三民大飯店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
味道不錯，價錢中等，點的每道菜份量都不算小。滷味一大鍋自己夾，我們沒有夾肉類和內臟類，價錢部分不清楚，但都滷的非常透，百頁豆腐非常綿密。香菜腐皮卷裡面包榨菜，爽口好吃，鴨賞份量多味道也很不錯。大鍋湯今天是四神湯，料多，米酒香。四個人吃下來五百多，很飽還剩下一點。口味偏重偏鹹，建議配白飯。機車可以停電門口，位置是大圓轉桌，氣氛輕鬆很local。
很有特色的傳統小吃店，食物種類超多，說是大飯店也不為過啦….一進店門口就有菜單可以拿，填好再交給阿姨即可。
滷味應該是鎮店之寶，滷味並沒有寫在菜單上，需要自己到幾個大滷鍋前夾想吃的品項，老闆會幫妳切好裝盤端至你桌上，這裡的滷味不但入味好吃，裝盤也是我見過最整齊的了，真的有大飯店的fu。
由於滷的很入味，可能有些人會覺得口味過重，可點白飯和湯品來調和一下。
三民大飯店
鄉村田園小徑，隱身於民宅不起眼的小店，名字卻充滿大氣的大飯店。
店內每到用餐時間就充滿人潮，排隊人口絡繹不絕。
到店內後，先主餐，拿給店家後再自行夾取滷味。
主餐推薦滷肉飯、乾麵、還有大鍋湯，小碗份量足，若小時量的話，可以點白飯後再去淋滷汁，甘甜鹹香好吃。
滷味更是本店的特點！
滷味推薦大腸頭、花乾、豆皮、滷蛋，個個滷透食材，鹹香好吃，又帶著甘甜醬香，尤其是大腸頭，軟Q帶著嚼勁，好吃又下飯，沾點店家自製辣椒，提香好吃帶辣勁！
此外，喜愛滷味的旅客推薦可來此處外帶滷味回家加熱吃，也是不錯的選擇！
三民大飯店，在田園小徑中的美食，是最到味也最迷人之處。
聽說要到【大飯店】吃飯好開心，到了才發現是隱藏在巷弄的人間滷味美食小吃！
從來沒看過店家是放三個超大滷鍋讓客人拿大勺子現場撈，現場海底撈有，滷豬腳，控肉，豬舌，大腸，海帶，豆干，花干，豆皮……每一樣都滷到入味，口感也恰到好處，另外現場還有多樣拌好的小菜有新鮮的小卷，鴨賞，粉腸，豬頭皮，豆皮捲，清脆的菜心……店家四神湯可以點一碗大碗公大家輪著喝，可以再加湯，滿實惠的！
現場還有滷肉飯，麵食等餐點，來現場吃的客人至少都會點上一盤大滷味及四神湯，周邊比在市區更好停車，如果不是熟客帶路根本無法找得到！有去礁溪遊玩一定要到這家【大飯店】嚐鮮！
在地人推薦的好滋味！
環境有重新整理過，雖然是小吃店，但是變得蠻乾淨，而且位子也變得比較多～
價格對於北部來玩的旅客來說，蠻平價的！
肉羹板條：大碗的份量很多，沒有什麼湯，充滿了板條。肉羹是屬於很大塊的肉條，是在宜蘭這邊常吃到的口味（沒有裹很厚的粉的肉條）
滷味：有三大桶滷味（記得要交了點菜單以後再跟他拿寫著你編號的盤子，不能先自行夾取）點了蘿蔔跟大腸，滷的都算是很入味！
鯊魚煙、嘴邊肉表現就比較普通，當天吃的嘴邊肉有點偏乾。
粉腸：也算是宜蘭在地的名產，不怕這個味道或只是沒有嘗試過的人，很建議可以點！
這邊的小菜的醬料，都是醬油配上甜辣醬，是這邊很在地的吃法。
湯的部分今天是四神湯，如果湯不夠都可以再加，加湯不加料😂
小麵攤的豐富，簡單吃也可以很驚豔。
大鍋魯菜的確是亮點，美中不足的沒有標價，用餐時間在飢腸轆轆之下會覺得每樣都想嘗試。
這次豬尾巴和大腸頭是這次覺得最好吃的。
鄉間小路中的店，遠道停車只能憑運氣的在路邊停。
滷菜330/白飯15/乾麵30/肉羹麵40/燙青菜50/水煮花生50/鯊魚煙50/香菜卷35
換了新店面，
感覺高級了起來！
記得先找店員登記內用，
有位置後再去夾滷菜。
（要戴口罩唷）
從舊店發漏到新店，
忘不了肥兒不膩的五花肉，
還有那超Q滷蛋，
真的讓人想一口一口吃光光，
配上白飯蠻對味。
東西口味偏重，同桌當地人說當初這次工人再吃的餐廳，那也難怪調味較重，但東西也顯得滷的入味，四神湯超推，還可以加湯，根本超值，滷豬腳也是滿滿的膠質，沒有油膩感。推薦的有豬腳，四神湯，大腸滷味都還不錯
2021年終於等到三民大飯店..
