雲天自助餐廳的最新評論
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新年前往用晚餐，服務態度佳，自助餐食種類不少，甜點品項選擇多、質感不錯，冰淇淋是Haagen Dads,只是素食餐點偏少，但幸好它們有提供另外的素食套餐，價格包含在單價內，沒有另外再付，車可停飯店地下室平面車位。
This restaurant is located in Hotel Royal Chiaohsi, it’s better to make a reservation before you go. They offer buffets,and there are also many dessert items, the taste is good. The ice cream is Haagen Dads, but there are few vegetarian meals. Fortunately, they provide another vegetarian set meal, the price is included . The car can be parked in a flat parking space in the basement of the hotel.
唯美陳述感官的享受，美食美味可口。讓人有快樂忘憂的午間時光
景色美，菜色豐盛，服務人員態度佳，還可以礁溪車站接送！
礁溪老爺大酒店的自助餐廳，在北部擁有一定的知名度，因為在宜蘭礁溪鄉溫泉旅館密度最高區域，飯店選址居高臨下，景觀設計也別出心裁，飯店房價不便宜，依然長期額滿，餐廳看雲、看天都是優勢，餐點豐富多樣，菜色不講究花俏，清淡自然，能夠吸引外來客群來此消費，相信有他們用心之處。
去了兩次，最好的食物仍然是啤酒，其他的食物真的是堪比外燴等級，海鮮類不知怎麼做的，一點食材的鮮美都沒有，好像在吃蒟蒻，建議吃蘭城晶英或長榮桂冠，唯一優點是初一但人不多。
這是我最喜歡的自助餐廳了，尤其除夕夜當天菜色及甜點讓我感到驚豔，當天的服務人員讓我們感受到很有過年團圓氛圍。
蛋糕種類多又好吃，但熟食乏善可陳，生魚片種類少，還有餘冰口感，鴨賞大大不及格。
員工服務好，用餐環境也不錯。
因為是買一泊二食專案，不知用餐要多少錢，如果超過一千就不值。
重新開放之後，仍舊維持高檔的服務品質，食材仍舊高水準
在這裏有無邊際泳池、蘭陽平原美景可看
食材新鮮、齊全，用餐環境很乾淨，該有的都有了，唯有飲料湯品部分稍嫌不足；1年前到訪，不知現在維持如何?
服務親切熱誠，食物新鮮多樣，周邊風景怡人，用餐的感覺很舒服
景色、挑高 大面落天窗旁用餐環境100分
遠離鋼鐵叢林 臨無邊際泳池 遠眺蘭陽平原
用餐🍴體驗很棒！
餐點菜色很多樣化 結合當地鴨肉和金棗食材做各種調味 變化。
看得出來主廚對於菜色變化 調味非常有研究
有很多其它自助餐吃不到的創意料理
雖然海鮮生魚片的種類並不多
但是吃到的生魚片都很新鮮沒有讓我失望
現煎的菲力牛排、冷盤小章魚、各式調味的鴨肉料理..都是我拿了好幾次喜歡的菜色
至於缺點我覺得
德國豬腳熱的時候還算酥脆冷掉便宜硬 ，飲料和甜點只能算普通 雖然不到難吃但是也沒有什麼特色！
不喜歡喝太甜的還可以選沒有糖分的氣泡飲
水果倒是季節性的食材還算新鮮而且甜度都夠
這次的午餐體驗我認為總體感受度、食材、服務都有五星級的表現
（很多需要保鮮的食物也都有用上掀式的冰櫃來保鮮 看得出來細節度）
菜色豐盛，種類繁多，涵蓋東西式各種餐點，今天從生菜冷盤吃到熱煎牛肋排，每樣雖嚐一點點，但種類太多還是撐肚，重點是都吃得下，可見調理的不錯。
