三一牛肉麵館 中和店的最新評論
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好吃
清燉湯頭非常好喝！牛肉軟嫩易入口，小菜也都很好吃~~
番茄的好吃，清燉肉嫩，但人多時等很久
清燉牛肉麵跟小菜好吃，價格平實
紅燒湯頭清甜好喝不辣，牛肉也軟嫩好入口，適合小孩吃也沒問題
紅燒的湯頭除了濃濃的醬油死鹹 說不出其他感想
麵倒是不錯
清燉水餃的部分 小白菜和水餃都是滿滿的自來水味
咬下去都是自來水衝出來的味道
小菜感覺也不是很新鮮
不會想再訪的店
麵很好吃～夠大碗可以吃的很飽
點紅稍牛肉麵，湯太鹹，但肉多
不錯喔。
東西還不錯吃，推番茄湯底
紅燒牛肉麵很好吃，份量也剛好，可惜小菜差強人意，似乎冰太久，感覺不太新鮮
看了評論想說來試試
沒想到完全不行呀……
點了清燉跟紅燒番茄
湯沒牛肉味，有點不知道在吃什麼
尤其紅燒，完全只有醬油味，又偏鹹
清燉微微中藥味，但也很淡又沒牛味
整體下來真的不知道在吃什麼
回憶日本移民村的年代
今天從凌晨做麵包就開始下大雨
預期永和就沒有人願意走在路上白天
因為要開始試做派塔（未來的主力產品，最近會常常請大家用成本價吃哦！ 要吃的舉手哦）就去買個塔圈吧！
突然看到這家三一牛肉麵，啊！ 台東的名店耶！
臨時起意就進門了，果然，會使用哪個點餐機的客人少的可怕，今天我是第二個使用點餐機的，但是裡面呢?
卻也坐滿了，真的！大家還是習慣填紅色餐單啊！（真的很誠實說，填餐單真的比較有哪個吃飯的感覺，而且速度也比較快，點餐機簡直是玩劇情式遊戲，一步步走，走錯還必須取消再玩一次）
三一牛肉面果然如我預期一般是一股台東的日本風味
正如我小時住的台東豐年日本人移民村一樣
正如記憶中永滕媽媽的口味。時光一下的回到 1960年代台東的幼年時代。在和式的長廊上吹著冉冉的和風吃著永滕媽媽端來的牛肉拉麵一般
甜而不干 油而不膩 鹹而不澀 的拉麵湯汁 配合上軟嫩內含的洋蔥及大根香味的牛肉塊再配合著日式湔魚醬油
突然想起了那個二戰後期在臺日人那個不願離的年代
永滕媽媽是個三十多歲的日本美人妻，她生在台東長在台東也願意一輩子在台東，只因為她是日本人，同時她的先生也是在糖廠工作，本以為一輩子就會在此。
然二戰的結局，她必須拋去所有的財產帶著一個皮箱回到他那個陌生的祖國而被他祖國的日本人歧視（日本的歧視是很可怕的）。
幸運的，後來得知，她們找了關係改名換性弄了身份證留下來了。也許這家就是永滕媽媽的後代開的也說不一定。
清燉湯頭過於清淡，喝起來只有青菜蘿蔔的甘甜味，紅燒問題一樣，肉的話用的是牛腩口感略材，麵條部份相較湯肉好不少，另外小菜的牛三寶也一般般，不優。
一開使想說很餓加麵 結果原本的麵量就很夠了
根本不用加
第一次到這一家牛肉麵 ，點了番茄牛肉麵還有滷味小菜。麵條選擇了拉麵，彈牙很Q，牛肉很嫩，湯頭美味，整體而言視覺效果很棒、味道也很棒！
清燉的湯頭像白開水，小菜的醬也有夠鹹。
清燉牛肉麵 味道甘甜 肉質也相當不錯 也吃得飽 很喜歡
我以為我在吃醬油麵，不是牛肉麵，湯頭鹹沒有牛肉的香味，牛肉塊乾又柴，也只有鹹味沒有牛肉味了，麵、湯、肉是分開的三種個體，無法融合在一起
這次吃牛肉燴飯，豬耳朵，小黃瓜
燴飯好吃又有蕃茄的清爽，黃瓜蒜酸辣入味
燴飯的牛肉與白飯分開放，有種莫名的質感 XDD
店員服務態度不錯 吃的也很好吃 還有飲料可以無限暢飲
超好吃 假日三餐都吃你那家 做的很好 繼續加油哦！
蕃茄牛肉麵蠻好吃的～
豬耳朵也滷得很軟爛，挺不錯的!!
