屋台拉麵．無訂位服務．台式口味的最新評論
評分：4.5 
地址 : 宜蘭縣頭城鎮宜三路一段36號
電話 : +886 975 892 996
附近：宜蘭拉麵店
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位於高速公路旁的樸實山景餐廳，供應傳統拉麵。
豚骨拉麵 麵條可選粗或細麵 粗麵比細麵稍微硬一點點湯頭濃郁用料實在 好吃！叉燒兩大片還有溫泉蛋～ 旁邊還有蒜泥（自己壓）、七味粉、芝麻可以再自己調味喔 大小碗同價&8折～😋 …
非常好吃的拉麵
湯頭十分好喝（適合台灣的口味）
叉燒肉很嫩又好吃
溏心蛋非常棒
舒適的用餐環境
值得一來的拉麵店
好吃的拉麵，叉燒讚，湯頭美味。
地獄辣椒拉麵辣度夠，怕辣的人要注意。
有多種調味料可以加….
更讚的是加大價格不變，而且現在還有打折喔 …
從猴洞坑瀑布一路走下來意外發現的麵店。粗麵很Q有咬勁，湯頭也不錯。今天天冷，店家有提供熱麥茶。
▎店家：屋台拉麵
▎區域／鄰近地點：頭城交流道
▎用餐時間：2018/8/26 13:30
▎排隊狀況：無
▎拉麵名稱／價格：豚骨拉麵 /160
▎配置：細麵硬，湯濃
回台北前一定要再吃碗拉麵，找了google map上的口袋名單後才發現；
在北宜公路的山腳下就有一家拉麵店，就位於日出印象咖啡旁邊，很常經過卻沒發現。
門口的攤車很可愛，旁邊在擺兩張桌子，大約10個座位。
餐單上的全品項打8折，粗麵會偏軟，細麵可以調整軟硬度。
豚骨拉麵配置一顆糖心蛋、兩塊叉燒、木耳絲、蔥花、海帶絲。
湯頭用豬大骨+蔬菜熬煮，覺得還可以，但吞下後有股說不上的微辣感。
麵條也是一般，有點麵心的咬感。叉燒偏薄，咬勁不錯。糖心蛋也是中規中矩。
整體上來說，這碗給我感覺就是吃粗飽的拉麵。但又比九湯屋那種連鎖店好上太多。
考慮到位置和價格的話，滿分10分我可以給8分。
以後跑完北宜後馬上就有拉麵可以吃，會是個很棒的體驗。
CP質頗高，服務都親切而且用餐環境還蠻舒服的，湯/麵都不錯！唯一遺憾的是湯一開始來的時候，就沒有很燙….不夠刷嘴！不然就完美了！（個人覺得叉燒真的蠻好吃的！）
簡單的裝潢與拉麵攤車組合，
老闆服務很熱情，
拉麵的口味也不錯，加大還不加價XDD
可惜我是愛喝湯的人，但老闆不給加湯Q___Q
喜歡吃辣的話可以推薦地獄拉麵唷
如果吃膩了宜蘭的小吃，可以考慮來這換個口味!