＊食材9＊烹調8＊服務9＊衛生及設施9
環境乾淨舒適，窗邊區可觀看泳池市景
食物也不錯
改裝後，鐵板區一次做太多一直是問題。這次牛排點到桌是進步，但是其餘鐵板區肉類都是涼的。因為疫情人少也是原因。生魚片也聽說因為有出腸胃炎事件被撤除了，但沒有替代方案。grana padano 起司/凱撒沙拉也沒了。重新開幕時，我們看著新菜色買的餐卷，現在覺得有點bait and switch，感覺不太好。服務是一如既往的好。希望食物品質能盡快提升，更在乎食物本身的處理細節。
東西種類豐富，不難吃，但沒有讓人驚艷的，每樣東西吃了一次就不會想再吃第二次，廚師的功力有待加強，五星級飯店的料理不該如此！
自助餐的菜色很豐富，吃的很多又很飽，飲料的選擇也不錯，但希望可以再多一點。拿餐點的加熱燈有一點低，有一些餐點要上掀蓋子，我的手腕還被燙到，不過事後服務人員有拿燙傷藥到房間幫我擦，算是服務非常細心，整體而言雲天自助餐還是非常推薦！
如果打折可以來吃，但是如果吃原價CP值普通，但是這家店的服務人員非常好，體貼又細心，且環境優美，推薦給大家適合帶一家老小走走。
用餐環境佳
鹹食選項真的不多，吃得完一輪，但吃並沒有記憶點，甜食的部分非常豐富，選擇性多，且很有水準，可是冰淇淋超硬，連一個大人都很難挖，是多怕人吃🙄️ …
十年後再度造訪雲天自助餐，對於飯店餐廳的維護相當滿意，完全沒有感受到一點老舊的痕跡，想必餐廳非常用心維護保養，自助餐的菜色也算多元化，或許跟某些餐費要價更高的餐廳比起來，菜色或許少了一些，但個人是根本沒辦法把想吃的東西全部吃到，可見菜色已經非常足夠一般人了，菜色絕對對得起它的價格，且食材新鮮，食物精緻，尤其是勒眼牛排非常推薦，用餐環境也很舒適，不愧是星級餐廳，下次有聚餐機會絕對會再度造訪。
07.17 晚餐
認真覺得這次用餐體驗很失望，比起以往雲天的水準是大大的不及格。
Ps. 現在雲天餐點主打泰式風格 (泰饗樂)。
1. 可能為了應付最近疫情趨緩，用餐人數眾多，加開了清廳的位置，但……清廳實在有點邊緣阿……，沒有大片落地夜景可以看，每次取餐還要走一大段路，要經過廁所跟櫃台，桌椅還是很傳統的宴會用席，同樣付一樣的錢，這樣的差別待遇，還沒開始用餐心情真的挺差。
2. 餐點沒有以往用心，幾乎都沒有到位，品質下降不少。這次主打夏日泰式風格，增添了許多沒看過的菜色，蠻新鮮的，像前菜有涼拌青木瓜絲/ 醋溜涼拌海鮮，湯品有泰式辣海鮮湯/ 摩摩喳喳，主餐有孜然烤香蕉 / 鳳梨黃金炒飯 /打拋豬，甜點則有椰汁糯米飯 / 泰國明果冰淇淋。
但今天餐點的水準總感覺差了一截，像打拋豬的調味不酸不辣只剩鹹，還摻了肥肉。
鳳梨炒飯冷掉都結坨，拿的人是少之又少。特色魯肉飯的滷肉感覺酒放的多了點，尾韻有苦味偏油。孜然香料跟香蕉其實不搭，沒了孜然香氣，同時又搶了香蕉的甜。紅酒燉牛頰肉本身牛肉很驚艷，很大塊卻超嫩，但旁邊的紅白蘿蔔完全是白的沒有味道…。
其他現煎現烤的BBQ，火候常常不穩定，偶有焦黑或是過老過柴，像羊排/ 肋眼切的霸氣大塊很好，但相對一老掉就大扣分，不知道怎麼處理，烤牛排切好放在鐵盤上，肉汁都流出來浪費了。甜點椰汁糯米飯好吃，瑪德蓮跟布朗尼好吃，其他則是弄的漂漂亮亮，味道卻普普…。
讓我選今天最滿意的是泰國明果冰淇淋XD，泰式奶茶跟波羅蜜的口味完全命中，激推∼
其他還有椰汁跟荔枝口味都是平常吃不到的，讚讚。
最後想說，之前疫情讓各個旅宿業者都吃盡苦頭，辛苦了，所以很能體會他們想趁大家報復性旅遊好好地進補一下，這次用餐很能感受到開放的人數真的多很多，入場取餐都還要排隊。
