大鯖魚夢工廠的最新評論
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當天下雨不知道去哪裡，臨時找到的室內點，參觀完後單點了一份「鯖魚菲力NT130」吃，很意外真的好吃，肉質飽滿多汁，不沾任何調味就很讚，先嚐一口原味後，再淋上檸檬汁，又是另一層次的味覺感受，但要小心有魚刺！很推薦參觀完後可以點來吃，可惜我們一行人是先吃飽後才來，不然拿來當正餐吃一定超滿足！（套餐附：茶碗蒸、特製小菜、當日魚湯、御皇米）
同行的人有點「鯖魚可頌堡NT180」、「當日鮮魚湯NT120」，兩種都嚐了一口都好吃，特別推可頌堡，大口咬下很滿足，炸鯖魚配上番茄再加上酸酸的醬汁，棒！
參觀的部分：意外的整體設計還滿不錯的，二樓跟一樓皆有小小的展區，整體看完大概20-30分鐘（很認真看的話）。
定位：觀光工廠
口味：🌕🌕🌕🌕🌕
性價比：🌕🌕🌕🌑🌑
特色：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌑🌑
可以來看看，不用門票，人很少，現場也有餐點當中餐，動線順暢，認識魚類也不錯
10/4初次到訪（7月開幕的
開車路過碰巧看到建築外觀大字，想說進來瞧瞧
優點：
感受服務人員滿親切，稍微幫我們介紹廠區，主打鯖魚為主
推：
1.提供廁所（身障廁所不確定）
2.小吃部及販售部都在一樓
3.環境區域滿乾淨
4.不會有強迫推銷，主打鯖魚這個（我講廢話 哈）
缺乏：
暫時未想到
其他：
1.聽服務人員轉述，未來2樓會改成介紹鯖魚由來，認識生態之類
2.可宅配到家，看圖,
3.販售罐頭.肉鬆.一夜干.等
每個品項都嚐過一輪後，鯖魚都很好吃，沒腥味
連甜點飲料類也不差，服務親切
買了許多冷凍海鮮回家煮，一樣有海味好吃
再訪好幾次了
若剛好在附近是個雨備好選擇，魚很好吃，價格稍高，沒去過值得一訪
展示的地方不多，5分鐘逛完！接下來就是賣吃的，鯖魚似乎是炸的，搭配牛角有點怪怪的，吃起來不協調！餐點貴了些！餐廳後接下來就是賣場了……單價也高了些，跟台北比，似無競爭力，順路逛逛ok的，沒必要為了5分鐘特別去，還得花個幾百元吃鯖魚麵包的
剛開幕即來參觀，展場呈現出加工廠冷凍食品的特色，展覽內容小而精緻。餐點很美味感覺特別用心。
很棒的空間設計感，還有一面鯖魚解說牆，可以讓孩子了解鯖魚分類並將印刷成鯖魚圖案的印刷品穿繩帶走，掛在家裡也好可愛~
鯖魚產品豐富，現作餐點新奇美味，適合帶小朋友參觀
宜蘭在地隱藏版新景點，還在試營運中，
超級美的空間很適合打卡拍照，趁還沒太多人知道，帶朋友們來嚐鮮。
鯖魚品質真的很驚艷，跟平常在台北吃的口感完全不同，很鮮肥美。
點了魚湯、魚定食、魚沙拉、魚義大利麵，通通都好吃：）
覺得有比宜蘭夜市、還有一些景點美食，好吃層次更超過～
東西也比新的休息站裡面好吃～
接待人員都很親切～
期待正式開幕～～
＃宜蘭美食