親切好吃，真的是屋台
湯頭也很棒，麵也好吃，叉燒嫩
而且居然只要160元，我覺得贏很多台北賣快300的拉麵
點了地獄拉麵但端到眼前的卻不是紅色的湯頭
而是豚骨的湯頭有一點點的紅色辣油(真的很少)，但喝入口卻能感受到不同於原味的湯，非常舒服的辣，搭配著自己現壓的蒜泥
在冬天下雨時喝上一口很是享受，搭配著Q彈有勁的麵條
很快就吃光了
列入我每次去宜蘭必吃的美食~
整個裝潢很有味道
麵本身反而中規中矩不突出
肉嫩但只有薄薄的兩片
湯不夠熱 但也不過鹹 適度的濃沒腥味 蒜泥是讓客人自己現擠的
地獄拉麵小辣就很有感
目前一碗特價160元
北宜路口的拉麵攤，很難不去注意這邊特別的氛圍。無論是準備出發前往北宜，或剛從北宜下來，都很適合來這邊補充精力。
三種拉麵，豚骨、醬油、地獄（辣），
本次品嚐的是豚骨，與醬油。
使用柴火熬煮的高湯，醬油是使用柴魚與昆布，但感覺不出有濃郁的醬油感，屬於清爽型的湯底。
豚骨高湯不會有濃厚的肉感，即使是盛夏時來品嚐，也不會無法下嚥。
配菜品質也很高，叉燒肉片鮮嫩多汁。
也因為地利之便，很容易就可以取得品質良好的三星蔥。
有腹地廣大的停車場，價格中等。
早晚來都相當不錯。
不過只有戶外座位，下大雨的話要來就請三思了！
麵很多。大小碗統一小碗價錢。然後再打八折。很超值。以一碗了160元大碗拉麵來說，很好吃。好停車。
唯一缺點就是湯頭不夠熱。
木耳切絲，第一眼那刀功就讓人驚豔
糖心蛋一入口就有濃郁的香氣，膏狀的蛋黃在口裡的味覺和口感更是無法形容⋯⋯
那個叉燒～單獨吃又是另一種風味！
連麵都好吃😋
湯是老闆用大骨熬出來的，我們來的晚，老闆已經再做小整理，我看見大骨從鍋𥚃被撈起！
有驚豔到，看起來不起眼的小店……嚐起來的味道，非常有層次！😋
不確定是不是因為自己好餓，所以才有這樣的感覺～
我覺得他們很厲害👍💞❤️💕😋
濃郁不死鹹的湯頭、令人滿足的麵量、兩大塊叉燒、一顆溫泉蛋，還有少許配菜，這樣一碗的價格不到200元，簡直超級划算。用餐環境開放，沒有冷氣與華麗的裝飾，只有簡單的吧檯和椅子，一邊吹著海風一邊享用好吃的拉麵，是獨特而美好的記憶。
隱密容易錯過的路邊小攤販，方便停車。地獄拉麵，微微辣感順口好吃！醬油拉麵不死鹹，兩碗吃光光！現場也有大蒜&壓泥器依個人喜好添加蒜泥！
熱愛浪浪的倆夫妻，為了浪浪有更大的奔跑空間搬遷到這個地方，拉麵湯頭濃郁麵條軟硬度都可以調整叉燒肉很嫩，如果有到宜蘭時千萬別錯過這個秘密基地。
好吃湯頭濃郁而不死鹹，座位偏少(大約13)，門口好停車，風大下雨則不建議前往
店門前大片草地 停車方便，視野好 感覺就在大地上 享用拉麵 就在國5下 往北宜路旁， 今天風大 不過老闆說 將搭遮棚 風就不會那麼大了， 拉麵是細黃 經典的拉麵 肉片好吃 糖心蛋好吃 今天吃醬油拉麵 湯頭好 不鹹喔
容易停車。與日出印象共用紅磚停車場，好停好拍照。
寵物友善。店主有寵物狗。
本次食用豚骨拉麵，未加大已經夠飽。
