三民大飯店的最新評論
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非常另人驚豔的平價五星級美食，先點主食飯或麵，再走到三大鍋滷味前任您選滷味，選好後服務人員會將滷味切好拼盤送上桌、隱藏版大鍋湯四神湯必點，湯麵湯頭有夠鮮美搭配滷味剛剛好，滷豬腳、滷大腸有夠軟嫩Q，絕對值得排隊的好吃，有停車場也很方便。
餐點類型
午餐
因應疫情，戴口罩，勤洗手，保持社交距離。
2022／10／27首次造訪該店家。
上次來礁溪就看過該店家，一時間還想說這個大小的格局怎麼叫大飯店？？後來回台北才無意間發現，原來是一家名店，真是有眼不識泰山，失敬失敬XD。
當天因為已經快14:00，所以肚子還不餓，只有單點滷味外帶，而因為時間也較晚，所以品項也沒有全部有，只點了控肉，大腸，豬腳，大黑干，滷蛋，海帶，百葉豆腐，各單價也沒多問，全部260元，個人覺得以我們品嚐到的口味跟份量而言是值得，絕對值得！！雖然是一大鍋滷在一起，但各自該有的熟成都有。但有個小缺點是，外帶怎麼沒給薑絲或蔥花香菜？內用的都有欸～。
以後有到礁溪一定會再嘗試其他口味跟麵點類。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
平日兩點來還是要排一下隊XD
不管白飯小菜還是麵都很大份，
滷味蠻讚的，滷的很透徹，
兩個人吃超飽到後面有點膩😅
服務很好，旁邊有附自己的停車場，
用餐環境也乾淨。
–
我開發了一款「美食筆記」app，可以到Apple/Google 商店免費下載。紀錄下你想吃的吃過的愛吃的，從此不會再度踩雷❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
之前聽說過就特別想吃
點了肉燥飯，肉羹湯(中)及滷味
肉羹份量對2人來說算大
肉燥飯普普，但是滷味非常夠味
離開時還外帶了控肉跟滷蛋回家當配菜
非常推薦肉羹跟滷味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
附近的停車場
免費停車場
停車場
餐廳後方有空地可停車
11：00就來報到，每次來都點太多，這次就有節制。很令人失心瘋的招牌滷味，豬腳，控肉，豬尾巴。限量鴨血及滷菜頭。必點滷肉飯及肉羹湯。回頭客的美食小吃！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
平日上午10點半左右到訪，店裡已約有8成滿，店員友善親切，仔細說明點餐方式，挑選滷味店員也提供建議，是一次不錯的體驗。
餐點份量不小，對女生來說小份量兩人共食才有機會多試點聞名遐邇的滷味，停車方便，有到礁溪旅遊推薦前往試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
環境乾淨、停車方便、滷味偏鹹，建議配白飯，不要再點滷肉飯了～
此次大鍋湯是四神湯，料多！
服務
內用
宜蘭太多美食這間美食是因為的鄰居推薦的，上網看GOOGLE評價感覺還不錯，於是就決定今天的宜蘭第一站美食就是三民大飯店了，一聽會以為是大飯店很高級，但其實他是一間麵店裡面的特色就是超大鍋的滷味直接夾直接選滿特別的，滷製功夫真的滿不賴的，我們一行人還沒有開門就去等了外面已經有排隊的人潮了，但因為有太多站美食要去征服我們就決定點一些嚐鮮，肉羹是用原肉塊下去做沒有太多的添加物所以吃起來是很清甜扎實的，滷肉飯的肉汁鹹度恰到好處，飯粒不會過於黏膩是粒粒分明的白飯，鹹蜆仔不會很鹹帶一點辣味和蒜味好適合配啤酒，當天的大鍋湯是四神湯，薏仁煮得軟爛度入口即化及腸子處理的沒有腥味淡淡的米酒的香氣喝起來順口好舒服，重頭戲的大鍋滷味，我們點了鴨血、豬腳、白蘿蔔、海帶、大腸、素雞，店家有把醬汁的精華滷到每一個食材裡面非常入味，再搭配店家的辣椒又是不一樣呈現在口腔的驚喜感，很推薦大家下次來宜蘭吃看看喔~
也附設免費停車場在店裡旁邊的巷子，在礁溪台9線上所以滿容易找到的。
店內很明亮乾淨
控肉超好吃
滷得超入味
皮很Q
肥肉也不會油膩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
有停車位，在礁溪車站開車10-15分鐘處，方便前往。但門口的公車站牌一點都不準，要回到市區要等一個小時，非常不建議搭公車去。
到店裡前往大滷鍋點餐，直接跟服務人員點餐，點完後就會拿到一個吊牌，再去櫃檯結帳即可。出餐速度很快。
內用座位眾多，不過用餐客人很多，也蠻多多人組別的客人，想來吃要早點排隊。
