塩旨串燒的最新評論
評分：4.8 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉中山路二段62號
電話 : +886 3 988 6685
附近：宜蘭現代居酒屋
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氣氛悠閒的餐廳，供應燒肉、串燒肉類、海鮮、蔬菜、清酒及啤酒。
超級推！店內裝潢很有日式風格！點了滿多串燒！沒有一樣是雷包！都很好吃～尤其牛肉蕃茄好清爽！價格也很可以接受～會再次來訪！
東西真的很不錯吃👍
個人推薦
豆皮：外酥內軟 口感特殊
烤白鰻魚：Q彈 要趁熱吃
綜合香腸：墨魚跟飛魚卵一次滿足 非常香
剝皮辣椒牛： 如果喜歡吃辣 口味滿特別的
節瓜： 切的滿厚很juicy
明太子山藥： 特別 上面塗了店家名稱 （個人建議上面的明太子塗上去後可以用噴槍至少一下 會更美味）
三星蔥肉串： 不用說 來宜蘭必吃 搭配七味粉更美味
幾點個人建議
1. 感覺的出來 客人多的時候真的有點忙不過來 但建議還是要有一個人招待客人
2. 點完酒水可以先上 至少讓客人不是乾在那
3. 看起來目前是依照客人點餐順序來製作
建議是一次一組客人同時最多先做3道
不然東西會冷掉 會讓客人吃的有點趕
最好是客人點完先做一道 讓客人開胃 配酒
和朋友來宜蘭礁溪泡溫泉，晚上颱風夜特地來拜訪這家評論很高的串燒店，喝個兩杯，配上好吃的串燒烤物，讚！
好吃到不行，礁溪必訪串燒。
因為好吃一直吃都忘了拍…只拍了空盤。
鮭魚肚飯很鮮美、配菜溫泉蛋也用心可口。串烤類每串都好吃，根本「無雷店」！
店員接待親切，烤台師傅很專注在烹煮，很厲害，蔬菜類烤得熟透多汁，難得遇到烤蔬食類也這麼好吃的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
在宜蘭住宿一晚，晚上跟家人出來覓食，意外發現這麼優質的店家，價格我個人覺得不便宜，不過水準很高服務也很親切，很值得5星！可以吃出食材的新鮮以及不同其他串燒店的口味！且在店內用餐也不會味道四處飄散，空間處理的很好！如果下次再來宜蘭，一定還會再來用餐～
服務
內用
餐點類型
其他
餐點好吃，服務態度良好，我只是單純吃不下，去問店員我的餐點做了嗎，店員以為我嫌他們動作太慢，連忙道歉並給予優惠，會是想再來的店👍 …
服務
內用
櫛瓜、絲瓜，烤得剛好
剝皮辣椒牛肉、豬肉捲，蔥肉捲好吃
在google 評論看到4.9顆🌟
感覺應該要來朝聖一下🤩
果然沒有讓我失望😋😋
一開始的小菜招待（毛豆）不要小看毛豆，能把毛豆做的好吃😋又入味的真的不多👍
然後是備受我期待的生啤酒🍻
超級無敵好喝的🤩
接下來的燒烤美食，
真的沒有不好吃的🤩
燒烤時間比較久，
但是一切都值得等待⌛️
很平價的串燒，重點是好吃😋喔
果然一定要給5顆🌟
服務人員也都很客氣很有禮貌
真的覺得物超所值
順帶一提外面的QQ球
跟我平常吃到的不一樣😋🌟
我也想給滿滿的5顆星星🌟
列為下次來宜蘭必訪之店🤩
超厚的明太子，雞翅外皮香酥肉又很嫩，豆皮軟硬適中，三星蔥可以結肉的油膩感真的是絕配，又有經過礁溪的非常推薦
服務
內用
來礁溪旅遊，在飯店附近的居酒屋，店裡面的位置不多但是環境還不錯，燒烤類的東西都很小份，大致上都不錯吃；味增蛋花湯是用魚骨熬製的，湯頭很特別很好喝😋店家的服務也很親切，就是價格有點偏高，如果來這附近旅遊也是推薦可以來嘗試看看！ …
