隱鍋 宜蘭羅東店的最新評論

香蔥油條，吃起來像是長條形的蔥油餅，有點嚼勁的口感～越吃越香
沾點麻辣牛奶鍋的湯，別有一番風味！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

肉有驚艷到我！ 吃過很多間 這間的肉滿特別的。 牛肉跟豬肉 👍 …

說真的我看到業主有在回覆評論都覺得可怕！沒回覆還好，有回覆這意味著…..幾個月來你業主都敷衍式回覆且選擇不•改•進！
如果業主你把重心放在外縣市其他餐飲店，而把羅東隱鍋當作棄子這樣是不對的。
什麼理由都有，怪東怪西怪廠商，然後還是原地踏步。
1.
菜色本質絕對談不上羅東各火鍋店爭鳴裡的高階質感，但是價位肯定屬於偏高前三名，而且10%服務費真的不用再收，入門一鍋加個服務費就差不多要五百，重點是相應的服務與附加價值完全沒有。
2.
你們的餐具，特別是冷飲的杯子請麻煩洗乾淨，不洗乾淨那就麻煩烘乾，不想烘乾那就洗乾淨，不然就用擦乾布處理。你知道杯子裡的黑霉有多誇張嗎？！只有洗不乾淨又不弄乾才會長成這樣，我還選了好幾個杯子才找到能用的。麻煩店主（業主）謙卑點去檢視。而且多少評論者都給出洗不乾淨的意見了，你們還是官方陳腔濫調回覆，都幾個月不少顧客的意見還要裝作看不到。
剛上座就看到還沒用的火鍋白鐵湯匙上乾掉的菜渣，面積還不小，一是沒洗，二是擺放餐具的人不敬業，沒檢查。
3.
火鍋湯底不錯而且濃郁，確實可以，但是我們的鍋裡鹹度都極為不足，我又是家裡少鹽派的，能讓我站出來要鹽巴確實漏氣，家人都覺得鹹度不足，這算是出來營業做吃的店家犯的「低級錯誤」。什麼之前的顧客反應太鹹，所以這次不放或放很少鹽巴？這不是理由吧！？你們的口號跟號召就是湯頭，抓好適度的鹹度是基本，麻煩對你們專業有自信點。
4.
評論要顧客發自內心寫，不要用小菜小盤去跟顧客要評論，Google說實話4點多顆星看看評論內容就知道有跟客人要評論，我覺得有失偏頗，FB打卡給東西這是建立在專業上問心無愧。
5.
不說湯蒸或富美火鍋好了，入門的湯布院與六扇門價格也只有一半且飲料給的有誠意多了，更不用說像是老店富美一客入門四百多還更便宜，有前菜有服務有點心。貴店的佐料區只能用貧乏形容，六、七個碗佐料就敷衍了事，麻煩去看一下在同一條路且價格一半的湯布院給的佐料bar好嗎？再來是…..檸檬水真的可以不用給了，既不加分也不扣分，你們自己會喝嗎？你們自己真的會喝嗎？會喝嗎？明明裡面（檸檬？）渣渣很多，但是檸檬的清香很牽強，倒不如只供應剩下的紅茶好了，紅茶整體還不錯，與似有似無的檸檬水形成極大的反差。
6.
敝人吃喝許多年，極少甚至沒有店家能這樣讓我出來一次挑毛病，因為各店家皆有長短，但這次我破戒了！
給予客人的偏少，收費卻偏高的店家在現今的市場真的算稀有，能倒行逆施也是很有勇氣，每一鍋加個兩三百隨便都能在台北信義區吃下午茶時段的響食天堂。
你們真的沒發現為何在天冷的時日為何貴店顧客三三兩兩？如果你們只是炒短線不需要回頭客，那當作我是奧客來污衊你們好了，抱歉。
7.
店內用餐空間素雅，也不緊迫，沒有壓力，這點不錯。餐巾紙如果你們員工訓練的好，應該在上桌時提醒一下在側邊抽屜，若不想提醒、懶得提醒或是不屑提醒，可以在桌邊立提醒牌，至於湯頭再說一次的確不錯，不過我們的版本是忘記加鹽的無鹽版（麻辣牛奶鍋、起司牛奶鍋、南瓜牛奶鍋都是）。
8.
要走的時候剛好有兩組不同的客人上門，只能用關愛的眼神偷偷注目他們。
9.
你們也沒有客訴機制，僅留下店員負責，要找業者也找不到要店長也沒有，附帶一提，你們店員的談吐與應對EQ很不錯，請不要苛責他。
客人不是神也不是老大，忠言總是逆耳，如果聽不下去也不甘我事，如果不是有感而發，那何必浪費我寶貴時間在這打字評論？本來是打算給一顆星，兩個星是應對進退還算不錯的店員爭取的，加油吧！
餐點：2
服務：2
氣氛：3

