隱鍋 宜蘭羅東店的最新評論
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不論湯頭或肉品都很不錯！出餐與態度都還可以！
櫃檯帶位流程加強一下會更好！
說說不會再2訪的原因（如果可以評沒有星，我一定會給）
1.點完餐點後半個多小時才上菜盤，然後再過了不知道多久才有一鍋湯底，其他剩下的兩個湯底，是在第一鍋的菜全部慢慢丟進去煮開始吃之後才上。
2.醬料區醬油見底也沒有及時補充。
3.加點了花枝漿，除了份量少的傻眼之外，咬第一口，有無法接受又很重的腥味，吐出來之後叫大家都別吃了，連事後聞煮好的都有腥味⋯⋯沾醬料吃都無法覆蓋掉，有點噁心因為那味道在嘴巴裡久久散不去。
4.加收一成服務費似乎有點不太合理，菜湯底肉都隔了一陣子才上，說要付服務費 ，以消費者角度不太能接受
總結：
Cp值太低，沒有多厲害的菜盤，肉片上來也是少得讓人傻眼，切的也蠻薄的其實，花枝漿品質不佳，價格太高，通樣價位在宜蘭可以吃到更好的火鍋，真的不會在二訪
訂席寶寶們的相見歡聚😋 …
湯頭好喝，服務人員親切！會再二訪！
員工太少
都等了一小時菜盤湯鍋還沒來
看員工的表情都很無奈跟疲倦真的是辛苦了
個人覺得老闆要準備好在開業啊⋯⋯
東西是滿好吃的
環境舒適
停車有點不方便
天下有情人
都是失散多年過隱😂
店裡還有很多金句😂
文長，但想去的人建議看完吧～
如果可以，我連一顆星都不願給 ..
原本同行友人都說算了體諒你們剛開店人手不足
但是處理方式跟態度實在是太糟糕了
不得不上來評論讓大家看看自行決定是否前往花錢受氣！
訂晚上五點半的位置
1、一入坐點好餐，菜盤陸陸續續上桌
卻不見湯鍋？等了大約半小時才陸續上桌
這不打緊我們可以等
2、卻在六點四十左右來告知我們用餐時間即將到了，請我們準備離開？
哈嘍，第一點提到的湯鍋大約等了半小時才陸續上桌，等於我們有湯鍋可以開始煮到你們告知用餐時間已到只煮了40分鐘？
同桌友人大家紛紛表示誇張不能接受，畢竟食材還有大半還沒煮欸～
3、服務員只頻頻不好意思不好意思，過了一陣子又過來說了更令在座同行友人更火的話，說什麼剛剛看了一下，我們是訂五點的位置，所以是我們遲到？哈嘍，服務員也說了訂位只保留十分鐘，請問我們如果真的是訂了五點整的位置，五點半才到你們還會讓我們進來嗎？更何況事實我們確實是訂了五點「半」的位置，還來跟我們爭我們訂的是五點？？整個就是要把錯都推給消費者！
4、服務員翻臉比翻書快，因為我們確實就是還有食材未吃完，我們也無法在說走就走，服務員看似禮貌的對我們不好意思（從頭到尾只有這句），一轉身臉立馬垮下來偷瞪都被我們看見了，這叫誠意？
5、後來因為你們自己內部掌控問題，導致後來訂位客人無法入席，居然讓等待的客人進來站在旁邊一直對著我們指指點點，請問我們活該吃的這麼痛苦？
6、這一點是壓垮我要來評論的最後一根稻草，後來廚房內場出來一個胖胖的男生，不知道到底是主管還是老闆還是員工，對著等位的客人（可能是自己的朋友吧我想）勾肩搭背的拍胸拍肩的，嘴裡說著拍謝拍謝，看著我們用台語說著：記豆悶災低衝殺毀，甲罷阿勾不起來！（這桌不知道在幹什麼，吃飽了還不起來）哈嘍！我們還有幾個人嘴巴還正咀嚼著食物，鍋裡都還有未吃完的東西欸！請問你朋友是人，那其他消費者是？？？
