饕牛排也好吃，服務、餐點、環境都很棒，符合他該有的價格，女生吃完是會覺得飽的程度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境優美，服務態度也好
食材本身就好，再加上適宜的烹調方式，讓食材本身的美味釋放出來。
牛排雖然3分熟，但入口即化，沒有血水，蘸鹽就好吃。
今天唯一美中不足的地方就是湯不夠熱，醃篤鮮熬得不夠久，鮮味差了一點之外，濃稠度也差了一些。
不過整體還是值得5星評價，推～～
約會聚餐好去處，牛排很不錯。
氛圍不錯，服務也好，餐點美味，餐具跟擺盤也很棒，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
吃個飯聊天一直一直&不斷不斷被打斷！原本跟朋友聊的興致高昂，突然就來個收盤子、換刀叉等，我知道這是你們的工作，但能不能觀察一下客人狀態再進行這些動作。
試問各位員工在外跟朋友用餐，一直有人打斷您們的談話，請問您感受會好嗎？謝謝！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
竹北超推的牛排餐廳！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
旁邊就是停車場 非常方便
服務態度非常周到, 食物也很棒!
原本以為份量會不夠, 但一個女生吃可以非常飽.
最喜歡奶茶舒芙蕾跟蘋果派.
服務
內用
餐點類型
午餐
聖誕大餐，以大餐來說，還可以啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體尚可，原味奶油有冰箱的冷藏味，舒芙雷就個人口味而言太甜膩。以外仍滿意，是舒服的用餐經驗。同價位會選台北的其他牛排餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：5
算好吃
但是以這價位來看是份量偏少的精緻版
當天感受到的服務水準也不符合這定價水準
舉例：餐點介紹很隨便也不專業；我們選定餐點後，想要點餐，等了五分鐘都不見服務人員在附近或經過（員工太少？）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
用餐環境跟服務很好，對面是停車場
牛排館的牛排品質沒話說，點了三分熟，處理的非常剛好，牛排軟嫩好吃沒血水
其他前菜附餐就相對普通，但法國圓麵包不錯
沙拉跟湯品只能二選一有點可惜
至於甜點就遜色不少，不過是牛排館所以不強求
整體來說覺得有點貴
很適合過紀念日，生日，重要聚餐的地方
環境很棒、食物也精緻好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
吃氣氛的🙂食材還行
服務不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
價格：一人兩三千左右
優點：套餐非常好 各個餐點都很別出心裁
尤其是 南瓜湯是小南瓜 果肉還可以吃
白蘆筍十分香甜 檸檬蛋糕形狀很棒
牛排本身熟度控制很好 普洱的白茶好喝
缺點：牛排變化少 偏正常 較沒有驚喜感
高山茶泡太久 也沒跟客人說已經泡多久
導致後來茶很苦澀
相較之下另一款普洱白茶就有先撈起茶葉 蠻好喝的
支付：刷卡
廁所： 門要手動推開 沒很衛生
二訪：可
雜語：新竹高價位 兩千以上最好 沒有之一
210408
菜色有些變化
前菜甜點都還是一樣很好
只可惜牛排還是沒啥改變 有些太中規中矩
高山茶拿掉了 這次喝錫蘭的不錯
會主動問回沖
愉悅的用餐經驗。牛排與羊排肉質非常鮮嫩，又沒有血水。有我喝過最棒的博士茶，完全沒有草味。第一次在舒芙蕾表面邊緣品嚐到微脆的口感。每口食物都能品嚐到廚師的用心與身為食客的幸福～
餐點：5
服務：5
氣氛：4
服務很親切，食物只能說是可以，已價位來說，料理方沒有特別讓人驚奇的地方。
蘑菇濃湯和麵包還有一開始的小點算是好吃，但是海鮮前菜感覺也還好，烤茄子對我來說口味有點太重。
主餐烤鴨胸還可以，但是朋友的牛排據他們說有點偏熟。
甜點的表現也不太特別，不管是外表和口感都蠻普通的。
前菜鴨胸搭配的薄餅咬不動,連刀都切不開，不知道人均消費2500的餐廳怎麼會出這種東西…
牛排點的是乾式熟成的6OZ，硬是分成的一大一小塊，小塊為了達到表皮的焦脆，裡面已經過熟了
另一份牛排的表現則是中規中舉….
最好吃的是甜點舒芙蕾…
其餘餐點則是普通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務很好、氣氛也很棒
主餐的鴨胸份量略少，但東西好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
來過很多次，只有對主菜A5和牛菲力比較驚豔物有所值！其他主菜蠻普通的不值得該價位！如果是A1和牛等級建議別點，肉質普通但收費不普通！2023/3/5晚上用餐還遇到排煙系統故障整個店內用餐被搶得有點不適，卻只回饋消費者些許手工餅乾而不是在費用上折扣略為失望。整體客觀地給予三顆星評價！
很舒服的平日午餐體驗👍
服務態度佳、龍蝦鮮甜、牛排熟度適中！
麵包也相當好吃😋 …
價錢小貴
牛排很好吃
氣氛很好，服務很好
下次還會回訪
熟成真ㄉ太厲害ㄌ，這輩子還沒吃過這麼強的牛排😭❤️🔥雖然好貴 但真的值得！ …
非常好吃的牛排，搭配紅酒絕配
目前我心目中最棒的牛排館。特地從台北來新竹吃了兩次，兩次都超級滿意。從前菜到甜點無一不讓人驚豔。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
用餐環境很好，食材新鮮，料理用心，服務貼心
整體環境氣氛好，
擺盤很用心，
食材都非常新鮮，
前菜、主餐蠻不錯的，
生蠔很小顆，
麵包並沒有預期好吃，
主餐有龍蝦、小羔羊、牛排，
肉質都非常好。
甜點及飲品真的要加油！
零食餐點的小餅乾蛋糕可以不用出，
真的不好吃。
服務態度親切蠻好的。
訂位有問聚餐目的，已告知慶生，
用餐時詢問是否有壽星活動，
一問三不知？
是可以再加油的一家餐廳💪
三分熟牛排上桌如果再熱一點就更棒了，其他餐點都在水準之上。
不是難吃而是品質服務與價格落差太大，每人均價2000元以上的套餐，居然湯或沙拉只能二選一，超誇張的是馬鈴薯及豆豆要兩人共用一小份，有乞食的感覺，跟台北台中類似價位比較，奉勸路過就好
服務
內用
餐點類型
午餐
不論口味或用餐感受，只能說選擇訂位時抱有太高的期待了😂😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
首先氣氛很棒…
再來是餐點，牛排的部分沒有想像中那麼好吃，但是炒飯很棒十分美味！
吃貨大叔的食評..
沒有平日中午菜單沒有平日中午菜單沒有平日中午菜單，很重要，所以要說三次，這家店我覺得只能夠給四顆半，但是因為沒有平日中午菜單扣半顆。
麵包非常好吃，但奶油給的太少
料理干貝實在也很難踩雷
牛排料理方式，感覺就是跟鄧教父牛排非常非常類似，感覺是師出同門，吃起來口感也非常之類似，價格部分稍微稍微超值一點點，我用了兩次稍微大家知道是什麼意思了
這個魚處理得相當優秀，甚至好吃程度超越過牛排，這是讓我有點點意外的成分，表皮煎的恰恰，中間又鎖住魚肉質的香氣真的很好吃
最後讓我最意外的是甜點舒芙蕾，皮脆心軟，是我目前吃過最厲害了一家，建議這邊可以試試他們的魚排就是非常的不錯。