鐵板燒餐廳 盛世鐵板燒Teppanyaki 的評論 (180則 )
4.3 based on 180 reviews
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好吃、好看和食材特殊性都兼備了,非常推薦的精緻鐵板燒。小小建議:因為有魚的食材,可以換細尖頭的筷子會更棒。
2000+1成服務費..幾道忘了拍,每道都好吃又有特色料理!很推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
一個套餐13道菜
每一道都有不同醬汁
每一道都非常精緻
各口味搭配酸甜鹹香苦都有
整體感非常棒👍
還有稀少海戰車 軟殼龍蝦
比起以往既定無菜單料理那些食材
這邊更多加了豐富性
每道餐點都擺盤精緻,食材新鮮,好看又好吃!但份量真的不多,個人胃口偏小也沒有吃飽,可以再多個飯類增加飽足感會更好,當時有事先告知是要慶生,店家也特別準備生日小蛋糕,很貼心!
很棒的體驗,主廚很用心為客人準備用心的料理。價位ok。就連料理台旁邊的百合花的清香 也讓人覺得很舒適
無菜單料理是我第一次嘗試
第一次遇到會跟客人聊天的師父
輕鬆的氛圍 會跟你詳細解說每道菜
海鮮真的超級新鮮料理的恰到好處
很值得推薦!!
漁貨新鮮料理手法也很厲害 師傅都會介紹使用的食材。值得二訪 而且吃的超飽
如果出餐的時間能夠不要這麼緊湊會更棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用最新鮮的當季漁獲,搭配當地特有特色食材,變化出美味的鐵板料理,一邊享用一道道的精緻餐點,一邊聽著廚師非常熱情的食材專業解說,很特別的用餐體驗,因為採預約制,用餐環境氛圍非常舒適
餐點:5
服務:5
氣氛:5
座落在頭城的一隅藏著這間非常厲害的鐵板燒。儘管是二訪,在粉專預約時還會特別詢問上一次用餐的季節,店家會適時調整菜色,真的是非常用心對待每位客人的餐廳。
師傅烹調過程中時不時地詢問餐點是否符合口味,食材都是選用新鮮海產跟當令時蔬,(這次很幸運能吃到稀有的海戰車)。加上講究的擺盤美感,讓人食指大動,沒什麼好挑剔的。
還有令人驚艷的甜點跟慶生蛋糕(紅心芭樂奶酪+芒果慕斯蛋糕)。真的非常推薦找到這家你親自前往品嚐。
真心希望有更多美食節目報導,分享給更多人;但又私心希望低調就好,不然心中的愛店會更難預約😂。
已經想好每半年回訪一次,因為吃過一次真的就回不去了🥺。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
廚師很親切專業, 餐點也很讚,菜色配合時節與創意,很棒的一個夜晚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
停車場
店前有空地, 很好停
親子友善程度
對6個月的小朋友 也很友善
食材新鮮 服務親切
真的很不錯
服務
內用
宜蘭唯一真正值得五星推薦的鐵板燒私廚餐廳!!主廚用其精湛的手藝,融合蘭陽在地的食材,道道充滿驚喜,深刻地感受到滿滿的海味、鮮味與甜味。採預約制的用餐環境、舒適的空間、親切的服務,是會讓人想無限回訪的寶藏店家。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
特殊餐點
比精品還要精緻的甜品,冬季限定水信玄餅非常讓人驚艷!
好吃!整個用餐經驗非常棒!
好吃
這家店我是看到ig美食部落客推薦 !
剛進店裡有一種神秘感覺!這次用餐點了1800、2000的費用,會再加一成服務費。
每道餐點都擺盤很用心 吃的出來老闆對於在料理上的熱忱!
其中最特別的是2000元套餐中的 龍蝦蒜味肉羹
肉羹裡充滿龍蝦的精華 甚是好吃和特別的存在。
但料理中我最喜歡的是白鰻魚海苔壽司!
鰻魚被煎的外脆裡Q 魚肉口感紮實!狠好吃啊!
