東方紅鐵板創意料理 – 精緻料理 鐵板創意料理 海鮮直送 松露燉飯 無菜單料理 家庭聚餐 生日慶生 約會餐廳 推薦 人氣 熱門餐廳 評價 必吃 高CP值的最新評論
評分：4.3 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
電話 : +886 3 987 2699
附近：宜蘭鐵板燒餐廳
關注facebook：Facebook
裝潢樸實、採用深色木製家具的現代風鐵板燒餐廳。
今天剛好到宜蘭~晚上要覓食時搜尋了一下~飯店附近的這間鐵板燒評價很不錯，那麼就去吃看看囉~
這間無菜單鐵板料理以及當地最新鮮之漁貨，搭配在地溫泉蔬果~用主廚的創意融合中西手法料理食材，不但可以吃到食材原味~不同的料理方式也很豐富味蕾~基本上套餐約8-10道菜～基本上是3分之2海鮮+3分之1肉類，但菜色配置都可做調整(全海鮮或全肉類)，這次我們點了一份2200的以及1600全肉套餐~飯後甜點也很不錯⋯
個人基本消費： NT.1600、NT.1800、NT.2200 、NT.2500、NT.3000
食物新鮮，但上菜的時間拉得太長，在鐵板上的時間就大概兩個小時半。重點是以兩千多元的價位，我以為是去吃較為高級靜謐的餐廳，但氛圍跟家庭式餐廳沒什麼區別，隔壁桌的客人喧嘩離開座位在別的客人周圍拍照，也沒見勸導，這點在肺炎期間真的很不行。
在網路上看到食材上拿低檔來充次..結果今天打去要點餐..點龍蝦2200..說沒龍蝦要用明蝦替代..我問價格呢？確說一樣的價格..！我不懂吃..也沒辦法接受..
讚，服務菜色手藝一流，劉師傅煎魚超一流，炒飯經典
當天選了2200元價位的，用餐後覺得這個價位在宜蘭會有更好的選擇，，電話詢問時有確認龍蝦是一整隻，結果現場上菜是半隻。食材我覺得一般，用餐氣氛及各方面的感受都非常一般，但炒飯和燉飯好吃，不過假如是要花這麼多錢吃炒飯，個人是覺得沒那個意義。
食材高檔、服務周到貼心有誠意，但口味偏重，還常把口感相似的食材搭在一起：例如明蝦搭明太子海膽，吃進嘴裡覺得滿口海味，卻分不清誰才是主角；又例如牛肉片包鵝肝醬，只覺滿口油脂，無法感受到層次感；最後上的牛排，已經先灑了胡椒，卻又另外再放了三種鹽在旁邊；甜點也偏甜膩。
如果是帶長輩來吃的話應該會是不錯的選擇。
吃過饗宴鐵板燒可以來試試東方紅，物超所值好吃美味，環境亦佳，個人覺得並不會輸給饗宴，只是人沒那麼多可能時間點不對
龍蝦那道真的太鹹了….
