雲天自助餐廳的最新評論
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整體來是退步了。用餐時間：平日午餐
牛排不太行，生魚片沒鮭魚滿失望，但有煙燻鮭魚可選擇，日式小菜算多樣但無驚艷或特別美味留下深刻印象的，熱炒類中規中矩，烤雞肉串乾扁，吃完ㄧ輪鹹食後不知道要再拿什麼。甜點只有一兩樣好吃（古典巧克力/水果海綿蛋糕）。如果沒特殊目的或理由不會再訪的餐廳
Buffet 的餐點種類偏少，口味一般
個人的感受是，早餐比晚餐開胃很多，晚餐沒有不好吃，但是回想起來沒什麼記憶點，早餐乍看下有很多平常的日常料理，但吃下去都超乎期待！
菜色多樣，高檔食材，推薦大家品嚐
取餐動線規劃得宜，每張桌子邊都有掛口罩的掛鉤，很貼心 。取餐時都必須戴手套.甜點區，很豐富.
服務好/環境佳/用餐氣氛良好
牛排~像牛肉乾
對於餐點不能有太大的期望
無論來過10次、20次或是最近第30次，老爺一直是我溫暖的娘家，沒有第二，只有第一。附上岩波庭餐廳套餐
非入住，一個偶然的機會購買到了晚餐的餐卷，決定前往，過程中不好預約，稱得上是超級難預約（已提前大約兩個月，仍是約不到想要的時間）後來協助安排展延至可以的時間，非常感謝
實際用餐感覺極棒，鹹食表現得很好，牛肉好吃，甜點區也很讚，因為食量不大，吃到後來非常的撐，但是還是有股想要再戰的衝動，因為真的太好吃了！為了親愛的胃，還有體重還是克制住了
總體而言感受很棒！希望下次來是入住
東西很少又很難吃，肉類都乾到不行，海鮮更沒有新鮮可言，餐前說有壽星，服務員吃到一半超突然送上難吃的蛋糕，難道不是應該先問一下準備好了嗎==整個讓人氣氛尷尬到不行，優點只有風景，不會再回訪了
早餐菜色多樣誘人，讓人無法一次掌握
餐點的細緻度及美味度需提升，餐點做的好吃跟做的可以吃是兩碼事。以貴飯店的等級應該是要做的好吃
整體感覺不錯，用餐環境整潔明亮不擁擠，服務生勤快收拾使用過的餐具，菜色以價位來說個人覺得已經不錯了，唯一要嫌棄的就是洗手間太小…..😅 …
五星級的收費，三星級的手藝
台北老爺價位更便宜，又精緻有特色
礁溪老爺較差很多了，菜色不少，沒有一個很讓人豎起大拇指，除了甜點外，甜點跟台北老爺一樣好吃，尤其是布丁
其他肉類都普通，還涼的，嫰肩很難咬斷，這是哪招
外加這樣高檔的價位晚餐時段還搞限時，檔次頓時變更低，可是價格維持不變
服務人員不錯，收盤迅速，補餐也迅速，但限時就是無法悠哉，很趕著吃，趕著拿，趕著在不到兩小時的時間內完食
不會再回訪
雖然我這次仍給5顆星，但是我有感覺這餐廳的水果比之前的差了些，而且有差了一定的距離，我有蠻大的失望……
用旅展購買的餐卷用餐，假日午餐平均一人約800-900元。
能夠選擇的種類算多，但中餐吃的是溫度，可能因為來的時候天氣涼，想吃熱騰騰的飯菜，但夾取該熱的食物都涼掉導致吃起來又油又膩，只有牛排會夾第二次。
甜點種類滿多樣，也有一些特色的日式點心，一點半開始有供應現烤的糰子，沾的是黃豆粉跟醬油，味道普通。
不過飯店裝潢很漂亮，跟家人拍照留念還行。
防疫措施完善，餐點精緻，樣式多變，沙拉和鐵板區不錯。大落地窗外景色極佳，但夏天中午靠窗有點熱。
入口前有麵包、西點，可以順便購買。
12月30日全家到礁溪老爺雲天自助午餐東西是很多卻沒有食欲只能說廚師要加油牛排也不佳
餐點品項選擇很多，菜色精緻，冷盤表現出色。煎烤的廚師功夫稍微差了一點，牛排只有三分熟，絲瓜也微苦。服務沒話說，跟服務生反應過後馬上就有人來詢問了解。
烤麵包區放上一台蒸氣式烤箱BALMUDA，烤歐式麵包真的比較好吃！麵包抹醬還有新竹福源花生醬，也是香噴噴！