料理中廚師還會熱情的介紹食材的產地 製作和由來 很用心🥰
是一間不錯的餐廳
餐點約13-14道左右 包含前菜、主菜、飲料、甜點!蠻值得推薦的餐廳☺️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
停車場
餐廳對面有空地可供停車
普通。價位1600 cp值不高
真的是吃得出主廚用心的餐廳,不僅是味覺、視覺上也是一大享受。每次來都被驚艷一次!多美味就不用說,看評價就知道。但他們的服務,還有對客人的貼心,很值得在這裡讚許一下。用餐完都會滿滿幸福的離開(還有點不想離開🤣)去過很多鐵板燒餐廳,盛世是我們一直會想再回顧的一間餐廳。帶家人帶朋友都超有面子的! …
服務親切 主廚手法專業 食材新鮮頂極
賓至如歸~令人留連忘返
之前看家人去吃就立馬列入口袋名單~
停車方便👍🏻
料理是以當地當季的食材呈現的無菜單料理,最有印象的是軟殼龍蝦🦞炸得酥脆整隻連殼都可以一起吃非常特別~
還有第一次吃到海戰車,口感較一般龍蝦軟細緻、肉質鮮甜👍🏻
主廚每一道菜都很用心講解說明食材及料理方式
親子友善,當天帶兩歲小小朋友去,會為小小朋友準備小餐點,
當天是慶祝結婚紀念日,餐後有招待一個好吃的蛋糕🍰
當天因為有團體臨時取消沒辦法來,變成我們另類包場😂
主廚很用心去挑選新鮮食材,希望大家不要放🕊而且錯過會後悔的~~
期待下次再訪🥰
非常好吃,每一道都非常喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
有創意的鐵板燒,食材新鮮也選用蠻多宜蘭在地食材,主廚的料理跟搭配的調味方式特別但是平衡好吃,算是滿有自己特色的!尤其龍蝦頭蒜味肉羹湯!雖然沒有特別愛蒜味肉羹,但很有創意,湯也是好喝的!然後當天特別喜歡干貝的搭配,表面煎的乾香、魚子、海葡萄、番紅花(如果沒說錯的話)一口咬下味道很好!而且雖然搭配多樣但不搶味都融合在一起了!很好吃!下面則是紅心芭樂絲跟優格!如果最後還會像台北的鐵板燒來一個炒飯當作最後一擊,在用餐或者會讓消費者更有CP值好高的感覺會更有話題性(但其實已經很飽),美中不足的是甜點跟飲料偏普通!不過整體來說用餐滿意!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材高級,老闆認真介紹!環境更舒服!一定要來吃一下!
悠閒出餐步調,吃起來毫無壓力,創意口味,海鮮都很新鮮美味。用餐環境舒服乾淨,門口就可以停車,很方便。(換氣、排風設備非常好,吃完鐵板燒出來頭髮沒有噁心的味道很幸福)
每一道菜擺盤都很用心、好看👍
煙燻鮭魚生菜沙拉
北海道可生食等級干貝佐魚子醬
三杯猴頭菇
大溪漁港葡萄蝦佐玉米筍
日本岡山生蠔佐黑松露醬
牛奶貝巧達湯
乾煎黃魚
原味龍蝦/起司明蝦
皇宮菜佐大溪漁港櫻花蝦
美國Prime牛小排/紐奧菲力牛
再次來訪,感受店內主廚用心呈現的海味 鮮味 人情味。各道餐點間的銜接平衡,由生而熟,穿插湯品,口味細膩。 對自己好一點,偶爾來體驗好食材所帶來的驚喜,不同季節而變化的菜單。用心的餐廳 值得推薦。
餐點類型
午餐
每一次吃越吃越貴
越吃越好吃
老闆創意不停提升
變化很多
每一道菜都是驚喜
服務
內用
餐點類型
午餐
非常好吃的無菜單鐵板燒,可以近距離看大廚精湛的烹調表演,同時主廚也會細心解說每道菜的淵源
這裡的海鮮都是主廚每天親自去旁邊的大溪漁港親自挑選,各自辛香料、配菜也是儘量使用當地食材入菜
感覺的出主廚對於料理有很大的熱情與堅持,從魚的大小、各種配料品質都有所堅持
店前面就有一塊空地非常好停車,記得一定要先預約並提早個10分鐘到才能準時開菜喔!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
物超所值👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
每一道 都滿滿儀式感 海戰車 真心好吃
新的帝王蟹套餐讚
食材新鮮,好吃,服務好,師傅細心👍 …
環境佳,師傅熱情服務態度好。食材新鮮!