太厲害了，點了6-7道(餐牌上有姆指的)，每道都是驚喜，價錢中間，高級享受，服務人員親切有禮，要大推的店家😁 …
吃得出老闆的用心，雖然要等上一點時間，但真的蠻好吃的，店員服務態度也很好，有點熱算是唯一的小缺點，吃得很愉快
這烤的功力真的是目前遇過第一，不是之一。
生啤酒因為用冷凍的杯子，所以第一口泡沫喝完可以喝到第一口的微啤酒冰沙。
明太子雞肉，明太子給的滿滿。
雞屁股，慢烤到完全酥脆咬下去滿滿的香味。
蔥肉串，烤的剛剛好不會過乾，蔥也是很多汁。
雞翅，一樣慢烤到外皮酥脆，一口咬下外酥內軟。
烤豆皮，醬味道剛剛好，鹹香酥脆。
綜合香腸，一次吃到兩種口味，一樣都是滿滿的料
最後吃完全都沒拍照，唯一拍的就是門口地瓜球。
吃完一定要點一份來吃，完全跟外面不一樣的口味。重點是現點現炸，不會有吃到冷的地瓜的問題。我沒兩大兩小就吃了兩份。
屬於中價位的串燒，東西好吃，但是速度比較慢，需要耐心等待！，生啤酒是用冷凍過的杯子盛過來的，很有水準喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平日前往用餐，店內乾淨舒適，食物大致都有一定水準，串燒類每項都很美味，香鬆飯放的香鬆比預期多了一倍，相當紮實。覺得美中不足的其一是毛豆的冰箱味蠻重的，另一點是點了當地特產的絲瓜，意外的是用類似烤櫛瓜的方式料理，切片稍烤後就上桌了，半生不熟的絲瓜實在不是很好吃⋯⋯只有這一項覺得和其他料理的等級完全不同，建議大家不要在這邊吃絲瓜。
真心不錯，這分數高不是刷出來的，沒有五星好評送東西，冰啤真的好喝，啤酒杯還結凍，喝了好爽，可惜一下子就退冰了
明太子雞肉串最好吃，羊肉串一般，白鰻也不錯
服務
內用
平均每人消費金額
$400-600
溫馨舒服的串燒店，食物沒有過多的調味，可以吃到食物本質的味道😋因為是現烤所以需要等待一下，建議可以事先訂位避免沒位子 …
服務
內用
位於礁溪老街上，走日式居酒屋風，點杯啤酒配上串燒，輕鬆的吃吃聊聊，挺不賴的⋯但若是肚子超餓或趕時間的朋友就需要考慮一下了！
店家現點現烤，需要等一段時間喔⋯
但等待算是值得的，鮭魚肚飯，小孩超捧場，一口氣扒光！
醬烤豆皮、明太子雞腿都非常美味😋
雞屁股不油膩很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
服務很好很用心，因為我早到在外面等，今天天氣又熱，讓我進去店裏吹冷氣點餐，光這點我就覺得很開心。店內佈置也很有聊天氣氛，店長還送好吃的小菜，海帶芽跟泡菜好好吃，接著餐點上桌，每一道菜都很棒好吃，明太子雞腿串更是喜歡，感謝招待。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
店內的氣氛很日式 也不會有油煙味，很適合與朋友來小酌一杯，推薦鮭魚肚飯和明太子雞肉串，真的好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
來宜蘭礁溪旅遊，突然想喝點小酒，找到了塩旨串燒，每一道菜都是很正宗日本居酒屋的口味，特別喜歡雞皮跟節瓜跟香菇，烤功很不錯～店裡擺設也是走日本居酒屋風格，是值得再訪的店～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
是可以好好體驗日本串燒的好地方😋
餐點都非常美味 …
味道好，價格適中
特別推薦烤串的品項
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