口味，好吃😋乾麵，口味稍甜❤️❤️
我喜歡💕滷味適合闔家一起來吃❤️
超大鍋滷味自己挑自己選，入味好吃的豬腳、大腸、控肉，什麼都想嚐嚐看結果就是一大盤😓
店家擺盤的很漂亮🍀完全不會讓你有在麵店的感覺，就如同真的到了大飯店🏨上面還有香菜和薑絲可以一起搭配食用。
三民大飯店的滷味很家常味、古早味，是以醬油滷的，所以充滿醬油的鹹香甘醇味，
不過，我們居然全部吃完❤️
果真好食😋
價位樸實👍👍👍不會有壓力👍
適合天天來吃的飯店🏨
這次沒有看到 阿華本人..期待下次！
環境乾淨又分室內室外，服務態度佳進來後會安排點餐，這次點了一飯一麵，滷肉飯滷汁偏甜（台南人愛甜啊xD)麵中規中矩，滷味是大滷鍋自行挑選，有強調要戴口罩🤣在地人推薦大腸和百葉入味好吃，此次點這樣量有點多，下次可能會考慮直接點白飯配滷味，滷汁可以另外再加。吃不完打包也可以請店家幫忙加滷汁，整體中上，值得再來（10點才開）可以先去前方林美石磐步道走走再來😋 ps看到別桌都點今日大鍋湯四神湯，實在太飽直接放棄，有胃口的人可以試試 …
總結：把影響評價口感的激情歸零，應是間社區型飽店
評論：
網誌盛行時 特殊企劃最受寫手青睞
像是 營業時間在三更半夜的
地點偏僻不正常與 神出鬼沒的
或是頑固老闆等等
這種偏激類美食
往往因為獨特 有話題性 高吸睛度
口感常不自覺的被加分 被神格化
但當冷靜 把時間地點的激情歸零
有如醉酒 酒醒了 一切就會趨於平凡
這是間地點特殊
被形容荒山野店的經典小吃
多年來各種媒體關愛 已非隱藏版
但猶如沙漠綠洲 仍為景點的存在
這裡菜色繁多
主角是兩大鐵盆的醬油滷味
最大的特色
有如滷味切盤界的活魚三吃
像自選活魚一樣的自撈滷味
不同於一般滷味店 擺盤乾夾
這裡多了份撈的樂趣
但一般人對於份量的拿捏缺乏概念
加上價格與份量關係模糊
衝過頭拿太多 吃不完打包似乎經常
主食與湯品方面份量皆大 建議共食
口味樸實 偏油鹹 無須樣樣嚐試
點碗白飯配滷味即可
整體來說 自撈是樂趣 份量大是優點
荒山野店有情趣 但把店擺市中心
應該就是間不錯吃的社區型飽店 而已
下午二點左右到，等1組客人就進去，價格算不貴，但已經比較晚了，所以有些想吃的就沒得點，肉羹湯甜甜鹹鹹料很多但不算好吃，桂竹筍湯還算清淡，乾麵也是甜甜的，滷味表現不錯但也沒到驚為天人，辣椒是鹹辣的，順路過來可以試試，特地的話，就應該免了。對了，飯店旁邊的停車場🅿️蠻大但入口有點不顯眼。 …
今天返鄉掃墓，跟爸媽說帶你們去一家大飯店用中餐，想說要避開人潮刻意延後至13：30才前往，結果還是等了30分鐘才能入座…
今天點了肉羹飯，肉羹湯，魯肉飯，香菜捲，菜心，醃蜆仔，滷味切盤（控肉、黑豆乾、百葉豆腐、海帶、滷蛋）…
普遍來到這裡是衝著大鍋魯味，點選白飯搭配絕對是No. 1的首選。
而我今天是吃魯肉飯…嗯…鹹香不膩口，可以直接扒光😆😆真的是不誇張😁
老爺一看到鹹蜆仔就眼睛發亮😎，我們也點了一份，市面上普遍的鹹蜆仔入口就是很『鹹』…而大飯店的是『鮮甜』先衝擊味蕾而後才會鹹的尾韻…受到老爺的大推👍👍👍
肉羹是飯店的招牌，也充份實現了大飯店深厚的底蘊、再來就是魯味切盤…好吃到忘了拍照🤣，肥瘦相間的控肉宛如黑白的琴鍵共譜出醍醐的旋律，黑豆乾魯到極致入味，豆乾間的孔洞是最好的說明…