細麵條成功維持勁度，豚骨湯濃郁但不過鹹，糖心蛋大方附一顆。
來宜蘭吃到這拉麵好好吃❤️，雖然這裡位置有點偏遠，但露天吃拉麵是第一次很特別！辣味看起來不紅，但真的非常辣唷！建議先試小辣～配料豐富湯頭好，價格也十分佛心（200）老闆人也好好，要回去時忽然下大雨，老闆看我們帶小孩還幫我們撐傘，根本暖男！！
對愛吃辣的我點了地獄拉麵小辣覺得超爽超辣的，湯頭也不會太鹹，點了兩碗麵加五道小菜才五百多，比起台北一碗拉麵就五百cp太高了，大推。
小菜不錯吃，唯泰式大薄片醬汁有點過鹹，豚骨拉麵跟地獄拉麵顏色一樣，外觀看不出差別，給我想像中不太一樣，而且麵條偏硬。
熬煮24小時的豚骨高湯，口感相當濃郁，鹹度適中，層次相當豐富，非常有水準，麵條上使用細麵，烹煮時間精準掌控，彈牙不生硬，配菜精緻，叉燒肉片入口即化，許多細節上都能感受到老闆的用心，老闆娘又請我們一盤熬煮相當綿密的芋頭小菜，在炎熱的正午，相當爽口。
屋台，老闆說是日本路邊攤的意思，簡單的用餐環境，配上幾張板凳，確實令人感受到在路旁拉麵攤的味道，八月豔陽天的正午，還是要體驗一下地獄拉麵小辣，辣度與湯頭配合的恰到好處，不會因為辣，而搶走了豚骨高湯的風味，但後勁的辣度十足，如此巧妙和諧的搭配，相信一定花相當多的時間研究與嘗試，這一碗屋台拉麵，值得一試！
剛好來到頭城，
逛完蘭陽博物館後即將返回台北的路上
很神奇的一家拉麵店😍
有結合當地特色的和風櫻桃鴨❤️
拉麵本身也可圈可點（細麵拉麵，硬度適中）
停車方便，位置也就在路邊😌
營業時間是每日11-賣完為止唷😉
週二週三公休唷～
2021春節連結假導致石碇坪林交流道南下封閉，只能透過北宜公路到宜蘭，北宜的終點往右一看
一家人好多的拉麵小攤，果然點了地獄拉麵跟隱藏版的綠咖哩拉麵，湯頭濃郁叉燒入味糖心蛋都好吃，大推用心的小店💞 …
臨近北宜跟國五的戶外拉麵店，很多機車跟開車族造訪，整區除了店面位子多，有廁所有咖啡店 非常方便。
餐點部分，這次點的豚骨跟醬油拉麵都非常優秀
小菜則大推大薄片
整個下來才510 元，下次一定再來！
在猴硐坑瀑布山腳附近的屋台拉麵，小餐車的攤子非常有日本風格，價格平價，拉麵小碗約$200，口味簡單，分成豚骨、醬油、地獄口味，配料實在。
麵條可以選粗或細，湯偏少，要吃快點不然湯會被麵條吸走，算是中規中矩的口味，該有的配料都有，味道也都有一定的水準，且湯頭不像一般路邊小店，而是真的濃郁的豚骨味，溏心蛋也做得到位，蛋黃半熟，口味不錯。
附近很多桶仔雞的店，如果吃膩桶仔雞，不妨試試屋台拉麵，上去猴硐坑瀑布前先填飽肚子的選擇，並且店開到五點，點心時間去也能有熱騰騰的拉麵可以享受！
老闆和老闆娘很好客好聊，餐點麵食很美味，湯頭不會很鹹，豬肋排燉煮的剛好也不會太多肥肉，麵條口感不死硬，小菜可口美味，停車也方便，值得推薦的一間好店。
老闆跟闆娘都狠好客狠親切，旁邊跟咖啡園區做結合，好停車好走走遛小惡魔們…環境很好，
