東方紅鐵板創意料理 – 精緻料理 鐵板創意料理 海鮮直送 松露燉飯 無菜單料理 家庭聚餐 生日慶生 約會餐廳 推薦 人氣 熱門餐廳 評價 必吃 高CP值的最新評論
評分：4.3 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
電話 : +886 3 987 2699
附近：宜蘭鐵板燒餐廳
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裝潢樸實、採用深色木製家具的現代風鐵板燒餐廳。
111/5/5 晚餐
收了一陣子的名單，家人來吃過推薦可以。
當天吃的是 $1900套餐，可惜，真的不值得。感覺還不如礁溪老爺一泊二食的岩波廳 無菜單料理。
本來覺得驚喜的是可以吃到喜知次，但畢竟是進口魚，師傅在煎魚的時候，已經聞到魚不是很新鮮的味道，可惜。
唯一有驚艷的，是干貝松露燉飯，其他真的不值。
對了，服務人員很多，但是服務卻不到位，令人費解！基本的倒茶，茶是一直有補，可是，補進來的茶都不熱了，一直被冷氣吹的很冷，所以只想快快吃完離開。
不會再訪的店。
餐點類型
晚餐
推薦!! 食物好吃 正常流程舒服 師傅對食材用心 整場服務人員都很到位…食材與各個配菜搭配的很完美…美食饗宴…
餐點類型
晚餐
以海鮮為主的鐵板燒，食材非常新鮮，不太需要調味就可以品嚐食物的鮮甜，推薦主廚謝師傅，如果去礁溪需要較頂級的用餐場所，可以去這家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
鐵板燒
食材新鮮，料理得當，服務佳。今天點了一客1700和一客2400的套餐，後悔點了2400的，因為它的龍蝦主菜普普。
餐點：4
服務：5
氣氛：5
2400元，食材新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體🌟🌟🌟🌟
（用餐感覺愉悅，不過服務員緊盯餐盤內食物是否用完，一放下餐具，立馬前來收走餐盤，有點壓力）
🅿️🌟🌟🌟
（周圍很多停車場，但是沒有配合的停車場可以停，有點可惜）
食🌟🌟🌟 🌟🌟
（海鮮食材新鮮，搭配配料後顯現出多層次風味）
分析優點：
1.類包廂 適合全家、志同道合朋友
廚師非常健談 ～
2.2300價位 看得到有一道是鮑魚是活的
3.服務生在旁隨時服務 很加分
4.吃不飽師傅主動提問 另外炒了炒飯
5.廁所乾淨音樂氛圍平靜放鬆
缺點：
1.吃了2300套餐看到的龍蝦是死的很可惜😈
2.主食龍蝦是焗烤的 多半都被焗烤味掩蓋了 下次多個選項 清蒸？ 能讓顧客有多選擇也不錯
很不錯的用餐體驗~食材新鮮~牛肉部份有待提升~油有點過多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
我已經是這家店超過七年以上的老客戶，以往的用餐經驗都非常滿意，但昨天實在令我非常失望，除了食材不如過往，廚師的廚藝也不如以前，很可惜已經不是我去宜蘭首選的餐廳字之一了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
食材的控管不錯 但由於我有紋身 讓人有一種距離感 整體菜色都還不錯 也願意值得嘗試平時不怎麼敢吃的菜色 但我想給廚師一點小小的建議 不管客人是什麼樣的人
或是端上菜 但還是在忙其他人的餐點 出完3～4人份的菜 還是稍微介紹一下 料理的想法與搭配 我前前後後 總介紹的菜 不超過三道 但廚師們都很熱心 你有問題 他們都會以專業的角度回答你 但由於主動性不佳 再加上我在還沒吃完最後一道菜的時候 叉子跟筷子湯匙 都被服務員收走了 到後面我要跟服務員尋要筷子 所以 整體沒有不好 但就是細微處需要加強 畢竟 一餐4人 快一萬服務 需要嚴加控管
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
日式鐵板燒厨師精選食材，賓至盡興服務用心，渡假首選地方開心用餐。
從前菜到甜點都很用心，甜點的部分選擇多樣！師傅是帥哥，廚藝也不用多說！假日午餐時段前往用餐是客滿的！
很棒的消費體驗！
點2600元的套餐，蝦子會升等為軟殼蝦
下次若有機會再來礁溪
已計劃好要二訪～並直接點最頂級的👍🏼