由於魯肉飯先上（我已瞬間扒完😎），等到魯味上桌時…我單吃魯味是有點『鹹』，是一種標準需要搭配白飯的『鹹』，可是我已經吃不下另一碗白飯😅…
好吧～為自己留下再次造訪的伏筆😊
下次造訪我再來嘗試用白飯來配滷味…我想這滋味一定非常的棒👍👍👍
先說，這家也不知道再紅啥
我圖片看到的除了滷大腸非常(星星是給它)好吃以外
上面那個香菜捲(很愛香菜的話可能喜歡
其他全部都普通，乾麵、滷肉飯都正常水準
滷味-豆干跟油豆腐都”完全”沒有味道，只是煮熟
很多人推的豬腳也只算中稍偏上水準
也是一家需要排隊超過10分鐘，直接閃人的店
三民大飯店賣滷味、滷肉飯、切仔麵這些地方小吃，人潮熱絡不停⋯平日時間也是 人多到爆，一天只有營業5小時，滷味很夠味已經是主要角色，麵跟飯反而是配菜了！服務人員態度非常好👍，其中餐點有錯，很客氣的立馬改單，送錯部份還請我們吃完，讓我們很不好意思😅，很多店家生意好會影響態度，但這裡的服務態度讓我感到客人至上，而且飯店後面停車空間很大，下次還會再來光臨⋯推👍 …
乍聽以為是吃到飽，到了現場才知道是台灣小吃，排隊人潮超多，裡面的大鍋滷味更是好吃，各式滷味都是自己動手夾，愛吃什麼夾什麼，全部都秤重，其他滷味麵食口味也還可以，最推的是滷味好吃
有一定水準的宜蘭台式料理。滷味如豬腳、豬尾巴、大腸頭與牛舌是必夾小菜，滷得軟爛卻還帶有嚼勁，但口味是偏鹹了些。滷肉飯、羹飯(麵)與香菜豆皮捲也是鎮店之寶。如果都要來上一份，還是得揪多一些人，不然分量過大可能會吃太飽又吃太撐。
小路上國民美食進化的傳統食品商店，滷味是其特色，宜蘭必吃，只是要排隊，得有耐心囉！
米粉好吃，魯肉飯太硬，滷味很讚尤其是大腸，豬尾巴三層肉，花干吸湯汁（很鹹）！新地點乾淨舒適；舊址在小巷裡且新址有停車場很方便，但只營業到下午三點歐！
加了豬皮微帶甜味的魯肉飯、乾拌麵，不錯吃！滷肉飯一碗25元，量大味美，CP超值！
大鍋湯（四神湯）一般口味！
小菜、滷菜，好吃但量少價偏高…（以前可是打高爾夫的董事長們吃的店）
人客太多，尤其大媽、大伯們吃飯見聊天的聲量都不少，把飯店搞得像菜市場般吵雜！
出餐速度慢，內有空桌也不積極安排排隊人客入座，讓店門口始終擠著排隊人潮，現今流行的飢餓行銷手法。
今天又上門，可能遇到豬油大降價，整晚滷肉飯碗底都是一層油….好食物、好味道，但品質也要加強！
連平日也是大排長龍生意非常好的店，就坐後會有菜單可以先點飯，湯，小菜等，然後再到滷味區去選取喜歡的滷味，口味都不錯，份量十足
大鍋湯是吃到桂竹筍湯，湯頭很鹹。
滷味個人吃喜歡滷大腸跟豬腳。
小菜小黃瓜脆脆的不錯。
建議來吃的有點滷味，可以配白飯就好，點錯點了滷肉飯，不是不好吃，但會吃到一路鹹到底，或問一下有沒有比較清淡不鹹的湯頭跟麵食做搭配。
以羹麵、滷味出名的老店換新家，擴大營業。新開張就有人排隊，滿懷期望，結果發現價格(便宜)勝過口味。
點了一大盤滷味才80元，真是太便宜了，味道還不錯，除了蘭花干吸飽了醬汁，稍鹹。
另外還點了小清湯粿仔，我覺得湯麵的湯頭是基本元素，一定要味道不錯，結果這碗粿仔湯的湯頭卻有點普通。
另一道值得推薦的是香菜卷，便宜味道好！
整體來說，價格勝過美味！
開麵店開到這樣的規模，停車場至少能停25部車，稱之大飯店當之無愧。賣麵能賣到如此大場面、大人潮、源源客流真是不簡單。
