藍佐牛排館的最新評論

服務高檔，價格不菲，牛肉很好吃。帶親愛的家人來比較不心疼… 😄 …

新竹很難得吃到好吃的西餐牛排館
這一間給他五顆心

每位加收$30+10%飲水費（氣泡水/礦泉水）。套餐內的非主餐，表現的不錯。推 「布拉塔乳酪」。環境舒適。服務態度可。路口有個公有收費停車場。

疫情期間把新竹比較像樣餐廳吃過一輪
Lazo真的是一家很棒的餐廳
期待疫情過後再訪

環境棒，服務好，但是當天接待我們的男服務生，一開始只拿了套餐的菜單，我看了一下問一定都要點套餐嗎？他才又去拿了單點的菜單給我們，接著我問可以再給一份飲料的菜單嗎？他又去拿了一張給我另一半，看了看發現沒有酒，我又問服務生，服務生才拿了酒單，覺得為什麼不一次全拿就先預設我們要點套餐，而且一開始也沒拿酒單。
食物方面，前菜開胃菜都非常好吃，南瓜慕斯起士球超級好吃，蘑菇咖啡其實是好喝的蘑菇湯做成像咖啡，主餐牛排和龍蝦就非常令人失望，以這價錢來說，應該要到令人驚艷的美味，但是卻沒有，龍蝦Q彈肉質好，但是味道還好，牛排這價位真的可以吃到更好的。
最後因為慶祝週年，餐廳有送蛋糕，服務生卻沒告知是抹茶，我吃了一口發現趕緊詢問，確定是抹茶，還好沒吃完，但是那天晚上就有點睡不著，要是吃完我整晚都不用睡了，高級餐廳應該要注意這點。

不錯吃！個人覺得比新竹A CUT 優，可惜不好訂位

整體吃完感覺很舒服😌環境優雅舒適，餐具美美的心情好！餐點每一道都不錯吃！我以為6oz的牛排會不夠吃🤣結果我太高估自己了⋯⋯
開胃菜 起司炙燒口味小點 好吃
前菜麵包很好吃！外酥內軟！搭配奶油 花生 松露 很好吃😋
單杯梅洛紅酒🍷好喝
起司沙拉～每個都有包餡很特別的味覺體驗！
主廚雙饗牛排 澳洲和牛+老饕牛排 第一次體驗3分熟的牛排🥩 低溫熟成的功力不錯👍真的軟嫩不會有生肉感！肉的原味完美呈現😋
咖啡 表現平平
甜點 咖啡舒芙蕾 口感不錯😌但有點甜🤣
整體上主餐很不錯👍飲料有點弱掉！！甜點不夠感動🤣

氣氛很好擺盤漂亮，可以看出店家的用心。但菜色真的太創意了⋯⋯除了麵包真的很好吃，其他道味道都不是很合口味⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐

聖誕🎄節特製前菜和杯子蛋糕很有巧思，氣氛100分，牛排品質水準之上，餐點之用心超越很多無菜單料理，前菜、沙拉、甜點每一道都自成一格，從醬汁到佐料不落俗套又能搭配完美和諧，細節處處令人驚艷，能品嚐到前所未有的風味，不愧是竹北極具指標性的餐廳！ …

感覺的到餐點的用心👍

服務親切，解說詳細
很棒👏👏👏 …

氣氛真的很棒，很適合聚會，出餐速度有不會很趕，牛肉服務人員推薦的三分熟真的很好吃

前菜口味細膩且多層次的味道，牛排品質很好，這次點的是日本A5和牛，肉質柔軟，刀切下去就知道是好肉XD,入口後散發出甜美的肉味。甜點也很好吃喔。

前菜湯品都蠻精緻好吃，份量適中，服務也周到，主菜吃的是25天乾式熟成牛排，肉很軟嫩，牛味很重，飲品的紅茶也很順口👍 …

連假第一天來吃美食

在竹北高鐵站五分鐘距離的地方
優點：
1. 這間氣氛很好，服務是正統法式等級
2. 附餐主餐都很好吃，龍蝦很推
3. 午餐價格比晚餐便宜，雖然大部分套餐都很貴，但還是有一千左右的，CP尚可
4. 附近好停車
5. 整體很舒服，會再來，每道菜都沒地雷
缺點
1. 要提早訂位，在新竹算熱門
2. 主餐價格還是偏高，可能有人無法接受

