中山牛肉麵的最新評論
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好吃
湯頭比以前淡許多，點餐都要等20分,人多等35分有待加強
除非是大胃王，否則別點大碗，牛肉湯頭偏鹹但滷味入味好吃
幹。掉單還一副理所當然的樣子。CP值再高也很不爽
飽炸，紅燒牛肉味old school
幹真的好吃
不錯吃。
好吃
他的麵 超q的， 喜歡吃超q的 牛肉麵， 他的湯頭 也比較重口味， 鹹了一點點 再改進一下 ，湯頭更好喝。
2020.12.03 = ★★☆☆☆
◉提醒：紅燒牛雜湯，牛雜也很多；牛雜口感超硬，很難咀嚼。
◉牛肉湯頭，中藥甘甜味為主，沒太多牛肉鮮味。麵條Q滑，口感可以。
◉牢騷：牛肉是這117碗裡最難吃的，主打的是肉量跟麵量為主。但不好吃，CP值算是高嗎?
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湯頭 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇
牛肉 ◆◆◇◇◇◇◇◇◇◇
麵條 ◆◆◆◆◆◇◇◇◇◇
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牛肉麵第117碗，來到中和工業區的【中山牛肉麵】。這間店評價很好，中午13:00造訪時，店內也是全滿，今天是下雨天耶!! 不過用餐環境就是傳統餐飲店，雖然餐盤收的勤快，但還是有不潔感。
☑紅燒牛雜湯.大(120元) = 外觀上，這…碗緣都敲破了；不過看得出麵條份量非常的多，上面鋪的牛雜也是滿滿滿。先從湯頭開始，湯頭有明顯的中藥材甜味，牛肉的甘甜度不算明顯，但是至少沒有澀口的味道。牛雜，唉呀呀，真的不優；硬，超級硬，吃起來就是”輪輪”(台語)，真的像是在咀嚼橡膠一樣，咬都咬不斷。裡面還參雜一些瘦肉的部分，真的是又乾又柴，這大概是牛肉麵117碗內最糟糕的牛肉。麵條，入口滑，咀嚼起來有Q度，麵條本身的麥香不明顯，但還算吸附湯汁。整體，3分，稱不上好吃，但是牛雜分量真的很多，走的就是廉價肉多的路線，口味上不能強求。
好吃
份量超多，小碗已經是別人的大碗麵量！
適合填飽肚子的地方，有很多現切小菜可選，青菜很大盤
價格合理~不錯吃~推韮菜水餃
好吃，份量足夠。非常實惠
衛生需要加強⋯⋯
份量足高cp值，牛肉大塊麵Q彈，青菜也給不少，好吃的清燉牛肉麵真的是不好找。
花少少的錢，就可以吃飽飽！重點是還不錯吃！…
紅燒牛肉麵 牛雜種類很多
湯頭味道偏淡 大碗份量十足
小菜還不錯 大腸頭好吃
整體來說不算非常美味必嚐不可
但cp值挺高 還是可以一試
牛肉有點硬
好吃，價格實在
好吃
出菜速度很慢
東西不錯吃，滷味便宜！！
水餃感覺重覆煮，沒味道
牛肉湯很普通
滷味還可以
便宜又大碗，吃的很飽
一般胃口千萬別貪心點大碗
服務
內用
餐點類型
午餐
近十來來，一致好的服務態度
已經在這吃半年了，必須來評論。
首先，我常點的餐點有：肉燥乾麵、燙青菜、蕃茄牛肉麵、水餃，常夾的滷菜有：菜頭、溏心蛋、米血。
肉燥乾麵相當大碗，但有時候會有塊狀黏在一坨; 燙青菜超級無敵佛心，每次都是滿滿一盤; 蕃茄牛肉麵用料很棒，牛肉與番茄都給得很有誠意; 水餃很好吃，只是偶爾會有煮太久而破掉的問題; 滷菜大推他們家的米血與溏心蛋，沾上一點點店內的辣椒非常享受。
總結：如果想找一家平價又吃得飽，口味還不賴的餐館，這家店絕對值得一試。
便宜又大碗～好吃
走過路過不要錯過喔！
小菜種類份量多
溏心蛋好吃
態度有夠差的 好心提醒他家高麗菜壞掉了，別造成下一個客人中午休息時間 一直在那邊怎樣啦，也不吃看看是不是有這問題…..
好吃！麵食類都好吃！滷味更是一絕！
一進到店門口，就聞到一股牛肉的味道，所以比起門店的招牌，香氣才是誘人上門的利器！今天晚上六点到，客人不多，點一份番茄牛肉麵，加四様魯菜，共230元，算便宜！蕃茄牛肉看得到滿滿的蕃茄，滷菜上桌前，會用熱滷汁燙過，牛肉麵的肉是腱子肉的部分，略微粗硬，整體的評價：是一家CP值高的店，口味適中，環境普通，服務還算熱情，但是前面開放廚房略顯髒亂、鹵菜及自取餐具裸露、店內燈光也不足，不過開在價格敏感的工業區附近，相信是有人氣的！
3.4顆星，水餃還可以，牛肉麵份量多但味道很普通。
牛肉麵，手工水餃，牛肉炸醬麵好吃！cp 值高！
態度不錯東西好吃
牛肉好硬⋯⋯⋯
牛肉麵好吃 cp值超高 滷菜夠味又平價
服務
內用
餐點類型
午餐
中山路的地標小吃，水餃大推時常早早就售罄，現場會再包，用餐時段總是座無虛席。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
突然很想吃番茄牛肉麵，看到這家評論不錯，如同評論一樣食物不錯吃👍🏻 …
平價消費
平價，老闆很親切不計較
Nice beef noodle soup. Really big in big size.
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
湖口中山牛肉麵過來開的分店
牛肉湯湯頭是中藥紅燒味
鹹度很夠配麵會比較剛好
肉的部位看不出來
口感比較柴
但肉量很多
餛飩乾拌麵60元
超級大碗
瓜仔肉的肉燥
味道偏淡建議加一點辣醬比較夠味
麵條是黃色的意麵
偏軟
大滷麵湯頭不像一般正宗大滷麵
比較像酸辣湯加了番茄
份量也是很多
這一家我覺得口味不算厲害
贏在價格不貴份量多
2021.10.15
肉燥飯跟小菜都超讚的
東西好吃，便宜
料多實在，推薦大家來吃
中午等餐點等了40分鐘，還疑似單子有店員拿走忘記做放在旁邊。
午休時間都不用睡了，點的豬肉水餃沒給醬油包皮還爛爛的
完全無口感而已，店員還忙到內鬨明顯分工有疑慮，
找的零錢也都是五元不知是否沒十元還是想增加錢包重量。
111/4/1 內用大碗肉燥麵55元，麵的份量感覺有3球，吃好飽。肉燥是花瓜肉燥，跟一般吃的不一樣，湯的份量偏多，拌完還是多些。小菜花干20,豆干10很平價，用餐環境還不錯，建議先進屋內確認座位號碼再點餐，吃完結帳時老闆還會問有吃飽嗎，所以，多給一顆星。
服務
內用
餐點類型
午餐