主廚幽默風趣介紹每一道料理
吃的飽到不行 飯後甜點跟飲料也是讓人驚艷的體驗
主廚每天去漁港挑貨辛苦了
當天也遇到送海膽來的店家親眼看到主廚在嚴選貨品
以這樣的價格很可以接受
以價制量
不用跟很雜的人一起吃飯就是舒服
也感謝盛世的人員知道有壽星還特別準備蛋糕
真的很飽😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
2/22當日晚餐時段去用餐,餐點不錯食材豐盛新鮮,但衛生卻讓我錯愕,師傅是做板前鐵板燒的,同時價位也屬於高級方面的,但當然用餐隔壁桌小姐在拍照食材時,我知道師傅是出於好意拿過那位客人的手機幫忙客人拍照(手指觸媒螢幕及手機及邊框),然而拍完照後竟然沒!洗!手!接著第一道前菜就開始用剛剛觸摸過客人手機的手開始擺盤,同時這家鐵板燒是很注重餐點的擺盤所以必須大量的使用手……手機螢幕及手機的細菌量甚至比馬桶還多……原本不想上來打評論的,畢竟我知道師傅不是有意的也非故意的出自熱心與好意,但我用餐完畢後有跟櫃檯小姐反應,時至今日都沒收到任何回覆才來這裡留言想跟師傅您反應,我熱愛美食真心希望貴店能在衛生這塊更加注意尤其你們有許多用手的擺盤,只是這種價位與服務費的收取,讓我難免還是要上來反應一下。謝謝🙏
在這裡回覆師傅您所言:上述言論我確有不妥不應該在沒證據依據下誤導影射您的餐廳對於我自生的身體狀況多做言論,這部分我刪除上述言論及跟您道歉。
單純只是想跟您反應那天的情況,我喜歡看板前師傅料理,就如您所說那天我確實用單眼攝影並紀錄您諸多料理的精彩畫面,但那天因為隔壁桌遲來,那段時間我並未使用單眼抑或手機攝影,剛好客人來的時候您正在料理干貝料理,所以您幫她拍完照後緊接著將熟度洽到好處的干貝趕緊做擺盤,這段時間我眼睛未離開過,但說再多也無意義,我相信師傅您的手藝與對於食材的要求及衛生的把關,我上來並非來爭執或是惡意言論,我單純只是想跟您反應那天的小狀況,當然誠如你所說我並未在第一時刻反應,但事後櫃檯經理處理不積極尤其在有收服務費的情況下,造成這次的誤會,舉凡第一時間能電話通知跟溝通我也不必上來這邊留言。
您食材及廚藝絕對是五星的肯定,我也只是上來回饋當日用餐的感受如有冒犯再請您指教。
這間鐵板燒
我已經來這邊吃過3至4次
每一次的菜都比上次來吃的菜
來得不一樣 可以名副其實的無菜單料理
比起宜蘭更有知名的饗X鐵板燒
這間鐵板燒會讓你發現更不一樣的
無菜單料理與不一樣的調理
如果還有機會
會想再次的去享受料理
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
提供特殊餐點
不確定
當天用餐選擇3400的價位,只能說一樣的預算在台北根本吃不到一樣的食材。搭配宜蘭當地新鮮蔬食/海產,讓餐點的獨特性令人印象深刻。主廚控制食材熟度得宜,相當了得。推薦來這裡慶祝用餐,一定會有滿滿驚豔
使用的食材都很特別、老闆服務態度很好也很幽默、有賓至如歸的感受
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
煎紅喉魚
櫻桃鴨胸 煙燻口感 配上和風醬的生菜沙拉很爽口
干貝先煎到7分熟 層層剝落的口感
海萄葡要配上沙拉吃 帶點鹹香
最驚艷的是像麵條的紅心芭樂
微煎過的海苔
更增甜脆感
包括鰻魚的Q彈
和鹹蛋黃調味 好好吃
甜蝦 大概9分熟
蝦味很濃郁
萄葡很解膩
很用心擺盤
本地的
很好吃 配上洛神花醬及魚卵
唯一缺點 洋蔥太辣
奶油貝猴頭菇湯
湯頭鮮美 猴頭菇只有淡淡的味道
奶油貝說有奶香 但我覺得湯的鮮美蓋過了食材本身的味道
湯真的很讚
我真的不喜歡吃魚
但這魚煎的不錯 外皮很酥
魚肉是絲滑的 沒有腥味 很新鮮
不愛吃魚的 也覺得好吃
旁邊的醋飲 可以續 如果覺得吃魚膩了
可以喝醋換口味
龍蝦頭做宜蘭肉羹
龍蝦尾乾煎
有肉的當然比較好吃
蝦味很濃
羹則是比較膏狀 滿好喝的
牛小排原來應該是鐵板燒主菜