推薦指數：4.3顆星

#Jason的新竹不是美食沙漠
#好的餐廳要找重要的人一起吃

據說是台北的牛排館主廚來開的、不過還是覺得台北原來的店裏的東西比較好吃

慶生來吃肋眼牛排😋食材新鮮、環境氣氛舒適，可以再來 …

今天是來慶祝升遷
選了這間藍佐 但這個價錢的餐廳
我只能說…讓我失望透頂…
餐點菜色…完全讓我覺得…普普通通
不要叫我評價 東西好不好吃了…
要我講「普通」都會讓我覺得…為難

再來談到點餐
我與朋友都說 牛排要七分熟
請問服務員 到底有什麼問題？
每一次要重複三次以上
真的讓我覺得很火大
七分熟 是聽不懂是嗎？
到底在堅持五分熟什麼東西？
我要七分熟 是在質疑顧客嗎？

然後我們還在用餐
就急著移動我們的餐盤來上菜
還沒吃完就一直巡視
過來問需要收了嗎
整個過程吃的有夠壓迫
吃的有夠不舒服
到底懂不懂服務禮儀啊
這個價錢 這種體驗 真的讓人吃驚
特地從新竹趕過來
慶祝升遷的聚餐
體驗這種服務 真的很不爽
絕對不會再來
也絕對不會推薦

實際評分：4.5🌟
用餐日期：2021/08/28
先總結：
整體來說算是新竹表現很好的高級西餐廳～價錢不如評論說的非常貴，跟台北多數高級西餐廳（牛排館）相比還算便宜一點！

餐點部分
第一道鵝肝塔 表現普普
麵包部分算是中規中矩(算是有符合高級餐廳的水準)
第三道前菜剁椒蝦～竟然有五隻蝦！配上薯泥很好吃 (平常不吃蝦的我被剁椒這個名字吸引XD 完全沒有失望呢)
第三道可以選湯或沙拉 我選了蘑菇咖啡～
其實就是蘑菇濃湯 搭上淡淡的松露味整體還不錯
再來是主餐我點的是日本F1級和牛紐約客牛排
(原本看好了想點A5和牛菲力，結果一坐下來就被告知因為疫情影響沒有這個品項🥲)
肉質很不錯，熟度三分控制的很好，吃起來不會過肥&油膩
主餐附的烤蔬菜很讚！裡面有烤南瓜、秋葵、杏鮑菇 我竟然全部吃完XD （當中明明有兩個是我討厭的食物）
另一份主餐選的冷藏美國牛相比之下就沒那麼優秀了😆
飯後我選的是水果 就普普通通 但因為甜點都是蛋糕冰淇淋沒那麼吸引我只好選水果😂

烹飪相當好吃的牛排，吃完美好的味道一直留在腦中，服務整體都相當舒服，會介紹親朋好友與帶家人來吃～

從前菜、餐前麵包到主餐、甜點每一樣都很滿意👍🏻
有感覺到對料理的用心！會想再回訪！很喜歡💗 …

外觀典雅，旁邊有植栽區。
內部氣氛裝潢都很到位，空間及服務都很舒適。
點了紐約客及老饕牛排料理很到位，外皮煎的酥脆搭配三分熟的肉感，鮮嫩多汁入口即化。
從前菜到甜點擺盤都非常精緻，也都非常好吃。
滿推薦的餐廳

餐點好吃，服務人員態度也很好👍
可惜沒有安撫小孩的物品（例如畫紙之類的…
爸媽吃的很趕時間😂 …

價位高檔
服務專業
每道份量不多但精緻
牛排五分熟不會有韌度咬不開的感覺
切塊入口完全感受到帶汁飽滿的美味
旁邊剛好有公有停車場
停車方便！

補發2021/12聖誕節前來用餐，在預約時，有說是12月壽星，但似乎忘了我們的小蛋糕了，等了有點久，但最後有補上，有點被乳酪的前菜嚇到了⋯⋯

但整體服務跟用餐環境是好的，很適合有約會，或紀念日來吃飯的好選擇。

上餐慢沒有關係我們就慢慢享用，但上餐到最後一道飲品已差不多3點 他們的休息時間，店員就只再給我們喝10分鐘就趕我們離開了, 覺得這麼貴的價位可以不用這樣，餐點整體也不太驚豔就是了