但也因為這樣，餐點失去了質少了以往的用心，用餐環境不佳，我相信常來用餐的老顧客一定很失望。礁溪老爺對老顧客來說是很特別的存在，這裡有濃濃宜蘭的鄉土味，希望老爺能正視這塊細水長流的經營下去。
週六用餐還帶三位兒童，工作人員還是很有耐心的服務，遇到小孩打翻也迅速處理，後半段小孩沒耐心還拿氣球🎈出來真的很讚，食物品質和新鮮度都很棒，牛肉煎的超美味，一個很棒的用餐體驗。 …
環境不錯，服務好，菜色種類沒有特別多，該有的都有，單純用餐的話，價格cp值不高～
今天來老爺，未吃先氣飽！！！
前一天打電話預訂，告知使用餐卷，結果今日午餐到此，被告知每張餐卷要加收188元！！！什麼？這餐卷沒有使用期限，票卷內含服務費，為何要補差額？接待人員說因為他們調漲100元（原價780-》880另加一成），所以要加188元差額？甚麼鬼？有被告知漲價嗎？我們打電話預訂時有說明使用餐卷，沒有被告知要加188元！他們說官網有寫！請問我們是要一直看著你們官網嗎？氣飽了，以後不會再來這裡了！很差勁👎！！！
打電話訂位時
服務人員說不出
中午晚上差在哪裡
一直說不一定鬼打牆
有點小無言
當天到現場代位也小混亂
還好食物沒讓我們失望
豬鴨雞魚牛都有
炸魚，櫻桃鴨好吃
現煎的牛肉看人品
一半的機率師傅會亂煎
品質很不穩定
生魚片跟海鮮感覺也少了幾樣
整套來說我覺得比饗食好
雖然種類沒有饗來的多
但是端出來的幾乎都有一定水準
中午來吃人不多，也不擔心吃不到
剛好被安排床邊
看風景吃午餐真的很愜意
環境優美，餐點尚可，洋蔥湯好喝！
這裡的甜點師傅好神好用心，收服我了，精巧好吃
菜色總類夠吃了，工作人員親切有禮服務佳！用餐環境寬敞舒適，可看夜景！
現煎肋眼很好，鮮嫩多汁，口感佳！松阪豬口味也不錯。生魚片新鮮，魚皮Q彈口感特別！飲料選擇較少。甜點類真的真的不行！中看不中用，外觀勉強可以，蛋糕口感偏乾，入口後覺得很粗糙，布丁跟其他甜品小點完全沒有特色，吃了也不知道在吃什麼，尤其是卡士達酥派，我們三個人吃了都滿臉問號⋯可惜了。
使用的食材以這個價位來說算是中規中距，然後連住兩晚，每人有多送一碗「特別」的湯，湯裡是貓耳朵，可是自助餐裡的菜色也有一道是貓耳朵，然後兩邊味道其實是一樣的….，都一樣的話建議不要送了😂😂，要送請送菜色裡面沒有的好嗎…. …
到這裏用餐，從地下停車場上樓，走紅地毯到挑高的飯廳，覺得氣氛不錯。再看到架上的菜色豐盛，調味獨特的醬料，吃著讓人覺得優雅。服務生收拾餐盤俐落，排隊夾菜需戴著防疫口罩，讓人安心。餐廳補充食物蠻快的，大家愛吃的東西很快就空了，不過再去取時，又補滿了。重點式的吃了兩三輪，每次我弄的食物配搭都很有趣，感覺像在玩。吃東西就是要有樂趣！
這是老爺飯店附設的自助餐廳
服務人員的數值都很高也都很親切
餐點熱食不是很多！
水果也沒有很多、兩個遺憾！
因為也都有限時間所以不能聊得很盡興
反而我覺得早餐比較好
餐點選擇多樣化，用餐環境舒適，服務員親切有禮。
種類豐盛又美味
看過很多評論還是想去試試到底有多差，除了現煎菲力還不錯，其他菜色種類少，肉類烹調過度，夾過一輪後真的不知道要吃甚麼。最奇怪的是他們的廁所，人進去後無法轉身關門，一定要閃到旁邊門才關的上，要出去也要再閃到旁邊門才打的開，請問原本設計是要人直接爬上馬桶嗎？而且每一間都一樣，能不能改成開門是往外推呢？這麼智障的廁所居然在五星飯店，可笑至極。
甜點總是不會讓人失望，很久沒來，熟食生食都有變化、美味😋生日當日來，與服務生說明，會送小蛋糕(附蠟燭及氣球)，很貼心！ …
Love their food and service here, Top quality !