但前面海鮮太好吃
反倒顯得牛小排不特別
最特別的是阿里山山葵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鮑魚, 煎紅喉魚, 特製小菜, 海苔鰻魚
頭城地區吃鐵板燒必吃,餐點服務用心。
住頭城快兩年了
每次去隔壁吃拉麵都會看到此店內超級多客人
終於~有機會來吃了
從開胃菜到甜點的搭配
桌邊服務和菜色講解都非常專業
整體大推👍🏻
每一道菜都好好吃完全沒有一道會踩雷😍
我個人超愛海苔鰻魚飯
吃起來
超!級!爽!📣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
鮑魚, 七分熟牛排, 皇宮菜, 煎紅喉魚, 海苔鰻魚
吃的很好,服務很好,很飽。
都好吃~老闆有花心思!
預約制~
有機會試試海戰車!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
主廚熱情十足
每道菜都新鮮好吃
讚👍
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鮑魚, 起司龍蝦, 天使紅蝦, 煎紅喉魚
🌟IG : ilove0617
❤️歡迎追蹤,發現世界之美
空間不大,食材新鮮,擺盤用心
味道尚可~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
起司龍蝦
菜色豐富,新鮮,讚
食材用料都很新鮮!
搭配了很多的宜蘭在地的食材元素去做組合
有多種價位的套餐選擇
師傅講解介紹得很仔細,也很幽默
一個套餐下來大約也有個11、12道的料理,吃完真的非常飽!(要是再多一道,真的也是吃不下了😂)
每一道的菜色真的都料理得很完美,全部都很好吃!
海鮮、肉品的熟度也很恰到好處,不會感覺過生或過熟,入口的狀態都很完美~
連最後的甜點也沒有在馬虎,不是只是一般的飯後水果或蛋糕
很推薦大家可以來吃☺️☺️之後也會想再來吃看看其他價位的套餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
鮑魚, 七分熟牛排, 天使紅蝦, 皇宮菜
大家都很推的盛世鐵板燒,之前一直想來吃,那就過年來體驗看看吧!軟殼龍蝦在視覺與味覺,都是極高的享受。海戰車真的鮮,鮮甜Q彈的身軀,搭配調味,彷彿沉浸在大海中優游,讓人難以忘懷。伊比利豬看似簡單,但烹調的恰到好處,配上數種調料,真的是值得推薦的珍饈。
細節很多,食材很優,烹煮與服務都很用心,難怪朋友一再光臨,今天終於一償宿願,盛世鐵板燒Teppanyaki真的是值得大大推薦!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
鮑魚, 七分熟牛排, 天使紅蝦, 煎紅喉魚
很滿足幸福的一餐
最喜歡軟殼龍蝦沙拉、生食級干貝、鮑魚、海戰車♡
甜點熔岩巧克力熱熱吃也是讚不絕口
師傅手藝很好、幽默
擺盤也很美
收進口袋名單了~一定會回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5
很喜歡這邊的料理 精緻好吃
2200的料理評價:
整體不錯,但皇宮菜上面的櫻花蝦可以選過,龍蝦泡在肉羹湯裡有些味道強碰,另外干貝有些過熟,蝦子建議虎蝦或明蝦,牡丹蝦遜色了些。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:4
服務:5
氣氛:4
建議的餐點
煎紅喉魚
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
完全不像廣告那樣 普普 但很貴
食材新鮮量又給超足,價格只是看起來貴但其實很超值
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點:5
服務:5
氣氛:5