Hiro’sらぁ麵Kitchen 竹北店的最新評論
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濃郁的豚骨湯頭
口味偏鹹的日式調味
配上口感偏硬但十分有嚼勁的細麵
而粗麵口感就更加硬感一些
個人偏好細麵的口感
叉燒切成0.5公分左右的厚度
肉質軟嫩不乾柴
吃到一半後加入檸檬
口味更是讓人意外的搭且解膩
整體來說是一碗及格的拉麵
竹北最好吃！！！！
好吃的豚骨拉麵與咖喱飯，不過跟其他家差異也不大，不到驚艷，偶爾路過吃吃不錯。
我喜歡這裡的拉麵和咖哩飯，小小的店位子應該15人左右，開放式廚房，廚師就在面前煮麵，拉麵的湯頭濃郁麵條Q彈還可以加麵，叉燒軟嫩入口即化。咖哩飯的豬排外酥內嫩打趴很多的咖哩專賣店，微辣的咖哩裹著香Q的白飯非常美味，值得嚐嚐
味道算新竹的前排，湯熬的很棒
室內坐位不多，很溫馨，但因為跟廚房很近，所以吃起來比較熱。壽司的限量的，所以早點去才吃的到噢。
餐點美味且份量足夠，價格合理
推一個五星。位置不多，但值得等。
好吃
店員很親切，咖喱飯好吃
麵條Q好吃
叉燒軟嫩
可惜湯頭太膩不太合口味
如不需排隊可以回訪
但不值得特地來排隊吃
建議可於用餐前先劃位去附近晃晃
印象中拉麵的還原度還不錯
今日的黑蒜的湯頭與麵配合不錯 不過跟叉燒就沒那麼協調
拉麵有日式的感覺，愛吃拉麵的我可以一吃再吃，彷彿在日本的感覺
不是啊這家超好吃的大家快來吃
老闆很熱心幫忙打包
肉蠻厚的也滿多片的
肉很大
湯頭雖然不夠鹹但是很油，加上檸檬片卻感覺清爽
我覺得味道還不錯，有感覺到主人想要努力忠於日本原味，餐點都很好吃，咖哩飯也很美味！
拉麵超好吃 叉燒很厚入口既化 還可免費加麵一次 沒有對不起他的價格 只是吃到要看運氣最好提早來現場侯位
麵體可以調整到喜歡的硬度，雖然價格稍高，但叉燒給得不手軟，店員很客氣，唯一的難處是座位超少很難排 ^^”
咖哩很好吃
叉燒的湯頭濃郁，可選清淡版的，厚切叉燒很嫩很好吃。壽司怕醬汁太多會膩，請老闆減量，炙燒過很好吃，裡面的叉燒跟拉麵的吃起來略有不同。咖喱醬有點鹹，歐姆蛋軟嫩好吃。所有飯麵都能免費加一次，不怕吃不夠。
店員只有兩位，男店員負責拉麵製作；女店員要帶位、點餐、切炸物、切壽司、收錢，都沒有戴手套區別，只有用抹布擦手，吃起來有點擔心，若這點能改進更好。
不能訂位，人到齊才能入座。只收現金。
拉麵味道濃厚但不會太鹹
叉燒也是厚厚的吃得很爽
加麵之後擠上附贈的兩片檸檬
又是不一樣的味道
排隊大概等了45分鐘左右，吃過大角就覺得這家還好，如果不用排隊是滿值得來吃看看味道的
湯頭不會過鹹，不用點肉多的版本，不然就會像我一樣吃到撐死還吃不完😅 …
咖喱雞排飯非常的邪惡
許久不吃雞排外皮的人都會忍不住吃完
不知不覺就把飯吃光光！
拉麵湯頭有些豬的腥味，但感受到湯頭的濃厚
叉燒相對來說會覺得柴，但可以理解這是因為厚度較厚導致
店內位置不多，還沒有晚上六點就要候位了
店內冷氣不太涼，可能是因為開放式廚房的關係
不給5分的唯一原因是當天其中一位女店員點餐時明明還複誦了一次我點的是粗捲麵
結果來的卻是細麵，當然主廚當下還是重新料理
但感覺主廚有點不開心
無意中聽到主廚與女店員竊竊私語，
卻說是我講的很小聲聽不清楚
覺得這樣的服務態度不是很好
職人等級拉麵，用料實在，湯頭不可喝，因為已經到濃湯等級了。
在google上搜尋到這家拉麵店。很多人在google評論上留言說這家要排隊，所以我跟老公提早到那裡。到那邊時，雖然店家還沒開始營業，但已開放客人自助留名字排隊。幸好那時人還不多，但在我們之前已有兩組客人登記了。
店家拉麵口味的選擇不多。基本上就只有兩種，就是一般拉麵和蒜味的。因為我跟老公都點蒜味拉麵，而且我們也是第一次去，所以一般拉麵我就不評論了。
蒜味拉麵味道很濃郁。吃到一半，感覺湯越來越濃，感覺有點膩。不過吃得出來用料很實在。重點蒜味又不是那麼重。吃完不會滿嘴都是蒜味。老闆還提供一次的加麵不加價。雖然我們沒有加麵，但我們覺得這個真的很棒~ 老闆還很貼心地附上檸檬片。在日本留學過的老公說，有些日本的拉麵店也會提供檸檬給客人加進湯裡解膩~ 讚喔！
愛吃辣的我原本覺得很遺憾店家沒有賣辣的拉麵。但老闆有提供辣椒粉。意外的是辣椒粉還蠻辣的唷~