以上種種，真的覺得太氣太氣了！怎麼會花錢受氣啊！後來看了評論後，發現不外乎都是類似的抱怨聲，請問你們都沒來看評論的嗎？這種服務這種態度，服務費到底在收什麼意思的？有看到幾則評論有給優惠卷作為補償，而我們是從頭到尾都沒有，但是真的沒差那個，因為就算給優惠卷，或是什麼免費招待等等的補償，我們也都不會再訪了，真的很不愉快！
員工訓練很糟糕👎從打電話訂位就等人員搞清楚狀況等三分鐘，接電話的男店員完全狀況外，到現場酒精跟體溫槍都是裝飾的沒有使用，櫃檯男店員只帶位給菜單丟了就走，完全沒有介紹、連筆都沒給，定位已經訂了兩大一小，人都到現場才搬兒童椅，兒童椅的餐盤竟然還沒有擦！也沒有給兒童餐具；要點菜跟服務員說了，只回一句稍等就消失了十分鐘，整體感覺很糟糕👎這個餐廳感覺只有負責收桌的兩個小男生在狀況內，其他人員感覺都在散步，湯頭不錯但員工訓練有待加強！以後不會再來了。 …
我覺得湯頭還不錯喔！蒜頭蛤蜊湯及牛奶起士鍋都還不錯，但牛奶起士會黏鍋需要一直攪拌。會另收服務費。如有空位，不太會趕客人。
核算後價錢偏高，單點海鮮四拼感覺不值360元，另加服務費。
餐具沒有洗乾淨喔！今天杯子內部發霉，好險習慣裝水或飲料前會看杯底不然就喝下去，還有放杯子的抽屜墊子要換了，都發霉了，讓人觀感不好。
還有，豆腐和玉米感覺有點酸酸的，因為別人都有吃完而我沒有，也不知道是不是我的問題，同行友人也這麼覺得，但她吃光了，經我反應後才說她也這麼覺得。在食材品質部分可能需要多注意一點。
同桌友人點起士牛奶鍋，反應味道太淡沒有香味！菜盤的料跟同羅東地區的火鍋店比算不多！另外壽星優惠蛤蜊已經看過證件了，但還要寫電話姓名身分證後三碼，有點不能理解為什麼要這麼做？
整體只覺得湯頭還不錯
菜盤量少，肉更不用說…少片又薄…然後白飯好少
價位我個人覺得偏高，需而外加收10%服務費
吃到後面才發現有幾隻菜蟲
看到菜蟲一一浮上來 整個雞皮疙瘩反胃
都不知道自己前面有沒有吃到菜蟲🤢
跟店員反應…店員只回了我一個字「好」😂
總之
今日第一次光顧
只有失望二字
不會再二訪。
#直到剛剛看了其他評價才知道有菜蟲不是第一次
湯頭美味 真材實料
我點了南瓜牛奶鍋，覺得很好吃，很濃但不膩，小朋友很喜歡南瓜～老公點了檸檬鍋，整鍋充滿檸檬的香氣，讓人食慾大開；麻油炸彈很好吃，可以點來嘗嘗；服務人員很親切，下次還會再來：）
服務
內用
餐點類型
晚餐
等待太久的時間，
店內很明顯人手不足。
即使有預約等到餐點上要四十分鐘，
菜盤都快吃完了，肉盤都還沒上
最後等了一個小時肉盤才上
外觀裝潢很好看，
但這樣的服務還有餐點內容，
有太多其它的選擇，
覺得這間店的老闆或股東應該要好好整頓一下，
不然很難經營下去，體驗過一次就不會再來了。
環境挺舒適，湯頭很香很濃郁，服務很好，建議效率要改進..來了50分鐘才送上菜盤..後面贈送的本月壽星生日海鮮盤..感覺到滿滿的誠意
感覺一般般。 但湯頭非常特殊 很特別
桌邊沒有衛生紙可能要提供一下不然不太方便。價格稍微高了些 cp值一般
