竹間精緻鍋物 竹北中華店的最新評論
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在先前疫情的期間因爲有活動外帶過一次，品質還算不錯的情況下，在疫情略緩後決定到店裡用餐，
店內環境很乾淨，木頭裝潢看起來環境會有些偏暗，
火鍋湯頭除原味跟石頭鍋底之外，還有數種需加價的湯頭，肉也隨個人食量有三種份量可以選擇，
當天點的是板腱肉，肉質偏軟不會太油，蛤蜊鍋約24顆蛤蜊，蛤蜊看起來不大顆但肉還蠻飽滿的，味道也非常新鮮沒有沙，最難得的自助吧的青菜，很難得看到洗得非常乾淨，連金針菇都整理的很好，不像很多店只是把根部切掉沖過還是一大把的樣子，
冰的種類非常多，不確定冰箱是否有問題，偏上半部的冰全數融化，倒是有些可惜的地方，旁邊巷子的竹北高中旁邊有公有停車場，用餐體驗跟交通都還不錯，有機會還會到訪。
推推石頭鍋，最喜歡明治冰口味很多，也很有誠意不會挖不動那種。昨天店員很客氣，感受很好。
希望能有載具發票，還有自助吧恢復以前的蟹肉棒，謝謝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
招牌石頭鍋
自助菜盤超級棒，超cp值
當日點了 美國小肥牛.海鮮總匯+霜降牛
海鮮很新鮮、兩人吃 cp值很高
優點：蔬菜.部分火鍋料吃到飽，還有明治冰淇淋.蔥花很足 . 湯頭 不膩
麻辣湯底有鴨血、凍豆腐 很讚👍🏻
缺點：沒有停車場 不好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
招牌石頭鍋
點餐人員不親切就算了，然後臉上顯得非常不耐煩！我們六個人用餐，是覺得太多人很麻煩？麻煩服務生幫忙拍個合照，回答：等一下好嗎！（語氣加重），知道拍照不是他們職責所在，到最後還真的都沒過來幫忙拍，當下沒有很多客人看服務生也不是很忙～到最後都沒有可以留下紀念的照片！吃的不是很開心！
用餐環境還不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：4
氣氛：5
半夜找不到東西吃，可以來竹北竹間吃火鍋，
是很幸福的
蔬菜吃到飽非常多樣性，肉的品質也很好，
還有飲料冰淇淋隨意吃喝
服務人員態度超級好的，需要加湯，說一聲馬上就幫你加，需要加點任何東西，說一聲，馬上就幫您準備好 ，送上來，偶爾人多時候太忙
會稍微慢一點
服務
內用
餐點類型
其他
想吃菜的朋友到這裡吃挺划算、服務人員態度超級讚的啦
石頭鍋湯底和青花椒湯底都很不錯，一個煮青菜和海鮮，一個涮肉，牛小排和霜降牛肉的品質都很不錯，冰淇淋也算好吃，自助式青菜很新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
昨天晚上11點去消費 後面11:50幾分左右麻煩加湯 怎麼加的 加那麼滿要怎麼煮 加另一鍋用到桌上沒注意差點褲子溼 服務那麼不好怎樣 還有12:27左右隔壁桌離開了妳們清潔桌面抹布水不會用乾嗎 潑到女友了 服務態度怎麼不好嗎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：1
氣氛：3
服務態度0分，不論東西好不好吃，被服務員氣都氣飽了，好像有欠他錢似的，從一開始介紹菜單到後面上菜臉超臭，問他問題都愛理不理的，不會再來了，下面一位
服務
內用
餐點類型
晚餐
一顆星都不想給，用熊貓外送，不到11點就下單，預定12點送，到12:22才臨時告知餐點售完，取消訂單，太爛的店家，再好吃都不會再訂！！太扯！！
服務
外送
餐點類型
午餐
營業時間可以麻煩更改一下嗎 網頁寫4點結果白跑一趟= =
平價，沙拉吧很豐富
餐點：4
服務：4…
蔬菜以及火鍋料吃到飽，排放的都很整齊乾淨，明治冰淇淋也有在顧而且有一直補，火鍋湯底好喝
昨天大概下午左右入店，就才正要坐下時店員就先詢問我們有沒有來用餐過？ 我們回覆有來過，店員立馬詢問湯底要什麼？ 我連東西都還沒放好，菜單也都還沒打開來看，我真的不知道立馬問的意思是什麼？難道之前來過就需要馬上回答，連給人決定的時間都沒有嘛！但當下我們還是馬上回覆給店員要什麼湯底，不到幾分鐘的時間又有另外一位店員來詢問我們要什麼湯底，我真的覺得有點傻眼，到底是出了什麼狀況，難道剛剛問心酸的嗎？？？ 跟店員反應剛已經點過了，她的反應就好像沒聽到跟她無關一樣，我們也只能再和她說一次點的湯底是什麼！
