Roast•初 熟成牛排的最新評論
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真是令人驚豔的體驗，沒想到是這樣的好吃😋
希望大家都能一起來嘗試看看，我相信一定能讓大家滿意！ …
環境舒服 但是用餐時間好長
且份量較少 男生來說吃不飽
前菜很好，主食牛排的部份稍微偏乾，與想像中有些微落差。
服務
內用
餐點類型
晚餐
老饕牛排需要提前預約，今天晚餐吃板腱牛排，肉質很棒，前菜很精緻，整體套餐讓人很滿意，適合帶重要的人來😊 …
好吃的牛排在這裏
開胃菜、湯品、主餐都很美味，唯獨牛排保溫還可以再加強一下，整理來說還是很不錯的選擇囉！
豪好吃～😋 …
生日選擇來這邊用餐，從干貝上菜以後才開始改觀，主菜還是很有水準的！
用餐環境輕鬆舒服
餐點精緻美味
唯一可惜的是
這樣的價位沒有搭配信用卡或行動支付
不太方便
餐點很好吃氣氛很好👍🏻 …
算是比較精緻的餐廳，雖然份量不算多，但看得出來業主很用心，從擺盤、食材、口味到用餐環境等，都希望呈現最美好的一切給顧客。不過副餐的選擇性太少，尤其是飲料和甜點，都是含咖啡因的，對於對咖啡因敏感的人，實在不太友善，建議業主改善這部份。
如果食量不大，預算不太高，想吃精緻料理的人，可以來品嚐一下。
2021.01.28
當天吃了菲力580+套餐280+甜點180
（生日會送薯條）
（晚上老饕和鱸魚都沒了）
前菜和濃湯都蠻有水準
不過覺得牛排沒有想像中驚艷
甜點和mano Mano配合也是很好吃
服務員態度也很好
是一間適合約會的店 氣氛很好
但不知道是不是點的不對
覺得牛排還好 ～
（可能老饕或是勒眼心單價比較高的真的會比較驚艷！）
老饕牛排是在新竹這個價位吃到風味最好的，雖然今天因店內客人眾多導致餐有點冷掉，但外場服務生的應對令人滿意。值得回訪的店。
餐點好吃，但是上餐速度較慢，有長桌適合團體用餐。
終於可以內用了，好久沒吃到這種牛排，果然內用比較好吃😋 …
食物一般 還可以接受
但服務態度和邏輯令人費解
在工作地點旁
附近停車放便
吃過新竹的 來竹北的吃吃看
很好吃诶 重點價錢配上用的食材 超划算诶
用的器具 也不馬虎
雖然有人流限制又有隔板 但是 東西美味
還會再來
食物不好吃，服務人員態度不錯，但是不專業，上菜不介紹菜名
臘腸鳳梨莎莎，鳳梨莎莎味道完全掩蓋臘腸，味道過重，沒有爽口開胃的效果
灼白蝦佐紅咖哩，蝦子有點臭味沒有去腸泥，紅咖哩味道很重，感覺兩者不搭
鄉村麵包，提供油醋、玫瑰奶油可以塗抹，油醋味道不會太強烈，搭配起來不錯
Choice肋眼、Choice板腱，沒有香氣，表面沒有碳香也沒有稍微酥脆，肉吃起來竟然完全沒有美牛的甜味（美牛是穀物玉米飼養，通常肉質鮮甜），倒不如自己去好市多買Choice美牛來煎
建議碳烤封住肉汁在慢火煎，鐵板前可以加入一點奶油再放入牛排增添香氣
水果茶普通，伯爵奶酪我個人沒有很喜歡，感覺鮮奶油的味道太明顯
服務
內用
餐點類型
晚餐
加點的套餐鴨胸/麵包很不錯，
湯品部分玉米濃湯和牛肉湯都偏甜
主餐的板腱牛排平常吃五分熟
不過實際吃過七分口感會最適合，
請店員回烤成七分也可以
店員服務態度十分良好，
晚餐時間客人很多店員還是積極服務到每一桌
服務員服務周到❤️仔細貼心詢問我們所需要的一切，並為我們介紹每份牛排的特色展現專業👍🏻
