里海咖啡的最新評論

環境規劃的不錯，咖啡館主推新鮮現撈魚套餐，基本上的鮮度絕對是有的，但半日式風格的套餐對愛好台式的人會嫌菜色不夠熱份量稍嫌不足，冬天用餐胃比較不夠暖，夏天因該就還好，但如人飲水 冷暖自知自行判斷個人喜好。唯一小缺點就是桌子黏膩，如果再次整理過會讓人更酥服。

食材新鮮
配菜也很美味⋯
很特別，每天有不一樣新鮮魚可吃
生魚片丼飯超新鮮⋯

又撲空生魚片丼飯⋯
換吃咖哩豬肋還有清酒牛肉⋯
甜點也是超美味
檸檬生乳酪+芋頭塔

非常日系的一家咖啡廳，讓人秒到日本。推魚肉漢堡排，和一般漢堡比起來多了一番細緻的風味。咖啡也好喝，定食配菜很棒，可惜份量不大。

魚類主菜新鮮清甜 鹽烤就能襯托出魚的肉質 但和牛咖喱飯 小菜是冷的 飯也冷熱不均 附湯清甜好喝 可惜溫度不夠熱 整體價格偏高 CP值偏低

非常美味的烤魚定食！雖然價格不便宜但是新鮮的沒話說！！其實平常沒有特別喜歡烤魚，原本想要點生魚片丼或鮮魚漢堡排，但是因為太晚來都賣完了~~~QQ 難得來也不能空手回，就點了黑喉440紅喉520定食各一份，沒想到第一口就非常驚艷！魚十分新鮮軟嫩，烤的恰到好處！！第一次耐著性子把烤魚吃的乾乾淨淨，連魚頭都啃的精光！！！XD 雖然有付胡椒鹽，但是完全不用沾，原味就很好吃~~ 配菜和湯也搭配的剛剛好，吃完非常滿足~絕對會再回來！！下次我一定會記得先訂位~~~~~ 😍😍 …

位在礁溪的#里海咖啡 可以吃到超新鮮的魚定食🥰

#紅喉 鹽烤定食 $480
當天購入的鮮魚，現烤肉質超嫩，新鮮的魚吃起來就是不一樣，雖然肉不多但每一口都回味無窮，意猶未盡呀。附餐的部分有好吃的水煮蔬菜、溫泉蛋和醃漬小菜、清湯，還有煮得超好吃的五穀飯，加90元可以享受套餐蛋糕跟飲料。蛋糕是好吃的伯爵茶戚風，只是好小一塊呀😂

#和牛咖哩 $340
跟魚定食比起來份量大很多，咖哩燉煮得超濃郁，牛肉有三大塊，老闆真夠意思，不想吃海鮮的可以試試看😇

外食能嚐到這麼精緻的菜色算難得，食物好吃品質又佳，價格也合理，週末總是滿座，記得先訂位！

看很多部落格說CP值很高，於是滿懷期待地去了。店員大多很親切，因為不能外食，所以無法帶蛋糕慶生，但是還是會很親切地幫忙把蛋糕冰起來。環境也很好，很舒適。當天我們是單點，沒有加套餐(套餐多飲料跟甜點)，結果很多人覺得份量不太夠都沒吃飽，尤其是男生。然後有些魚種有不同的價位是因為大小隻的不同，但是一隻魚有五種價位，也沒有大小讓我看，會讓人不知如何選擇，但是食物味道是好的，金針菇的做法很特別我很喜歡，魚很新鮮也很好吃。我覺得咖啡廳還是適合人少的優閒吃飯，那天我帶著小孩又大批人馬，有點食不知味，無法好好品嘗大家所謂的美好…..

