鮨一路（預約制）的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
環境很好 食材新鮮 吃很飽～ CP值不錯喔！（更新）今年又来了一次，依然很喜欢！
配菜價位雖高，但在好食材之外還能感受到師傅的用心，值得一試。
十貫握壽司套餐很划算！
超級高級好吃！
商業午餐cp值很高，海鮮都非常新鮮！
20200618 二訪
這次沒坐吧台 5貫壽司整盤端上來感覺有差
而980的套餐 內容應該再豐富一點
餐後結帳前 也許因為客人幾乎離開了
廚房工作人員聊天的聲音太大 應稍微節制
20200611 一訪
住在附近的朋友推薦 網路上先看了菜單和評價 其實如人飲水 冷暖自知 真的無從判斷值得與否
進門的裝潢普通 服務也還好
我們應該是坐在網評說的阿凱師傅對面
看著他細心的刀工與指揮 雖然一開始送餐上來的時間稍久 但為處理新鮮生魚片 這是必要的等候
我點的是商業午餐5貫+小蓋飯的套餐
品嚐海鮮的原味與清甜爽脆 和我在日本吃到的一樣啊 疫情當前 這樣道地的料理可以一解無法飛往日本的愁
如網評所敘 茶碗蒸稍弱了點 而甜點有點上太快😅（可能太多人抱怨菜上太慢）
小店但滿足了味蕾 期待下次再來囉
Popped in randomly it was definitely worth coming again! Well tasty, good services, lovely dining experience.
店址鬧中取靜，距離高鐵站不會太遠，若是從新竹高鐵站步行至餐廳，大約只需要8-10分鐘的時間，
若是開車前來，附近馬路邊的停車格(一個小時20元)其實也不少，還蠻好停車的，交通這方面算是非常便利。
店內吧檯只有大約10多個位子而已，加上一張四人餐桌，建議先訂位才不會白跑一趟唷！
點餐時店員親切的告知不同價位套餐內容，也可以與之討論不吃的食材，令人印象最深刻也最窩心的是，同行友人因為戴牙套的關係不方便一口吃下握壽司，貼心的師傅主動發現後幫我們切小塊用小碗盛裝方便友人食用，享受新鮮美味的同時也感受到溫暖貼心的服務，非常推薦這家日式料理餐廳！！
不管是食材新鮮度或部位的選擇都非常有水準。380元的午餐蓋飯含生菜蒸蛋和湯非常超值。環境很舒適，坐吧台欣賞師傅身手，是難得一見的優質小店。
好吃！櫃檯很美！
無菜單就是爽
第一次去用餐，但是沒有驚艷的感覺
離竹北高鐵站路程不到10分鐘，藏在住宅區的日式無菜單料理餐廳，提供新竹少見精緻板前握壽司套餐，環境簡單素雅、乾乾淨淨，第一次來品嚐上選握壽司套餐，有整整17道料理，包含3種生魚片、8貫握壽司、3樣精緻小缽料理、烤物、湯和甜點，各種魚類、干貝和海膽都非常新鮮、肉質自然鮮甜，最讓人讚賞的是，這裡用越光米「溫熱」醋飯，一改我們對握壽司的生冷印象，下肚著實暖胃。
吃著吃著，以為自己在台北享用高水準的日本料理店呢！
By
Instagram：followmeto_eat
FB粉絲頁：「走～我們一起去吃」
四項套餐都點來吃吃看，
用料新鮮、口味清爽，
價位高水準有到，
二樓有小包廂，
蠻適合商業招待客人應酬的地方。
讚，CP值高！
出餐超級慢 吃一頓飯要2小時以上
食材鮮
整體用餐環境舒適
值得再來、推薦
（吃過就有回不去的感覺～）
師傅的刀工很好，每到都很有創意
精緻料理
這是一家高級壽司店。
價格高且有omakase的壽司店
品質太令人滿意了，與價格不符。
非常好的體驗，以後會再來
是以前三日月的師傅嗎？
好吃喔 有午間套餐
好。
大概想給個3.7，吃午餐套餐，握壽司中規中矩，黑鮪沒有入口融化感，茶碗蒸吃到中間還沒蒸熱，但商業午餐也不貴，吃的飽
海鮮飯
三日月以前的師傅出來開的，剛開店的時候來過一次覺得很普通，最近又來了覺得非常好吃！點了1580的握壽司套餐，海膽很新鮮，比目魚鰭邊配上松露都搭配的很均衡，飯量跟魚肉的比例很剛好。開胃湯品的山藥湯以及飯後的味噌湯都非常美味！
服務很好，餐點新鮮，料理好吃，非常值得來吃!