浪費一隻龍蝦好可惜
價位跟食材水準對不上
2200可以吃更好的才對
請加油
東西不錯吃
服務態度很棒
約會好地點
宜蘭其實鐵板燒的選擇蠻多的，在性價比和口味方面，東方紅算是沒輸
年輕主廚，將每道食材的身分產地詳盡介紹一遍，熟練的動作與煎炒時間拿捏的剛剛好，無論肉或蝦都很鮮甜又多汁，食材很新鮮～
每道食物都用不同的陶盤盛裝，色調和擺盤都很用心。還有進步空間，值得再來尋味～
CP值超高的無菜單料理餐廳，推薦👍 …
廚師、服務人員態度親切，餐點整體而言少了記憶點，燉飯又炒飯的重複性，龍蝦調味有點膩…可惜了
師傅活潑可愛
小朋友桌有提供現場製作氣球
（很認真製作那種）
跟甜爆米花🍿️
很親切和善的用餐環境
在旁邊沙發區多休息了一下，店家都很歡迎
沒有覺得我們停留太久
看有人推薦，點了一份2500跟3000的套餐跟兩分兒童餐，到現在我還不記得到底吃了什麼，我知道因為要裝高級所以出菜要慢，可是真的慢到廚師都在摺氣球送小朋友了，我們去吃不是為了氣球，如果你出菜出完，我們就走了，需要用氣球安撫小朋友嗎？我都只看到廚師一下走出去拿菜一下走出去拿東西，進進出出的，或跟服務生說話，吃了兩個小時有吃到8到菜嗎？我真的忘了，因為我十幾天的無菜單餐廳旅程，第一天就踩雷，心情差到不行，如果你真的要吃可以安排最後一天，反正心情再差，也無所謂了
沒有特色的餐點 高級的收費
吃完後完全沒有記憶點
各道料理都在別間鐵板燒吃過
沒有個人特色的店家
等待的時間很長
師傅沒辦法專心做好料理
顧好同吧台的客人
出菜速度掌控不好
大家都乾等
師傅還會消失
軟殼蝦很油
牛肉邊角肉超韌
不推薦
這間是饗宴的分店，裝潢還有空間沒饗宴那麼大，但是食物上是一樣，很推，還會在回訪的！
超級推薦～價格實在、服務親切、食材新鮮，互動的方式超級貼心，保證會再訪的店！超讚！！
態度極差，櫃檯臉是在臭什麼？店裡空位一堆，卻要等30分鐘後才能回去用餐？？還逼你要先選價位，這種爛態度，再好吃都沒食欲了
料理長相當親切，所有的菜色色香味俱全，除了龍蝦改為蝦菇有點可惜，其他一切都相當優秀！慶祝母親節還特別送給上蛋糕和立可拍，值得再訪
大致上都好吃～
食材有一定水準～
去礁溪泡溫泉的朋友，大推這家無菜單鐵板燒料理！
套餐價格從1600-2500分五個等級，絕對超值且吃的很飽
師傅親切且耐心解說，整體服務素質令人激賞
非常推薦全家大小或是情侶一起來！
從前菜到甜點飲料，我很挑剔的人完全超愛，大概只有一道我不喜歡！cp值及美味程度都超越台北的鐵板料理！11/28晚上用餐，第一次點了兩客1600及七客1800套餐，有人不吃肉則是全海鮮套餐。1600及1800差異在1600是松露牛肝蒸蛋+明太子焗烤蝦，1800是大蝦+鮑魚。讓人驚豔料理是用越光米煮的干貝燉飯，再來是「一口牛」，當天是肋眼，超好吃！主菜牛排用的是牛小排。湯有酥皮濃湯、栗子濃湯及干貝山藥清湯，栗子濃湯很小很濃對我來說好喝又不會喝太飽，干貝弄碎，山藥打成泥不錯清淡但是喝完會很飽。最後甜點超級好吃，無論是芋泥餅，香蕉巧克力餅或起司蛋糕都比台北吃過的鐵板好吃太多太多！生日壽星送的蛋糕是熔岩巧克力蛋糕也超級好吃，我不愛吃甜點蛋糕的人竟然每一樣都好滿意！如果跟饗宴相比，硬要比較，只輸在環境沒饗宴漂亮，師傅沒像饗宴一樣活潑互動，還有電話預約已告知事項現場卻忘了，服務人員一開始也未主動確認，還是自己主動提，尤其是那道半熟魚，烤全熟完全無法吞咽…炒飯微微小辣，沒有像其他間一堆櫻花蝦，也不錯吃。飲料熱可可完全不甜膩，還有拉花，杯子盤子都很美。
事隔多年又到東方紅鐵板燒，才發現他們進步很多，記得他剛開幕時才及格而已今晚才發現已經大不同了
2020/08/08用餐 當天訂餐費用2200+10%/個人
看到網路評價非常期待
首先 櫃檯姐姐臉非常臭 但不影響用餐品質
非常開放的空間（我指的是所有東西盤子醬料廚師的水杯整理後的盤子供拍照的海鮮盤全部都會看得清清楚楚 服務生好像溝通好像可以更好 會一直被問 請問這個還需要嗎可以幫你收了嗎.但是態度很好 加茶也加的很勤
再來就是當天的湯品 我們點了南瓜湯 喝了之後確實有非常明顯且非正常的酸味 反映過後 廚師給我們的回應是 我們有放紅蘿蔔那是他本身的酸味 也有讓我們更換，如果你是200百塊的夜市牛排附的例湯 發生這個問題 我真的不會介意 但那今天是收費2200餐廳 卻給我這種不合理的說辭 ，如果真的是紅蘿蔔（本身）的酸味 ，那為什麼要主動說要幫後面來的客人換湯呢？
整套 吃下來 的感想就是
食物沒有記憶點
食材普通
我會非常樂意花一樣的錢去吃 初魚鐵板燒
Btw 甜點的巴斯克蛋糕蠻好吃的
