原橋下水餃的最新評論

Yummy! Do few things, do them well.
Fast service, fresh, delicious.

水餃很好吃，也開很晚，是晚下班吃晚餐的好去處

外帶水餃回家煮
如圖：開口沒包密
煮沒多久就散開了@@
50個220元算便宜～
希望能包密實些…
感覺溫家水餃比較優

非常D油膩，水餃大小不一，大部分都隨便包的感覺，吃到好幾顆都破掉，然後好幾顆根本沒熟，吃到粉超級恐怖
有人知道吃水餃結果吃到一口麵粉的感覺嗎？？？？？？？？？？？？？？

===竹北宵夜美食 第一首選===
幾乎都每個月 都會來拜訪的店家
竹北這類高品質的店家 真的不多

點幾顆現包手工水餃
再切上一盤綜合小菜
搭配魚丸湯 或是 酸辣湯
簡直是人間美味

水餃內餡 豬肉.韭菜… 簡直是絕佳比例!!!
也希望可以一直吃到這邊的料理

因為水餃等料理 都是現點現煮
店內有時人潮太多
不妨撥通電話 與店家約好幾點取貨
可以節省 在現場久候的時間

對了
周邊附近僅有橋下有少許的停車空間
倘若開車前來要注意一下 這小缺點
騎乘機車或步行 還是要注意巷弄內的交通

推薦給大家:P

除了一個男服務員(or老闆)，整體來說是間不錯的小吃店。
(男服務員算錯錢還態度不佳)
蛋花湯、燙青菜、滷味、辣醬、水餃等都還不錯又便宜，
但滷味也是有偏貴的品項
(但也不確定是不是因為被算錯了，所以覺得該品項偏貴，因為遇到同一個男服務員…..)。
如果滷味可以加點蔥就更棒了。(只能回家自己加)

水餃好吃，但不推薦外帶，外帶皮都變爛爛的

水餃皮是厚了點，但是一家店的服務態度不好，再好吃的商品也不會想再去買來吃了⋯⋯顧客不一定永遠是對的，但是店家自己的疏忽怎麼會是顧客自己來承擔啊？！

主菜唯一韭菜水餃，第一次去記得先找位子，再叫水餃，再夾小菜，吃完他們會看盤子結帳

平價的水餃館，走樸實路線。熟悉的味道，份量又夠

手工現擀的水餃皮是特色，雖然每個工作人員擀出來都大小厚度不一，皮很有嚼勁應該是老麵，比較厚的面皮很像在吃刀削麵。內餡很有味道應該有味精，但就是古早味的味道

水餃跟滷味再怎麼好吃都敵不過你們環境髒亂的問題，星期六吃滷味和水餃，星期日我們家有兩位出現腸胃炎的病症，如果你們有心想改善環境問題，一定會有好的結果，但你們總是無視，真遺憾

這次晚餐吃的是水餃加蛋花湯,
一個人吃所以沒有特別在點小菜,
水餃只有統一韭菜口味的,
顆顆現場現包,
餡料適中不會過少的問題,
整體還行,
晚上開到12點,
下班消夜好夥伴!
不過不得不說,
由於算是老店了,
店內整潔需要加強一點,
另外滷味的備料是放在店外的小貨車,
新竹是有名的風大,
不免讓人擔心有衛生上的問題,
還是希望加減可以改進一下:D

水餃皮很有彈性，和一般的水餃皮不太一樣韭菜的香味也剛剛好~不錯吃

叫了一堆水餃還湯
沒給任何碗
只好從飯店再下來拿
結果說餐具要錢‼️‼️‼️

又沒帶任何錢
只好摸摸鼻子回去⋯深夜跑2趟已很嘔了
對於遊客真的不是很方便
也可以先提醒沒有餐具
還沒吃都氣飽了
當然生意超好不缺我一個

⭕ 點了
水餃(25粒) $5*25
酸辣湯(小) $30
涼拌小菜 $30
滷味 $70
總共消費 $255
.
【水餃】
水餃皮稍微有一點點厚度
皮本身吃起來蠻有彈性的
內餡有適度的調味
不用沾醬吃，就還蠻好吃的了
.
水餃一粒的份量還蠻大的
餡料很紮實飽滿
.
一粒水餃才五元，CP值很高
.
【酸辣湯】
湯喝起來很燙口
帶著一點點溫和的酸
調味很適度，是好喝的酸辣湯
.
湯內的配料有
竹筍、木耳、蛋花、金針菇、紅蘿蔔
沒有肉絲跟鴨血
.
阿書蠻喜歡這湯的
.
【涼拌小菜】
有泡菜跟小黃瓜
是台式泡菜的方式料理的
泡菜吃起來有脆跟韌度
酸度拿捏得很好
.
比較起來，小黃瓜好吃很多
但涼拌小菜好像是混搭好的
沒有單獨的小黃瓜
有的話一定只拿小黃瓜來吃
.
一碟$30元，份量挺多的
CP值很高，但吃起來稍微有一些油
.
【滷味】
滷味選項很多
我們拿了
豆干四塊 $10
杏鮑菇 $30
頭皮(豬耳朵) $30
.
豆干有入味，4個只要十元
而且，也不是小小扁扁的
而是有一點厚度的豆干
… 很佛心價阿!
.
杏鮑菇有入味
.
然後頭皮(?店員說這是豬耳朵…)
很軟，沒有咬勁，而且切片切超厚的
吃一兩個就膩了
這一道我們留下大部分沒吃完😨
.
⭕ 用餐體驗
店內沒有點菜單
就是看看牆上的菜單
然後告知在門口處包水餃的店員就可以了
.
一點完水餃，選一下滷味
水餃就端上了，上水餃很迅速
.
是一個平價，好吃的水餃店

這家店在新竹地區非常有名，生意也很好，在新竹住了十幾年，昨天抱著朝聖的心態去吃，但相當失望。

水餃的內餡吃起來感覺滿像小籠包的內餡，挺妙的，味道ok，不沾醬就滿有味道，但餃子煮破了好多顆，大約1/3的皮都破掉了！這種以水餃聞名的店家不該犯這樣的錯誤吧！水餃的皮偏厚，尤其是摺邊的部分簡直厚到像在吃麵疙瘩。

酸辣湯裡面有豆腐、蛋花、紅蘿蔔絲和筍，但筍子吃起來不是新鮮竹筍而是脆筍片，沒有肉絲或鴨血這些葷料，味道普通。

滷味當中菜頭還算清甜，豬皮則是背面肥油沒刮乾淨，相當不ok，海帶和素雞類的豆製品的口味也是普通到不行。

水餃很好吃，酸辣湯看起來還好，但喝起來意外的好喝。滷菜相比較無入味味道差點。上菜速度很快。

衛生非常不佳,水餃吃到一半有個黑色毛毛的不明蟲類+蟲腳,店家完全沒任何解釋及道歉,只說水餃不收錢 .

算優質的水餃，小菜就普普，但是便宜，算價格實在的店家，手擀的水餃皮口感還是優等

水餃好吃
內餡夠鹹很香
皮蠻厚 不爛
滷味的滷大腸超好吃

Good! 水餃ok，料好實在。湯類可以

水餃皮Q內線陷飽滿
小菜味道很棒
都是很對我的胃
By最進很常去的常客

水餃皮是厚的那種，吃起來非常飽，小菜也平價好吃

外帶水餃30顆，路程3分鐘到家倒出裝在盤上整陀黏在一起還破皮十幾顆，