中式麵食店 保健路10巷汕頭麵 的評論 (148則 )
4.3 based on 148 reviews
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大乾麵$60、餛飩湯$40、小菜$60(豆乾+肝連)
住家巷尾的小店,多年來經過常看到有很多人在等餐,最近終於想說買來吃吃看,麵本身美味程度絕對可以打90分,不過店家態度的確沒有很理想,今天去買的時候因為前面剛好有人點了一堆,只看到店家忙進忙出完全沒理我,反倒後來來了一位熟客就直接跟他們聊了起來,還好到了老闆娘比較有空出來點餐時還是有讓我排前面。
另外一個有點不舒服的是,煮到一半老闆娘會半強迫式的問你要點什麼小菜,明明我點餐時並沒有說要小菜,想說既然你開口了,應該是對自己的餐點蠻有自信的,就點了豆乾和肝連來吃吃看,沒想到小菜品質和主餐的麵和湯有點落差,豆乾有點微微發臭,肝連肉也很柴,餛飩湯的餛飩都煮到破掉實在有點可惜。另外就是他們家包裝一律用普通塑膠袋(應該不耐熱),有食安考量的朋友可以參考。
如果要去吃的話,建議點麵和湯即可,加了濃郁大骨湯頭的麵和湯都是極好的。
小小店面,但是小菜切得很細心,麵、湯也很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
小時候的純粹 懷念的味道
麵很Q,但老闆娘切小菜很慢,有時麵快吃完才上。
2021年10月更新
10/23去已經重新開始了
汕頭麵中永和跟萬大路附近都能看見
中和最有名的大概是特製汕頭麵
萬大路那邊有萬大路汕頭麵姊妹汕頭麵阿桃汕頭麵
沒有特別去查詢何謂汕頭麵
自己吃過一輪下來的感想
汕頭麵都會加肉燥
這個肉燥會煮得稍微比較乾跟鹹香
然後淋在麵上面吃的時候再把它半開
麵條大部分都是自家手工麵
會有一點像是細卷麵吃的時候比較有口感
這一家的汕頭麵歷史根據老闆娘口述
好像比特製汕頭麵更久
但我對他們家印象最深刻的
就是他們小菜的醬汁還有五花肉的切法
小菜的醬汁這一點醋酸
我醬油本身裡面有泡辣椒跟青蔥
這一點有點類似涼州街無名米粉湯
或是三重的游記米粉湯
或是桃園的六福包子
只不過個中的搭配還是有一點差別
五花肉切得像叉燒一樣
餛飩湯則是大骨味當基底
自己包的餛飩嚐起來蠻家常的
是中式早餐不錯的選擇之一
我覺得這一家有比特製汕頭麵在好吃一點
吃就知道,讚豬頭皮,乾麵必点
吃20年了!好吃
我已經43歲了,這間店真的是我從小吃到大,女兒也是從小吃到當媽媽了!現在換帶著孫女來吃!真的好吃!
暖胃的好麵食
在巷內古早味麵店,燙青菜🥬,粉腸湯新鮮,乾麵小碗滴汕頭麵麵條Q彈很好吃👍
服務
內用
餐點類型
午餐
這麼多五星評論到底怎麼來的,面一小坨就要50塊 超貴 味道也不怎麼好…20公尺前面有一攤阿姨賣得都比這家划算好吃多了
保健路這裡,賣的汕頭麵,說聲,真話,我的感覺,是,還是她爸爸煮的汕頭麵好吃,吃起來就是有一種古早味,我也說不出來,就是,讚啊!
1. 老闆的腦袋記憶力不好就該用菜單來管理。
2. 抽號碼牌按照順序點餐才是王道。
2. 大鍋煮的麵,大、中、小碗麵量不好控制。
3. 最後,不要再用那剛找完鈔票零錢的手切小菜。
吃了30幾年的厝邊留!
汕頭麵真的好吃,加上特製肉燥,特別香,我都會請老闆娘肉燥幫我加多一點,實在好吃
小菜也好吃,超愛豬頭皮!