2018/08/26

下午兩點多到店用餐，可選擇的品項不多，建議想去吃的人可以早點前往。

★薑燒豬定食($260)，整份定食的食材吃起來都很新鮮，薑燒豬的豬肉厚實但又夠嫩、不乾柴，但醬汁的部分個人覺得偏鹹，若鹹度再低一點會更好，而且好像沒感受到薑味(？)白飯的部分也很棒，微濕軟但不糊爛，而且米飯香氣很足，是好吃的白飯。另外加價$90的套餐包含了飲料(紅茶)和蛋糕(紅茶蘋果口味)，不過這兩樣都算普通。

感覺是用老宅改建而成的餐廳，特色是鮮魚的定食(可選大中小條，魚種有紅喉、黑喉、黃雞、雨印鯛等)，烹制方式可選鹽烤或醬燒。加90元可升級定食，會有甜點和飲料。另外也有薑燒豬肉、和牛咖喱與蔬食咖喱等定食，選擇還算多。

定食的菜色除了主菜外，還有飯、湯、醬菜、配菜和溫泉蛋。湯是用菇和豆腐煮的清湯，還有加一片九層塔，因此有淡淡的清香。溫泉蛋蛋白滑嫩、蛋黃濃郁，吃起來相當的美味。主菜選擇了中尾烤紅喉，魚皮烤得微微焦酥，魚肉鮮嫩細緻，很快就被吃乾淨了。

甜點的蛋糕吃了紅茶蘋果蛋糕，海棉蛋糕加了紅茶有淡淡茶香，中間夾了煮過的蘋果，酸甜略帶脆度的口感，為中餐畫下完美的句點。

店家友善親切
魚新鮮好吃
豬肉也蠻好的
吃牛肉的家人也覺得牛肉好吃
價格也都合理
如果白米飯的等級在好ㄧ點就更棒了

點了雙拼（黑喉+中卷），生魚片丼飯（虎鰹），12:30已沒有紅喉鹽烤，相當可惜阿，一上菜烤魚的海味撲鼻而來，先不論好不好吃，味覺勝一半，一口下去肉質細膩爽口，入口即化，中卷搭配檸檬七味粉，酸甜帶辛，配上一口米飯絕配，湯是採用板豆腐加上菇類，特別是一片九層塔提味，使湯多了一股香氣，飯後品嚐更是去油膩；而虎鰹總共用了原味、醬味、碎肉蔥三種型態呈現，各有各的風味，第一次品嚐虎鰹魚，口感油脂不多，入口即化，配上現磨的芥末，以及隨附的鰹魚醬，每口都是享受，吃完真的是意猶未盡，美中不足個人不愛小菜，但溫泉蛋也好吃，來礁溪泡湯的可以順路來嚐鮮，也許有機會吃到王牌紅喉喔！

餐點很好吃，品質很好，芥末味道非常好，生魚丼的魚肉非常新鮮，惟價位稍高，但品質相對也比較好，想吃精緻的餐點的好選擇。

烤魚非常棒，而配菜也能感受到他們的不簡單，甜點與飲料也不是隨便來著的，是一家值得推薦的好地方。

烤紅喉肉很細緻沒有腥味蠻好吃的，不過薑燒豬調味偏重鹹，整體不錯不過價位偏高，兩個人吃了750

“Daily catch” fish set is very well done, but very limited availability and rather pricey vs fish market prices. Overall, pricing is on higher side of acceptable. Reservations are mandatory / highly recommended because the restaurant is so small.

The onsen egg is done clearly sous vide, and even then was overdone.

限量是殘酷的，原本預計點一套定食+一客火鍋，結果剛好被前一組客人點完了，只好下次再來。兩份雙拼定食，分別是紅喉+海蝦及黃雞+槍烏賊，餐點新鮮也能感受到店家的用心，只是當天用餐客人多空間顯得吵雜，是唯一可惜的地方。

先不說餐點，光是星期一中午客滿這件事情就很神奇，畢竟不是很顯眼的店。
餐點符合價位，新鮮、平凡中帶小驚喜，例如：湯裡頭有一片九層塔。
當然青菜蘿蔔各有所好，味道很主觀，不過用心製作的餐點就應該好好鼓勵，而不是真的以為自己是美食評論家對所有事情要求過度嚴格。常常到國外吃米其林餐廳也會聽到「還好嘛！」「不好吃」之類的，但…我們真的要捫心自問自己是不是真的吃得出餐廳要表達的？因為一間餐廳的料理絕對不是隨便拼湊上桌。
如同我讚賞湯裡有片九層塔，還有空心菜梗的泡製小菜，里海老闆頻頻點頭，因為很多人吃空心菜不知道要吃梗才是重點。
先別先入為主的去評斷，而是用心去欣賞體會這道料理的出發點要給我們的是什麼，然後不懂的地方要問啊！店家不會不回答的。