再來剛好我們坐的位置是靠窗沒有簾子的地方，覺得比較熱，和店員詢問一下是否能坐裡面，店員直接一臉傻眼跟尷尬的說，呃 什麼意思 你們是要換位置嗎？ 我們說對 可以嗎？ 她說她去確認一下，回來和我們說裡面只剩吧台可以坐，但重點我們入店是下午時段，店裡的座位非常空曠，但她們卻不願意再開放其他座位給更換，我們也因為不想再麻煩她們，最後想說就算了不換座位了…
原本就覺得心情已經有點被受影響了，但想說算了還是開心好好的吃個飯，但沒想到更扯的來了！！！因為我們肉品點了一份180g跟一份300g的，肉品送上來後的兩個盤子一樣大，份量也一樣多，這期間已經詢問了店員2、3次份量是否有誤，但店員依舊說沒錯一份是180g一份是300g的，我當下真的覺得太扯太傻眼了，是在跟我們真眼說瞎話嗎？因為就算對於重量沒有什麼概念的人，但用肉眼都能看出來兩盤的重量完全都是180g的啊～
最後還是再和店員反應一次，並且跟她說我們之前來吃過好幾次，但明顯她上的份量兩盤就是都是180g的，她最後請另外一位店員來協助，這位店員也指著其中一盤說呃 這的確不是300g的，她說再幫我確認看看然後把肉盤先收走，過沒幾分鐘我就看到她走到我們隔壁桌跟客人說她們送錯肉盤了，把另外一桌的肉盤也收走了，我就看著店員把我們兩桌的肉盤拿回內場，然後又拖了10幾分鐘吧，好像什麼事情都沒發生一樣才又把肉盤送回來，重點她送來我的那盤肉就是從送錯的隔壁桌拿回來的，而且看的出來毫無任何處理，因為肉盤去了別桌的地方流浪後又被拿回內場，最後送上來的肉都已經融化了…..而且店員從頭到尾連任何一句不好意思都沒有，真的覺得貴店應該好好重視一下員工訓練的部份，必須說這次從進店到離開店的用餐感受都非常差，下次再也不會來用餐了！！！
沒有預約，進來第一個感受是戴眼鏡女店員
開啟他的白眼，調查我身上的查克拉，營業到凌晨 我22點左右進去錯了嗎 那個眼神一敗一敗的
以前來員工態度都不錯，今天半夜來用餐時有位短髮戴眼鏡小姐態度需要改進其他方面都很好謝謝！
過2430吃飯，服務人員重點都在做清潔，自助吧還需要跟客服人員提醒才會補，有些自助吧直接是空的，結帳時跟客服人員反應自助吧很多空的，解答是，客人反應會處理（所以給感覺自助吧空的是正常）
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：4
【母親節特餐】
這個套餐，包含了兩個湯底、四選二肉品、一個龍蝦拼盤、兩份副餐跟兩個菜盤，看了店家菜單算了一下，這樣的內容，大概要花費將近$2000，可以用更便宜的價格吃到頂級海鮮料理跟兩盤選肉品，不愧是活動餐點！
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【龍蝦拼盤 ⭐４】
店員端上龍蝦拼盤時我們有點傻眼，有一隻龍蝦、大草蝦、天使紅蝦、草蝦、蛤蜊，這拼盤的氣勢驚人，感覺熱愛海鮮拼盤的太妹應該會嗨翻，可惜我們對水煮海鮮喜愛程度沒有那麼高，
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大龍蝦的蝦肉都已經處理好，跟背殼分離可以很方便食用，連螯鉗也都敲碎處理過，整個螯內的蝦肉可以沒困難的完整取出，龍蝦肉有著不錯的彈牙口感，肉質鮮甜，而且蝦頭內有很豐富的蝦膏，很好吃，天使紅蝦有先處理過腸泥了，草蝦則是沒有先去除腸泥
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【藥膳鍋 ⭐５】
這鍋的湯裡面有一個中藥燉包以及些許枸杞跟紅棗，有這燉包很棒，煮的過程燉包會持續散發中藥的香味到湯內，中藥的味道會越來越濃郁，所以店員加湯的時候會加清高湯，
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藥膳湯本身的香氣很足了，加上絲瓜以及香菇，湯變得非常的鮮甜而且濃郁好喝。