不過，若論他家麵食有多優，倒也沒有太多可著墨之處。小菜滷味是他家特色，因為小菜滷菜而崛起的店家，有竹北、竹東的邱記排骨酥麵、中和南勢角陽春麵、三義賴新魁、金榜麵店、高雄江西傳藝外省麵。所以說，一家麵店，到底麵食是主體?還是滷味是主題?似乎人氣麵店，都少不了霸氣的滷味區。如果仔細算一筆帳，這些店每天收現金，日積月累，毛利不輸一些上市櫃公司啊!
他家的陽春麵、乾麵、魚丸湯口感雖不突出，但是，都算可以過關的，重點是滷味。看食客擠在滷味檯血拚的場景，就像百貨周年慶一樣。店家的滷味是一種明顯的正向循環，三大盆滷味鍋，因為生意好，所以新鮮。因為量大，且有豬腳、三層肉、大腸……等肉之煉萃，使得豆干類食材完全吸收精華，更添風味。就像一些人氣米粉湯店一樣，米粉湯鍋內因為生意好，越多的肝連、嘴邊肉、頭骨肉、大腸、豬心………煉萃，進入正向循環後，米粉湯頭越濃一樣。這家店是排隊名店，麵食算中上層級，喜歡滷味的可能更喜歡來捧場。不過，就老饕級別的人而言，他算是打卡店，應該還不到吸引外地老饕遠道來朝聖的程度。我給她家的美味指數四顆星86分評價。
《20211017》
很早就從IG看到，今天在在地老司機的帶領下來訪，滷味真的好吃！其他餐點也都很好吃！沒吃到豆皮包好可惜！禮拜日竟然下午一點就賣完了～下次要早點來！而且一桌點下來一人不到180好便宜啊～～～CP值非常高👍
#滷味：超好吃😋😋😋😋😋😋
#滷肉飯：好吃😋😋😋😋😋
#乾拌油麵：好吃😋😋😋😋😋
#肉羹湯：不錯😋😋😋😋
#燙青菜：好吃😋😋😋😋😋
味道上比較偏甜～
麵食和湯品都比較油膩～不過口味上還可以接受～
建議用餐時攜帶一杯無糖飲料做搭配～應該會更順口～
假日13:00到現場並不會等太久。大概15分鐘左右可入內用餐～
不過還是要看用餐人數～號碼牌發放類似鼎泰豐依照人數分類～
缺點
停車場雖然大。但是入口處的路面實在太爛。
路面是碎石路。下雨天要小心路滑脚髒～
坑洞很多～低底盤車輛要東閃西閃的～
建議店家鋪設柏油讓輪椅族群用餐更方便安全
先點菜單上的主食、青菜、湯和冷盤小食。之後到廚房部有三大鍋滷味挑選，選好秤重，職員切好上碟。
冷盤小菜味道清新，好像給重味道的滷味清一清舌頭～ 特別喜歡第一次吃的香草捲，是宜蘭特色小吃吧！
滷味非常入味，大腸、控肉很出色，味道到位但不會油膩。
滷肉飯鹹中帶甜，配飯吃了一大碗！
試了當日的四神湯，微微的中藥（當歸）味道，自己不太喜歡，但同行朋友說還可以。
店子環境舒適、停車很方便。下次到宜蘭一定會再光顧！
三民大飯店：觀光地圖介紹，明明就是小攤販最後成為大飯店很特別。不到12點，停車場客滿，門口已經排起長長的隊伍的＂大飯店＂。菜單很簡單，以肉羹為主、滷味為輔的小麵館，搭配當季限定小菜滷肉飯形成的超級大飯店。因為營業時間的關係，一直只有經過的緣分，今天終於吃到了。班長必點：滷味拼盤、乾麵、大鍋湯四神湯、菜心…..值得排隊的好吃。
三民大飯店最有名的超大鍋滷味來到新店面後和以前一樣自己挑、自己夾
三民大飯店的新址位於礁溪路三段，就在宜蘭往礁溪的方向的省道旁，如果從礁溪方向往宜蘭開的話，是在對向，要在前方迴轉。新的三民大飯店有明顯的招牌，在一棟透天厝的一樓，有自己的停車場
滷味不貴，吃不完可以自己動手打包！
建議夾到爆！
打卡名店，所以來打卡囉。
店家上菜很快，菜色味道還可以，但口味全部偏甜，滷肉飯的甜度還不輸南部。滷味大概是人潮絡繹不絕的因素，但不算便宜，最好吃的是百頁豆腐，其他因為太甜所以不喜歡。