若是晚餐時段，最好是早點去，不然很多魚會賣完，漁夫鍋還不錯，若魚鱗清理的更乾淨些會更好，用餐環境舒適，服務良好，礁溪不錯的用餐選擇。

此次點了漁夫鍋以及烤魚，食材出乎意料的新鮮好吃，漁夫鍋在吃完之後依店員建議煮了雜炊，那湯汁的鮮甜搭配上蛋液的滋味實在令人回味再三，唯一建議的是店內座位有限，要提早訂位，如果是平日去，建議要先預訂自己想要的餐點以免店家為了食材新鮮而限量供應，點不到想吃的就可惜囉。

整體感覺：食材新鮮，覺得吃的很健康，但價位偏高！
平日用餐時段去客滿，沒預約的人需要等候！
沒有特別驚艷的好吃，小菜味道很清淡很清淡（覺得像食材原味而已哈哈）！
8/12那天去的甜點只有兩款（抹茶紅豆跟蘋果栗子），選擇性有點低！
覺得適合不挑食的大人、文青、食量不大還有清淡飲食的人～

一走進去有濃濃的日式高湯味，很像到日本的咖啡食堂的感覺， 食物也很精緻好吃， 要先預訂 免得撲空

今天點了三份餐點，紅目鰱，薑豬肉，日式咖喱。
餐點整體偏清淡，份量也很少，一般食量的人基本上吃不飽，價格偏高。
飯後甜點是抹茶栗子蛋糕+紅茶蘋果蛋糕，蛋糕不會很甜很好吃👍🏼
整體用餐環境好，服務親切。 …

店名：宜蘭礁溪．里海咖啡
＊美味：✶✶✶✶４顆星（好吃）
＊價格：✶✶✶３顆星（中等價位）．
＊裝潢：✶✶✶３顆星（日式簡單裝潢 有特色）．
＊服務：✶✶✶✶４顆星（服務好）．
＊再訪： ✶✶✶✶４顆星（會再訪）．
＊總評：✶✶✶✶４顆星．（值得一去）
＊建議：因為時常客滿．務必要先電話訂位．直接到現場幾乎沒位子．另外烤魚必點．絕對是招牌．但分量較少（真的很少）．所以可能要有心理準備．服務很棒．重點是咖啡跟甜點非常棒 👍
＊特殊規定：用餐限制２小時．
＊停留時間 ：約２小時．
＊停車資訊：附近有收費停車場及周邊路邊停車．

＊用餐時間：２０２０年.

為了搶到每日限定的漁夫鍋，開門前15分鐘就來排隊，開店時已經有４、５組客人在等了。
👍🏻漁夫鍋沒話說，當日現捕的海鮮每個都新鮮，飯真的超好吃，有種天然的香氣，念念不忘～蔬菜都是精選過的，吃得出鮮甜，搭配胡麻醬口感升級，湯可以自己加。
環境很舒適，不會太擁擠，兩層樓所以位子算多，還有日式榻榻米包廂，適度的空間給人放鬆自在的吃飯環境。 …

店名雖然叫做里海咖啡，但是為了定食料理而來，因為生意非常好，若沒有訂位，可能就要在開門時就先行等候卡位。由於網路評價也非常好，自然期待度也高，果然不失所望，是一家CP值非常高。首先是來到現場必點的限量漁夫鍋，真的非常限量，準備的份數不多，大概三四組客人後就售完了，可見其火熱的程度。首先，漁夫鍋的擺盤就非常有心意，無論菜色、海鮮的配置，會讓人想先幫食材拍張美照，而也如其貌，真的非常好吃，湯頭鮮甜，食材新鮮，快吃完時再把飯加進去拌煮成了高湯粥，超級美味。另外還點了烤松阪豬定食，松阪豬脆度足夠，也很有彈性。飯後還有好吃的甜點，非常滿足。