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【招牌石頭鍋 ⭐４】
傳統的高湯配上麻油、洋蔥跟蒜末爆香，端上時就飄著蠻棒的香氣，喝起來有清爽而且有層次的口感。
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【Prime 雪花牛 ⭐４】
200g的雪花牛，油脂分佈自然，涮個幾秒就吃，肉質柔嫩，口感滑順，一口接著一口，欲罷不能。
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【極黑豚 ⭐４】
這盤有300g，一個人吃份量很充足，油脂分布得很漂亮，吃到得豬肉新鮮的口感。
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【三記手工魚餃 ⭐５、手工蛋餃 ⭐４】
吃習慣了傳統的冷凍魚餃，吃到這個手工魚餃會嚇一跳，魚餃皮有彈牙的口感不軟爛，魚漿調味很美味，吃得到鮮甜Q彈的口感，超級好吃的。
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蛋餃的皮很香，口感有別於一般的蛋餃，更加Q彈有咬勁，餡料調味很棒
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【日本紅蟳條 ⭐４】
紅蟳條真材實料，不是傳統火鍋料那種，有著很滑順鮮甜的口感
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【梅花豬肉 ⭐４】
店內最便宜的豬肉，吃起來也相當的柔嫩滑順，雖然口感比極黑豚略遜幾分，但是也是蠻好吃的。
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【去骨鮮嫩雞腿排 ⭐４】
整隻連皮雞腿去好骨，肉質柔嫩滑順
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【飲料吧 ⭐３】
飲料吧有咖啡機、汽水機跟冬瓜茶、冷泡茶、檸檬水。咖啡機看起來可以製成卡布奇諾、拿鐵等多種不同風味的咖啡，只是，我們沒有喝咖啡的習慣，有興趣的朋友自己來喝喝看喔。冬瓜茶有些過甜，檸檬水的香氣不足，這兩個店家自製冷飲有點令人掃興。汽水有可口可樂系列的飲品，氣很飽滿，只要有汽水喝，我們就很高興了。
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【冰品 – 明治冰淇淋 ⭐４】
有兩個冰櫃，總共提供16種口味的明治冰淇淋，喜愛的口味我們都有試過，都很好吃。喜歡吃明治冰淇淋的朋友一定不要錯過。
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【生菜自助吧 ⭐５】
生菜吧除了蔬菜外，還有不少的火鍋料，約有數十種不同的品項，其中最讓我們吃驚的是，竟然在這裡有不少的菇類，有香菇就令人非常的訝異，阿書除了是絲瓜控以外，也是名副其實的香菇控，香菇吃得很開心。光是香菇跟絲瓜，阿書就不知道夾過幾輪了😅。
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【調味料 ⭐３】
有十多種的配料可以自行調配喜歡的沾醬，有一碗特製調醬，味道比較不和我們口味，醬油有兩種，分別是傳統醬油跟日式醬油，傳統醬油有點偏鹹了，我們更愛用日式醬油，微微的甜，淡淡的鹹更好襯托食材的味道。
今天因為突然遇到狀況，沒辦法好好在竹間吃飯，造成店裡人員麻煩實在是很不好意思，頻頻打電話來確認，但手上電話沒辦法掛，實在是很不好意思，致上十二萬分的歉意。五顆星的好店。
營業到很晚，即使是半夜服務員態度也很好。菜盤自選很喜歡，這樣也不會硬要吃菜盤裡的火鍋料，也比較不會浪費。有地瓜葉和鮮香菇，地瓜葉涮火鍋很好吃🥰。 …
雖然時間到了，但碗裡還剩兩球冰淇淋，然後就被服務人員請出去了…..