好吃的古早味,就是車難停
好吃
從小吃到大,每次吃都感到很滿足,保健路人的小確幸!價格很佛~
超級好吃的古早味
乾麵比湯麵更有風味喔
好幾年沒來
假日來碰碰運氣
好多人在排隊
開心
麵的味道沒印象,應該很普通,小菜還可以
東西好吃,從小吃到大的在地好味道
金價齁胛
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單好吃的麵攤,推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條超Q!湯頭清爽
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
很好吃的乾麵!推!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
從他阿公傳到大兒子 現在是媳婦跟孫子接班Local的簡單好吃麵攤 推薦點乾麵
但若超過4組客人點餐時 建議先避開 因為常常會開始混亂 麵的量跟質就亂七八糟了 但畢竟是路口的老麵攤 也不會要求太多
30年以上在地老店,位處深巷弄,但左鄰右舍都是老主顧,有了Google後客人也變多了,一個傳一個,來店內用餐都要多等待20分鐘才吃的上麵,我自己則是選早上7點左右來吃,當頭番客。
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
不衛生又難吃
餐點:1
服務:1
氣氛:1
口味大約三顆星。但真心勸大家,不夠閒不要來,要等非常久。不是因為生意太好,是因為動作慢,沒有順序,沒有畫單。單憑老闆娘一家子人的記憶,一片混亂。可能第一個來,最後一個拿到,看你臉皮多厚,跟老闆娘多熟。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然麵很好吃,但女老闆好像沒受過教育還是沒人教的野人一樣沒禮貌,老闆看到評論肯定不會檢討自己,都是they的錯。
味道中等 假使到附近辦公可以來此飽餐一頓
服務
內用
巷子裡的小麵店,騎車走路來較方便。
汕頭乾麵的麵條蠻好吃,只是肉燥如果能多一點兒更好;粉腸湯煮的剛剛好,不會太韌,湯頭不錯。
小乾麵35元,粉腸湯40元。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:3
不錯呦!客人來的時候碗筷記得送一下呦!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
乾麵真的好吃,三十幾年前住附近常去吃,即使搬離很久,現在會帶小孩去吃
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
豆干 滷蛋 豬頭皮 中乾 餛飩湯
現在營業時間改成:早上7:00~下午3:00;每週一公休。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
豆干 滷蛋 豬頭皮 中乾 餛飩湯
口味好,人潮多。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
汕頭乾麵&粉腸湯
生平首次給一星負評⋯
6/5週日中午11:55,現場排隊大概有五人,我帶著自備保鮮盒點一碗中乾麵,並告知15分鐘後取可否?闆娘說「碗放旁邊(完全背對3位經營者),寫個紙條」,我照辦,接著25分鐘後、12:30我才出現,闆娘才吩咐年輕老闆處理🙄️🙄️🙄️。雖然理解店家生意興隆、人手忙碌,但如果處理不來,店家大可拒絕,但是接單後卻這種態度,令人難以接受⋯(若非幫家人買,我不會再踏進這家店)
麵條Q彈有嚼勁 搭配簡單的調味 是不可多得的平民美食👍
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
餐點:5
服務:5
氣氛:3
麵條Q彈 滷味好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
建議的餐點
湯麵 滷味 豆干 滷蛋 豬頭皮
老店堅守傳統口味,人手不足所以也不是改成寫單就可以解決的,食客們就耐心等候吧。湯品很厲害確實值得等待。可惜麵碗是美耐皿都用到變色了。瓷碗真的不貴。
餐點:4
服務:4
氣氛:3
這家無招牌汕頭麵店隱身在中和保健路10巷內,我從小吃到大
沒錯,因為我就住在樓上,只要回家看阿母,就會點上一碗麵,再切盤小菜解饞,回味小時候的味道
如今開店已經50年,現在是第三代經營,味道雖然跟小時候吃起來有一點點改變,但永遠是我心中的好滋味
服務
內用
餐點類型
早餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
乾麵味道獨特很好吃,下次來要再試湯麵,滷菜一定要點,醬油是靈魂,嘴邊肉豬頭皮切的很薄好入口,重要的是便宜!
乾麵+黑白切,另配碗餛飩湯,讚!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:4
氣氛:4
一間開了40幾年的老店,從小吃到大,麵條是老闆手工做的,一試成主顧!
餐點:5
服務:5
氣氛:5
這家店是小時候開到現在的店,現在應該是換到第三代接手的, 小時候因物價低一碗麵很便宜現在因役情後物價都上漲麵也都漲上來了🤗🤔🤫😏😅😭😷🇹🇼 …
先生從小吃到大,我也跟著吃了16年…
獨特汕頭麵,乾麵、湯麵都好吃!
餛飩湯是偏古早味的餛飩。
重點是小菜,豬頭皮、嘴邊肉、豆乾、海帶…配上獨特特調醬汁…我會再加上生辣椒醬油。
亂入的黑松沙士是附近傳統雜貨店買的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
湯麵 滷味 豆干 滷蛋 豬頭皮 中乾 餛飩湯
古早味麵店麵條是汕頭麵口感Q彈
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點:4
服務:3
氣氛:3
建議的餐點
豆干 滷蛋 豬頭皮 中乾 餛飩湯