⭐️各式滷味
每個滷味都蠻大份的，選三四樣一個人就可以吃兩餐，平均下來便宜好吃，口味蠻鹹的。
來這裡一定要點豬腳，不敢吃的人一定要嘗試看看。膠質滿滿、Q彈好咬，不會有豬腥味處理的非常好👍
⭐️滷肉飯
鹹香夠味，中規中矩的滷肉飯
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蘿蔔好棒！多汁、入味也保有原味、無苦澀味。
鴨賞冰涼好吃有淡淡的酒香。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
生意很好！店內寬敞且座位多
先點主食湯品交給櫃台，再去最後面排隊
兩大鍋的滷味可以自己夾，阿姨會推薦好吃的肉類、豬腳，也確實都很不錯☺️
不吃澱粉單吃滷味的話，口味真的偏鹹～
以往吃滷味的大豆乾都鮮少入味，但這家做到了👍🏻
百頁比較綿，少了點口感個人沒那麼喜歡
香菜捲裡面榨菜的份量明顯較多，腐皮的煙燻味十足，改叫榨菜卷可能比較合適😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
這次的礁溪行朋友特別挑選的午餐地點，既使而平日也是滿滿的等待人潮，當天腸胃剛好不太舒服，所以覺得整體的滷味偏油膩，除了燙青菜、小腸外，其它項目吃不了幾塊就放棄，相反的豆乾類卻相對感覺未入味。
服務
內用
餐點類型
午餐
交通便利，後方即是一大塊空地可以停車。
平日中午約1130前往，店內仍是滿滿人潮，但很幸運不用排隊，整體點餐流程十分順暢有邏輯，加速了上菜與結帳的速度，小小店面但仍感受到用心唷！店內的阿姨也很有人情味，並沒有感受到有些人說的強迫推銷唷。
最有名的滷味十分好吃入味，其中我最喜歡的就是大腸了，其他的滷味可也不遜色，很推薦大家多點幾個口味，吃不完也是可以打包的XD（特別推薦：大腸小腸、豬皮、百頁豆腐）
而另一個清爽口感不能錯過的小菜：香菜豆皮捲，裡面包有榨菜與香菜，每一口都很清爽，補足了吃完滷味需要的清爽感！
湯品跟主食也不遜色，是我很喜歡的小吃店，未來有機會會再次造訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
湯不好喝！控肉味道不錯，可是瘦肉部分滷的太老，吃起來很硬很柴，四分是給這一樣，滷蛋可以，百頁非常不推，口感滷的太軟，可能我去的時間已經下午！下次想試試看海帶和豬腳，如果不用排隊會吃的一家店。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店家生意超好，排內用等10組才輪到。
口味都偏重，除了百頁豆腐外，滷味、滷肉飯滿鹹的，建議點白飯配滷味較佳，滷味還算平價，控肉好吃，滷的很到味，肉很嫩；大小腸不錯吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
麵飯類及每一項滷味跟小菜看起來都美味可口 ，每項都想點 ，可惜胃裝不下 。找機會再來補吃沒點過的 。
112/2/2路過再訪，採買一大盤滷味，花生，香菜捲等回去當晚餐。
滷味很入味 味道好吃但偏鹹
滷肉飯跟拌面的滷汁很香但一樣鹹
魚丸湯可以緩解鹹 魚丸也蠻好吃的
週六的中午一點半抵達門口有滿滿的排隊人潮，停車場也停滿車。
大概等了半小時約2點順利入桌，滷味點了$777（口味真的比較重），其他還有點了滷肉飯（$25）肉羹麵（$45小碗 有柴魚味個人沒有特別喜歡）大鍋湯（$100大碗 今日是四神湯）整理來說就是便宜的餐點，並沒有特別美味驚艷，但便宜填飽肚子是可以考量的，不過平日應該會比較好一點不會這麼多排隊人潮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
雖然店家名字是大飯店，但是是一家麵店，滷味自己夾，也有小菜燙青菜，肉羹湯多人共餐建議可以點大碗的比較划算，店家後門有停車場很方便，平日一點多去還是很多人要排隊，大約排十五到二十分鐘左右。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
人很多，排隊排差不多40分鐘
羹有加醋
本人不愛酸的東西所以吃不習慣
滷味蠻鹹的，很下飯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
宜蘭人的味道
排隊號碼蠻快的
座位號
先點菜單再點滷味再結帳
