王品牛排 竹北光明店的最新評論

原本新竹北大店遷至竹北光明一路（10/26）近期才開幕，感覺非常不同的裝飾風格、寬敞大器，但服務一樣是一流的。餐點部分有小變化，色香味俱全👍👍👍
交通很方便、門口有停車格、附近也有停車場，更加貼心的服務是，用餐後店家貼補2小時公有停車費。
今天意外獲得店家的
開幕禮～#主廚巧克力😘
升級禮～#軟殻蟹干貝 #主餐升級😊
今天最滿意的就是#豬大排👍👍👍二烤的排骨，焦脆度剛剛好。
#特別開心的晚餐
#慶祝33年💞((相識）

啊哈哈哈我本來就覺得王品名不符實
本來期待就不高還能這麼不符期待真的是讓人跌破眼鏡
連大家最推崇的CP值與服務都做不到了還有什麼吸引人的呢

沒有訂位所以等了大約十五分鐘入座
菜單介紹部分好像沒有什麼幫助，基本上都是看菜名就能知道的資訊
倒是焦糖檸檬千層上來和我們想的完全不一樣，不是千層蛋糕也不是千層派，這很需要說明……

台灣經典‧王品牛排套餐
◆氣泡飲-餐前氣泡飲
喝起來像是古早的一大瓶的香檳汽水，味道沒問題就是感覺有點微妙

◆麵包-烤麵包
這個像蘋果麵包www

◆沙拉-香煎干貝杏鮑菇
不錯，黑色脆餅有點軟

◆沙拉-香蘋蘿美鮭魚
葉子滿新鮮的

◆湯-松露蕈菇濃湯
這個……完全……不行……
很稀、味道也淡，菇類的香味超級不明顯

◆湯-法式牛尾清湯
好喝，但有點冷
然後比起法式牛尾清湯更像清燉牛肉麵的湯

◆輕飲-酸梅湯
味道太重，不適合做為主餐前調整口味的飲品

◆王品牛排主餐-王品牛小排佐犢牛肋排
唔……
介紹菜單的時候告訴我牛小排全熟、犢牛肋排七分熟；上來牛小排十一分熟、肋排十分熟。
服務生有貼心地切好肋排……但我以為會幫忙包上錫箔紙原來沒有嗎XD
肋排：味道比牛小排好，但感覺不是什麼厲害的肉、吃起來倒是像豬肉，或許是調味的關係
牛小排：我本來期待油花與鹽巴碰撞而嚐到肉的鮮美；結果得到的是、滷牛肉OwO

◆王品盛宴主餐-黑松露紐約客牛排
點五分熟只有最中心是五分，大部分是七分和全熟
或許這樣不應該用鐵盤裝啊……
這味道倒是比較像在吃牛排了啦

◆甜點-熔岩巧克力冰淇淋
巧克力選得不好，有種巧克力醬的感覺……
冰淇淋也很普通、超級甜

◆甜點-焦糖檸檬千層
不得不說這道好吃值得稱讚。
千層+焦糖+檸檬慕斯/卡士達組合地很好
但我們想的完全不一樣，不是千層蛋糕也不是千層派，這很需要在點餐時說明……
另一個問題是千層不太好切，刀戳下去拿起來就把整圈千層帶起來和中心的餡料分離了頗尷尬