好吃的火鍋在隱鍋！
店員超讚服務超好～🤎 …
等一個湯底等了40分鐘等還沒來
然後比我們晚到的客人湯底陸續出
就是等不到我們的湯底
前提我們好幾天前就已經事先訂好要什麼湯底附餐
終於等到湯底來了
服務生手上的明細表 就直接放進我的湯底
服務生在從湯底裡抽出明細表時，湯還噴到我
當下是真的很傻眼，也很想直接要求店家換一鍋
但如果真的在請店家換一鍋湯底，那我還要等多久？
那個服務生令我難忘！一個戴眼鏡的女生
服務態度不佳就算了，出餐還用丟的
我想這是我們第一次相遇 也是最後一次了
最後建議”選才”這方面要好好挑選
謝謝
蒜香蛤蜊湯 好喝
超喜歡這家店，上周第一次來，小朋友讚不絕口，這一週外公外婆過來，那當然還是要來這家吃。湯頭好喝，分類剛好，加點的麻辣豆腐、銀絲卷也都好好吃，即推薦！
服務親切而且食物都新鮮好吃環境清潔乾淨來這邊用餐很自在
服務
內用
餐點類型
晚餐
推母親節活動感覺沒有誠意 結帳時不會主動告知 剛結好帳詢問結帳店員回說已經結好帳了才3秒之差 給客人感覺不是很好 下次應該不會再去了
有提早打電話訂位櫃台接聽人員說讓我直接過去現場都有位子幫我安排 到了現場卻沒位子讓我稍等我能了解 在門口罰站了十分鐘 卻沒看到任何員工在整理桌面 再問櫃檯得到的回應竟然是我們在整理桌面還要再等15分鐘 這樣耍人的店家不會再去
七點去用餐，店內的不到半滿的狀況，沒人要招呼，好像有人來都與他們無關，這是我ㄧ到店的感覺，沒前台人員？
好，在來坐好有服務了，制式的唸不到三十秒，結束，這樣要收10%服務費？
我分開煮，麵也慢慢煮，我菜盤都快吃完了，肉還沒上，最後還是去出菜的地方告知菜盤快吃完了主肉還沒上，才給我們。上肉還摔了一下，肉掉到桌上….有忙成這樣？
好歹也分割前台、內場、外場吧，感覺外面送餐的還要進廚房去切肉煮湯的感覺
湯不夠也是自己加，要自己加也弄個自取區域
我去拿你們餐車上的湯也是看別桌這樣才敢拿，因為找不到你們有空的服務人員
吃的過程有隔壁桌更好笑，我看他兩個人，上了兩個菜盤一鍋湯，過了超級久，我跟老婆都偷笑了，她們去反應才拿到剩下那鍋湯，給菜盤不給湯是要她生吃？還是要他們共鍋，要他們共鍋要講…..
第一次去吃
半夜十二點睡前想到要來給你們1⃣️星評論
不然睡不著。
用餐環境良好 舒適
可是以這樣的價位我覺得份量稍嫌不足
另外可以加強的地方海鮮蛤蜊非常的小顆
很像在吃蜆仔沒有感覺，建議可以多挑選
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境好餐點也很多樣肉質吃起來口感非常好
下次一定會再來
麻辣牛奶超推～
服務超好，謝謝店家讓我們開心慶生🎉 …
給五星評論送小菜，這樣的評分實在沒有參考價值，幾個不同的醬料和特殊的湯頭，的確有勝過一些同價位的火鍋店。
蛤蜊鍋的湯底真的很讚 大推
不過晚上冰沙沒了就沒有補了
小失望
之前外帶好吃😋這次來內用。火鍋跟食材都好吃，價錢再親民一點點會更好 …
環境好 氣氛佳 壽星當還有送海鮮四拼
1.不知道是不是假日人多出餐超慢
訂位18:30 收到完整餐點時間是19:16⋯⋯
2.醬料碟有水漬還什麼的一點都不乾淨