要我選第一名的話就是肉羹本體，赤肉羹是真的好吃，但湯底還是太甜。
對我們來說算是一次店吧，算是新鮮有趣見識一下即可。
有次開車經過，奇怪怎外面擠滿了人?!是誰家有喜事吧，一看這不就是媒體報導過的三民大飯店嗎~~
在舊店時有吃過，那時只想著重點吃他的魯味拼盤而已，環境得過且過。但如果要帶重環境衛生的朋友來恐怕不適合。
但換到新地址後讓人感覺更舒適，用餐環境又大且亮，又有自己專屬停車空間，這絕對會介紹朋友來宜蘭多一個選擇。
魯味經過魯汁浸泡後非常入味，像瘦肉、大腸頭這類最怕魯沒透不軟爛，但他們魯到連小朋友都能吃。魯味比較重口味搭上清湯類的麵食，這樣的搭配下真的很適合。
最後被結帳時的金額嚇到，尤其魯味以現在市價來說真的很便宜，CP值蠻高的一間店。
感謝食尚玩家的介紹:)
來宜蘭礁溪真的必吃ㄚ
雖然名字叫做三民大飯店，但其實賣的是滷味喔~真的很特別！
滷味有三大鍋，大家可以隨自己的喜好夾取，最後秤重算錢。
這次眾多的滷味品項裡，個人大推的就是控肉跟大腸😍😍
✨控肉
除了入味之外，肥肉的部份處理的很好，並不會過於油膩、軟爛，還是保有一定的口感。
✨滷大腸
非常的入味又富有嚼勁，是會讓人驚艷的那種=v=
拿來做大腸麵線一定也會大賣😏
✨香菜捲
是由香菜、榨菜、豆皮所組成，在一堆滷味裡面，是非常清爽的一道菜色，也是宜蘭當地特色的小菜喔~
✨鴨賞
宜蘭鴨賞…誰能說不好吃呢XD
✨滷肉飯
個人私心推薦，因為是偏南部口味，鹹中帶甜，我個人很愛😋
下次有機會一定要再來吃爆他==+++
#口袋名單
小吃店有著大飯店的名號果然名不虛傳
不是假日的下午一點依然有著滿滿排隊的人潮
雖然人潮眾多但是稍微等一下就可以依序入座
大夥沖著兩鍋滿滿滷菜而來 每桌都擺得滿滿, 吃的是新鮮感
店旁有停車場 滿滿一排車就知道生意有多好
有一般小吃店沒有的乾淨衛生, 循序的安排入座,
即使結帳時我們的菜單不見了, 還有pos 系統可以查詢買單
說是大飯店也不為過了 ~
特地一早剛開門就來光顧，傳說中很厲害的滷味，果然名不虛傳，看到眼前三大鍋滷味，香味四溢忍不住夾夾夾，夾滿了整個小鐵盆，嚐鮮之後覺得結論是還想再來！
滷味好吃、下飯！生意真的好到爆！讓人覺得貼心的是，收銀的先生，雖然很忙，但是還是很有耐心地協助客人的需求！
來到三民大飯店
米粉、麵、飯，都只是配菜
滷味才是主菜
豬腳、大腸、豬皮、豆乾、滷蛋
全都推薦
吃飯時，還遇到今年的大地震，
差一點就要衝出餐廳
沒付錢吃霸王餐，
還好有穩住。
這是難得的經驗。
仍繼續享受美食。
推！推！推！
飯、麵份量都不少，口味不差，較愛清湯系列，建議飯麵不要點太多，主要以滷味為主，蘿蔔、大腸、豬腳、油豆腐、豆乾都滿好吃，推推。
原址在矮矮老平房的三民路上，因此而得此店名，現移至大馬路上附有停車場的透天店大店面，顕得用餐環境更舒適高級，特意設計的logo及裝潢，可見店家用心之處。
用餐人潮絡驛不絕，因今日只有二人前往，原以為不知需候位多久，沒料到立刻有位子。
餐點品質及價位都沒改變，真的是令人感到心滿意足的一餐。
平日下午1點左右抵達現場排隊人潮絡繹不絕，生意真的很好👍🏻
等了約30分鐘終於進入用餐！環境不錯不會很擁擠，滷味真的必點好好吃，難怪生意會好
這次點的滷肉飯非常好吃+濃郁的四神湯這餐真的好吃又滿足👍🏻 …