新開幕的大鯖魚夢工廠
全台第一家以鯖魚為主題的觀光工廠。
買魚買到$920，
好吃的鯖魚，
$888送許願卡。
可頌三明治好吃，很多魚製品，價格合理優惠。目前尚未正式開幕，期待開幕。
在肚子被一堆不被期待跟喜歡的食物塞滿後，還能吃的一乾二淨的美食，超美味的茄汁鯖魚寬版麵跟招牌紅茶，👍！
環境也超乾淨新穎，餐廳用餐區很像之前去葡萄牙的一個市集，會推薦年輕朋友來試試的地方。 …
餐點 -清蒸鯖魚定食很好吃 。大勝烤鯖！少一顆星：是因2F展區還未全部完成，期待下次前往，能在展區可以看到更多知識，加油。
大鯖魚夢工廠裡面規劃親子互動區，可以讓小朋友了解鯖魚產品的製作與知識，賣場也設置鯖魚的相關熟食和冷凍食品，
定 位：觀光工廠+餐廳
口 味：🌕🌕🌕🌕🌕🌕
性價比：🌕🌕🌕🌑🌑
特 色：🌕🌕🌕🌕🌑
環 境：🌕🌕🌕🌕🌑
人 少：🌕🌕🌕🌕🌑
餐廳的食物都超！好！吃！這邊根本是被觀光耽誤的餐廳。「鯖魚可頌堡」裡面的鯖魚是用炸的，很酷。「尚鯖菲力」是超鮮嫩的烤鯖魚，超級好吃，建議可以吃一半的原味、一半淋檸檬汁，唯一的缺點只有魚刺不少，但鯖魚就是這樣。「鮮魚湯」的湯本人很鮮甜，魚肉也是蠻不錯，但我個人還是最愛「鯖魚菲力」的魚肉。
觀光工廠的部分，真的全部都在講鯖魚，可以針對這麼specific的主題進行深入了解，還蠻有趣的。設備都很新，也算是有創意。
另外還有一些鯖魚相關的小吃、零食可以買和試吃，讚讚讚。
有得吃有得玩
魚貨很鮮
用餐環境很舒適
停車場超大
還可以滑罐頭🤣
停車場位子蠻大的，適合全家到此一遊的好去處。
食物方面還蠻好吃的！鯖魚很新鮮！用餐空間蠻大的。（但吃完請自己拿去回收處喔）
漁產部分價格就靠專業家長的直覺了！
前往時剛好是正式營運前一日，因此只有一樓可逛，不過有人員親切解說，還可自己練習綁紙做的魚，還滿有趣的，整體裝潢不算明亮，但呈現還不錯的質感，現場有簡單餐食與多排用餐區，口味還可，炸物有點吃油了，主要是一旁的魚貨小賣場，滿2000免運宅配到家，非常方便、好逛，這幾天煎煮買的鯖魚、小卷，很好吃唷！特推店家自己生產的「骨鈣多」鯖魚罐頭，公公覺得比紅燒鰻罐頭還好吃！
滿好的室內景點
介紹三種鯖魚的不同
老爸爸買了冷凍的回去，煮起來好吃沒有腥味，不像傳統市場賣的
入館參觀必須量測體溫及酒精消毒，防疫工作很好👍！這裡的烤鯖魚，油脂豐厚、新鮮味美多汁！真的好好吃😋，目前只有開放一樓。做為短暫休息點，滿不錯👍 …
剛開極新頗用心，蠻美～☺️
堪稱宜蘭上引水產～
整個空間以魚鱗為概念從牆壁到地板都鱗光熠熠！
二樓概念偏硬～很hardcore～
很喜歡一樓的相關互動延伸～
紙做的鯖魚實在很Q太晚來就蒐集不到了😉
鯖魚從產地到餐桌的聲音、
魚籃、曬一夜干、水箱泡鯖魚、綁鯖魚、鯖魚藝術創作…
逛展完會想吃吃看剛剛展覽說的在地尚鯖魚～
而且商場零食選物也很用心，包裝有美，很適合當伴手禮
把水產加工形象大升級！老闆用心了！
