民安特製乾麵的最新評論
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特制乾麵合個人口味，尤其是淋上靈魂手工辣椒在小菜上，只能說美味。
服務
內用
餐點類型
午餐
非常好吃的特製乾麵，份量充足價格合理。
個人覺得不可以，雖然份量蠻大的，但是吃嘉義雞肉飯時，完全不是嘉義雞肉飯的味道，其他的菜也有點失望
好吃，co值高，新鮮用料，
一來再來
特製乾麵好吃，量多便宜，豬肝湯不行，豬肝太硬，小菜優，整體不錯
還不錯吃 但那個辣椒狗幹辣 害我多花好幾十塊才讓我的舌頭冷靜：（
好吃 價格合理，有冷氣可以好好吃飯
從小吃到大，老闆人超好，都記得我愛吃什麼哈哈哈
服務
內用
餐點類型
午餐
特製乾麵上過新聞報導的 從50元漲到60元了 基本上還不錯吃 本來這家店是在目前位置的正對面的巷口路邊攤 當初生意好到爆 因為附近裡面有學校 價格很便宜 以麵攤來說 種類繁多 所以很受學生及上班族的喜愛～換到這個店面應該有10幾年了 ～特製乾麵用的是粗麵條 再配上蛋絲條 榨菜 肉絲 小黃瓜絲……等等 份量十足 但是這家店永遠有個很大的缺點 就是不是很衛生乾淨 因為永遠都在忙 忙的一踏糊塗 所以感覺東西都是亂弄 雜亂不堪 煮麵的水超糊的 也從來沒有看到有換過 小菜亂放 也不知道有沒冷藏好 當初有個瘦小的大嬸 人很客氣親切 最近好像沒看到她了～整體而言 價格很親民 麵類菜色多 衛生急需加強🤔🤔🤔～～～ …
特製乾麵超好吃！！！
去一定要點特製拉麵，好好吃！
招牌特製乾麵、餛飩拉麵、麻將麵、紫菜湯、小菜的口味ok，價格實惠～小碗份量就超飽足。豬頭皮有點腥味，若切細一點再沾醬應該好吃得多。
好吃的湯麵 料多美味
餐點好吃且經濟又實惠
特製乾麵小碗的就很多料，好吃，麵又Q。
服務
外帶
餐點類型
午餐
*特製乾麵：是較少見的類型。粗麵有嚼勁，加了肉絲、蛋皮、榨菜、小黃瓜，少許油蔥酥、香菜和不知名的醬。整體口味清淡，但有多種配料帶來的淡淡香氣。口味不算重的我也很想加烏醋或醬油等提味。單吃肉絲的話相當不錯，Q嫩帶肉香。
*紫菜湯：主角不多，還加了青菜、蛋皮，奇妙的是還有香菜。(很意外多數評論似乎都能接受這湯的口味)
*豆干：醬油稍死鹹。
如果喜歡這類多種配料的乾麵，也不妨試試北科附近的垃圾(喇舌)麵。
特製乾麵好吃,價格上還可以。
特製乾麵料多實惠
小菜的量也不少
豬肝湯的豬肝有點乾柴
服務
內用
餐點類型
晚餐
很有特色的麵食 沒吃過 口味不錯
價格親民
只吃過麻醬麵，普通味道，填飽肚子還可，或許路過再試別的看看。
麵算大碗拉麵很Q,但是個人比較吃不習慣
非常特殊的乾麵，有別於一般的傳統麵條，用的是拉麵口感絕佳，招牌特製乾麵小碗的份量就比外面的麵店大一倍、配料豐富搭配得宜，淡淡的清香味好吃不在話下；肉絲要炒到軟嫩不生硬的確不簡單、小菜基本上都好吃，豬耳朵一定要叫大堆，真正的國民美食～
餛飩比起招牌乾麵更為令人驚艷，
餛飩大顆肉餡好吃，乾麵普通
無障礙值得推薦
傳統味的麵店，也有特製的菜色，都好吃。
超好吃內！意外的好吃
麵很Q,
這是招牌乾麵套餐95元
有乾麵+豆乾+湯
超划算
真是店大欺客餒，看了上面的評論，碗要跟店家買？？
改天是不是餐具也要跟店家買？
在接下來是不是只販售生餛飩？
店家是不是要收加工費了？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
這次吃覺得餛飩味道比以前淡豬頭皮變比較硬沒有以前軟Q，還是不錯吃
基本上我還是會在去吃，因為我喜歡吃他們家的拉麵
特製乾麵好吃，動作也很快
料多實在，宵夜好選擇。
看YouTuber來的 但好像有點過譽了
特質乾麵(小)$65
很大碗 一點都不小 但料就是上面放的那樣
麵是立體的麵
乾麵(小)
麵體是扁細的那種
但麵條不是分開那種 會黏在一起
用飯來比喻就是沒有粒粒分明
所以普通
豬肝湯
裡面有蔥 薑 空心菜 挺酷的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
真好吃
湯頭不錯，麵條Q彈又有嚼勁，料多又實在~
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家根本推爆，從桃園來以為物價會比桃園高，不僅份量夠價格也實惠，第一次吃粿條就上癮，幾乎每天吃，燙青菜35份量超多，還有搭配蒜末油蔥，招牌乾麵也很好吃。
香菇滷肉飯異常難吃完全沒有香菇及滷肉香只有一種無法形容的味道，特製乾麵也是有股像臭豆腐的味道真的不好吃👎 …
這家到米粉湯.米粉幾乎是整碗滿的.份量很足夠.特製乾麵也很特別唷
尖峰時間完全不推 請斟酌!!!