口味普通不算難吃，但半筋半肉的筋燉的不夠軟，吃不到膠質是脆脆的口感，以相同份量的牛肉麵來說稍貴些，但可以用50加肉覺得蠻方便，免費紅茶不會太甜，小菜小魚豆干和泡菜還不錯
好吃料好實在喔
點餐機點餐方便迅速 出餐也快
很棒👍👍 …
平價且口味還不錯，店員很可愛兩碗麵兩個人一起端來：）
好吃， 點餐機器很方便
有人有買過外帶嗎 超誇張 一碗150湯 只有半碗的量 問店員他說紙碗是裝麵的碗 晚點我補照片上來 提袋油膩膩。詢問他們是否是倒 了還是碗破了漏出來 店員說因為蒸氣噴上來 （蒸氣不該是水狀嗎 整個是紅燒湯的油膩耶）非常誇張 不推
份量不少，好吃
麵種類多樣，小菜也多，飲料喝到飽 CP質還算不錯
120價位 不算太貴 麵條我選拉麵 有煮出我喜歡偏硬的口感 可惜麵條沒有吸附湯汁 不然會更加分 整體環境算很乾淨
小菜油膏放太多太鹹了，點了紅燒牛肉麵感覺還可以，CP值不高就是。
好吃 店長又親切
湯頭偏甜重鹹，環境乾凈，點餐新潮
第一次來，點了番茄牛肉麵，麵條選擇拉麵，紅燒的湯頭加上為數不少的番茄，讓湯頭變得很甜甚至喝完會有點想喝水；除了很大一碗之外，牛肉塊也給得大器，使用牛腩而且滷得軟嫩好吃，整體來說CP值ok。不過環境上很多內用桌椅都沒有擦拭乾淨，處處菜渣和水漬，外面的點餐系統感覺上也是較沒用處，可以入內結帳。
vespa有舊款，義大利原裝進口
老闆服務態度不錯
真D好吃
坐在靠近廚房邊的長條桌，用餐前用紙巾擦了一下桌子，紙巾上沾附了一層油垢…..
很好吃，可以天天來
東西偏甜 拉麵算有嚼勁
小菜的話 豬耳朵挺不錯
對於門外的自動點餐機有操作上困難的話
入內填單點菜也行 🙂
本身不是愛吃牛肉麵的人，或說對於牛肉麵的品質有點挑。但今天受朋友之邀來吃這家剛開三個多月的牛肉麵，深覺 CP 值很高。店內用餐是採用日本模式的自助繳費點餐機、讓師傅可以認真做菜、小菜也是點好自己拿，但要手寫也是可以的。
我點的是一般的紅燒牛肉麵，在紅燒湯底裡喝出一些微微的藥膳味道、肉輕嚼就開、家常麵也入味有嚼勁。真要比喻味道相似性的話，就是三商巧福口味再高一階，穩定且好吃，且價格差不多。
比較特別的是，我本身是個愛喝紅茶的人，我覺得這家店的免費紅茶是好喝的紅茶。這對我很重要。推薦。
湯頭很好喝～
重口味的牛肉湯頭配上滿滿韭菜的水餃實在是太好吃了，絕對會二訪。
番茄湯底好喝，滷牛肚很入味
清爽型的清燉湯頭，喝來微甜中帶著些許牛味，整體並不算突出。牛肉使用肋條塊，燉煮還算入透軟嫩。家常麵條則是屬於較細版，吃來不會過爛。店內提供的酸菜口感偏甜、微辣，該有的酸度則被甜度掩蓋了，甚為可惜。搭配的小白菜部分已是偏黃，仍提供客人食用，葱花切的過大，顯見刀工有待加強。店內沒有常見的辣渣油倒是令人十分意外。員工只有2位又賣麵飯的，難怪是自助點餐方式？只能說下次很難再上門了。
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★★★★★全力推，絕對再訪
★★★★☆用力推，優大於缺
★★★☆☆不太推，優缺平衡
★★☆☆☆採到雷，缺大於優
★☆☆☆☆雷到爆，很想檢舉
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每天上班的必經之路開了一家牛肉麵店，店內寬敞用餐環境乾淨舒適，椅子也非常好坐，在吃飯之前可以好好放鬆一下，在入店前可以使用門口的電子點餐機做點餐，過程順暢快速而且都有圖片可以參考，如果不適應點餐機店內也有傳統菜單可以填寫。今天吃牛肉湯餃、牛珍寶切盤（牛肚跟牛筋）及小魚乾炒豆乾，湯餃非常大碗，裡面採用的牛肉非常軟嫩好吃，感覺燉煮的時間非常長，水餃很紮實，皮稍厚提供了整碗麵的咬勁，裡面的豬肉高麗菜餡非常豐富，紅燒湯頭對我來說恰到好處，但若怕鹹的朋友可以嘗試清燉。另外小菜的牛珍寶非常厲害，平常吃牛肚都需要花費時間咀嚼，但三一的牛肚燉煮的軟嫩適中，容易入口，牛筋更是入口即化，非常推薦，最後小魚乾炒豆乾調味很好，但個人比較喜歡小魚乾跟豆乾先炸過後再行乾炒，會更好吃！
湯頭美味 清燉芳醇 紅燒香甜
用餐環境乾淨整潔
出餐速度很快
內有紅茶及冷開水可無限續飲
小菜及牛肉湯味道偏甜
紅燒牛肉麵大碗 份量十足 肉也給很多塊 很滿足