餐點很有水準、都很好吃、師傅對食材食物講解的很清楚、但是上菜有點快！最後的炒飯一定要吃一下喔！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
東西很新鮮！ 超讚～超好吃CP值高！很精緻！超推薦陳中熙師傅超級貼心，非常親切細心❤️❤️
我是點2500軟殼龍蝦套餐加一成服務費
3000的是日本和牛，但是我想說和牛到處都吃的到沒什麼了不起，所以點了2500的軟殼龍蝦套餐，軟殻龍蝦是指龍蝦在脫殼的時候把它急速冷凍起來，所以全身都可以吃，因為殼是軟的～
以2500的鐵板燒來說我覺得給的食材很有誠意了❤️味道也OK，給的魚是喜之次，然後我把鮑魚換成鴨肝～
可以來吃吃看，其實我覺得這樣子的價格很OK，吃完覺得心滿意足了
海鮮新鮮，價格實在
4 年後再訪，依舊很滿意，升級龍蝦味道稍重，CP值就沒那麼高，升級到 1900 的套餐應該是會是 CP 值首選
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
很久沒去又去吃了3500套餐是一位女師父手法感覺沒那熟練菜社也沒什精美的變畫。
餐點：2
服務：2
氣氛：2
全部都好吃
打電話過去詢問價錢，態度非常惡劣非常不耐煩，竟然要我自己查！？
是覺得我們吃不起嗎？也沒多貴這麼跩！？
我和朋友都絕對不會過去了，饗宴服務好太多了。
用餐時間：111/3/19 晚餐
價位：2300
前菜的水果選用的有夠廉價的
芭樂還是軟爛到不行的那種………
2300這價位主打龍蝦，端上來的卻是小龍蝦，而且還是焗烤….(鐵板燒居然用焗烤)，無法吃到龍蝦的鮮甜，虧貴店還主打現撈海產….結果用焗烤？？
然後野生鱸鰻煸麻油那道…口味上吃起來也不OK……(苦)
干貝松露燉飯那道好吃
其他真的沒有記憶點了(慘)
另外季節鮮果汁，有先詢問是不是現打果汁，結果端上來一喝就知道是濃縮稀釋的(桑椹汁)，只能說兩個人吃下來5060(含服務費)，果汁還是用濃縮的……完全不推薦
*如果是衝著龍蝦想考慮吃2300的，真的不要！
選1700的就好，那小焗烤龍蝦完全不～值～得*
用餐體驗真的很好，食材很新鮮，甜點將三星蔥融入，味道特別，值得一試
濃湯味道偏鹹
且餐點幾乎都很油
食材本身的鮮度感覺不太足夠
Cp 值很低、服務真的也還好
相比之下饗宴更勝一籌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
用餐環境可以，餐點不錯，唯有可惜沒有提供配合的停車場可以停車，但是附近有幾處停車場可停算是方便，有些停車場只有以悠遊卡為主。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
日本空運大干貝, 好吃炒飯, 蘑菇濃湯, 干貝燉飯鮭魚子
$3500日本和牛水姑娘龍蝦菜單
選用許多宜蘭在地食材
食材新鮮度足單吃是最純粹的美味
但東方紅會精心挑選調配佐料
讓口味重的食客增加層次豐富感受
最喜歡菠蘿鵝肝搭配松露煎蛋這道
對鵝肝很不喜的我能細嚼品味甜美的入口感
整套吃下來太飽了
主廚都會詢問是否還需要再享用個炒飯
聽說很美味
但真的吃不下了就不麻煩主廚了😆
湯品有多道可選擇
我選的水梨燉雞湯是讓人驚奇不油膩的滑順感
情人節還附上巧克力小禮盒🎁
但甜食區的選項較無精緻感
唯一可惜是
以專業鐵板燒店來說
附加價值是主廚主動詳細的介紹食材跟客人有許多互動
主廚上菜時的確會介紹各項食材
也會仔細聆聽到客人對話主動補充
但若能更主動解說食材的特色跟料理的想法
會讓我們對品項跟餐廳的想法更有記憶度
不同價位純粹食材設計不同
但高低價位都會讓人有所滿足
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
干貝香菇燉飯
點了2300的套餐，跟同價位的饗宴套餐比起來，好吃的程度約略是饗宴的60%。套餐總共八道菜，份量也比饗宴少了些。覺得比較好吃的餐點有鮑魚，另外一個優點是位於礁溪鬧區，住礁溪過來用餐十分方便。
服務很好，用餐當日因記錯時間晚到了半小時，接待人員請我們稍候且熱心的幫我們查詢空位，很幸運的還有位子就安排我們入座。
因為晚到，跟同桌其他顧客入座時間有些許差異，所以一些同樣的菜色餐點師傅都是另行製作跟說明，尤其是最後一份XO醬炒飯還要額外炒一小碗；師傅仍是很熱情的跟我們詳細的一一說明菜色、口味跟烹調方式。
