雲天自助餐廳的最新評論
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以老爺酒店大品牌的buffet應該菜色要高檔一些，CP值沒有很高，走了好幾圈還是沒看到什麼能一吃再吃的菜。只能說能吃飽但不驚豔。
品質配不上五星级飯店，只有牛排還不錯吃，其他乏善可陳，例如雞排又乾又硬，主㕑自己不把關嗎？吃了不覺得丢臉嗎？號稱印度風味，除了烤餅外，卻没有像樣的咖哩，只有價錢是五星级的，太失望了。
對於素食者，這裡晚餐會特別準備4道擺盤用心的精緻料理，份量小巧剛好， 餐檯上也有素食可食的綠牌標示. 素食友善的高級飯店
入住礁溪老爺，享用自助早餐，服務人員很多，隨時留意增補菜色，除了有在地美食、優格沙拉水果，蒸氣烤箱烤出來麵包好吃。
一泊二食，下次還要來
吃粗飽的感覺，雖是五星級飯店的自助餐但東西都不精緻，鹹食大多都太油膩或太鹹，甜食也沒有什麼驚艷，一趟晚餐吃下來居然只有冰淇淋還算可以，吃完有點空虛
很漂亮的餐廳
只是那個樓梯看起來很容易撞到頭
餐點還不錯
美味永遠不缺客人，尤其寒冷的冬天就是要來一趟暖呼呼的美好、浪漫、優閒食光。
這次和家人再次帶老木去宜蘭旅遊，特別搭配2022冬戀蘭陽溫泉季活動；也特地安排前往礁溪老爺酒店，品嘗號稱全台十大飯店Bufffet奢華五感的美食佳肴與靜謐優雅氛圍。
老爺酒店雖是礁溪非常老品牌的高檔五星級溫泉酒店，卻不斷以嶄新的經營風格迎接永續發展與未來。
雲天自助餐位於地下一樓，挑高屋櫺、由伊藤設計師親手調整一盞盞崁燈，柔和燈光撒落於每張餐桌，讓旅人享受美饌之際更添溫馨。
一樓落地窗外、以五峰旗瀑布四季為設計主題的「星之河」隨微風漣漪，坐擁一望無際的蘭陽平原美景，讓人深深感受浪漫、優雅的美好食光，也是我們前往旅遊中的一大樂事。
尤其以宜蘭特色料理，運用蘭陽在地50公里內食材，炙燒鮪魚魚子醬，避風塘蒜燒鮮蝦，蕈菇竹筍香拌飯，凱薩香蔥牛肉拌，干邑蒜香田螺盅，爐烤德國鹹豬腳，現煎香料肋眼牛，宜蘭傳統炸卜肉，香醋櫻桃鴨鄉寶，惺惺相惜一串心(膽肝），鴨賞，醬滷花生腳凍…等18 區，上百道美味吃到飽，每季推出新主題（這次適逢聖誕節，甜點以巧克力為主…），道道精緻，媲美米奇林，「色、香、味」鮮美至極，令人目不轉睛，回味無窮！
以老品牌來說能這麼用心耕耘，持續不斷的創新，且服務與餐飲品質都有一定的好水準，實屬不易。這也是我們近二年來，吃住過星級飯店最好Buffet，食材、料理最讚最美味的一家！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
甜點吧, 鐵板肋眼 德國豬腳 肋排 蝦等
這麽多家buffet老爺酒店的自助餐大多能維持住品質，礁溪老爺的雲天自助餐大多數的菜色都還不錯，值得推薦！礁溪老爺酒店是家宜蘭礁溪非常老品牌的高檔溫泉酒店，於2005年正式開幕營業，是宜蘭第一家五星級度假酒店，在2015年改裝，2020年全面改裝完成。以老品牌來說能這樣持續不斷翻新，且服務和餐飲品質都有一定水準，真的很不錯，值得推薦！最大麻煩就是離礁溪市中心有點距離、沒辦法徒步過去，只能自己開車或是搭接駁車。
礁溪老爺酒店的buffet 雲天自助餐廳的食物食材算是不錯！雲天之名取自【易經】需掛：雲上於天，需，君子以飲食宴樂。延伸詮釋天地美景間、君子悠閒饗樂之意而定名「雲天」。挑高屋櫺、由伊藤設計師親手調整一盞盞崁燈，柔和燈光撒落於每張餐桌，讓旅人享受美饌之際更添溫馨。落地窗外、以五峰旗瀑布四季為設計主題的「星之河」隨微風漣漪，坐擁一望無際的蘭陽平原美景。
若搭火車前往到礁溪火車站後改搭飯店接駁車前往 (需事先預約，免費)；若搭巴士台北到礁溪，可選擇統聯客運1661、首都客運1572、葛瑪蘭客運1915、國光客運1881，到礁溪轉運站。到礁溪後有住房的飯店房客可以免費預約接駁車預服務(需提前2小時前預約)，接駁地點在礁溪火車站及礁溪轉運站飯店接駁預約專線：03-988-6288。
菜色多元，份量也夠，view也很好。
食材新鮮又美味，員工親切又有效率！
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生魚片, 甜點吧, 生菜沙拉
目前平日只有開放晚餐，當天用餐雖說是小雨，但用餐人潮也不算少，餐點種類還可以，服務品質優，下次會想來入住看看
風景優美，服務態度也很好
可是⋯餐點很可惜幾乎都是冷的
寒流來訪整批吃下來最喜歡的竟是玉米濃湯⋯
牛排煎的很乾硬，又冷
餐點的選擇也偏少
反而甜點挽救了味蕾體驗
偏失望🥲
菜色一般般，沒有什麼特色，只能說是住房客吃晚餐地點，失望…。
生日優惠方案價格十分滿意，希望可以是常態活動。
食材新鮮，製作精緻適時補充。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
風景不錯～在冬天陽光溫暖
一進門就感受的到，尊榮服務，裡面的服務生，跟警衛，真的很優質。
菜色豐富，服務周到，只是從停車車場走到餐廳路標並不明確。
用餐環境舒適，菜色豐富，整體感覺不錯，我們吃的很開心，更喜歡在這裡喂食😊👍 …
今天的肉都有點太乾了，生魚片、水煮甜蝦表現比較好，食材新鮮，好吃!
