俺不捨餐廳的最新評論
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悠閒、自在、舒適、美味，好！
餐點好吃，服務好！
很好
服務人員超nice
鯛魚真的讓人很驚艷！！
挺好吃的
超美無敵窗景，是鐵道迷用餐賞火車的最佳去處，我最喜歡主餐火烤羊排，是我食過口感最好的，幾乎沒有羊騷味，外脆肉嫩，香味濃郁，讓人一試難忘，留下一口羊肉香!
精緻且服務好，料理超好吃
正和家人討論最近在日本及台灣的旅途Google map幾乎沒有出現5.0評價的餐廳 忽然間 Ambrosia出現在搜尋頁面 然而Google上傳照片及極短篇評價仍難以讓人意會 這間餐廳的高評究竟來自於何 在宜蘭這樣百家爭鳴的地方 Ambrosia法式餐廳 從前菜 麵包 沙拉 湯品 義大利麵 主菜 到甜點飲料 都令人感動 我們點了三份主菜 香草放山雞 海鮮拼 法式羊排 每一道菜都可以感受到主廚將健康有機 美味 擺盤藝術融為一體的功力 其中法式羊排的火焰秀是經典的視覺與味覺饗宴 羊排嫩而不騷 連不太敢試羊肉的我也讚不絕口 甜點的創意火山熔岩巧克力也非常厲害 裡頭的冰淇淋包覆著水果 爆米花 餅乾 而當熱巧流下來的瞬間 我們全家更是驚呼連連 還有主廚招待的兒童餐 還有超驚喜的生日快樂歌及蛋糕 專業又溫暖親切的服務人員又為餐廳大大加分 五顆星的評價是有道理的 因為你們絕對值得
主廚獲獎的烤峽灣鱒魚及網友推薦的鹽烤溫鯛已列為下次點菜目標
環境優美，食材新鮮美味，尤其法式羊排超美味，服務超棒，值得推薦。
確實有一套~
景觀優美，食材豐富新鮮又美味，每道菜都吃得出廚師的用心，不吃可惜喔
服務貼心，餐點精緻，值得推薦。
融合西方浪漫築式與東方哲學韻味，到礁溪一遊請一定要到~俺不捨~踏上~俺不捨~你才會不虛此行！
氣氛好
景觀好
服務好
滿分💯 …
隱身山泉飯店內的精緻餐廳，食材講究、美味，吃的出廚師的用心，令人驚艷印象深刻，經過別錯過-大推（下次一定要提早預約鹽烤鯛魚）
餐點精緻，食材吃的安心，廚師及服務人員都很用心。溫鯛及熔岩巧克力很酷
Beef is good and quiet
服務人員親切，料理精緻好吃~
超美的用餐環境、超優的精緻美食！！！
Good food. Animal friendly in weekdays.
俺不捨餐廳有整片落地窗，可眺望蘭陽平原及龜山島，搭配「神食仙饌」(Ambrosia 之意)，是旅遊宜蘭/礁溪十分超值與驚艷的行程。
麵包的鳳梨沾醬，非常令人驚艷
當地蔬果和菜色結合，印象最深刻的是由白花菜熬製而成的濃湯，建議可以嚐嚐！另外服務態度也非常親切！
餐點精致美味，開胃菜、配菜、主餐都十分令人驚艷。特別是伊比利豬讓人回味無窮，以及義式手工麵超級Q彈。每道菜都非常好吃，CP值爆表，非常推薦。
服務好!👍
火烤羊排、鹽烤溫鯛肉質鮮嫩好吃👍👍👍 …
非常精緻 吃的出主廚的用心！主餐跟套餐份量足又好吃 超級推薦！很驚喜礁溪竟然藏著這麼優質的餐廳
無可挑剔的服務與品質，還有主廚的驚喜招待，5週年慶祝挑這裡真是對了。
非常好吃，讚
CP值很高^_^
普普通通
服務非常親切 由於在新聞上看到介紹的世界三大名豬宴 因此聖誕節前後去用餐
上菜時都會仔細介紹一遍菜色 點餐時特別告知餐點份量大 我們點一客即可
但卻在前菜跟部分主菜怕不方便分食 很多道都多上一份 讓我們覺得驚喜感動又很不好意思（結果為了吃完 差點撐死😂）
整餐飯用的很愉快 是結合當地的菜色 比起宜蘭一堆餐廳 有一定水準 可以感受到廚師的用心 …
沒想到環境如此優美，菜簡直是人間美味，我們全家都滿意的不得了
服務親切，東西好吃，鹽烤台灣鯛要預定
常常往來宜蘭礁溪泡湯旅遊，不免遍尋美食，經友人介紹至山泉餐廳（俺不捨）飽餐一頓。服務親切。窗外綠油油一片稻田，萬眾燈火映入眼簾，氣氛好。啖美食。留下美好印象。大推給好友們分享。家族聚餐，生日宴會，朋友餐聚都適合唷。
服務超好 很細心 每一位服務人員都好 餐廳很漂亮 重點餐點很好吃 每一道都令人驚嘆美味 自製的鳳梨果醬超好吃 主食也很棒 甜點巧客力爆漿很驚豔 隔壁桌有點鹽烤吳郭魚 可惜需預定且我們只有兩人 但服務人員超好 讓我們拍照令外ㄧ條烤魚 也分食給我們吃 讓我們感覺很窩心 真的很推薦 好吃又氣氛好餐廳 非常滿足
餐點好吃，用餐環境優良，服務週到。
服務人員很親切，餐點份量足，價位合理！
是西餐，正在品嚐，安靜，很特別。
有幾位年紀較高的服務人員服務品質較差
上菜順序有點亂
食材還算不錯，但份量有點過多，應該可以事前通知或提醒份量是否與人數相符合
另外，可能是連假關係停車場滿了，也不讓我們停門口，只因為要讓遊覽車停。至少可以通知預定要前來的客人要停對面吧，真的很塞
我連一分都不想給，朋友點的牛排完全沒味道連汁都沒有，八成是來不及退冰就拿去泡水
都不錯吃啦，不便宜，
但還算是物有所值。
最後巧克力甜點不太好吃，
沙沙的口感。
菜色精緻好吃，cp值高，慶生蛋糕很大方給了超大一份，值得探訪，但溫鯛沒有事先告知要預訂而且份量大適合多人共享，希望未來能有小份量才有機會品嚐看看。
主菜 餐點都好吃 招牌鹽烤魚真的好 羊排也是讚 服務更是讚 推
法式餐飲，清食美饌，品味極緻！
服務親切優良，餐點可口。
羊排很嫩很讚
令人回味，一定會再次光顧的餐廳。
從麵包吃到最後的甜品，會忍不住哇哇大叫。每道料理都吃得到主廚的用心與精緻度，無論口味、擺盤、食材，只能說很獨特。
有機會到宜蘭礁溪，超推薦。
很棒的餐廳！
從環境、氣氛、沙拉、麵包、主菜、飲料到甜點都令人驚艷，服務人員也非常親切。
餐點好吃，氣氛佳，很推！
每道菜都令人驚艷