好唷就這樣啦
踩過雷不會再去了哈哈哈

這家王品牛排剛剛才從北大路搬過來，服務人員完全實踐王品集團的服務態度，讓客人有賓至如歸的感覺，食材上也不錯，份量十足，這次一家四口來用餐，點三份主食就吃到超飽！

環境較寬廣 但因為餐桌間沒有區隔 所以可以聽到它桌人聊天的主題 也可聽到廚房 餐盤發出的聲音

麵包
挺好吃的，口感香氣都不錯

鴨肉沙拉
整體都不錯，味道搭配上也很好，唯一的敗筆是旁邊那圈脆餅，味道不知道為什麼很腥臭…一開始不小心吃到有點反胃感，最後挑掉那圈東西好很多

牛肉清湯
味道上不錯，肉也熬得頗嫩，上面的小洋蔥有保留一點點洋蔥的生味跟脆度，味道跟口感上平衡的不錯

開心果羊排跟鴨肉
鴨味不明顯有點失望，但醬汁搭配的微微酸味蠻開胃的，羊肉部分熟度也ok，需要擠些檸檬味道上比較平衡

檸檬塔
搭配上旁邊一圈餅皮的情況，味道不會太酸，餅皮也蠻脆的，整體上不錯吃

熟成紅茶
冰塊造型是玫瑰，蠻漂亮的，然後冰塊本身也是紅茶製成，所以融化不影響紅茶的味道，算是有貼心到

黑松露菲力牛排：很不錯的七分！外送來說蠻厲害的！吃到還溫溫的配上那個醬汁跟薯泥，薯泥太好吃了，非常細膩調味剛好（不過有的人覺得略鹹點）

松露蕈菇濃湯：非常好喝！會讓人想舔乾淨的那種，送達溫度也非常剛好，不會有菇腥味

綠胡椒燻鴨胸溫沙拉：我覺得包裝雖然很一般但吃得到王品的品質跟質感！整體來說算滿意，很不錯

甜點比利時巧克力慕斯：好吃的巧克力慕斯蛋糕，就跟甜點店一樣，很好吃！希望以後可以訂整顆蛋糕

//////下面是有待改進的部分，但王品不是飲料店，所以不要要求太高，但給大家心理準備/////

飲料：兩分餐點一個果汁一個烏梅汁
果汁 – 很難喝，可能不適合外送，太甜了，飲料給人很膩很噁心的感覺，如果混茶類應該會好點，但我想這是央廚或總公司決定的，總之外送喝到的感覺跟自己在家打相比，賣相口感味道都比起來差太多，更不用說比外面買的如何，可能包裝也要換一下
烏梅汁 – 非常甜膩，其實有美味的甜點，飲料我覺得走清爽路線會比較好！但這杯烏梅汁太甜到反酸
—————————

結論：以外送這個價格和品質來說，非常划算精緻！值得點！增加生活儀式感可以在家擺盤後應該也不錯👍👍👍👍👍

很貼心⋯慶祝母親節
雖然的感覺服務人員都很忙
但還是很貼心的把我們需求做好
難忘的回憶就是⋯

沒想到沒多久就疫情了😂

生日來王品慶祝。大概有15年以上沒來過。
小時候王品是少數的高級餐廳，現在王品是眾多高級餐廳的其中之一。
食物和服務依舊是很好，但就如前一句所說的，也許就是高級餐廳變多了，王品特色也就變淡了些⋯
食物如附圖，牛小排好吃，推薦吃牛小排佐大蝦，很棒。
服務
內用
餐點類型
午餐

第一次來王品用餐、服務人員用很親切，會隨時注意客人是否要加香檳與麵包超讚。
餐點真的好吃、尤其甜點好驚艷啊

服務及店家氣氛都很好

週日晚餐時段,餐廳座位大約坐了一半的客人,可能為了維持客人及服務員的比例~

點餐前會提前詢問有不吃的食材或是對什麼食材過敏,點餐後上餐時間也抓的不錯~
熟食餐點的部分，盤子都是溫的，可以讓食物冷的慢一點，覺得蠻不錯的~

活動贈送的軟殼蟹和干貝蠻好吃的😋

牛小排佐犢牛肋排，兩種肉都蠻軟嫩的
但是另一份牛小排佐海大蝦的牛小排就比較柴了一點

甜點熔岩巧克力冰淇淋，一開始吃覺得還不錯，整個吃完會覺得甜過頭

餐中上了酸梅湯 味道蠻重的，適合小小口慢慢喝~

整體印象都蠻好的，餐點份量蠻夠的，服務以及餐點都不錯，就是價格稍貴了點~

停車位的部分，可以到竹筍公園旁的公有停車場停放，王品用餐可以優惠兩小時；我們當天停車費用是50元，餐廳有給現金40元讓我們到繳費機使用。

服務很好 沙拉精緻美味 很喜歡
主餐的部分 菲力肉質稍微韌一點
小牛肋排就很軟很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐

