Roast•初 熟成牛排的最新評論

觀望很久才選擇來吃 結果…… 高價位高失望
☝️天使細麵一點也不天使 醬汁太少反而麵粉味很重 吃到很怕
👆菌菇濃湯 吃起來很不濃湯的口感比較像罐頭湯 而且不怕菌菇味的人 喝到都怕了 味道完全太重
☝️沙拉加點 我是建議多個腰果類會比較完美
👆唯一覺得好吃是麵包 外脆內軟 淡淡蜂蜜香
☝️蝦子還可行 醬汁微微甜辣感覺
👆魚的部分我覺得很棒 醬汁微甜 魚酥酥嫩嫩
（海鮮類保持的很完美
☝️薯條不提供番茄醬 結果給了還不如不要給
👆終於快一小時才等到主餐 好吃是好吃但很難切開。建議菲力不要肋眼 都選三分了 還很柴又硬

肚子餓的人不能選擇 因為等待太久了（比一般法式餐廳還久…..
出餐速度非常久 認真來了就已經飽了
一道菜接另一道20-30分鐘 菜量不多很快就吃完再等待⌛️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

聖誕夜去用餐，整體服務生態度不錯，擺盤好，氣氛不錯。
餐點部分：
前菜水潤餅算是創意料理但並沒有驚喜與美味的感覺，
米線炸得酥酥脆脆有口感，醬汁合適。
鄉村麵包，三種麵包，奶油麵包口感不錯，竹炭麵包濕潤較無記憶點，法式麵包酥脆美味。
湯品部分味道稍微清淡，分量不足，湯匙難挖。
馬告豬肉與鱸魚皆有點柴柴的。
主菜我們點菲力牛排與肋眼心牛排，一拿到主餐雖然放在熱石盤裡但溫溫的不熱了，牛肉口感不軟嫩，有點咀嚼不爛的感覺，每塊牛肉都要咬很久。餐點部分有些失望，感覺沒有達到這個價格該有的品質與口感！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800

值得一來再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
老饕牛排 板腱牛排, 法式玉米濃湯

第一次吃所謂Fine Dining
味道真的不錯，我點最平價的里肌部位一樣好吃，朋友的菲力偏瘦，牛小排油花很香
套餐的牛肉羅宋湯很有記憶點，應該是火烤過很香
可惜的是應該是太過精緻的關係，吃完大概只有6-7分飽左右而已

餐點還不錯，
但覺得雞排皮的部分稍微有一點焦，
吃起來就會有點苦味。
不過自認食量不是很大，
此種價位餐點份量卻不是很夠⋯
真的是比較精緻一點，
氣氛很好，女服務生態度也不錯👌

服務人員都很親切😊是很棒的用餐體驗，套餐前面幾樣菜真的是精緻美味，還很怕吃不飽，結果主餐吃完所有人都飽了😂 濃湯好喝😋 主餐的肉品都很好吃（肋眼心牛小排、牛小排、菲力都很棒👍 醬的部分是可點可不點，松露蘑菇醬推👍 …

介紹的服務生在點餐時
沒有說到升級套餐要加錢
因此主餐+套餐+10%服務費
一人吃飯幾乎千元起跳

兩位女服務生 我覺得其中身高較矮的服務不錯

另外一位 點餐時沒介紹完整 觀感就很差
另外，因為疫情關係 可能客人很少
服務生等餐上來之前
可以在櫃檯聊天可以理解

希望貴店人氣回升時
工作態度要再提升
不然，我覺得還是沒有千元的價值
給網友參考

恭喜廚師和所有服務團隊

精緻的fine dining 用餐體驗。
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

可惜了第一次初體驗，門鎖壞掉，現場修門焊味有點重，不曉得是否因此影響大廚，肋眼心三分的邊肉處理，咬起來過熟，考驗咀嚼肌~~

因為要跟朋友用餐，網路上搜尋到的看網評跟店環境很優美，特選前往用餐
111.3.10 晚間6點到訪，店內用餐人潮不多，這樣最好，因為服務會好一點！

主餐加購能升級套餐$350 這樣才完美 須加一成服務費⋯⋯⋯加購甜點$190

剛入座，前來的服務人員解說的很到位！

上菜講解都很清楚，但到後段有另一位服務員就看的出來很菜。

最後上甜點送來奶酪2份⋯啊！🤔我的甜點餒，跟服務員告知，才說送錯了又把奶酪收回（啊如果我吃了餒？）而且現在疫情狀況還收下⋯下ㄧ位用餐者⋯⋯⋯
瞬間覺得⋯這處理ㄉ不太妥當吧！

門口很好拍照📷😌😌

店家紅酒🍷因爲開車所以沒有嚐試

停車場🅿️好像沒配合，但對面有一個停車場
ㄧ次$50（不限時）

每道菜都看得出用心製作
用餐氣氛也很好
很棒的一家餐廳

超級棒的結婚紀念日@Roast 初熟成牛排竹北店！謝謝餐廳用心的餐點與服務！紀念日甜點驚喜🈵️🈵️
服務
內用
餐點類型
晚餐

週日到店內慶祝節日

打開菜單只有套餐1580可以選擇
詢問之下表示每個季節都會更換一次菜單
沒有單點的選擇。

因有小朋友也詢問了沒有小朋友可以吃的餐點嗎？
說是因為是新季節套餐所以沒有小朋友的部分….