這樣的價位，cp值真的很高，用餐環境舒適，湯頭也不錯👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

環境整潔、食物新鮮🫡
服務
內用
餐點類型
晚餐

湯頭好
但是肉片份量太少了哩

生日送海鮮四品！

湯頭也很多種

湯頭不錯～冷氣很冷！
服務
內用
餐點類型
晚餐

乾淨湯底種類繁多、服務良好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

火鍋湯頭好，用料實在，一分錢一分貨
價格稍貴是正常
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

餐點豐富美味，家庭聚餐好去處……..
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

環境算乾淨，但醬料普通，重點這個肉質真的說不出好吃🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

這次點蒜香蛤蜊鍋底，香濃鮮美，配上雞肉真的美味；另一鍋特製肉骨茶，道地香味讓人回味，下次要來點胡椒豬肚鍋試試……
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

東西是蠻好吃的 但店裏明明沒什麼人，上餐速度卻很慢，餐點上了之後卻發現桌上沒有餐具，跟店員提醒以後拿了兩副筷子跟湯匙過來，吃到快結束以後才發現大家原來都有盤子，跟店員提醒以後店員似乎有點不耐煩 盤子拿來不知道是不是故意的 反正我聽感覺放很大聲 女店員離開以後再擦桌子 一直在看我們這桌 是因為我們共鍋所以才這樣隨隨便便嗎？我們單點的東西也差不多一鍋火鍋的價錢耶
平均每人消費金額
$200-400

以這種價格用的卻是組合肉真的不應該。
路過這裏從外看覺得環境不錯，就決定進去用餐。價位中高，菜盤上來時覺得菜還滿新鮮的。我們點的是梅花豬，肉盤上來看起來很新鮮，但是下鍋後卻直冒泡，肉再怎麼煮都是奇怪的粉紅色，就知道不妙了。那泡泡是跟蛋白質遇熱所生成的泡泡是不一樣的。我們對於火鍋店最基本的要求就是要用真肉，如果連肉都是組合肉那麼這間店品質就不會太好。還有，高麗菜也是煮不軟的那種。真的還有很多改進的空間。
餐點：1
服務：3
氣氛：3

菜盤有苦瓜😨
CP值不高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：5
氣氛：5

寵物友善，可落地需牽繩.
餐點美味，服務也很好.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
素食餐點
麻油素菇鍋，口味不錯！

餐點部分蒜香蛤蠣鍋，沒蒜味也沒蛤蠣的味道也沒大骨湯的味道，只有一個冰塊融化的水味，續湯之後才有大骨湯的味道．
肉味道還不錯，分量偏少．
麻辣鍋味道可以，鴨血好吃．
飲料只有紅茶（很甜）和檸檬水．
服務部分服務人員有推銷餐點（蒜香蛤蠣）和加湯，要一成服務費沒說，寫在菜單右下角很小字．
餐點：2
服務：1
氣氛：3

用餐環境舒適，獨特風味湯頭，服務親切，兒子生日再來一次，值得聚餐的好所在喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
柴魚香檸檬鍋湯底
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
不提供停車位

壽星優惠
餐點：5
服務：5
氣氛：5

很喜歡這裡的湯頭，還有麻油炸蛋，終於等到店家恢復正常營業了❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
麻藥炸蛋, 麻辣鍋, 蒜香蛤蜊鍋

餐點好吃，用餐環境舒服。
壽星有送海鮮！讚！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雞腿, 蒜香蛤蜊鍋

今天與同事們用餐
一開始等餐就一點時間（已避開五、六日尖峰時段）
且店內也沒有很多組客人，但是上餐速度慢
再來收取一成服務費，真的是不明白有服務到什麼⋯！
我們四個人點的湯只有我的部分有問題，等服務人員換湯過程（點的是蒜味蛤蜊）才順便幫我們收桌面上的碗盤
之後就都沒有再過來服務
我之前打工也是做餐飲業，若餐點有什麼問題，留下證據給店家看，店家反應應該是要非常快速處理，甚至要讓客人覺得有被在乎（在乎指的不是對客人，而是對你們餐點的責任）但是印象只聽到一句不好意思待會幫你換餐
其實感受並沒有很好，都是感覺問題！
給兩顆星是對湯頭還算滿意，其他就是價位過高又另收取服務費，並不推薦！
餐點：2
服務：1
氣氛：2

第一次體驗有夠差勁
六點初點完餐點後
半小時過了
什麼東西都沒上
問櫃檯還需要多久時間會上菜盤及鍋底
服務員回說
還要十幾分鐘 才有辦法上
整整等了四十幾分鐘….連個東西都沒有
若人手不足或者需等待時間較長希望提早告知
後面直接取消不吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

要讓人吃得飽喔😗
這價位這樣不行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：2
氣氛：2