服務好 很即時
但說好要介紹沾牛排的醬料
結果到最後都沒來 問號問號

擺盤美，整體好吃

服務很棒 疫情期間服務員兢兢業業 辛苦了！

餐食的部分皆尚可，唯有主餐讓我記憶深刻⋯

因為不吃牛羊，加上懷孕避吃海鮮類，僅剩豬可以選，但是！沒想到烤大豬，調味是像中式的滷豬肉，這樣的調味真的不太適合出現在西餐，跟其他前菜湯品或甜點真的很不搭😢

因為懷孕一送上像是滷肉般的主餐，立刻引起孕吐反應⋯導致幾乎所以的餐點都食不下嚥😭😭（菜單上也沒有提及調味方式這點覺得需要改進，或許知道是重口味的滷肉方式就會避開了！）

大部分西餐豬肉都是戰斧豬排或藍帶豬排等等⋯完全沒想到會出現中式的滷味😣

希望菜單或是點餐時可以改善提及調味方式！

主餐令我感受太糟都忘了拍照⋯

服務品質不錯！！
肉品上個人是覺得還好！！
因為本身不吃牛！！
所以不吃牛的人去那吃飯選項有點少！！
豬肉方面個人口感香味不同，因為不知道是肉香料用得太重，還是豬肉本身的味道！！
味道並不是個人喜歡口味！！所以不吃牛的人要考慮一下！！
服務
內用
餐點類型
晚餐

這一天剛好遇到大停電 店家就先告知因為間歇停電造成出餐延後 但好不容易找了時間來吃 當然還是吃囉 結果遇到停電 桌上還放了小蠟燭。反而格外有氣氛 服務很好 牛排還好 現在厲害的牛排太多了 以這價位來說 我只能說服務不錯

晚餐來的，開場氣泡飲非常好喝，優格沙拉也很爽口，牛肉清湯清爽好喝，有豐富的膠原蛋白在裡面的感覺，活動送的干貝鮮甜好吃，不知道為什麼王品旗下插在蛋糕上的巧克力片吃起來都是蠟燭味？碰糖奶茶很普通，牛排表現水準之下。
服務
內用
餐點類型
晚餐

開車前往我是停在光明地下，但走路過去大約要6分鐘，快接近時候發現隔壁就有新的光明商圈停車場供參考，但優惠停車就是地下才有（補助40元），今天因為單位聚餐有機會用餐，上一次吃是在桃園大約10年前記憶蠻模糊的，因為不能吃牛也不想啃豬肋所以選擇海鮮為主餐，相機於西堤，這就是走更高一點服務的感覺，從服務員儀態態度、裝潢、餐具到其他硬體設備，明顯有差異，一開始前面幾道菜以為走精緻路線（大盤子中間放一點菜），但從主餐上來後，有飽足感出現，對於我們女生份量十足，上菜速度算快，我們實際用餐大約一小時左右，口味的部分海鮮是新鮮的，有活動是當場加賴好友綁定送干貝，覺得好吃的是巧克力甜點及咖啡哈哈，假日中午人潮算多，13：30有第二輪出現排隊人潮，大多家族聚餐聊天聲音自然比較大聲，因為是請客所以不用付餐費覺得還不錯，如果自行用餐可搭配相關優惠使用剛更好，整體想給4.5分，沒有5分的原因是總覺得少了什麼感覺，說不上來~
服務
內用
餐點類型
午餐

王品牛排

王品阿王品

總不會讓人失望

但也沒有驚艷

就是都維持較高水準

想不到吃什麼就來吃這吧！

整體服務5顆星
但餐點的牛排表現四顆星
環境舒適度四顆星
但…….不建議點牛小排
吃起來很像滷牛排
以同等級價位的牛排來說
我覺得王品牛排品質口味上要進步了啦
不像乾煎牛排（服務人員會跟你說浸潤三天濃汁讓肉質吸收，所以要吃全熟牛排）
加入會員送干貝