有氮氣咖啡。但是只有晚餐才提供。菜色尚可。可以再加強。若跟長榮鳳凰的buffet比的話。服務好。服務好一直是老爺酒店集團的特色。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
#宜蘭吃到飽 #礁溪吃到飽
#礁溪老爺酒店 雲天自助餐
2022年11月周一中午12:00
可用餐到14:00
需預約、全客滿
午餐原價960+10％
寛闊的視野
一眼望遠湯池景觀
輕鬆的用餐感
❤️
青醬乳酪蕃茄：軟Q的乳酪
現煎肋眼牛：有煎過的香氣
什錦果乾蛋糕
象拔蚌、漫波魚皮
薩瓦蛋糕：紮實蛋糕體、外層脆脆的糖霜
泰莓棉花糖：很有草莓味很甜的棉花糖
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
礁溪首屈一指的五星級酒店之一，但雲天自助餐質量，卻可能在全台星級酒店中敬陪末座！九成以上的菜餚都不及格，不僅味道不行，連食材應該都是次級品！品質之差令人咋舌！
有蓋子的自助餐！直接五星！前幾年發生過食安意外？放眼望去，早餐時間滿坑滿谷的食客，鬼島人可不是被嚇大的！再強調一次，有掀蓋！放冰箱，幾乎所有食材都不直接面對空氣，光是這決心，就值得封聖！五顆星！業界標竿！嗯不過那個早餐雞塊也太難吃了！
東西好吃，新鮮，缺乏現煮的食物，水果選擇性較少，最優的是大量使用當地食材，做出美味料理，服務沒話說，人員幾乎都面帶微笑，適合聚餐的氛圍，沒有壓力，值得推薦
餐點：4
服務：5
氣氛：5
10/15晚19:30,我與家母來此用餐.我們大概1~2個月會來一次,其他周末在台北市各飯店餐廳用餐.
不得不說,礁溪老爺自助餐服務品質真的有用心,一位賴姓服務小姐注意到家母年齡很大,主動關心並提供長者專用菜單(有六道菜),還送來一把高溫消毒過的食物剪刀,過程態度十分親切.這種服務令人驚訝,完勝台北所有五星級飯店!
負責收拾餐盤的服務人員也是很有禮貌,讓人在用餐過程不會感到被打擾,這種訓練不是一朝一夕,而是要所有飯店同仁對服務品質有一定的共識才有辦法做到.為你們按讚!
只有一個建議…哈根達斯冰淇淋太硬了,很難挖@@,麻煩想想辦法吧.
住飯店有附的晚餐跟早餐，好吃😋 …
今天2023/02/02日晚餐，雲天的主管姚小姐，對於我們的意見，做了最即時與有效率的反饋與調整，非常感謝姚主管的善意，以及所有辛勤的工作人員，祝福各位新春愉快，兔年吉祥！！！
不知是否疫情關係，感覺菜退步了
種類當然還是很多，但生魚片鮮度變差（整個趴下來爛爛的）豬腳整個烤過頭皮咬不動肉超柴，以前有水煮蝦現在也沒有了 有點小失望
熱炒區退步，烹調的風味跟食材的鮮度，明顯令人覺得不愛。反而是甜點區比以前的進步頗多。不乾不過膩，有風味有口感，搭咖啡很有品嚐下午茶的幸福感。外場人員的表情，有熱情的少數一、兩位，其他人員看起來，覺得好像有點疲累和無奈嗎？！😂 …
礁溪老爺酒店的雲天自助餐廳，裝潢非常挑高豪華，食物也都還不錯 現煎牛排很好吃。甜點種類繁多 還有冰淇淋哈根達斯。
從帶位開始，生菜，冷盤，主食，甜品，都優。
環境不錯，雖然東西不是很多，但牛排軟嫩，水煮蝦子透抽鮮甜不用沾醬就很美味，香魚也好吃，甜點起司蛋糕，檸檬塔，芝麻奶酪小巧精緻，水果鳳梨西瓜都蠻甜，假日的價格1180+10%還行，剛好碰到生日幫我們照相還送小蛋糕，真的很貼心，
每次來這邊吃到的素食，總是讓人驚艷
菜色多樣適合任何口味，服務佳，一流管理。.