整體空間不算太大，但充滿各種巧思！
鏡面增加空間時尚感&各種光源的質感UpUp～
希望可以持續更精緻，努力維持～
相較珍珠奶茶工廠值得多了！
花飛吃叭噗～剝下餅乾挖起現磨花生粉及古早味芋頭叭噗，入口後的酥脆香甜，很是消暑。也可直接拿起海鮮棒挖著吃，多種吃法，樂趣多，很適合小朋友哦！
大推茄汁鯖魚罐頭 , 進口乾拌 , 台產煮湯 , 都很美味
煙燻沙丁魚做成握壽司也是一絕
宜蘭，近幾年來，開了很多的觀光工廠。蘇澳地區也開了不少間，其中，國道五號終點的馬賽，佔了交通的優勢，更是一家接著一家開。
前不久，看到社群網站上有介紹這家新開幕的觀光工廠，覺得很特別，因為鯖魚，以宜蘭來講，尤其是蘇澳這邊，算是重要的魚產。開了這種觀光工廠，當然一定要去看看。
依著導航帶路，很快的找到工廠的位置，停車空間及動線還不錯。
進入展場後，服務員親切的介紹參觀動線，我們就開始自己參觀。
展場是在二樓，我們上樓之後，沒有看到很清楚的參觀動線，所以就隨便的看。
展場使用了大量的鏡子與反光地板，讓我們產生了空間迷失，坦白說，不太舒服。這一點，我個人不太喜歡。
草草的看一看，趕緊下樓，樓下有產品展售，簡單的挑了幾件。我們就離開了。這是我參觀宜蘭的觀光工廠那麼多間，第一次待不到10分鐘就離開的。
再次參訪的話，可能不會了。
停車場設計的還可以，頗有F1賽道的風格，很大氣
停車格標線十分清楚，猶如無人使用過一樣全新
或許，老闆也在夢工廠裡做著生意興隆的美夢吧
這裡的環境弄得很現代感，2F是對鯖魚的介紹，挺淺顯易懂的還不錯，1F是怎麼處理鯖魚，佈置的也還不錯，整個工廠不大但該有的介紹也都有，很適合排在來宜蘭的行程，約莫半小時內可以逛完。
停車方便，購物的好地方，還有餐廳可用餐
在臺灣中多觀光工廠中，是精緻有想法的好地方，餐點很用心！
烤的還是蒸的都好吃，魚肉都是Q彈的，魚湯好喝，小菜夠味，只是沙拉平平，打卡送紅茶
無意間發現的觀光工廠，外觀感覺很簡單乾淨，內部也清楚的介紹各種鯖魚的資料，加上免費的小遊戲，闖關結束後還可以變成小紀念品，蠻可愛的。
購物區的鯖魚相關商品，也算是價格親民，可以吃到平常吃不到的鯖魚品種，蠻值得來走走逛逛的噢！
乾乾淨淨的新景點
介紹鯖魚的製造過程與歷史
重點是東西很便宜！！
宜蘭最新試營運半年
全新開幕兩個月
有質感 製作精美的展廳
美味精緻的食物
值得大力推薦！
尤其是林姓導覽工讀生小姐
主動解說詳細 親切有耐心
更替五星硬體 增添軟體光采！
#烤挪威鯖魚 #鮮魚湯
The assorted deep fried fish was amazing, the chef here is very professional. I am definatly more of a fan of mackerel fish now. Well made dishes, very special. Moderate prices.