滷汁好吃，不論飯或是滷味滋味好，進飯店直接拿點菜單到滷味區選擇想吃的，再由服務人員切盤送上桌，擺盤漂亮令人食量大開，肉羹湯小碗已是近台北的大碗了，肉羹紮實湯濃好喝，非常建議來用餐，後面有大型停車場非常方便。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
便宜又好吃，滷味是店內招牌，香菜捲也是必點的小菜，肉羹湯料滿滿。
每次到宜蘭玩，一定要安排到此吃一餐。
2022/10/27再訪，店面已經從鄉間小路搬到外面大馬路上，附有停車場，客人還是很多尤其是接近用餐時間。
進店先等候工作人員分配座位再去選滷味，最後劃菜單結帳，出餐速度很快，結完帳沒多久就送上桌。
餐廳的強項是滷味，所以味道會比較重鹹一點，如果有點滷味就吃白飯即可，食材的選用新鮮及份量也非常足夠，是一家平價的美食餐廳，建議來宜蘭玩可以安排離峰時間來用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
久負盛名的一間名店，先說重點：滷味真的超級推薦，幾乎每位顧客都是為了滷味而來，甚至有許多人吃完還會外帶一大盒的滷味回去吃。
店家自己有停車場，或是路邊也很多位置可以停車。
現場劃位等叫號後，入座才可以去滷味區夾滷味報桌號，滷味區會跟結帳區連線紀錄你的桌號以及滷味費用，再跟其他的飯、麵、湯等一起結帳即可。
由於肉燥跟滷汁偏鹹，建議乾的飯、麵類可以請店家滷汁少一點，否則吃到後來會太鹹。
店家每週三、六、日固定是四神湯，其餘時間會搭配其他湯品，這次點的是瓜仔雞湯，中碗60元CP值超高，肉很多塊且湯頭甘甜，超推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
有停車場，平日中午來很幸運沒排隊直接入座，店員會帶位先拿菜單，記得桌號再去拿滷味，告訴滷味去服務人員你的桌號，然後畫菜單其他餐點再到櫃檯結賬，不一會兒餐點就會上桌囉，餐具及沾醬要自取。推薦豬腳、大腸頭。豆乾可能剛下鍋不太入味。滷味雖然顏色深，但是其實不會很鹹，白飯跟肉羹湯都很大碗，請斟酌點餐。可外帶。店內有洗手間很貼心。
這個價位對這個品質，很好吃，滷的不會太鹹，小黃瓜又脆調味也很好。春捲普通，其他都還蠻好吃，難怪絡繹不絕，會二次回訪的店
店內位置不少，尖峰時段可能需要排隊，有提供停車場。也是王仁甫有推薦的宜蘭餐廳，提供參考。滷味是大鍋滷的類型，秤重按兩計價，這次點了一盤滷味計價後$550要稍微關注一下夾取的份量，很容易就會點一大盤上桌，然後最後會吃不完或吃得很撐，甚至沒辦法吃其他原先點的麵類、小菜或湯品。因為滷味滷的很透，沒辦法吃過多內臟的人建議不要夾太多，吃太多最後嘴裡殘留味道會有點重。整體而言，非常推薦喜歡吃熱滷的朋友、也適合一群人來吃比較不擔心一整盤腸子內臟重複吃太多會很可怕，但是口味是好吃的不會失望。
台九線上的路邊，有停車場；用餐時段需排隊。
豬腳ㄧ塊、大豆干、滷蛋，170元
菜心、花生各50元
1碗乾麵1碗粿仔條
總計380元
菜心好吃
台北人覺得ok
宜蘭人覺得偏貴
肉羹飯，肉羹，乾麵好吃
大桶滷味色，香，味俱全，滷的入味夠味好吃。
週日用餐時候人很多要排隊。
雖名為大飯店，但卻是一間深藏不露的麵館！
滷味選擇豐富，色澤亮麗，各食材處理得當，美味一點都不亞於主食，值得一訪！👍 …
滷味的豬腳跟控肉必點，配白飯大推。四神湯也很濃香好喝，每次去都會點。
從麵攤一路吃到現在有停車場的店面，味道依然好吃不變，用餐環境更好了！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
生意很好,要排隊等待,別錯過他的滷味,不知道是不是天氣實在太熱,裡面冷氣不強,吃的我滿頭大汗阿~~~
餐點跟熱門的程度有點落差，滷味應該是太熱門了，太快賣完，補的沒有很入味的，控肉太硬，豬腳太鹹，醬油味偏重。魯肉飯雖然也是偏鹹，但味道還不錯；麵食也還不錯的，但就是一般麵店的口味。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
現場領取號碼牌等待叫號，我們週一中午12左右到，人潮滿滿的，還好等候不久工作人員就引導入座了～
畫完菜單可去點招牌大鍋滷味，推薦控肉好吃，肥肉肥而不膩，沒有可怕的豬味，可惜整體調味有點過油過鹹。
今日大鍋湯—桂竹筍湯，滿滿的竹筍、雞肉，清爽的湯底滿解膩的
滷味/大鍋湯 味道品質很讚，價位合理，即使平日人潮都多，到宜蘭必吃！只可惜停車場地面不平坦，有坑洞狀況不佳，若能改善必定大大加分。
家人吃過幾次都很大力推薦
尤其推滷味😂
今天雖然是週六但我們在十點出頭一開門就來了
所以完全沒有排隊～
滷味真的太厲害了啦
尤其豬皮!大腸!豬腳!