用餐環境寬敞、明亮、挑高、窗外漂亮的景色，生魚片種類不多，已經吃飽了日式烤區才有人出來烤，只能看看。
標榜109道和風之味但感覺不夠日本，竟然沒有海苔手捲、味噌湯、蕎麥麵等等，更別說炸蝦、天婦羅、唐揚雞，大多是日式冷盤小菜居多，生魚片ㄧ定是有的，菜色也不到非常多樣沒辦法跟大型自助餐廳比，乾淨整潔度不錯且生魚片冷盤區有冷藏櫃附蓋能夠保鮮，整體給4星。
讓人失望的鐵板區及熟食區，雖是五星級飯店但餐點很弱，只有甜點，冰琪淋和咖咖是及格的，連西瓜都不像現切的。
整體不錯
雖然人很多但是環境讓人很放鬆
熱食區人多要排很久，烤物不太優
雞翅完全沒味道要自己加鹽巴
牛排很乾很柴
鱈魚也很乾
除了熱食區扣分其他都不錯
濃湯好喝
鮪魚生魚片很讚
挑高的設計跟桌與桌之間距離頗開不會讓人覺得很擠，菜色多是功夫料理，肋眼牛排跟甜點尤其突出，服務與收盤速度可以看出外場訓練很足，整體而言吃得很開心，去宜蘭非常值得去吃。
午餐，菜色多樣，都有蓋子（衛生很安心）
甜點更是豐富，咖啡好喝
「每一位」服務員態度非常親切，環境舒適
今日只有非常小的缺失
冷盤的透抽不夠熟，木瓜可能冰太久
以上分享希望能繼續維持您們優勢
與家人在週五前往用餐，從地下室到自助餐廳整個動線導引非常明確快速，服務人員接待親切，更換餐盤的動作很快，不會有堆盤子的狀況產生，用餐環境乾淨還有可眺望宜蘭市區的美景，菜色非常多元且生鮮皆使用冰櫃維持衛生與新鮮度，絕大多數的菜餚口味都相當不錯，甜點設計很棒，多數是小盤但多樣可以滿足口腹之慾，冰淇淋有哈根達斯和莫凡彼兩種品牌，都非常好吃，真的60歲以上的長輩更有$660的優惠（需加一成服務費）長輩都覺得很划算又好吃，非常推薦
海鮮類都不錯，但不知道為什麼肉類料理都特別柴又硬～調味整體還行～
覺得有點失望，熟食部分都偏涼且偏柴偏硬，甜點部分倒是頗不錯
挑很高很高的雲天餐廳，氣派的裝潢，以及很有宜蘭渡假風情的景色，心情帶點慵懶地用餐很不錯，自助餐經常需要移動，餐廳內的座位距離舒適，不會和鄰桌互相打擾很貼心~
好的情緒間接使整體用餐感受提升；沙拉蔬菜ok，冷盤的涼拌菜ok，熱食的蔬菜熱炒ok，牛肋排雞排等肉品ok，限時出現的日式糰子沾上醬油也ok，甜點飲料選項很多，無法一一品嚐，哈根達斯跟莫凡彼之間的小小選擇困難~
唯一小缺憾，生魚片區如果有鮭魚人生就完整了。中午前去用餐，大片的落地窗，不需要開燈，現場光線已是明亮充足。
午餐超讚，每樣菜都好吃！最喜歡牛排超級軟嫩，沾海鹽好好吃。
蝦子都很新鮮，自然的甜味一級棒，甜點類也是超優，起司蛋糕綿密，巧克力蛋糕口感醇厚。
非常超值，真的是會想再來吃。
這是來自老爺雲天自助餐多年顧客的心得：
「鹹食有保持水準，甜食退步。」
老爺的鹹食種類非常豐富，以前生魚片沒有鮭魚，後來終於有了，肥美新鮮非常好吃。肉類選擇也多。很多菜都有配不同的沾醬，有用心。
甜點向來在礁溪飯店三雄中傲視群雄的老爺，整個超級大退步。老爺經典不變、招牌的整顆圓形起司大蛋糕、布丁麵包居然都不見了，存在多年不知道為什麼不做了。
以前的老爺每次都有多種圓形(切片)大蛋糕，現在變少很多，反而變成很多非蛋糕類的點心，餅乾、瑪德蓮等等，或是偷懶糕點。小塊的方形蛋糕沒有吃到驚艷的，玻璃杯形甜點也是。整體大退步！
以這個偏高的價位來說是三顆星，整體感受四顆星。
此處位於宜蘭往礁溪五峰旗風景區的山坡下，其於老爺酒店樓下，外面有大型停車場，停車十分方便，餐廳面向蘭陽平原，用餐時心情無比輕鬆，內部寬敞不會擁擠；餐廳菜色多樣且新鮮，有日式及中式餐點，可過足口欲，值得親自走一趟嚐鮮。