在地熱點 感謝店家在即將打烊時 讓我們進去吃飯 讓他們晚下班 真的不好意思 😓😓滷味有很多口味 鹹度入味 保持有口感的食材真的很不錯 在地口味香菜卷也是店家大力推薦 肉羹湯的肉羹大塊很不錯喔！ …
從原本的巷口麵店升級成路邊大店面的三民大飯店。
.
熟悉不變的，除了排隊的滋味還有好吃的滷味，每次吃每次滿足。滷大腸、控肉、百葉、花乾都好吃。
.
翻桌也算是很快，週一1:00去 等半小時左右就可以吃了，吃完飽飽不想運動再去礁溪泡溫泉，根本計畫通。
滷味很厲害
各式小菜都很入味
價格親民
很棒的在地小吃的
環境舒服
在帝人的美食
超推
老爸一直強力推薦的店，這次跟他們來終於吃到了！（漏拍菜單了…門口的單字我以為是菜單…結果是宅配Orz…)
餐廳後面附設一個大停車場，2/20下雨，但中午還是一堆人來吃，看來這家店魅力真的無法擋，因為老爸先過來幫忙等，開車途中接到通知要全部人到才能進去，所以要來吃的記得要等人到再一起唷！
店家帶位後，看我們猶豫不絕還沒填好菜單也沒有不耐煩，就請我們填完再去找他，後來趁菜還沒上的時候，去到處拍拍，滷鍋真的讓人印象深刻，三大鍋讓大家挑，每樣都想吃啊！店員很有趣，發現我在拍照好像還說：”有人在拍照，快比耶”，看來員工們相處應該蠻融洽的，不然這麼多人的情況，超多店家員工都是扳一張臉居多XD
滷味真的很強，我們點那一盤660，聽起來有點貴，但份量很大盤，而且老媽說逛豬尾巴就很貴了，不懂實價，但出來玩好吃比較重要！麵跟飯都有一定的水準，老媽點的乾拌陽春是白寬麵，相較油麵比較愛白寬麵，滷肉飯也蠻好吃的，而且價格不高，我們六大兩小吃掉一千出頭，等於一個人不到兩百真的很划算！
碗筷需要自取，牆面很多地方都有衛生紙跟辣椒可以取用，吃滷味一定要配辣椒，超搭的！但要小心不要嗆到了XD
整體用餐非常滿意，不但餐飲好吃，有提供停車位也是超級大加分，下次來宜蘭會再安排一餐來吃！
2021.10月再更，目前已開放內用！
2021.9月還沒開放內用只提供外帶喔！
進門會有工作人員協助量體溫掃實名制，然後詢問是否需要麵飯食，有需要先畫單再給號碼牌，拿到號碼牌後就可以去挑選滷味，在鐵盆夾上自己的號碼夾然後挑選滷味，選完拿給工作人員，就可以先在板凳等待，東西都做好了櫃檯會叫號，在櫃檯旁桌子付錢領取食物並歸還號碼牌，防疫很落實，還幫錢噴酒精，就算外帶也滿安心的。
2021.5月用餐
先進去跟左邊櫃檯的服務人員拿號碼牌，叫號到你之後先入坐點餐，再到滷味區報你的桌號選滷味，⚠️吃飽之後才一起結帳
停車方便性 🌕🌕🌕🌕🌕
店家後面就有自己的一片停車場了，所以不用擔心沒有地方停車，這點跟舊址比是一大進步
環境 🌕🌕🌕🌕🌗
移到新的位置之後座位多了很多，而且整體的衛生環境因為有獨立的廚房提升許多，但當天用餐室內還是有蒼蠅，是可以改善的地方
食物主觀評論 🌕🌕🌕🌕🌗
滷味不用說真的非常入味而且很香，乾麵是肉燥乾麵那種，是我在宜蘭最喜歡的乾麵之一，肉羹屬於勾芡比較濃味道清淡的，會在另行加醋跟辣椒
服務人員 🌕🌕🌕🌕🌕
雖然客人很多，但是服務人員態度都很好，也都很親切熱情的招待
全家大小讚譽有加！邊吃邊說不錯不錯！
滷味擺盤看起來就舒服😋😋
也不會太貴 CP值高！！整桌滿滿大家吃飽飽約16多 … …
滷肉飯合我口味，但是小菜滷不夠透（豬腳），鴨血廉價感很重，大腸好吃…..