我們還另外點了炙燒叉燒、叉燒壽司和炸豬排。味道都很不錯。全都是現點現做的~
我原本以為拉麵不會很大碗，但其實吃完感覺蠻飽的~ 份量很剛好~
炸豬排很銷~ 我們吃完離開時就聽到闆娘說炸豬排賣完了！
粗麵口感很好，可免費加麵一次
這是一道非常美味的拉麵。
湯汁濃鬱，和麵條結合在一起，味道鮮美。
另外，叉燒的份量非常大，柔軟可口。
這肯定會重複
優秀！
黑蒜湯頭不喜歡，但麵條叉燒配菜表現都不錯，叉燒夠厚吃起來爽快。豚骨湯頭不錯，口感濃稠味道偏鹹，配上檸檬汁的確還不錯，比黑蒜對味；咖哩飯口味偏甜，味道濃郁，算中上，醬汁給的量多；炸豬排外酥內嫩又多汁，相當優異，十分推薦；炸雞腿排肉質沒話說，可惜就是外層濕濕油油的，吃起來就不夠酥脆。
肉類份量都很足又好吃；吃拉麵推豚骨；咖哩飯比黑蒜好吃。
店面座位較少需耐心等候，湯頭濃郁（個人不太習慣），肉量充足
還不錯吃，但價位還是高。久久吃一次還可以。
Good
名副其實的便當叉燒，又柴又硬！
這個湯頭不及格，好像連鎖拉麵湯頭，叉燒偏厚，但蠻柴的，吃起來很辛苦，店內太熱，吃完一碗麵，滿頭大汗，網路上的評價捧太高，會讓人有高期待值，但實際吃到，失望。會讓我好奇，新竹店的味道也是如此嗎？
拉麵好吃
新竹店沒開的時候
可以來這裡吃
排隊情況也不像新竹那麼誇張
推黑蒜跟麻婆拉麵
拉麵加檸檬很特別 好吃
湯頭濃郁，擠上檸檬變成乾爽清甜！位置有點難找，但絕對值得一來！
湯頭雖然沒有很濃郁
但鹹度剛好，搭配兩片檸檬清爽結尾
吃完不會有油膩負擔的感覺
叉燒份量多、也可以免費加麵
豬排咖哩飯 豬排很酥脆的外皮 很嫩的內在，咖哩是帶酸味的日式咖哩 超好吃😋
叉燒麵320 ，是不是覺得貴，但滿滿五大片的叉燒肉，目測有0.5公分以上，很嫩很香！湯頭很日式拉麵，搭配細麵很順口，在因為疫情不能出國的現在，讓人彷彿去到了日本🇯🇵很值得👍🏻麵、飯 都可以免費續加一次。 …
覺得蠻可惜的，叉燒有明顯豬騷味
可能要換個豬肉供應商，或注意豬肉的保鮮
除了叉燒騷味之外，其他都非常精緻好吃…
湯甘甜不鹹，有點像一蘭的路線，
加上少許檸檬番茄的提味變化口味很棒；
細麵熟度適中、很吸汁，好吃；
叉燒本身其實軟滑化口，厚、分量十足，
就只差一點騷味的問題🥲
不在菜單上的烤豆腐也很好吃，先炸過後烤，
搭配少許薑泥跟醬油外脆內軟
排隊時間稍長，主要是上菜速度不快，
加上排隊機制是可以留電話就先離開，
所以消化速度不快，這點就看各人是否能接受；
另外備料沒到很足（可能追求每日新鮮現煮？）
晚一點炸雞排豬排就沒了，只剩蔬菜咖喱
想吃咖哩的可能要留意
另外由於豬腥味的關係，豬肉不吃就幾乎沒有配菜了，
如果可以準備一些常備菜當小菜可能也不錯，
既不用人力準備也能快速上菜。
我覺得不行
都很好吃
湯頭剛好
麵的硬度也剛好
就是這樣的剛好造就他好吃的味道
只是不好停車跟要排隊就是了
名不虛傳，真的好吃，不管拉麵還是咖哩飯都很讚!
第一次吃這家拉麵，因為擔心要排隊很久，所以在開始營業前十分鐘抵達，幸運地在第一波入座。
點了叉燒拉麵，320元，滿滿厚厚的五片叉燒，吃得很滿足。可以選粗麵細麵，這次嘗試的是細麵，很喜歡。如果需要不同的軟硬程度也可以跟店家說。
湯頭其實覺得是相當順口的，跟一般非常日系的拉麵相較起來，比較符合我的胃口。還有附上兩片檸檬，湯喝到一半的時候開始擠入一點檸檬，湯頭就變得更清爽一些。
除此之外，還可以免費加麵一次。吃得非常滿足。
主菜是叉燒的叉燒拉麵～個人偏好粗麵 下次會請老闆不要煮那麼軟 整體而言不錯吃
好吃
叉燒不會太油膩
加檸檬更讚
拉麵好吃!
第一次喝到甜口味的豚骨湯。。。湯頭偏甜淡味。。。很奇特。。。但是叉燒和麵是不錯。服務需加強。進到店內不知道感覺是有沒有受歡迎，有點冷淡。
平日晚上排隊半小時吃到 四月吃過新竹店 因為排了兩小時可能心情影響了品嘗 決定造訪竹北店在給一次機會 但這次叉燒更硬了 就像便當店的厚切招牌肉 又乾又硬 吃到最後嘴咬到酸 湯頭和麵的評價跟新竹店一樣 湯剛開始覺得不錯 吃到一半後湯頭就開始膩了 麵無特別之處 另外點了叉燒壽司捲 美乃滋一堆+叉燒+飯 非常的膩口 不會再造訪此店 大角 麵屋浩 鷹流 嵐沺都更值得一吃