總共去了兩次都是碰到生日，食材新鮮料理方式特別，非常好吃(還有甜點)，無菜單只有價格上的選擇。扣了一顆星是因為櫃檯小姐和一位服務生，兩次預約都對電話那頭的小姐印象深刻，那位服務生是漫不經心的，總覺得服務業沒有服務精神您可以選擇別的職位，請做好心理準備再到服務的崗位會比較好而不只是因為一份薪水
吃氣氛的店，師傅除了做菜還會陪客人聊天，用完餐後會帶到甜點用餐區。價格很高，實材及美味程度一般水準。
餐點都還不錯吃，但食材處理上可能需要注意一下。
環境整潔 人員親切 許主廚親切詳細解說值得推薦👍 …
A decent teppanyaki restaurant, in that they use relatively high quality ingredients. However, I wouldn’t go so far as to say that the quality is the very best either. The service here is great, the staff are all very friendly and attentive.
I found the menu to be quite strange. Some of the more traditional dishes, such as the steak, are prepared well. The problem is that the majority of the dishes aren’t seasoned well enough, or have simply taking a wrong “creative” turn. For example, the chef prepared tuna sashimi wrapped in melted cheese – very inventive? Yes. But I would not say that it was a pleasant culinary experience at all.
While I very much enjoyed some of the dishes here, I was also disappointed by some of the flavors that didn’t make sense. Overall I’d say it’s a restaurant worth a visit, and is a good place to entertain for business occasions.
入住寒沐剛好來隔壁吃東方紅鐵板燒，真的覺得好吃，海鮮方面非常新鮮，干貝、龍蝦、鮑魚真的非常鮮甜，下次有機會一定會再訪
食材新鮮超好吃
師傅很會煎
吃完一整套餐超級飽!!
第一次台北特地去吃，整體水準不錯，謝謝今天服務的陳中熙料理師，技術.料理.服務親切，下次去再給你服務，👍讚 …
在宜蘭值得一試，裝潢OK，餐點都好吃，服務生很親切，主廚上餐也會視客戶狀況做互動，但以餐廳的定價標準，食材還有進步空間Ex：帕瑪森鮪魚應該是不能出現筋。整體而言出餐流程搭配的都還不錯
Cp值超高，為各位推薦游料理師，手藝高超，長得帥又親切，記得指名喔！
食材豐富 新鮮 好吃
各式各樣的
真的很豐富
CP值很高
大推！🙌🏻
環境良好！服務態度也很棒！陳中熙師傅也很好聊天。跟老公來吃1900$套餐，每一道都很好吃！來宜蘭這種價位配這些食材很值得，在台北吃不到這種CP值🤤帶朋友來，朋友也很喜歡很有面子！之後一定會來的！
極度喜歡❤️❤️❤️松露干貝燉飯，這裡的招牌，直接榮登我吃過最好吃的燉飯！
再來是焗烤生蠔魚子醬，生蠔很大顆，完全沒有腥味，朋友說這是高級的味道🤣
（不過這個套餐沒有吃到龍蝦，若有想吃的話還是要詢問櫃台人員哪個價格有喲！）
所有食材都很新鮮 特別愛鮭魚卵干貝蘑菇燉飯 超好吃😋餐後還有甜點飲料 真的很棒
如果有特約停車優惠 會更貼心一些😃 …
公司聚餐，不知道確切價位
菜色多樣化，料理方式特別，食材也很新鮮
環境豪華，服務細節到位，食材新鮮，主廚對食材的掌控跟理解好，食物的味道跟外觀完美配搭。
很少見到食物味道滿分，擺盤外觀滿分，服務滿分，裝潢也接近滿分的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
這個價錢餐點超普通沒有質感
料理台的師傅也沒有專業感
感覺很兩光
一次店掰
今年4月的時候去用餐，最後到甜點區吃甜點的時候，旁邊竟然就放著一個活動尿布台(直接放在鐵板燒區和甜點區座位中間)，有家長直接在台上換起尿布，真的太誇張了，跟服務生反應竟然都沒回應，我們還在旁邊吃甜點耶….