餐點：4
服務：5
氣氛：5
完全沒有宜蘭特色食物，也沒有對小農的支持，把宜蘭五星飯店的餐廳搞得很一般，這行政主廚該換了～
晚餐的味道還不錯，但是菜餚品項有些少。
真的比夜市的還遜，同樣幾樣料理，在吧 buffet出現，真的難吃，甜點因該是中餐師父做的，
Brownie cake是硬的，布丁也沒有布丁味，小蛋糕也超級崩潰，只剩下ice cream可以吃，唉！隔天早餐不敢拿食物就怕浪費，buffet早餐，只吃 sunny egg跟有品牌的cheese，其他好看不好吃真的很雷。
建議換成早午餐，跟小餐廳用餐，還好一點。
可能保有太高期待了，平日午餐一千塊，但個人認為沒有到那個價值，兩分給景觀～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
品質不錯，但在地特色比較沒有
可以多新增
12:26分剛剛電話過去訂位，餐廳分機接電話小妹態度很跩，沒耐心，不知道為什麼要擺明自己就是個來打工的？尊重自己的選擇職位好嗎😂😂😂真不該相信剛剛打去的是老爺酒店餐飲部 …
服務好，又靠窗位
餐點都非常的特殊，好吃又可口，吃了還想再吃，不知不覺就超量了，哈哈
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點樣式多，且都很好吃，冷食、熱食、素食、清湯、濃湯皆有。甜品水果也都是當季水果，可以滿足小孩、年輕人、中年人、與老人家的飲食需球。
期待已久的老爺酒店，也太讓人失望，自助晚餐這樣的收費感覺真的很差，只適合入住房客用餐，菜色超少，只有甜點還算及格，7/30晚餐的豬肋排居然又硬又有油耗味，第一口咬下直覺想這肋排是放幾天了，可是這裡是老爺酒店耶！有可能嗎？太扯了！糟透了！生日餐就這樣毀了，記憶深刻。
空間不夠寬廣 位子不夠多 晚餐時間要分兩個時段基本上你17:00沒預約到就要吃19:30對於胃不好的要斟酌吃 食材種類雖然很多但是大部分都都普通而已 肋眼現煎牛排是最棒的。滷牛臉頰肉也不錯。生魚片有鮭魚 鮪魚與鯛魚非常新鮮 義大利麵非常糟糕 麵條軟又粉粉的口感味道不佳。沒有提供有酒精飲品 德國啤酒需要另外加價 180/1杯 299可以無限續杯 以上價格需在家10%服務費。
第一次老爺午餐自助，廚藝食材都具高性價比，吃的很滿意，還買了餐券，沒想到上洗手間，卻大為憋腳，十分搞不懂，設計者的邏輯，是只要是門能關上，就算？
人客得內推門，斜角入廁，再關門，勉強蹲坐。正巧免治馬桶又不出水，空間狹小，搽屁股十分困難。應該請他們的執行長，進去，去蹲下搽屁屁，再站起來，再廻身，出門。
門外的走道很多空間，是擺氣派的，沒有功能，為甚麼不給顧客一個舒服的如廁迴旋。真是一個老鼠屎壞了一鍋粥。
221015更新
菜色有改，變得不太好，沒什麼肉類，感覺像是在吃素，很多都吃一口就吃不下去。麵包種類也變少。所以改3星。
這間自助餐廳是在礁溪老爺酒店附設的餐廳。
這次在礁溪老爺住了兩晚，分別在這間餐廳各吃了一次早，晚餐。整體來說，如果與附近的幾個同級飯店，如寒沐，礁溪長榮比較的話，可說是各有千秋，但是個人覺得礁溪老爺略勝一籌。
感覺上在菜色上，雲天餐廳是力求區隔。礁溪寒沐菜色多樣，擺盤很有質感，但是口味就沒有如同擺盤般的精緻，而礁溪長榮的餐廳口味比寒沐來的優質些，菜色也多，但就說不出與其他自助餐廳的區隔在哪兒，總是覺得自助餐廳就那幾樣菜色變化，口味鹹淡各家不同，考驗廚師功夫。當然，這兩家餐點都不錯。
但是在礁溪老爺，不僅可以吃到不同的菜色，而且精緻度又稍微優於上述兩家，值得推薦。
有敬老價 超讚.
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