用餐過程非常愉悅，菜色也物有所值，非常值得光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
除了炸物油腻滋滋 其他法国式功夫料理皆余刃有味
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天吃2400的餐
食材很澎湃！
小卷、鮑魚、干貝、龍蝦（青殼品種）、午仔魚
擺盤比四年前來漂亮，口感也有晉級
這個價格口感跟擺盤都物超所值
還有剝皮辣椒肉捲
跟美國牛小排（牛小排煎完有點太油）
這是無菜單料理的餐廳，停車很方便，共有四種價位，1900～3500。
料理時會告知你食材及建議食用的方式，我覺得很適合聚餐或慶祝活動的時候來此用餐，旁邊鄰近礁溪溫泉，值得推薦的餐廳。
非常用心的餐廳，會依價位幫忙配餐，每一道都很精緻，服務生也服務很到位。雖然價位高，還是值得一試。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
一段時間沒來了，這次到宜蘭渡假就安排第一天的晚餐，也慶祝跟老公的結婚紀念日❤
因為另一半對蝦蟹過敏，所以這次套餐選擇1700+10%的價位，點太多也吃不了
每道餐點賣相跟口感，面對疫情之衝擊，依舊保持在水準之上👍，干貝松露燉飯非常好吃，先生不吃蝦，店家換成大鮑魚，很有誠意☺，山藥干貝湯，喝完整個超滿足，到這邊已經快8分飽了🤣
乾煎馬頭魚，安格斯牛肉包微辣的椒(忘記什麼椒)順口，嫩煎牛小排熟度剛好，最後還來個炒飯，太滿足了👏🎉🥳
最後的甜點，很早之前只有2樣，現在店家有稍作微調，可以讓客人多樣選擇，太棒了🥰
桌邊服務很好，廚師都會面帶笑容介紹每樣餐點，這次吃的很開心滿意☺
祝福店家生意興隆，堅持下去
繼續提供在地好料理給大家💪💪💪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
食材新鮮、服務用心。第一次前來，很棒的體驗😌
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
干貝香菇燉飯, 鐵板燒
食材新鮮，價位高低也表示食材等級，位在礁溪飯店對面，嘗鮮自己個人覺得價位最低的就可以，因為食材活和急速冷凍，沒差別很大(份量算吃很飽)，在礁溪價位算高，可以降低一些。😄
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
平日晚上選擇$3200/一人的價位
上餐節奏很不錯
不會太久或太慢
服務也很親切
有被照顧到的感覺
師傅很親切手藝也很好、也不會太打擾客人
用餐氛圍是愉快舒適被照顧到的
只是昨天去覺得油煙味比前幾次去重了一點
會回訪～希望菜色有變化的一天👍🏼
好吃！服務好！首推！
服務
內用
難吃
龍蝦有一股臭味
和牛不新鮮
燉飯沒煮好
蒸蛋調味不對
連最基本的奶茶都無法入口
真的請我吃都不會來
兩個人6400
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
點1900跟2300，食材新鮮，點海鮮很值得！廚師非常專業，食材變化很多！
好幾年前來礁溪，就看過這家鐵板燒，這次住在附近的飯店，所以晚餐就決定是他了。
鐵板燒都是一套套價位不同，我們小資女當然選最基本的套餐，畢竟有些高檔食材，例如鮑魚啥的，就不是我們的菜，不過即便是最低價的菜色，其實也很足夠。
林林種種前前後後，上了好多道菜，看得出來餐廳跟師傅努力使用宜蘭礁溪的特產入菜，例如金桔，紅喉等。剛開始我覺得師傅上菜很快，沒想到這樣吃下來也吃了一個半小時，松露燉飯搭干貝非常好吃，用的是宜蘭的越光米，牛小排捲紫蘇與剝皮辣椒，也是搭配了宜蘭礁溪特產之一。親友說炒飯非常好吃不可錯過，我是覺得他飯後的焦糖蘋果巴斯克蛋糕很好吃。
整體我覺得不錯，雖然價格不是走親民路線，但來到溫泉鄉，吃個高檔餐廳，放鬆一下疫情帶來的緊張感，就覺得下周可以認真工作了（想太多，並沒有XD）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
料理可以吃到食物的原始味道
份量也讓人大快朵頤
服務輕鬆專業能力很好