食材吃的出廚師的用心及巧思，
1-10分給廚師10分好吃😋 …
用餐氣氛很好，服務人員也很用心服務及詢問需求，今天點的菲力蠻好吃的熟度和口味都不錯，連蒜頭都很好吃，餐後飲料芒果百香冰茶很合我的口味清爽不過分甜。
吃精致的美食，食量大的不適合
跟太太一起聚餐，很舒服的用餐環境，服務也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點好吃又精緻，推薦
食物太美味了，有牛排、開胃菜，甚至還有餐後茶。
我相信你會常常在這裡見到我😂 …
第一道開胃菜生甘蝦吃的到蝦子的鮮味，搭配柳橙莎莎很清爽開胃；燻鴨胸第一眼看起來沒有很驚艷，但入口後很順口，比想象中好吃！而且將蝦子水裡游、鴨子田中走的元素融入在擺盤中，真的很有巧思！
再來是湯品的部分，一開始服務生先送來一盤牛肉蔬菜(?)，之後會有「加湯秀」（如果要錄影要請服務生等一下😆），褐色的牛肉清湯從茶壺裡傾斜而出真的好療癒，香味撲鼻而來，勺一口，甜甜的牛肉湯真的好香好好喝；玉米濃湯和預料中的很不一樣，聽服務生說，是用玉米梗跟蔬菜去熬煮的，很甜但不死甜，附餐麵包沾油醋醬跟抹店家自製的蕃茄奶油也都很不錯。
主餐前還有一道前菜，干貝的搭配很特別，鮭魚卵釋放鹹味、北非小米增添口感、南瓜醬微甜，加上干貝的鮮味，讓男朋友讚不絕口；白蝦這道的紅咖哩醬有點辣，喜歡吃辣的人可以嘗試看看，上面還有炸蝦頭蠻特別。
主餐今天點了老饕牛排跟肋眼10oz，肋眼牛排一定要配上蒜頭跟比較油的部分，油脂根本就是精髓😌；限量的老饕牛排好久之前就預定了，果然不讓人失望，油花完美的融入肉裡，真的100分，我覺得主餐最特別的是肉旁邊的蒜頭，是店家做的油封蒜頭，切開搭配肉吃真的很香，主餐盤上桌時微微熱，感受得到店家在細節上也很用心。
吃完主餐兩個人已經很飽了，完全忘記還有甜點跟飲料，原本的伯爵奶酪茶味很濃，蛋糕的部分是跟Mano Mano合作的，這次點了威士忌巧克力蛋糕，很濃郁好吃；飲料的杯子很可愛，加上一片檸檬就像要開始喝調酒。
吃完飯看到門口有兩隻可愛的貓貓趕快去711買罐罐讓貓貓也有晚餐吃，服務生說他們幾乎每天都會來門口討罐罐，如果幸運的話可能會遇到他們喔！
好吃
前菜、湯品、主菜、到甜點茶品都令人驚艷，好吃又划算，CP值超高，店內佈置浪漫舒適（沙發有夠好坐XD），服務生親切，下次要再去吃晚餐😋晚上感覺很美～～ …
牛排好吃！
價格：加套餐一人會上到一千
優點：環境優美 老饕還行 套餐搭配也還可 有manomano的甜點
缺點：肋眼心太硬了
支付：
廁所： 網路：
二訪：還好
雜語：
服務
內用
餐點類型
晚餐
這次點了鴨胸來吃，以竹北這個價位的排餐來說真的物超所值，下次還會再帶女友來吃！
很好吃 服務態度很好
值得拜訪
父親節聚餐
用餐時間從六點初頭，吃到了八點多。
吃的無奈也很火大。服務人員其實需要加強，餐廳一些方式也需要審慎思考一下。
如果沒有辦法接那麼多客人，其實可以電話訂位時就告知，出餐比較慢。
當天晚餐沒有菜單，只有服務人員口頭說明菜色，沒有菜單就手寫一份，列印出來很方便的！ 因為服務人員說的很累，當天長輩聽得也很累。
甜點只有一種可以選擇，而且沒有無咖啡因點心，對小孩或是長輩而言都很麻煩，什麼叫其他客人也都會給小孩吃伯爵奶酪，就有咖啡因就不行，也不是每個家庭都一樣啊！ 甜點只有一種含咖啡因部分也是訂位時就可以告知的。