超想吐的，到最後完全記不得吃了什麼，只記得有人在旁邊換尿布
每一道菜都超好吃，主廚也都細心講解。
服務
內用
餐點類型
午餐
需先訂位的無菜單鐵板燒✨
餐廳地理位置佳，停車方便，對面就有大型停車場
餐廳環境還不錯，挑高空間，讓整體沒有壓迫感
店內油煙味也不重，只是裝潢沒有那麼時尚
餐點價位大約分為$1600 、$1900、$2200、$3000
細項差別可以請服務員介紹
我只記得$2200有鮑魚+龍蝦🦞
食材新鮮，每到餐點都挺用心的！
餐點擺盤雖然普通，但是都料理的很不錯👍🏻
有一道個人覺得味道偏重（三杯鱸鰻
印象最深的是干貝松露燉飯
燉飯的米用宜蘭月光米，口感滑順又粒粒分明
非常好吃～～😋
鮑魚料理的也很Q彈～搭配蜂蜜芥末醬和海帶很不錯～
還有紅喉魚和紫蘇梅醃製的山苦瓜提味，也別有一番滋味
餐點完畢還會詢問有沒有吃飽，需要再炒飯來嗎！？
對於食量大的人來說不用怕沒吃飽🤣
餐後甜點的選擇也很多樣性～～
雖然擺盤跟餐盤沒有跟上食材的美味，有點美中不足
但主廚很親切的介紹每道餐點，食材來源和烹調的方式，會讓人更有興趣想細細品味餐點的滋味
服務員也很親切～讓人感受很舒服～
整體來說，每道餐點的製作和食材都很用心！
用餐過程都很愉快～
未來還會介紹朋友來享用～
也推薦給大家✨
只是訂位很滿唷～我們也是候補上的🥳
服務
內用
餐點類型
晚餐
口味不合，材料加處理方式感覺沒3000的價值
沒溫度的餐廳，食材可以再多用點心，主廚應該很怕客人吃太多～連炒飯都不願意幫忙炒，大概怕客人吃倒吧～
食材新鮮豐富
食材很新鮮。上菜速度有點快。洋蔥、泡菜無限吃到飽
生意好不是沒原因的，小鮮肉副主廚很加分
宜蘭的無菜單料理在鐵板燒再闢出另一戰場，選擇在礁溪附近的東方紅做初體驗純粹因離住宿位置較近。主廚能言善道，在料理的過程中會照顧所有人的需求，也一邊解釋著食材及料理的方式，即便是小孩子也會事先詢問有無食材不吃？需不需要更換？餐廳有數種價位供選擇，訂位時會一併詢問選擇好事前準備，份量充足主廚最後詢問要不要再吃些炒飯也只能婉拒，飯後會帶至另一區享用甜點，又加贈了生日蛋糕整個撐到不行