老兵曾王記牛肉麵創始店的最新評論

看到男士，嗲聲笑著說菜單拿去，坐著慢慢點。沒給我菜單表，（所以這碗不列帳，還是她是老闆？）後面沒客人，站著看了很久，因戴著韓式雙層口罩，又有隔板，她聽不清楚，她變好兇，完全沒有之前的笑容，我講了三次，只好提高分貝。
天啊！請大聲說，都不會嗎？來者是客呀！
說不要味精，完全沒回應。
她完全沒笑容，很兇，如果不是太餓，差點不吃了。
為別的客人端，好客氣。不端我的，直接叫辛苦的廚師端。還好，廚師很客氣。
吃完，才知道有酸菜。
您問我好吃嗎？
不再來。
大新年的……
真不舒服

圓山公園玩完下來吃東西，口味普，價格不優
餐點：2
服務：3
氣氛：3

喜歡點牛肉湯麵+切盤小菜
餐點：4
服務：4
氣氛：4

在背後的員山公園變得如此親子友善之前便雄踞其入口處許久、時時散發牛肉湯香氣的店家。附近有停車不便的小問題，是以內用的顧客主要是附近的居民。欲內用時先向櫃檯人員索取菜單，確定座位後於菜單注明桌號與餐點至櫃檯點餐，小菜、飲料可於冰箱自取，餐後與所點餐點合併計價以現金付費；外帶時於櫃檯點餐，餐點備齊後現金付費。座位皆備有筷子與面紙。
考慮增加植物攝取，小菜選擇了海帶芽。海帶芽鹹甜脆口；穿插其中的洋蔥絲微嗆帶甜，替海帶芽畫龍點睛。
因為想一次滿足，主食選擇了三寶麵，菜單上有注明三寶是牛腱、牛肚、牛筋。與口感紮實的牛腱相比，牛肚、牛筋都被煮得十分地軟，小朋友吃也沒問題。三者口味不重、只泛清香，應該是用與麵湯同樣的清燉牛肉湯燉煮，所以不會搶麵湯的味道，反而能融入湯頭；他處三寶常常使用與麵湯不同的湯頭燉煮，雖然本身美味，卻因口味較重搶了麵湯的風采。清燉的牛肉湯頭清澈無渣，口味適中而帶有清香，喝完也不會不舒服。拉麵麵條雖細，但口感不減；大碗的麵量甚豐，憑他處印象選擇大碗的自己真是太不自量力了。
消費額與附近店家相比或許略高，但考量清燉與牛肉的成本、令人飽足的份量，加上親切的店內人員以及整潔明亮的空間，整體而言仍是物有所值。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

五星級牛肉麵店，口味獨到，老闆娘服務周到！

清燉牛肉麵湯頭好
餐點：5
服務：4…

牛肉麵小碗150
牛肉軟嫩 內用環境還行

霸王牛肉麵很特別290
不便宜但是論湯頭用料都很實在
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

2023/02/27晚間約18:00去外帶取餐，男老闆（櫃檯結帳那位），不知是他原本脾氣就差還是如何？我付完錢要到旁邊拿餐點時，他就很不耐煩地用手揮舞並說：「離開、離開！」，真的非常莫名其妙，我全程沒有任何冒犯到貴店的地方，可自行調閱監視器查證，絕無虛言。
而這次是因為朋友介紹，首次來光顧，即使牛肉麵品質不錯，但這樣的服務態度真的是令人非常失望。

補充，我戴白色安全帽、深綠色外套，前面是一位外籍女性顧客
服務
外帶
餐點類型
晚餐

環境乾淨，牛小排好吃，牛肉凍超讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
三色拼盤 牛小排冬粉

新北市中和區-老兵曾王記牛肉麵創始店

位於中和員山路上，在地知名店家，假日期間過了用餐時段到下午兩三點，還是會有非常多的人潮唷，需要先拿號碼排等候一下，排隊速度算是快的👍

店內佈置簡約明亮，空間走道不算大，就跟一般小吃店類似，可以選擇麵條的種類，若是沒選，就會由店家指定唷。

牛肉都燉煮的非常軟嫩，也不會黏骨頭，一撥就下來了，另外牛筋，一咬即化，充滿很多膠質，非常好吃😋一咬就化開，牛肉湯頭清燉的非常棒，喝起來非常清楚，牛肉味很香，另外藥膳口味、紅燒口味等等。

小菜部分也很多元，豬耳朵非常軟嫩軟爛，涼拌小黃瓜清爽開胃👍價格上正常，台北的價位，但牛肉的水準算是不錯的唷。

#新北市 #中和 #牛肉麵 #北方菜 #老兵 #曾王記 #中和美食 #中和必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
牛小排冬粉

目前我最喜歡的牛肉麵店，店家服務態度很好，肉跟湯是我跟我女兒喜歡的口味。比較喜歡喝湯的朋友建議外帶，湯比較多。
小菜不能錯過牛肉凍，吃一口和湯一起吃，真的很棒。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

~~ 家人已帶往用餐二回，食材佐料讚歎連連、滿意多部位肉質、該軟爛、該有韌性都足夠！本人都完食“ 頂級霸王麵小碗 ”仍意猶未盡。入口蘸料必試，有無辣ㄉ醬！~~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
特殊餐點
~~ 頂級霸王麵、（必推）牛肉凍。~~

清燉牛肉麵，覇王/牛小排/半筋半肉不論那種確實均各有其獨特之處，但價格稍微偏高。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

點了牛小排跟半筋半肉牛肉麵還有牛肉凍跟泡菜，牛小排肉很嫩骨頭偏多，其中一塊有很多碎骨頭，不喜歡啃骨頭的人應該不愛。
半筋半肉很好吃尤其是筋的部分入口即化。
本來沒想要拿辣醬的，在醬料台拿酸菜時，結帳檯剛好有一位用完餐的客人直接買了一罐辣椒醬說很好吃，我才半信半疑的拿拿看，用半筋半肉配上辣醬沾著吃，味道又上升了一個檔次，這個辣椒醬真的香👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

原來是創始店，那筆者小弟我算是當年有恭逢其盛地參與到此名店剛開幕的鼎盛時期；剛才中午時段經過，似乎榮景依舊。
#22年來，消費過一次，先這樣了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：5
氣氛：3

半筋半肉牛肉麵好吃，還有牛肉凍也好吃且其他地方少見，老闆娘非常客氣，和氣生財。

1、這次點大碗半筋半肉家常麵，是屬清燉湯頭，麵很有嚼勁
2、牛筋入口即化，但我個人比較喜歡有彈性，肉的部分很軟，一夾就散，但是會卡牙縫
3、加辣渣很提味
4、肉有4大塊，是有點偏少
5、老闆娘很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

首推銷魂的乾拌麵+乾式辣椒，絕配！
還有超好吃的牛小排牛肉麵，真的很嫩！
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

多年後再次來訪，口味依然很棒；價格親民
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

味道不錯價格實惠
推牛肉凍、牛小排麵、豬耳朵
中板地區最好吃 沒有之一
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5

牛肉薄薄幾片，湯頭可以

牛肉麵只有清燉的口味清甘口感。店裡面的酸菜是乾的，晚餐時間人很多。 來這邊最好是騎機車來，停對面巷子內。停車比較麻煩！後方也有停車場要走很遠。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4

東西偏貴

麵好吃、份量足夠
但喝完湯之後，超級口渴….