服務熱忱周到，從先上的味噌蛋花湯，第ㄧ口就被吸引，濃郁的鮭魚香、滑嫩的蛋花豆腐，和漂亮的蔥花，每一樣都可感受到廚師的用心，烤功厲害好吃無雷，是礁溪之旅最開心的體驗！大推～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
氣氛很好，餐點也很好吃
點了三星蔥肉串、
醬烤豆皮、明太子雞肉串、烤糰子
點了明太子雞肉串明太子給的很大方
醬烤豆皮的醬很好吃
蔥肉串有點難咬就是了但味道還不錯
烤糰子以為是烤麻糬結果有一點不一樣
生啤酒很好喝不苦澀喝起來很順口
第一次來到這間店覺得很不錯而且價位蠻平價
下次會再來～～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
明太子雞肉串
#礁溪在地人推薦#礁溪美食
—
這家有提供內用服務，座位不多。
—
①價格偏高的一家串燒店
②串燒非常好吃
私心推薦：番茄牛肉捲/明太子雞肉串/鹽燒雞肉串/三星蔥肉卷
③供參考：
四人共吃$2640元（有啤酒）
一人$660元
—
整體感受不錯，適合飯後聚會的好地方，人員親切、環境乾淨。
東西整體cp值高!!!
（除了雞翅我覺得普通以外）。
整體環境好，服務算是中規中矩，但是烤的食材就很普通。
肉質就是大量採買的水準，用相對重的調味蓋掉肉的原有的味道，吃不到各種肉的味道。絲瓜還有一股奇怪的水味，不推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4
看評論來的 完全不假 就是真的好吃 很滿意！環境也很舒服！推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
二年後二訪依舊好評，鮭魚飯收服了不吃丼飯的挑嘴，是個讓常常逼近高血壓、快步調的台北人，甘心慢慢等待的串燒品味小店。
非常好吃😋很值得推薦。詢問按摩店員工推薦有什麼好吃，小女孩推薦 塩旨串燒 ，沒有讓我們失望。環境也乾淨。
服務
內用
餐點類型
其他
整體就是很好吃超愛！烤東西專有的香味都有 該酥的酥，該軟嫩的也都保留！推推
烤功不得了，好吃！烤豆皮外表酥脆裡面濕潤，雞翅有點小但是是脆皮，蠻驚艷的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
優秀的串燒！烤物都很棒，推薦番茄肉串，蕃茄很飽滿多汁配上燒肉太完美了⋯⋯鮭魚肚飯和香鬆飯也好好吃，是礁溪吃串燒的好選擇～～
環境乾淨舒適,是喝喝小酒聊天聚會的好場所
冰的冰冰涼涼的啤酒杯喝生啤酒，餐廳的串燒都很道地，烤到外酥內juice 的雞腿肉、酥酥脆脆的烤蝦、明太子雞腿是我的mvp,,覺得店內的餐點都是100分喔！下次到礁溪一定有再大吃大喝的串燒店，推薦給大家
📌2022/02/06
📌2022/04/02 二訪
晚上17:40營業，但如果沒訂位最好早點到現場侯位。
入坐後，店家先來招待的毛豆；細數一下這二次的菜色有限量的雞膝軟骨 有看到就要手刀快點（限量是殘酷的）、綜合香腸（墨魚香腸、花枝飛魚卵香腸各半）、三星蔥肉捲、鹽烤雞屁股、鹽烤櫛瓜 、塩烤雞翅、招牌鮭魚肚飯、生烤鰻魚飯、燒肉飯、蕃茄牛肉捲、剝皮辣椒牛肉捲、帶玉米筍、手工泡菜、梅釀蕃茄、塩烤雞肝（限量）、塩烤山藥、塩烤雞軟骨、塩烤香菇、塩烤雞屁股、味噌蛋花湯、梅子酒⋯幾乎菜單都點了，只能說：好好吃💯
同場加映：門口憨吉攤也很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