餐點部分，老饕牛排ok ，菲力不行❌
點五分像三分熟（有滲血），七分像五分熟，不知道是不是要讓客人體驗DIY鐵板燒，但加熱石其實很快就沒有熱了，雖然可以更換，但很麻煩。 開胃菜前菜擺盤還行，味道鮭魚那道怪怪的。 其他ok。 如果本身新竹人，想要享受法餐時間，可以來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
有點失望，每道菜份量少到難以至信，肉的品質也普普，同價位史坦利能吃到Prime等級的，這家只到Choice,最讓人難接受的是套餐的飲料瓶子裡竟然都是垢……建議換個裝茶的瓶子啊，不然那種瓶子很難洗，洗不乾淨又讓客人看到跟本喝不下去……但還是有優點，店裡氣氛不錯
服務佳，環境優，食材新鮮，師傅是高手在民間！
店內環境氣氛營造的都很不錯👍，很適合跟朋友家人來聚餐～～一個人主餐搭配套餐大概8分飽，前菜干貝鮭魚跟白蝦魚子醬都很精緻，很特別的味道～～法式濃湯玉米非常濃郁，主餐老饕牛排跟菲力三分熟的肉質最棒，豪野鴨胸七分熟，搭配他們特別的蒜頭，一開始還不知道怎麼吃，想說為什麼蒜頭沒去皮，後來才知道要將蒜頭擠出，搭配主餐吃非常的特別，蒜頭味也不會太重，又能吃到蒜頭原味～～
最後，是他們的甜點真的是畫龍點睛之筆，伯爵奶酪甜而不膩，再來就是巧克力蛋糕跟草莓馬卡龍蛋糕，非常精緻小巧，搭配餐後熱茶一起吃，真的覺得很享受～～但因為店家數量有限，建議很喜歡吃甜點的甜點控一定要打電話先跟店家提前預定，以免到店都賣完了～～
整體服務跟品質的CP值都蠻高的，去兩次可能剛好假日都蠻多人的，另外有一個小確幸，晚上去的時候剛好都會碰到店外小貓咪在休息，覺得一整天心情都會很好～～
令人驚豔的餐廳。處處都看得見用心 : 特別是餐盤與餐具。盛牛排的鐵盤內還放了”加熱石”, 可以自行調整熟度。每份餐點都感覺得到食材與調理的用心。
注意到這家店是因為素雅別緻的店面外觀，消費還算平價的西餐廳，餐點口味都不錯，尤其服務人員都很親切、熱心，是讓人印象良好的好餐廳。
好吃美味
牛肉很原味，咬下去牛味很重，但如果是喜歡有醬調味的人可能不適合
甜點精緻，必點
湯也很濃郁，第一次喝到玉米味這麼重的濃湯
不過有個缺點是上菜非常久，這頓晚餐吃了快三小時
第一次吃到這麼久的餐廳，真的超級久😂
感覺餐廳人手不夠，忙不過來
沒有來這裡真的會很可惜，
這裡真的比那種吃一餐2-3千還要來的cp值高多了，我就問！！
老闆你有不好吃的餐嗎？
從前菜到主餐到飲料甜點🍮
都
太
好
吃
了
吧
！！！！！！！！！！
拜託大家一定要來，
除了郭小姐過美之外，
環境優美，乾淨，
沒有缺點的一家店，
不會讓你失望！
一定會再來的～～～😽😽😽😽
環境好！牛排好吃！
前菜很清爽 濃湯很好喝
服務也禮貌👍 …
服務非常好
很棒的fine dining體驗😇 …
精緻好吃！
前菜湯品甜點令人驚艷
主餐牛排是五分熟菲力牛排，肉質不錯，如果不夠熱可以使用加熱石加熱
附的蒜頭非常好吃，皮一下就化開了，不知道怎麼做的？
這家走精緻路線，東西少少的，慢慢上十一點半入坐，一點半離開
唯一覺得可惜的是附餐的熱佛手甘茶不能加糖，實在是有點難入口，不是說不好喝，只是喝不習慣沒加糖的果茶，詢問服務人員表示他們茶都是喝原味的，不會另外加糖
好吃 環境很棒
適合約會