平日中餐個人覺得CP值高還不錯。
服務人員態度都很好，
帶位速度與服務品質都很好！
採光明亮，風景也很漂亮。
菜色品項不是非常多，
但食材新鮮也有融入宜蘭在地食材製成料理。
飲料品項多元，還有個人非常喜歡的氮氣咖啡！
甜點跟肉品的品質也不錯，有時間會再來用餐。
月光啤酒節的活動氣氛很嗨，食物很讚！主持人很甜美又親切。工作會會尬舞！很棒的活動，明年再來💯💯💯 …
Nice food made by local ingredients. Enjoy to have such a great breakfast after staying one night in JiaoXi Hotel Royal!
晚餐安排在館內的雲天自助餐廳，照片是隔天早上拍的，具飯店說該自助餐廳耗資千萬改裝回歸，讓用餐動線跟空間都在大大升級，主廚更是蟬聯天下雜誌五星級自助餐廳冠軍的KEVIN主廚，用在地食材變化百種創意料理，真的在雲天，就可以吃盡宜蘭美味．
餐點種類豐富 甜點也不錯 但海鮮跟飲料種類較少 服務人員親切 用餐環境舒適
印象中的美味已不存在，義式炸魚、台式炸雞、港式蝦（避風塘）都沒有肉品應有的鮮味，像是先將肉品先行蒸製或煮熟、存放多日之後，才做第二階段的油炸/拌炒和調味，簡而言之，我覺得肉品不新鮮，像簡單的滷肉飯也是無肉香，非常難吃。唯二可取的是，檯面整潔，服務人員勤於收理餐盤。。。。。雖說雲天前幾年整修，但實在看不出差在哪里，餐桌中柱鬆動，一面吃飯一面發出嘰嘰喳喳的摩擦聲……………帶著六分飽的肚子前往我們的下一站：蘇澳雙泉海景房（放空賞景的好去處）.
2021/09更新
生魚片尚未解凍完成就拿出來放
煎台區的羊肉被拿掉了
竹筍雞肉湯完全沒雞肉
剩下牛肉和燻鮭魚算是能吃的
退步蠻多的
用餐環境舒適 桌距不會太擠
靠窗還可欣賞宜蘭平原的美景
停車免費很方便
菜色沒有一般buffet多樣
但每樣都感覺得出來有用心處理
沒有出現敷衍的菜色
煎台的肉類表現都很出色
尤其是煎牛肉 沒有太多肥油卻很軟嫩
生魚片的筋都有去掉
麵包區的果醬花生醬也不是用罐頭醬帶過
冰淇淋還有菠蘿蜜口味 十分特別
除了剛開始用餐時煎肉區有點供不應求之外
其他時間沒有出現任何空盤 補得很快
價格合理
會想再訪！
菜色眾多有特色任君挑選
令人放鬆的用餐環境
228連假來雲天自助餐廳用餐，主食肉類都過度烹調偏硬，生魚片口感鬆散，沙拉、甜點則有達到應有水準，但記憶點就是風景很漂亮，食物不太行。跟台北老爺的自助餐落差有點大，看在老爺集團的消費經驗上來的，但這裡的主食類令人失望。
可以算是宜蘭數一數二的buffect
生魚片海鮮等都很新鮮，每一道都有一定的分數，可惜的是沒有酒類可以享用。
環境好，菜色比起台北少很多，沒有炸蝦，爐烤牛（用現煎牛排代替，但肉硬），握壽司等基本菜色。
只能說還可以。
111／12／31日中午用餐960＋10％
假日是1180
有魚卵沙拉，吃到飽，超棒的
牛小排，好硬，咬不動
糖醋魚柳，好吃
炸魚柳，好吃
烤雞肉，還可以
用餐環境，挑高，很舒服
整體評價75分，再訪機率70％
沒有非常昂貴的食材，但料理的口味不錯，種類也多。
帶小小孩去有提供現煮的蔬菜粥，十分感人！