八庵日本料理 文興旗艦店的最新評論
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好吃，cp值不錯
東西好吃
生魚片不錯
還不錯
服務
內用
有台式菜色，適合聚餐下酒
不錯 價格還算合理
但生魚片沒去筋 烤牛排有點老 要改善
#八庵日本料理 每道菜都用心，就連炸蝦🍤都是用#海老 所以口感Q彈有咬勁，😋 #酥炸軟殼蟹卷壽司 香脆、味美，值得推薦。 #炙燒松露比目魚 味道也很香甜、油脂適中。 #魚鬆手卷 味道香脆、爽口。附餐的味增湯也不馬虎。整體感覺非常優秀。😋😋😋
#caca愛吃好心情 #caca愛跟風 #台灣 #taiwan #taiwanFoods #jessicaca256 #jessicaChiang #CaCa再出發 #日本料理 #握壽司 #優秀炸蝦
服務
內用
餐點類型
午餐
今天打電話訂防疫壽司便當，接電話的櫃台小姐似乎有點狀況外，已告知要訂防疫壽司便當，還在詢問我們有三種便當要哪一種，而且態度沒有很好，去拿便當櫃台小姐也一樣，都已經告知貴姓和電話，還在問訂什麼便當，一切都狀況外⋯⋯
不優
多年前曾經在新竹吃過八庵，印象挺好的，恰好朋友昨日過來竹北就來旗艦店試試，不過整體的餐點口味上不是很滿意，有點失望🙁
有幾道餐點讓人覺得店家應該再注意點：
– 味噌湯的魚肉腥味很重，實在很難接受。
– 炙燒比目魚握壽司上來時，肉已經冷掉，這時候比目魚就會顯得很油膩，口感上差異很大
– 一夜干的魚肉很細碎，跟骨頭沒有分離的很好
最喜歡的部分是生魚片，雙主餐套餐的刺身或是綜合刺身都很不錯👍 希望店家好好加油💪
口味還行
食材新鮮，生魚片與壽司很美味，但其它料理調味有點複雜，導致海鮮的鮮味被掩蓋，吃幾口就有點膩感。
另外上菜速度非常慢，店家會超收他們做不出來的訂單，有提前訂位且合菜餐點都已提前預訂完，大約半小時才會上一道菜，詢問服務人員，服務人員會以很不耐煩的口氣，回答廚師就做不出來，不然要怎樣？上菜時也是一臉臭臉，非常不建議公司行號集體訂桌享用，他們會先將其它零星桌次處理完，你們的菜可能還沒上幾道。
公司中午聚餐，
口味還行不算差，
但十道菜上菜三小時，
沒時間慢慢品味的千萬別來，
好吃的料理，8人消費5000。小菜都很精緻
食材新鮮，我喜歡蒸魚
外帶餐很棒！
沒有一樣東西感覺是新鮮的，海膽味道真的很噁心…以前很常去八庵（最開始的店）後來也是越來越覺得退步不去了，看到新開的旗艦店來嘗試一下果然很失望。
環境舒適，一樓無障礙廁所有尿布台，有寶寶餐椅，餐具，適合一家用餐。
刺身超讚的
母親節用餐的品質不是很好，急著出菜的感覺，像是要客人趕快吃完趕緊走人，不會在二訪。
這裏有包廂，合菜一桌14000元，大份菜色；還是習慣單點套餐。
東西新鮮不錯吃 ，餐點溫度來時都有燙 ，尤其是湯類 ！
還不錯呀
出菜速度有點慢
台日式宴席料理 ，非常好吃 ，有包廂適合多人聚餐 。
炸蚵仔 炸排骨好好吃！
生魚片也新鮮
環境服務都不錯
菜色新鮮好吃
千萬不要點土瓶蒸, 那天只喝到像是腥味海鮮泡在熱水中的感覺。
本來感覺不錯的餐廳，常去光顧，也曾帶朋友捧場，但今天決定從此不再去吃。
知道你們5：30營業，在4：50按下開門按鈕前也曾猶豫怕吵到你們休息，後來觀察櫃檯有人，裡面還有開燈，而且還有人在用餐，所以才想問看看是否還可預約。結果一個字都還沒說，就在門口被大吼：「我們5：30才營業。」，我說完謝謝後離開，後來我們4大3小一行人一直等到5：30再去問，小姐說沒訂位沒位置。只是覺得好好講話很難嗎？何必吼人呢！如果當時可以告知沒位置，我們也可以再找其他餐廳。是否生意越好，姿態越高？！
服務品質有改善
普普通通
今天阿婆生日聚餐，在二樓包廂擺四桌，很棒的菜色，生魚片新鮮，炸蝦天婦羅現炸出來很酥脆好吃。
剛好對面公園有辦活動，吃飽飯也去走走~
餐點很棒
Fresh and delicious😋 …
服務不錯，包廂環境佳
握壽司無比美味，空間也很舒服
美味佳餚巡禮
個人980套餐cp值滿高
食材新鮮，口味也不馬乎
單點的炙燒甜蝦丼及干貝鮭魚丼也非常新鮮好吃😋 …
醬料太多 少了食物的原味 上菜速度很快 不用等很久
東西不錯吃，有支蒼蠅飛來飛去很討厭
交通方便，店前有車位，服務親切，點的鰻魚飯與壽司皆在水準之上
第一次來，感受上不是很理想。
彷彿被當孤兒，點完餐的30分鐘後，店家又來確認餐點，（連我們點了什麼都不大清楚）。似乎是弄丟我們的單了⋯。
等了超過30分鐘的我們，點的第一道食材才終於上桌，食物也來不及吃完，就接近打烊的時間，也吃得很有壓力，不會想再來光顧。😊
可以體諒店家很忙碌，畢竟剛開放內用，生意好也是理所當然。
但是如果人力沒有辦法收這麼多客人，是不是應該也要調整一下整個流暢度跟安排呢？
點了980與689套餐，980套餐中的炙燒鮭魚握壽司及鮭魚卵軍艦口感不好，其餘口感ok,698套餐中的炸雞塊太乾，沒肉汁，其他部分口感ok
用心，好吃😋😋 …
是聚餐的好選擇，優質用餐環境加上精緻多元的日式料理，值得探訪。
菜色樣式多，食材新鮮，價格合理，商務宴客或親友聚會皆適宜。還會再來。
好吃，環境舒適
食材新鮮，但是調味跟食材處理手法比較不驚艷，手捲裡只有高麗菜絲跟柴魚片這點讓我有點失望， 其他食物跟份量算是中等
餐點表現略普通。
套餐的魚肉味增湯，同行朋友喝了都說魚肉有腥味。
而套餐以外又加點了 軟殼蟹壽司，也是普普。
除此之外，比目魚炙燒握壽司也蠻失望的，因為一上桌我們就立刻吃了，但溫度不夠熱，吃起來只有油膩感，沒有入口即化的感受。目前吃過最好吃的還是在元手壽司。
額外點的生魚片還行，吃起來還算新鮮好吃。其餘的餐點表現就偏普普。
可能不會特別再訪。
2021/11/25中午，公司過去聚餐~~上菜速度超慢，服務人員態度很差~