開始上菜
小朋友能吃的只有麵包，南瓜濃湯
跟副餐雞肉…份量都非常少
大人沒吃飽..小朋友也沒東西可以吃了

1580套餐的份量真的有點少…
出餐速度偏慢
餐點都不錯吃
牛肉的肉質很好👍

但份量部份真的CP值不高

看了網路估狗評論預約
但有點失望🥲
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

菜單改了，現在改套餐形式，主餐自選（部分需補差價），餐點很精緻，無雷，主餐肉類部分雖然熟度跟印象中不太一樣，但有加熱石可調整熟度，肉質整體軟嫩鮮美。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

氣氛佳，菜色解說詳細，服務親切
重點是牛排好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
建議的餐點
老饕牛排 板腱牛排

環境高亞舒適服務人員態度親切⋯
餐點：5
服務：5
氣氛：5

🔹立春
柴魚凍搭配川燙冷菜
微酸溜滋味好開胃

🔹春芽
檸檬起司醬尬松露油醋
攪拌後一口接一口
愛吃酸又愛吃醬的我
給予此道醬汁高評價

🔹牛肉清湯
撲鼻而來炭烤香氣
牛肉帶有咬勁
咀嚼中配口湯於口舌化開
清湯卻帶點濃郁

🔹南瓜濃湯
香濃不膩口中規中矩

🔹湖岸。鮭
延續先前的檸檬起司醬
檸檬奶醬較淡
中規中矩煎鮭魚微ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˇ

🔹晨霧。雞
開蓋時煙霧彷彿清晨山中
燻香雞舒雞驚豔程度百分百
別於以往舒肥雞口感
搭配肉桂太妃糖醬提升整體焦氣
無法形容獨特香氣
享用完畢口齒留香
值得前往一試
或許不愛吃偏甜鹹食的人會覺得過甜
對於喜歡鹹食帶甜的我這道成為最愛
佈於周圍自烘蘋果乾 愛了 真的愛了

🔹爐烤珍珠石斑魚
軟嫩石斑搭上酥脆魚皮
清甜嫩肉嘴中化開

🔹 M45 澳洲極黑和牛板腱 5oz
想吃牛的孕婦大推
全熟口感依然軟嫩
比起其他牛肉選擇
CP值高也保有口感
愛吃醬的我
肉和醬融合在一起滋味太美好😍

此季菜單特別喜歡❤️
環境整齊乾淨
滿滿的儀式感選Roast就對了
聽說還可以商務包場及派對呢！
服務
內用
餐點類型
晚餐
停車場
對面有一次$50的停車場
停滿再往前開還有城市車旅

好ㄘ

非常好吃，牛排熟度剛好，飲料強烈建議升級氣泡飲
餐點：5
服務：5
氣氛：5

前菜很驚艷
每季菜單都很用心，推薦

很精緻的餐點，每一道都感受的到主廚的用心設計和烹調，最喜歡晨霧雞，香氣四溢又軟嫩，主餐的老饕牛排與石斑魚也都很棒，甜點椰絲球令人驚艷，推薦竹北的朋友來享用美食！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
老饕牛排 板腱牛排, 魚

用餐氣氛蠻好的，算是新竹知名牛排店
口味的話比較主觀，以我個人的喜愛的口感跟調味給四顆星
但還是願意回訪的
服務
內用
餐點類型
晚餐

有全竹北最臭的廁所！！
一進去都尿騷味。
就是視覺上加分但實際與價位不符正比的餐廳
不知道是在吃牛排還是牛肉乾
沒看店名以為在吃餅乾
雞也沒熟不承認硬要拗可以吃
店裡光線昏暗可能就是要掩蓋沒熟被發現的可能吧🤷‍♀️

已經很早之前就預定位子
到現場才告知沒有鴨胸
菜單上對於不吃牛跟海鮮的人很不友善
特殊假日其他餐廳幾乎都客滿了
是要去哪裡吃飯？？？？
這樣讓人心情真的很差
你們毀掉別人整天的心情