是會想要再來的地方
記得先預約喔
從美食認識臺灣，在主廚介紹中得知，這是東方紅成立9年來在地標榜的特色。這次我們來享用2500和3200元的套餐，（備註：7歲以下兒童也有490元套餐），以台北人的我來說，可以說是菜色豐富多樣還具有台灣味，美味也好吃；主餐後主廚還會關心客人有沒有吃飽，有無需要炒飯，炒飯也是粒粒分明相當好吃，可惜的是3200元的餐點其實我沒有明顯升級的感覺，和牛也相當少，如圖大概四五塊肉吧，加上用餐環境有很濃厚的油煙味，基於以上兩點少給予一顆星。
而餐後甜點的部分選擇相當豐富多樣，有鐵板料理也有蛋糕冰淇淋，會在服務生帶領下到櫃檯後方的用餐區用餐，今天我們是來慶生，因此服務生還有幫我拍拍立得跟贈送小蛋糕，整個過程相當圓滿，到礁溪泡溫泉可以考慮的套裝行程。
整體上料理沒有讓人很驚豔的地方
主廚的解說與美女店員桌邊服務很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
口味沒有到經驗但食材新鮮！
鐵板燒精緻好吃，服務很到位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平日中午/兩份兩千多的套餐
優點是用餐環境乾淨也整潔 師傅服務客氣親切 停車方便（對面就有付費停車場）
用餐完約有2-3個月 餐後整體感想考慮價位跟菜色 主餐難以有記憶點 用餐覺得最喜歡的食物是芋泥蛋糕😅
無菜單的食材雖然有干貝 鮮魚 龍蝦等食材 但調味的方式太過於複雜反而有失食材本身鮮度 特別是龍蝦的料理看了其他人的評論原來有兩種口味的選擇 但當下師傅是以封閉式問題 未提供兩種選擇 覺得可惜
讓人最有記憶點是服務生一直站在後方 服務的態度沒有不佳但讓人感覺很像機器人 每樣菜收拾的速度也讓人極度有壓力 蠻有改善空間
經由親友強力推薦嚐鮮，親自體驗之後可能難以再訪及推薦親友～
此次來點了2500元的套餐，除了水果是用百香果自己比較不愛之外，道道賣相佳、食材不錯，新鮮也好吃！尤其是軟殼龍蝦香氣十足，挑動味蕾的無菜單鐵板燒。
10/4那天和家人去吃,店裡環境跟服務人員都滿好的,但是招牌的燉飯卻有一股焦味,不知道是故意的還是哪個環節出問題了….
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
還不錯能吃很飽，如果去嚮晏聽故事較多，量較少。
二訪
食材新鮮
最難忘的是喜知次跟酥炸軟殼龍蝦
菜品跟先前變化性不大，缺少新鮮感
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
建議的餐點
軟殼龍蝦, 干貝燉飯鮭魚子
This was one of the best Teppanyaki we had in a long time. My daughter and I came across this based on high ratings and we took a chance and tried our luck. Anny greeted us and gave us table despite no reservation. She was extremely helpful. I don’t know a word of mandarin but with the help from my daughter who is learning simplified mandarin, we were able to converse with her. The food was extremely fresh and delicious. The service was great too. We have to thank Anny who was very friendly, thoughtful and welcoming. She proved that language isn’t a barrier when it comes to nice people. She treated my daughter with love and care. Thank you so much for an amazing evening.