打電話點餐結果到現場又再等了半小時
還貼公告寫說可以打電話減少等待時間 那我是在等….?
服務
外帶
傳統在地美食
招牌乾麵 值得推薦
很大一碗，好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
老闆人很好～可能我比較難養，餛飩麵吃不到肉味，那應該是去「腥」的酒味吧？！我想
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
榨菜肉絲乾麵粉好吃，麵條用拉麵，口感紮實有嚼勁，營業時間很長～隨時都可以有東西吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵體本身很好吃👍🏻夠Q卻是好咬的
乾麵賣的好完全可以理解
如果開在住家付近，不知道要吃啥時
這間的買單率會很高
也有點其他的湯品、小菜
但就乾麵很有記憶點
很親民的美食
外帶客很多！還沒開始營業，就不少人在等待
店家很不錯，還給客人先進店內坐
可以特地跑ㄧ趟去吃麵！不浪費時間排隊
麵本體很推！
會再訪。
個人口味還ok
特製乾麵小65 料多味道屬淡的
滷肉飯小30 ok
貢丸湯25 ok
豬皮20 屬黏的不是Q彈的
乾酸菜肉絲麵小50 不錯吃
豬血湯25 ok料多
鯊魚煙80 還好
好吃的在地老店
特制乾麵套餐真好吃
95元吃飽飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
滷肉飯
香菇味不重，滷肉給的不少，偏肥，醬汁鹹甜，與雞肉飯的味道不太相同，飯粒整坨黏在一起，口感很差，品質不佳
雞肉飯
雞肉飯醬汁有點八角味，調味偏甜，雞肉本身沒特別嫩，醬汁攪拌後吃起來不差，飯粒沒有黏在一起，運氣不錯。
招牌特製乾麵
乾麵為拉麵麵條，口感很棒，這配料不太合我胃口，如果回購大概會要求酸菜少一些，
醬汁多一點吧，醬汁沒法拌勻，多數的麵條還是白色，沒什麼味道，也或許店家的用意就是要讓麵條直接與配料送入口中，可惜與我胃口不合。
紅油炒手
這炒手是真的必點，老闆包餡的時候真的毫不手軟，一個餛飩跟大貢丸一樣大顆，而且內餡的紮實感、肉感，都非常棒，不過這辣度就普普，普通的辣渣調味。
小菜豆干油豆腐
豆干油豆腐都不錯，這醬汁醬油不算太鹹，麻油倒是加得頗多，吃起來很香，滿推薦的點個滷味試試口味
大碗份量真的很充足，麵條Q彈好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
雖然民安街被當地人視為小型夜市，實際上營業至深夜的店面店家並不多。這個店家沒有定休日，每日營業至凌晨一點，實在是夜歸人、宵夜需求者的好夥伴。
這裡的招牌特製乾麵有點像榨菜肉絲乾麵的升級版；除了榨菜以及已略帶鹹味的肉絲以外，還有蛋絲與黃瓜絲，配合畫龍點睛的油蔥酥，五種配料滿滿的鋪滿在麵條上。雖然是乾麵，但不會吃到口乾舌燥；油蔥酥提供了香氣，黃瓜絲則提供了清爽與口感，粗捲麵條既容易帶醬汁又保留了咬勁。
這裡的餛飩湯也不錯。餛飩頗大，其內餡的紮實與調味，讓我覺得有點像某些肉包的內餡。湯裡除了餛飩，還加了葉菜、紫菜、芹菜、青蔥、蛋絲等配料，形成一碗簡單但是不單調的湯品。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
也算是老店了，口味維持的還可以
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
人稍多，現場要排一下，約20分鐘，雞肉飯跟餛飩湯都還ok，下次來吃吃看特製乾麵
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200