海鮮當天去的時候並不多（晚餐），只有蝦子、淡菜、魚、生魚片，但沒有螃蟹和其他的。倒是環境不錯，有的菜像是生魚片和一些冷菜都有蓋子保持溫度，也比較衛生。挑高的空間，不吵雜不需要太大聲聊天。
有現煮的麵和燙青菜、煎牛排鱈魚和蝦子，菜色裡面覺得最精彩的是甜點，多樣且精緻，平常不算愛吃甜點的我也讚不絕口，冰淇淋有莫凡彼和哈根達斯，倒是茶包那一區就真的普通道不太想五星級大飯店的自助餐Buffet。
整體來說覺得還是不錯的，老爺酒店本身也可以說是個景點啦，裡面有一些巧思的裝潢和活動，美賣👍
早餐、晚餐都普普通通！早餐就一般飯店早餐水準，沒有很驚豔，麵包選擇很多；晚餐宜蘭特色小吃也不多，甜點選擇很多，但沒有非吃不可的感覺。
一泊二食，下次可以考慮換套餐。
服務倒是蠻好的，親子友善餐廳。
去年雖然發生過諾羅病毒事件，但只是偶發個案。實際體驗真的很好，泳池 裸湯 自助餐都正常營運，食物也好吃，一家人都很滿意。
種類不多、容易吃膩，主打櫻桃鴨但很普（口感嫩但調味差）（照片鮭魚旁邊）
時間限定的葛粉與糰子還行
冰只有8種
服務生訓練不足，問廁所在哪居然不知道
結論:欣葉大勝
餐點上牛肉煎的過熟，肉太硬。西魯肉湯不知為什麼沒味道，是忘了調味還是走養生健康風，其餘整體上還算不錯。
午餐自助餐
環境優
服務很好
海鮮可以
熟食可以
甜點可以
冰品可以
有興趣的朋友可以看照片
本週一晚餐時段與家人趁非假日前往慶生（事先有告知慶生），完全打壞了先前的好印象。首先蝦子明顯不若午餐時段新鮮，乾乾的不好剝，菜色與午餐差異不大，價位比較高，眼睜睜地看著别桌送汽球、小蛋糕慶生……餐廳是沒義務送我們這種散客，被塑膠的感覺總是不好，加上回程動線不良，走到走道才發現因活動封路，搭電梯必須遶回外面……一次不太順利的用餐經驗。
目前算是宜蘭最強吃到飽
景觀特別好！俯瞰整個蘭陽平原，無邊際水池很美。
牛排很好吃，高於大部分buffet水準令人印象深刻，不過有時老有時嫩品質不一。
甜點都水準以上，夏威夷豆塔、抹茶冰淇淋好吃。
熟食跟海鮮還好，我覺得醬汁不夠出色，但新鮮度ok。
整體CP值不錯，值得一吃。
午餐部份，大不如預期，基本的鮭魚生魚片,蟹類都沒有；牛肉也選邊用了，羊排好像也除役了；整體菜色比宜蘭久千代還差些，看樣子以後還要再觀望
自助式午餐變化性不多，吃氣氛很佳，餐廳有欄杆障礙，很容易絆倒，當天就有一位女士絆倒受傷，建議餐廳可以加高欄杆或移除
來訪多次，服務很好，餐點好吃，甜點種類多
餐點品質與美味度無法符合五星級飯店。建議轉型走精緻化套餐，既符合經濟效益與貴飯店成本控制。
午餐1180+10%這價格真的覺得不值得，這幾年漲幅實在太大，餐飲跟環境沒有等值調升
礁溪老爺的自助餐廳，跟上次相比，菜色有些退步，可能是成本考量吧！但還是不錯吃
餐食很棒，不論是生魚片、鮮蝦、透抽、象拔蚌、小鳳螺、小章魚、魚肚、、光海鮮就有11種之多，每個都新鮮好吃，熱食部分則是每樣都可以當作主菜的大菜，羊膝、豬肋排、鮮魚排、德國豬腳、牛肋排、雞腿排, 餐點都在水準以上，甜點種類眾多，沙拉的蔬菜以水耕蔬菜居多，安全衛生！湯也有四種，中西式任君挑選！服務也很好！收盤收的很勤快！再搭配落地窗外的美景, 真是人生一大享受！
飲料款式不多，未提供酒精飲料。生魚片新鮮但種類少。各式中餐與西餐菜式中規中矩，沒什麼令人感到特別的記憶點。
氣氛＆服務為主的buffet，甜點吧還行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
甜點吧
服務人員很親切，餐點種類蠻多樣的，食材新鮮好吃。