服務一流，東西不難吃。

用餐環境舒適！

停車方便，價格精緻。

體驗良好。

整體用餐舒適度不錯，但一開始有遇到服務生態度讓人有不舒服的觀感，主因本次用餐採線上系統定位有訂位大人及小孩，但到現場因小孩屬於還是要坐推車的階段，但來到現場服務生卻用質疑及怪罪的態度，告知我們沒有事先小孩是坐推車，但因系統無法標記有無推車也沒有備註欄位，所以讓人感覺有被歧視的感覺，讓人覺得帶小嬰兒出門用餐是我們顧客的錯，雖然沒事先告知我們也有問題，但現場的臨場應變能力讓人感到非常的失望。

我們倆夫妻
一直以來
從來都沒有節日迷思
對於我們來說
天天都是情人節

款待心中最重要的人😎

快年底了 特休/公司獎勵/禮券之類要用完 太幸福也是😜🤪😜🤪

一開始先上雜糧麵包🥯小當家舌頭還吃不出差異 熱麵包沾奶油就是美味
器材還在架設中
相對其他桌 我們挺歡樂的 一直調戲服務專員🤪😜
適逢王品用餐 每桌送干貝😉
干貝好好料理層次不同啊 （我們家吃法是退冰直接吃😏

沙拉：干貝杏鮑菇比鴨胸是個好選擇
湯品：松露相對牛尾 層次豐富令人驚豔（下次肯定挑選松露
主菜：牛小排佐犢牛肋排比牛小排看起來豐盛 （高樓與透天的差異😂
一頭牛僅取最精華的第六至第八對肋骨，歷經250℃高溫烘烤一個半小時，完美呈現全熟牛肉的香嫩風華，真心好吃
是說 那塊大骨頭 真的好笑🤭 不得不放
（ 嘿我們可以外帶回去給我們的來福吃嗎 😂😂😂
甜點：千層和奶酪都還行
飲品：保守牌水果茶/奶茶 期望值別太高

自備的蜜蜂刀🍴有比其他牛排餐廳使用過後難洗 因為油脂更為豐富 證實 好吃的牛排要先有一塊好的牛肉🐂🐂🐂不愧是執著於對美味的嚴格定義的王品啊⋯⋯

如何能保留一塊好牛肉的汁水？用適當的火候和精湛的煎法自然可以做到，但如果在入嘴前沒有遇上一把合適的牛排刀，美妙的口感將就此功虧一簣。我們的手工刀體略薄且極為鋒利，440鋼（高碳不銹鋼，用於打造手術刀的材質），強度高，非常耐用且鋒利。讓服務員都驚呆了🤯（因為他要幫忙切肉….

是說 飽餐一頓後很有精神是怎麼回事？想了很久也沒發現我們有吃到什麼咖啡因的餐點 莫非餐點有罌粟😂🤣 （喂～是味美多汁到捨不得睡覺啦⋯⋯
#好牛肉很重要

好可惜，餐點沒有以前的好吃及驚艷！菲力7分熟依然很生，像五分熟，而且肉是冷的，服務人員也沒前來詢問口味！

這次跟老公用即享券來吃
除了主菜整體而言菜是好吃的
但老公的黑松露菲力筋很多根本咬不動
連我的全熟牛小排都比5分熟的菲力還軟
兩塊裡面有一塊是軟嫩的
所以不會是個人口味 是品質差異的問題
反應後服務人員拿回去斷筋處理…
把整塊切的爛爛的拿回來重新上桌
雖然有變軟，但個人認為這樣價位的肉居然比不上外面390的牛排…
老公以前吃夏慕尼也遇過鴨胸筋太多
這次吃又遇到筋太多的問題
看其他評論似乎也有人吃菲力牛排筋很多
對王品集團的品質很失望⋯
我認為這個價位應該是從一開始就不該讓人有遇到主菜失誤，我寧可食物好吃也不要送東送西服務彌補
更何況這次連彌補都懶了直接幫你處理道個歉當結束😅
撇除這些其他餐點是都蠻好吃的
但主菜真的不能接受這樣品質
上次已經有人提到這個問題也是沒改善
很可惜但應該不會再來光顧了

餐點很好吃👍，服務好，用餐環境不錯。
美中不足的是今天冷氣有點冷，雖不影響整體評價，但是可以做得更好。 …