不是飯店喔，營業時間是10:00-15:00
是吃飯的地方「吃麵/吃飯+配滷味」
最有名的是「滷味」
當天外帶滷味回家吃
不知是否快打烊，滷味有比較偏鹹
但都很美味
配飯配啤酒🍻都超棒
後有經過應該都會去外帶一下☺️
連媽媽都說有用心在滷😂
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
魯肉飯充滿的膠質
控肉雖很肥但不油很Q
豬皮很Q，處理很乾淨沒豬毛
小黃瓜好吃脆入味清爽
鴨血不夠入味，有騷味
肉羹湯很普通，柴魚加油蔥酥我不愛
整體上還不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2022.12內用（假日中午）
-離市區一段路，有停車場以外路邊都可以停車
-門口排隊人非常多，翻桌率高，一直有在消化排隊人潮
-先到店內取號，會依照人數優先叫號（數字隨機）
-門外有滿多椅子供等候，有小菜模型供參考
-叫號後先去挑滷味，計算完費用後再去門口櫃檯結帳（不用記費用pos機同步）
-撈滷味要看自己想吃什麼用大湯匙從滷鍋裡撈出，要找一下或問阿姨在哪
-入座後不會等太久就上齊了
-可打包，提供塑膠袋和紙盒
🍽️小菜鴨賞：中規中矩
🍽️滷肉飯：口味偏鹹，很下飯
🍽️陽春乾麵：麵條軟硬適中，不知不覺一口接一口
🍽️滷味（豬腳、豆乾、花干、海帶、鴨血、滷蛋）：
有配薑絲和香菜，辣椒醬牆上自取
豬腳香Q，滿滿膠質
海帶偏硬，每樣滷味都很入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
店家位在礁溪台9線上，交通非常方便，面對店面的左手邊小路彎進去有停車場，停車場蠻大的，應該都會有車位，但是停車場是砂石地。店內座位寬敞而且蠻多的，要用餐的話先跟店員拿號碼牌，店員會幫忙安排座位，等待時間可以先畫菜單，入座前將菜單拿給店員即可，之後可以去排隊報桌號點滷味，滷味有三鍋，裡面的東西都不一樣，自己將滷味撈到小鍋子裡面，如果有想要吃的品項可以跟店員詢問，選好滷味之後交給店員就可以回座位等待餐點上桌。
店家的滷味非常有名，滷味首推控肉，肥肉的部分肥而不膩，鹹度適中，瘦肉的部分還非常軟嫩，香氣很棒。豬大腸的部分則是比較Q彈一些，還有咬勁，感覺可以再滷一下。豬皮的表現也是不錯，吃起來富有膠質。香菜卷是招牌菜色，煙燻豆皮之中捲入香菜與榨菜，吃起來很清爽特別。滷肉飯鹹度變重一些，建議要扮均勻一點在吃口味會比較適中。肉羹湯的肉羹是用原塊的肉條製作，肉質軟嫩湯頭鮮美，大鍋湯今日是竹筍湯，湯料很多還有軟嫩的排骨，也是不錯的選擇。
店家位在台9線還有附設停車場交通方便，雖人潮眾多，但是翻桌率很快，不用等太久。滷味是必點的菜色，控肉千萬不要錯過。如果來到宜蘭非常推薦可以來這裡吃吃看特色的滷味。
#letsguide
#佐佐黃的美食玩樂評鑑
#zuozuohuang