鯤壽司（預約制無菜單料理）-竹北日本料理推薦|必吃日料|精緻日料|道地日料推薦|日式無菜單|無菜單料理的最新評論
日本餐廳 鯤壽司（預約制無菜單料理）-竹北日本料理推薦|必吃日料|精緻日料|道地日料推薦|日式無菜單|無菜單料理 的評論 (373則 )
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精緻日本料理店，食材鮮度與料理技術一流！
生魚片非常新鮮，配菜調的非常好，吃得出手澤的溫度。非常棒的享受！
食材新鮮，主廚對於食材了解到早已出書了。就是愛吃新鮮的🍣生魚片、壽司。 …
好味！
食材新鮮，刀功細緻，烹調用心。
曾在這家店數次與朋友或長輩聚會，吃過平價超值的海鮮丼飯，也吃過1000~1500的套餐，不管怎麼樣都可以感受到老闆的用心，朋友及長輩也都是佳評如潮，是一個可以歡樂聚會的好地方。數次外帶的經驗也很棒，即使自帶便當盒來裝，擺盤也是賞心悅目，令人回到家中仍可以有視覺饗宴，品嘗起來也如同在店中一樣，海鮮十分新鮮不會有腥味。是一家會讓人一再造訪的料理店。
飯不新鮮
搬家後第一次來吃～黑板上的料理還有握壽司都很好吃，非常推薦，生魚片很新鮮！總之，還是能吃到用心的味道😇太開心了 …
老闆的烤鯖魚超級鮮嫩可口～是我吃過最好吃的烤鯖魚😋💯 …
好吃
老闆超和善細心，手藝絕不是一般貨色，位置離市政府站不超過2分鐘路程超方便，老闆對釣魚，日式餐食，酒類都認識很深，而且很健談很有深度，去過一次就知道值回票價
店內師傅對各種魚類認識廣泛，相信是很懂得處理魚的人
食材非常新鮮、價格合理，老闆的好手藝，讓我們每次去都能品嚐到不同料理，尤其老闆對魚的烹調方式，總讓我們吃了還想再吃，用餐也環境舒服，力推鯤壽司！💪👍 …
信義商圈的日本料理，先來份螢烏賊(90)，鋪滿美味食材的生魚片飯280元，好吃到忘記拍照，招待的醬煮魚胃，魚肝口感獨特，超讚的啊～～
個人覺得還不錯，有多樣的餐點，餐廳的佈置很有趣，但沒有水也沒有湯匙
今天請媽媽吃母親節晚餐，
點了880的套餐，
媽媽吃得非常開心，謝謝老闆！
Excellent selection of the freshest fish you can find in Taipei, beautifully prepared and served. Sashimi and sushi some of the freshest and best I have had. Variety of fresh fish for the sashimi varies daily depending on what fish is available or what fish the owner has caught himself ! The cooked dishes are simply prepared – grilled enhancing the freshness of the fish, squid and shellfish. A squeeze of lemon, lime, or kumquat and a pinch of pepper salt and you are on your way to heaven. If you need an excellent fresh fish fix in Taipei, this is the place to get it.
超級細心的型男主廚，好吃喔！
老闆是台灣的壽司之神！
生魚片定食午間套餐
生魚片真的很厲害 新鮮甜美
很少有機會吃到帶皮的生魚片
尤其是炙燒過的鰹魚 回味無窮
鯛魚也很厲害 沒吃過這麼甜的鯛魚 常常外面吃到的鯛魚生魚片都沒味道甚至有土味
滿推的 今日經過臨時決定要吃這間店的念頭覺得感謝😍
很優的日料理店,食材到位,坐吧台看老闆專注料理，咸受職人精神.
很好吃
非常推薦、店家依照旬來採購當季肥美的漁獲以及花重本買日本的大黑鮪來提供客戶、上次吃到本鮪大腹非常驚艷、很油很滑口！
季節性新鮮食材，師傅對於海鮮的處理非常講究，很多其它店吃不到的食材，環境舒適，價錢合宜。
非常讚的料理～最好事先訂位喔～
口味可以。不过要注意只收现金不开发票。
食材新鮮講究原味，每道餐點上桌，吃的出老闆的用心與執著，值得再訪
黃老闆懂魚識魚又擅長料理，看他的料理真的是多重享受… 擺盤美，料理鮮… 就連寫書也是文筆流暢… 很高興已絕版的書買到一本，對魚的知識與料理方法上，功力大增啊~ 😂 …
值得信賴的超好店鋪！食材新鮮！👍🏼👍🏼👍🏼 …
非常好吃的日本料理店，尤其是握壽司、生魚片、手捲、澎湖石蚵，還有好多老闆的私房菜色，老闆對於食材十分了解且有堅持，真的是很棒的一間店
刺身非常細膩，醬料恰到好處。烤肉也很不賴，配上啤酒非常入口，乾爽。
老闆親切，菜肴可口新鮮，有創意！
Superior
百貨公司的價位，但是東西一流，很多熟客!
價廉味美的日本料理，老闆經驗豐富又親切，
除了丼飯也有套餐，當然也可以給師傅預算幫忙配菜，魚料非常新鮮，經過熟成之後更顯彈牙，值得一訪。
不論是食材或老闆的手藝都沒得挑剔…超愛呦😋😋😋
《鯤壽司》絕對是老饕們值得一試的好選擇～大推🤗 …
老闆認識並清楚了解各式各樣的魚類，非常專業!
喝酒不開車，不要開車去
生魚片好吃！味道相當到位！ 老闆喜歡釣魚，很愛聊釣魚經。
去過很多次，想吃特別的生魚片料理又不想花冤枉錢就會來解饞
好吃，新鮮
食物很好吃！感覺的到老闆的用心！
好蝦丼好好吃😋 …
新鮮美味！
食物美味，或許有人認為食物不熟或飯不熱，日本料理本就如此，生魚片全熟還叫生魚片嗎？廚師對料理的堅持是應該的！不然就吃爭X就好了……
午間套餐品質也非常好！地方舒適明亮，非常推薦！
食材新鮮，菜色豐富，
每次都會有新的特色美食。
大推
魚料新鮮、價格實惠，海鮮達人的好餐廳
廚師的刀工一流，食材也新鮮，重點是廚師還針對四季配出最佳料理，還出了書
每樣都超新鮮超好吃
一流的廚藝，最新鮮的料理，大力推薦！
新鮮的食材 親切好聊的老闆