來礁溪旅遊閒晃，無意發現的燒烤店
店裡的環境氣氛很好，也不會有烏煙瘴氣的燒烤味，店家還有招待毛豆，蒜香味十足
因為胃口不大，簡單點了一些（鹽烤雞翅/孜然羊肉/剝皮辣椒牛肉卷/奶油櫛瓜）
味道出乎意料的喜歡，雞翅和孜然羊肉很推
剝皮辣椒牛肉捲內的剝皮辣椒真的意外辣😆但很爽，幸好還有點清酒解辣
另外因為有在IG追蹤留言，有店家再贈送一盤糰子，熱呼呼的再淋滿煉乳和黃豆粉，糰子Q軟，作為甜點結尾實在太美味了🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
烤節瓜
雖然滿座時上菜時間真的很長，但皮真的烤的很酥脆，肌肉非常嫩
剝皮辣椒烤肉裡面會包洋蔥，辣椒本身蠻辣的
超推烤鮭魚肚飯，鮭魚烤的好香魚油也有鎖住
烤糰子就有點太甜
1. 服務態度超級優
2. 番茄豬肉捲超好吃，爆漿的番茄直接讓肉汁變成四倍在口中噴發
3. 鮭魚丼飯也很推，皮烤的焦脆，讓鮭魚油脂的香氣更上層樓
4. 明太子雞腿的美乃滋我個人很喜歡，但通桌的不喜歡
5. 簡單來說就是一家水準之上的好店
街上的居酒屋，用餐環境很不錯，乾淨！等待的時間中間，沒有很快速也不會太慢。食物的口味也都很好，推薦！🤤🤤 …
每道都好吃，價格合理。
礁溪串燒店好選擇
烤到恰到好處實在
簡易有特色裝修風
天花向隈研吾致敬
室內氣氛營造不錯
值得跟三五好友來
東西現烤的好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
雞肉類的都很嫩很好吃、杏鮑菇跟味噌湯也好喝，但三星蔥肉跟番茄牛肉捲真的很不行，肉柴完全咬不爛….調味也有點太甜，烤青椒應該也是一樣的醬汁，原本應該很清爽的青椒變得有點甜膩
礁溪夜晚想來一杯的最佳首選No.1
明太子雞肉串🌟🌟🌟🌟🌟
櫛瓜烤工也非常棒！
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
明太子雞肉串好吃，孜然羊肉串也不賴，火候跟調味都恰當好處！還點了鮭魚肚飯跟烤肉飯！
餐點：4
服務：5
氣氛：5
日式風格的串燒居酒屋 料理好吃 烤的恰到好處
份量稍嫌不足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
明太子雞肉串, 三星蔥豬肉串
服務很好 上菜速度也很快
店內環境很舒適 食物也都很好吃
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炭火烤+🌟
礁溪少數幾家炭火烤的居酒屋
雞腿肉還不錯
炭香、鮮嫩
其餘偏普通
明太子山藥偏生黏，烤的白白的、明太子味較淡、美乃汁味居多
烤蝦 普 沒有很鮮甜
剝皮辣椒牛➕了蔥好可惜
不講以為是蔥五花牛
偏鹹
節瓜也是偏軟
餐點❤️❤️❤️
服務❤️❤️❤️❤️
環境❤️❤️❤️❤️❤️
速度❤️❤️❤️❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
無意間發現這間店，整個環境都蠻不錯，第一次吃，那天點的每道料理都很好吃，我覺得滿會烤的，烤的時間都拿捏的剛剛好，所以我們在吃的時候真的都是鮮嫩多汁，下次有到宜蘭一定還會再光顧，也會推薦給朋友們👍 …
到礁溪泡溫泉接著來這裡吃宵夜，氣氛佳，東西好吃，雞肉烤得很嫩，尤其烤豆皮真的超級好吃啊，給各位豆皮愛好者
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點