屋台類型的型式，很能注意到老闆煮麵的專注，吃了（豚骨拉麵）（地獄拉麵）小碗各200元，個人猜測120g正確需要問店主了？麵的掛湯力沒那麼高，也可能沒背脂掛濃厚，但是是可以無負擔舒服喝完的湯，很屌的是…木柴熬豚骨湯，麵屋旁邊就看到一個內窯，不知道是不是在滾湯的？！？（地獄拉麵）個人覺得單吃過，原味豚骨或分食，中辣個人覺得還好，寧願不要破壞師傅原湯口味，
叉燒偏瘦型，口味也清淡了點，
溏心蛋膏狀，處理的有水準，
醬油口味現場沒了，無從評論，
搭配櫻桃鴨滿推的嫩度中等帶嚼勁，味道還不錯150元，蘿蔔小菜也擺了小盤，只是屬於甜口個人不習慣，
喜歡狠日本味的會覺的太改符合台式口味，但是整體個人覺得可以試試，謝謝師傅招待 整體四星推薦
2021.03
拉麵湯頭很棒，不油膩不過鹹，叉燒很入味不柴，溏心蛋也很棒，非常喜歡～員工服務很好很親切，剛好用餐過程碰到一輛汽車倒車撞倒店前的機車，不是店裡顧客的機車，工作人員特地去隔壁咖啡店一個一個詢問
連小孩都愛吃！
真的好吃又爽口！
聽店裡的客戶說老闆都是半夜就開始熬湯了！
難怪湯頭喝起來的口感很自然沒有一般外面拉麵湯頭有粉的味道👍 …
太喜歡這家店了！停車方便、服務又親切、環境清幽、拉麵好吃、湯頭很棒加一點辣冬天都不冷了。小菜也很好吃😋
下次去宜蘭玩會再訪的！到時候看看橘子長大的可愛樣子。 …
在秋天來訪，在露天的屋台吃拉麵有種到了日本的錯覺。拉麵的味道介於純日式台式中間，麵體的軟硬可以調整，個人覺得很好吃。小菜的選擇結合了宜蘭特色，值得點點看。
停車位很多
去的時候剛好滿座，老闆繁忙之餘還是客氣的打招呼，點了隱藏版的綠咖喱拉麵，湯頭濃郁不死鹹，辣度適中，有到礁溪頭城一定要去試試👍 …
大骨熬成的湯頭，真材實料。麵條是我喜歡的偏硬口感。湯頭比較偏台灣口味，但不會死鹹，剛剛好。叉燒有點豬腥味，可惜了。服務好，推薦！
開在有點微妙地點的拉麵店
鄉下開闊空間的自由感加了不少分
拉麵吃起來如何的話就是另一回事了
不知道店主是怎麼製作豚骨湯底的
跟我吃過主打自家熬煮豚骨的自豪湯底的麵店都不太像
總之如果外來客開車路過下來吃個麵嚐鮮個一次是不錯的選擇
九折加大160！ 以拉麵來說算很便宜，蒜頭直接整顆壓碎味道十足，湯頭偏台灣人能接受的濃度，就是真的太熱了……
拉麵很好吃，湯底也不會太鹹，糖心蛋也是用一整顆，叉燒肉也很厚，用餐時段很多人來吃，但也不會等太久。
隱藏版的綠咖哩拉麵湯頭濃郁不會辣，搭配的半熟蛋也不是一般的蛋雞蛋，熟的煮的剛剛好，蛋黃也比一般的蛋黃還要橘紅。
地獄拉麵的湯不是因為綠咖哩關係，還是真的就是比較淡一點，沒有我意料中的濃厚不過叉燒卻是讓人難忘，肥瘦剛好，不像有的會過肥或過瘦，但整體來說是值得推薦的拉麵店。
鴨胸出乎意料好吃，軟嫩不柴，配上鋪底的蔬菜，清爽可口。
另外有提供免費的熱茶(應該是玄米茶)供客人享用,另為熱茶保溫桶旁邊還有一些調味料供大家使用。
店前就是一片空地可停車，除非大爆滿，不然停車真的是方便！
蠻好吃的，也不貴（現在還打九折+加大不用錢），可惜蚊子有點多….