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
築間兩點關竹間三點關優質好宵夜
沒吃飽怎麼睡覺
跟築間菜單相似，海鮮總匯牡蠣很多還不錯，有蔬菜火鍋料自助、飲料明治冰淇淋吃到飽，假日中午用餐時間到了不會急著趕人
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
半夜的好朋友，提供的食材都蠻有誠意，菜葉新鮮，食材多樣，冰淇淋也整理的非常乾淨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
去骨鮮嫩雞腿排鍋
食物新鮮,東西也好吃
坐位空間也還不錯,冰淇淋是宇治的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
熱鬧的店家！適合朋友家人聚餐好地方，服務人員的服務親切，也會關心詢問用餐狀況！值得再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
大吃蔬菜的好選擇，菜也會稍作改變，
取餐處有保持乾淨。
醬料區如果有洋蔥會更好，不過有花生粉，沾火鍋或加在冰上都好吃！
冰淇淋最近較不穩定，口味眾多是優點，但有的感覺融化過（？）很難挖。
咖啡機偶爾沒有奶，經告知會補。
蚵仔很鮮美，肉也還夠吃，而且滿500會送一張兌換券下次用，吃得很滿足。
吃過幾次都有主動加湯。
不過餐椅比較難用，有時候小孩躁動會翻車。
整體來說是會列入平常用餐的選擇的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
招牌石頭鍋
蔬菜吧台補的蠻勤，人員也很常會尋看看誰需加湯。冰淇淋有兩個混色口味，很特別。其中藍色系那款很像小時候的冰淇淋汽水，印象特別深刻。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
蔬菜以及火鍋料吃到飽，排放的都很整齊乾淨，明治冰淇淋也有在顧而且有一直補，火鍋湯底好喝
優點：蔬菜吃到飽，有明治冰淇淋，醬料區蔥花很足，湯頭很讚。
缺點：主餐份量超少，蛤蜊也很小顆，對不太起價格…很像是在吃素火鍋；服務員態度不是那麼友善，點餐問東忘西；吃完身上火鍋味非常重。
基本上餐點品質跟價格不符，很難願意再訪。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
算是老客戶了，吃了快兩年，每個月幾乎都來一次，食材品質跟自助吧當然沒有話說很棒！營業時間對夜班工作的人也很友善，但是既然表定最後收客時間3:00就要拿出該有的服務態度，況且是有收服務費的店家⋯，2:50到店員給我一副不耐煩的樣子還給我翻白眼，所幸不吃了，請加強員工態度及教育訓練！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
真的很好吃，價格高，但還是依然常常來吃，實在很喜歡牛奶鍋又香湯又甜，不過湯頭裡的香菇的苦味吃起來讓人很不喜歡，還好不影響湯味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店員服務態度很親切，而且很細心，還提醒我們差點忘記帶包包，東西也好吃！吃得非常飽！有機會會再光顧的！
火鍋料不錯吃 肉品也都不錯👍但是冰淇淋水水的 …
新鮮蔬菜配料區自取 無限續 真是太棒了
菜吃到飽，超讚
對親子客人不友善
服務
內用…
第一次吃到火鍋店的高麗菜這麼好吃、整整吃了3大盤，芋頭也很Q、只是切太小了。評價這麼高分並不是洗出來的、下次去新竹一定會再度光臨。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
紐奧羊 & 豬(鍋底是石頭鍋)
份量真的超多，然後自助吧有非常多選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭很讚，火鍋料好吃，還有明治冰淇淋也愛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
火鍋料不錯吃 肉品也都不錯👍但是冰淇淋水水的 …
營業到凌晨四點，是夜貓子想吃火鍋的好所在。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
招牌石頭鍋
讚喔
很不錯的火鍋店
餐點：5
服務：5…
自助吧乾淨新鮮✨火鍋的鍋具導熱快✨不用煮很久就滾了👍🏻湯底濃郁❤️🔥大推剝皮辣椒湯底 🌶️還有辣椒可以吃吃 CP值好高 喜歡吃蝦記得帶上會幫你撥蝦的男友🦥 …
好吃 菜盤吃到飽 飲料無限續 冰品項很多明治的
服務
內用
餐點類型
午餐
人員訓練真的有待加強，態度非常不好
其實大致上覺得都不錯，但人員訓練真的有待加強，不提升的話可真的會搞壞竹間的招牌呀！
服務
內用
餐點類型
晚餐
昨晚10點30左右去吃，一開始服務態度不錯，但我們坐在員工區旁邊，有員工在炒東西，煙燻到我們的眼睛，眼睛一直流眼淚還紅腫，跟貴店的服務人員反應，人員竟告知那是他們員工區會炒鍋，說個幾句不好意思 人就轉頭就走了，我覺得這不是一個處理的態度，
蠻失望的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200