每道握壽司的魚肉都非常好吃，鮪魚很誇張的入口即化!
海膽軍艦也很新鮮，沒有怪味!
師傅以前也是在很有名的日本料理店服務過，後來自己出來開店，所以服務上是挺到位的!
整個套餐量對於女生來說真的挺飽的!
一到時，餐廳就很貼心的先提供熱蛤蠣湯讓客人溫溫胃，才不會接下來都吃生冷的食物而感到不舒服。
飯後甜點布丁也很好吃!
如果還有來竹北，會再造訪!
美味壽司店，非常有日式風格的餐點，配餐非常的讓人驚豔。
美味好吃
食材新鮮，師傅手藝佳，握壽司很讓人驚豔。價格稍高。
680的10貫套餐很讚，食材新鮮，都保有海鮮的鮮甜
20200927一訪，與家人三人分別點了三種不同的680+10%午間套餐，五貫握壽司+散壽司、五貫握壽司+烤魚下巴、八貫握壽司，食材通通很新鮮且調味到位，真的非常滿意，唯一硬要講一點可以改進的地方，就是希望握壽司的醋飯可以稍微再握紮實一點點，因為在食用時醋飯會有不小心散開的情況發生，第一道黑芝麻調味的和風沙拉就讓人感到耳目一新，黑芝麻非常香，從未吃過這種醬料的沙拉，牛蒡手捲香脆可口，蟹肉茶碗蒸口味鮮甜滑嫩，醃漬小黃瓜及白蘿蔔非常清爽解膩，握壽司每一項漁獲都超級新鮮完全無地雷，大推干貝跟軟絲，餐後還有一碗魚肉味增湯跟抹茶紅豆葛粉劃下完美的句點。整體來說鰭一路的午間套餐cp值真的很高，對比我吃過台北很多同性質板前壽司餐廳，台北的假日很多都不供應午間套餐優惠價，且座位安排更為擁擠，而且用餐時段都一定要做兩輪翻桌，用餐時間非常受限，而今天用餐我們比預約時間還晚到，眼看已經快過用餐時間，鰭一路老闆還是很熱情的服務我們直到用完餐，一定會再訪。
新鮮好吃、專業！
有夠礪害的好吃
餐點還不錯
很好吃 味道上都有自己的特有風味 跟一般外面制式化的不同
價位上也可接受 店內裝潢很有味道
完全就像到了日本當地一樣 🤣 …
食材新鮮，每次去吃無菜單都很驚艷，對兒童友善
非常棒、以後還要來。
cp值還算滿高的日料
因為地點在新竹🤣
但覺得服務有待加強
那天友人想點無菜單的 結果店員說點這個 時間會超過兩個小時 因為後面還有客人
然後友人又點第二個價位高的 店員說這個今天沒有🙄
那一開始菜單拿給我們就直接說不就好了
幹嘛要我們點了之後 這個不行 那個沒有的🥲
真是的
食材新鮮
師傅親切且手藝優秀
很難得能吃到份量、溫度幾近完美的握壽司
新鮮
食材新鮮，商業午餐物超所值
超級讚的日本料理，推薦
超級專業、好吃、講究！道地日本味！
超讚的日式料理，服務人員親切又不會流於形式，餐點有創意，食材新鮮，用料實在，整個晚上吃下來只有一句話，好吃到吃太飽啦！
生魚片鮮甜，餐點精緻
食材新鮮，推薦！
竹北最好吃的無菜單握壽司料理，阿凱師傅手藝精湛又細心，魚類種類豐富，有別於一般日本料理店！適合愛吃生食的饕客
非常好吃，而且價錢實惠