好停車，拉麵湯頭好喝，但麵條則是偏硬口感
（今天點豚骨及地獄口味）
戶外座位很多有點曬，但反而也友善適合帶寵物一起的客人🐈⬛
店貓很可愛還有自己的大空間🤍
相較店狗毛況好像沒有很好（可能是因為年紀大了）
麵好實在又好吃，老闆功夫了得又親切；
闆娘熱情又親民，地方雖然不大很溫暖！
環境很寬敞，地很大，停車非常方便～
店門口有店貓，長得超漂亮，很乖很可愛🐱❤️
沒來過的話店員都會介紹餐點，很詳細，會告知哪些有打折，以及隱藏版有什麼。
🔺川味雲耳 $30
很清爽的一道小菜，雲耳很脆，辣度也很足，一下就吃完了😆
🔺豚骨拉麵 $200 特價$160
湯有煙燻味，很香～麵體軟硬適中，很好入口！
🔺地獄拉麵 $200 特價$160
辣度選了小辣，平常蠻常吃辣的我意外覺得還蠻辣的！不過因為我很喜歡吃辣所以覺得很過癮😜😜 建議不常吃辣的人可以考慮點微辣～
叉燒肉偏薄，口感很軟嫩，非常好吃👍🏻
蛋也煮的剛剛好，而且有整整一顆！超級滿足呀🤤❤️
食用完畢老闆還會詢問今天的餐點如何，很有人情味！
冷冷的天 在半戶外吃拉麵 真的很享受、松板豬和櫻桃鴨都很好吃！
店家都很客氣和善。 來宜蘭一定要來試試！
拉麵本身還可以但不會為了拉麵回訪，座位小不舒服重點是有人走動時會感受到地板明顯的震動，很不舒服！
湯頭選鹹結果真的是死鹹。
麵完全不會扒湯，而且湯是水的，不是豚骨該有的濃稠感。
麵感還可以，選硬麵是會彈牙的。
以上我知道得到的答覆會是：「我們是台式拉麵」
只看分數沒先來看評論是我的錯，如果是想吃日式拉麵的話可以不用來了。
小菜剛好點到口味都是酸甜的，個人不喜歡，但我老婆覺得不錯。
跟料理有關的最後一點是：
豬肉有腥味。
這應該跟台式日式無關吧？
兩顆星一顆是給麵體跟服務態度，我覺得沒有其他評論說的那麼不堪，整體算是舒服的。
一顆給寵物友善以及推廣寵物相關知識，店寵們很可愛。
感覺有點遺憾宜蘭最高分拉麵是這樣，可能宜蘭在地的喜歡吃台式拉麵吧。
謝謝。
食物好吃，環境好
拉麵口味是徧台式的，份量大CP 值高
小菜是一絕，再再看得出老闆的用心
環境太棒了，又好停車，在這裡吃飯算是一種享受，大推。
這間店看很久了終於來吃！座位數不多，禮拜五14點來沒太多人！現在餐點都有打折，豚骨湯頭不錯，黑蒜跟想像中不一樣但湯頭還是蠻香的～
一開店就是滿滿的人潮！
黑蒜拉麵🌕🌕🌕🌕🌕
很好吃！聞起來有點像肉骨茶的味道 是中藥材的湯底呢！！拉麵硬度剛好 是很正宗的日式拉麵
小菜🌕🌕🌕🌕🌑
明太子茭白笋 有鳳梨的味道 好特別
鴨賞酸酸甜甜的 怎麼有種置身台南的感覺XD
黃金泡菜爆炸好吃 前味偏酸 後勁有點辣
小菜都很好吃有特色,拉麵湯頭還不錯~麵Q,值得來品嚐
場地非常大，對於開車和騎車的人非常方便及友善
來了非常多次，每次都不會讓人失望
而且老闆非常用心在研發與嘗試新的口味，給客人更多美味的選擇
每次只要經過頭城交流道，有空一定溜下來特地來吃這間屋台拉麵
偶爾也會帶三五好友一起來吃，每位朋友都對於口味讚不絕口，甚至反過來感謝我介紹了這麼一間店讓他們認識，說一定會再度造訪！
另外推薦這邊的魔鬼辣椒，加到麵裡面又香又辣，敏感一點的人嘴唇還可能會輕微紅腫，對於愛吃辣的人來說非常過癮！老闆自己製作的辣椒很獨特，回到家肚子也不會有不舒服的感覺！
總之，非常推薦這間拉麵店，喜歡吃拉麵的朋友千萬別錯過了！