環境寬敞舒適，和宜蘭其他魚產觀光工廠比較下非常好
非常推！！！
服務人員親切、導覽動線舒服、展區設計精緻，最重要的是鯖魚本人超、級、好、吃！
即使是平日來訪、來客數不多，一切品質都還是非常好
下次還會想來！我愛鯖魚😭 …
太優秀的鯖魚霸主
從觀光工廠到餐點，甚至官網，一點都不馬虎
很會行銷自己。
大廚的鯖魚餐點非常美味，鯖魚菲力入口即化，很嫩，可頌堡完全不油膩，生菜爽口，總而言之是非常快樂的體驗！
跟大多數觀光工廠一樣都是文字跟圖片的展示，可看性一般般，二樓來的時候還沒開放；環境空間設計很有水準，逛起來很舒適，餐點好吃；各式罐頭跟冷凍海鮮價格算平實，品質好，家人都說好吃。
免門票，餐點好吃，適合家庭參觀景點
挪威鯖魚好好吃大推薦，宅配單子拿回家
下次直接宅配就好到家，2樓還有遊戲區可以玩樂
上次造訪時間
國定假日
等待時間
不需等候
建議預訂
否
可逛逛走走，休息一下，看看要買個魚產品
入園不用門票，有豐富的鯖魚產業的介紹和說明。一樓有超市和熟食區，超市賣的真空包裝鯖魚品質好價格實惠，非常推！
近年來由第二代接手的工廠，逐漸轉型為觀光景點，由廠內風格看的出，獨特的美式風格做呈現，分為冷凍食品區及餐飲區，並有生態教育區，這次並嚐試靚魚排堡，整大片無刺加上生菜，蠻不錯的口感，由於2樓並未開放，只能與大家分享至此，無門票附有停車場，適合小孩們觀賞👍 …
停車方便有廁所
解救了觀光客的膀胱
推
鯖魚菲力蓋飯好吃
裡面有一些文字說明和小互動
可以慢慢逛長知識
還有一些冷凍跟魚類的產品可以買
路過查詢一下發現不用門票我就決定立馬進去晃晃順便用餐
因為查詢需不需要門票的時候看到餐點的評價很不錯
逛完後點了 👉尚鯖菲力套餐250👈
非常讓我驚艷😳😳😳😳😳😳😳
泡菜很脆很好吃 鯖魚超好吃超嫩
茶碗蒸也不錯 沙拉的蔬菜也清脆 鮮魚湯也好喝
但是魚有刺，用餐需注意
裡面有個小活動尋找鯖魚
拿起藍色籃子 在墻壁上挑選你要的魚兒
我一開始以為三條都要找到一樣的
但後面發現好像是不用😂
魚卡背後都有介紹
有怎麼吃 你選的鯖魚介紹 還有以前怎麼保存鯖魚的介紹等等
廠內設置了許多鏡子等等的
然後還有要往三樓有說暫停開放
希望下次再去的時候有開放了
我想我會為了吃飯來個數次回訪😂
角落有設置洗手台 可以洗完手後在用餐
廚餘垃圾等等都要分開丟到相對應的地方
2021/11/26（五）二次回訪
這次點了
#鯖魚可頌堡180
蔬菜吃的到甜味 鯖魚是炸的 沒有很喜歡
但我覺得我個人還是比較喜歡第一次嚐鮮的尚鯖菲力套餐
新開的觀光工廠 整體來說很乾淨 但很小一下就逛完 買了很多鯖魚回家😂 …
其實觀光工廠裡面寫的很認真，從魚種不同 脂肪油脂含量到 料理方式 ，罐頭處理，急凍處理都寫的很好。
也表明了，自己跑到漁港買再回家家庭用冰箱冷凍沒有比較新鮮。 也是啦！很多遠洋漁業的魚，如鮭魚透抽，沒必要解凍賣你，你回家再自己再凍吧？
除了很多學問的講解，採購是一定要有的。以魚的大小來算，還真的不算貴欸！又一包一包真空的，免去扛回家又要自己真空這麼辛苦。
至於外地遊客，因為500元就有保麗龍+ 一大袋冰塊，實在方便。
宜蘭新的觀光工廠，販售魚類產品以鲭魚為主，廠内有介紹各種魚的捕捉方式，加工處理，喜歡魚類產品的不錯選擇之一。
還不錯，得知一些生活知識。
不過還沒完全開放。
魚湯好喝❤️
一些冷凍海鮮也可以宅配。
免費參觀，內附停車場，鄰近很多觀光工廠可以一起參觀，很多鮭魚的相關介紹及特色海產、罐頭等，部分提供試吃，可以當作不錯的伴手禮喔
環境不錯，對“魚”的相關介紹挺多的，還可以“串魚”，本來想吃餐點的，無奈我們去的太早，要10：30，才有提供，不然真相吃吃他們魚餐