都超級無敵好吃～
主食的粄條跟麵相比起來我就覺得較普通😂
因為滷味真的太好吃了
還要再推一個個人超愛的香菜捲～
一定要吃吃看～
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
這邊的滷菜是必點，有焢肉、豬腳、花干、黑豆干、大腸、油豆腐、百頁豆腐等，品項很多，滷得很入味而且不會太鹹，非常好吃，滷肉飯、乾麵等也都很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
每次去外面都排滿了人，買到的時候心滿意足，吃完過後還會再來的一間店！
如果不是第一次前往或是一定要內用，特別讚賞三民的外帶，快速！
進入店內，先勾選主食、湯品或是小菜等，再拿去夾子去滷味去挑選，大約十分鐘就可以取餐👍👍👍
滷味的擺盤增加食慾，包裝也十分乾淨！
特別推薦控肉、蘿蔔🤤🤤🤤
服務
外帶
三民大飯店，其實只是台9線路邊的的一家主打各式滷味的台式餐廳。實際體驗下來，並非每個食物、滷味都好吃。
切仔系列50元（麵/米粉/板條）不論乾／湯，其實沒什麼味道，非常清淡，推測是為了配較鹹的滷味。肉羹系列60元也很無奇。主餐的選擇，滷肉飯倒還稍優。
每日例湯〔當日大鍋湯〕，我們的緣份是瓜子雞湯，大碗100元，雞肉給量大方，湯頭也很棒！
三大鍋滷味自由選部分，我們5人，點了388元，最好吃推薦的是豬腳蹄和豬大腸，堪稱必點！肉類的滷味都是〔秤重算錢〕，心疼荷包的朋友，記得要選小塊的。豆雞太硬、鴨血仍有微腥。蘿蔔非常受歡迎。
餐廳營業時間只有11-15時，每週二公休，只收現金，有專屬停車場。一律現場取號碼牌，領牌等叫號，工作人員會登記報到順序，只是現場有大桌小桌，大桌比較少，較多人數的訪客等待的時間會比較久。我們平日12時許領牌，40分鐘後才進入現場桌次，點滷味和主餐。
滷豬腳~大腸夠味好吃~生意超好~好停車~不同於一般麵攤.整體乾淨明亮~只是魯味有點小貴~個人認為~還是值得推!
滷味蠻好吃的，豬腳、豆皮、大腸等都滷得很入味香氣也夠，其餘的麵類跟肉羹湯魚丸湯等就很普通。
滷肉飯好吃不會很油，滷味魯的好入味，魚丸湯紮實好吃，cp質高
滷味擺盤整齊美觀，口味佳值得再訪，停車方便，用餐人潮多，建議平日前往為宜。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
香菜捲，滷大腸好吃。滷味有點鹹，肉羹麵不太優，百頁不Q, 店環境不錯，乾淨！翻桌率很快，有專屬停車場。
老字號的麵館，麵條口感調味搭配完美，滷味好吃入味，建議用餐選擇別只單點滷味，搭配其他小菜食用可讓口感更多層次。
中午用餐人潮蠻多的，不過翻桌率很快，東西滷味都很好吃，肉羹湯是紮紮實實的肉塊，湯頭清爽，小菜擺盤也是賞心悅目
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
今天下午兩點二十分左右到立刻就能進店（一點到達時，門口人山人海，所以先離開）
店門口接待的服務人員很親切
點餐單上勾選湯品或麵、飯，滷味要自己去幾個大桶子裡面撈，因為已近打烊時間，滷味已經差不多見底了，撈了大腸、小腸（？）、滷肉、五花肉和滷蛋各一$260，滷味很夠味
今日大鍋湯是瓜仔雞湯，點小碗$40，有兩塊雞肉湯頭鮮甜
乾麵上淋的肉臊份量很足
這裡的餐點屬於口味較重一些的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
8/20現場購買
真空冷凍包裝裡
只有3片控肉(包裝標示300g）230元
滷豬皮(包裝標示300g）70元
我記得以前的三民大飯店
是以便宜與家常口味來吸引顧客
如今口味沒有多少差異
價錢卻是貴了很多
已不如以前在巷子裡那般親民了
原本給4星
兩顆星是給口味
兩顆星是給售價
昨日造訪後 回收兩顆星（售價）
以後不會再光顧了
週末中午人潮很多，有附設停車場，現場等候叫號約等20分。
滷味蠻入味的，也滷的很軟，味道還可以，沒有獨特的味道，就是醬油滷味，沒有太多驚艷感，價格不貴。粿條有點太爛。
用餐空間寬敞、明亮乾淨。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400