3.筷子上面有一粒沾過醬料的飯粒，超噁！感覺就是上一組客人留下的，沒把桌子擦乾淨就把筷子放上去！
看了一下之前其他低分評論，我看店家也是沒有改善。
一顆星是因為蒜頭蛤蜊湯頭還滿好喝的
蒜香濃郁、雞腿特別
服務
內用
餐點類型
晚餐
麻油炸蛋必吃，一份不夠
服務態度親切，說明清楚。
環境很好，鍋物選擇多，壽星優惠超值。
午餐時段開到比較晚，每次都在一點多要吃午餐的首選
鍋底風味各個都很不錯
麻油炸彈配上白飯真的一絕
每月必吃的口袋名單
味道還不錯，餐具根本沒有洗乾淨，跟價位不搭，海鮮四拼單子上寫沒有魚，送來有魚…對不吃魚的人尷尬，麻辣牛奶鍋味道香氣不錯，梅花豬肉質普通沒有很好吃。
第一次嘗試不一樣口味的蔬菜湯底，不同於以往的蔬菜鍋，獨特的口味，感覺其他湯底也會給於獨特的味道，很期待下次的湯底能給我新感受
服務人員親切，蒜香蛤蠣很可以
麻油炸蛋👍🏻👍🏻
推推👍🏻👍🏻 …
服務
內用
停車要附近找位子，用餐環境整潔，三種醬料獨特也好吃，自助拿取，飲料冰沙暢飲。
菜盤份量普通與常見鍋物的差不多。
肉盤當天有雞腿，翼板牛，松阪豬，大家吃起來質量普通，份量不算多。
湯頭當天倒是大家都覺得好喝，尤其是麻辣牛奶。
服務人員也算還不錯，有帶小孩都會主動詢問，小孩需要的東西。
不過唯一要加強的個人覺得是櫃檯對店內位置及用餐的掌控，當日不少客人等位子等超久，都與櫃檯給的時間相差超過30分鐘，且當日說不能定位，要現場候位，但但當天外面至少三組客人再等，不過店內還有2桌空位，但卻沒安排。不知是有其他問題還是怎樣，但是櫃檯對於用餐時間的掌控需要再用心點，那天也是等了40分鐘(原先17點到，說18點有位置可以進去後來40分才進去)，問了三次後，都說請在稍等，之後才說可以進去了。
不過是新開店家，難免有不足之處，但還是值得鼓勵。
確實是一個大隱隱於市的好吃鍋類餐廳～
也許在地理環境上稍微遠離市區，價位不算低，但搭配舒適寬敞、明亮的空間，週到的服務，以及最重要的：新鮮好吃的食材，還是非常值得！
姐姐帶我們來吃晚餐，氣氛優美環境乾淨，很期待接下來要上場的火鍋，應該也會如姐姐推薦的一樣好吃.
麻油炸彈好好吃😋，湯頭很喝，海鮮也很好吃！ …
湯頭和肉都美味，服務又好，鍋品選擇多樣，下次還想試試其它口味
好吃😍麻辣牛奶鍋👍之前在國外吃就念念不忘 現在台灣吃的到了好開心 …
這個價位…
菜盤滿沒誠意的
高麗菜鼓起來只有三片
飲料不行，只有檸檬水跟紅茶
還有吃飯時間還尚未結冰的烏梅冰沙
湯頭尚可，不過兩種口味都還沒到點
10%服務費到吃完湯見底煮到乾掉也沒來加湯….
上這些東西 花了快40分鐘
從一開始沒幾桌 居然還能等那麼久
重點 麻油燒酒 我加了30元
居然來的是一壺熱水 🙄️
還好我有試喝
沒試喝的 是不是就是花了30元買熱水？
這桌 還花了我931元
這間我以後不會再來了
請大家 不要被4.5給騙了
湯頭特別，清甜好喝，服務態度親切！
整體環境寬敞清潔，下次會再來😁 …
今天吃麻辣雞腿！好吃
鍋底夠味～雞腿煎過洽洽的👍 …
餐點好吃、用餐環境舒服，店員服務態度也很好，無服務怠慢的問題，今天慶祝母親節，是慶祝節慶的好選擇！