天牛私廚牛排 HEAVEN KITCHEN • 羅東美食的最新評論
評分：4.4 
地址 : 宜蘭縣羅東鎮陽明路6號
電話 : +886 3 955 6652
附近：宜蘭美式牛扒屋
關注facebook：Facebook
供應牛排的時尚餐廳，設有採玻璃帷幕設計的寧靜用餐空間，可欣賞街景。
肉質鮮美，限量蕾絲麵必點，
主廚的特製辣醬也不容錯過！！
更棒的是親切體貼的服務，每個人都充滿熱忱！
餐具醬料自取，服務生態度不錯，但介紹飛快，自選填單後到櫃臺點餐付款，價位中高。
雞排厚嫩，雞排肉質還不錯，可不用另加醬料即有味道，牛小排薄，有兩片，吃到最後會有點小油偏膩。
蕾絲麵有特色，油麵普通。
黑胡椒醬不算濃，蕃茄醬偏甜（開元），獨家辣醬算小辣，但有提供辣醬很用心。
酥皮濃湯麵包不錯，湯內料也不少（有小蝦仁），紅茶偏甜，飯後會有獨家甜點及解膩小杯飲料，是用心。
洗手間在結帳櫃臺旁，只有一間，寬敞乾淨，還有換尿布台。
天牛私廚牛排位在宜蘭羅東，老闆本身就是一個愛吃牛排的人，一直很希望在宜蘭開一間好吃的牛排館，讓羅東美食又多了一個推薦的好去處，老闆堅持要挑食材最好的原肉，老闆說來我這裡吃牛排，不需要加醬，好吃的肉沾點玫瑰鹽就很好吃，而且高檔的頂級肋眼牛排竟然只要$680，真的很超值，來到這裡不只要吃牛排，還要吃海鮮，這裡的海鮮食材也非常厲害，附餐附的螺旋脆皮濃湯也是口感非常好，讓人覺得一個套餐的CP值超級高，用餐環境也很適合小孩，有兒童椅，廁所還有尿布台，是非常適合親子來用餐的餐廳，也附上菜單給大家參考!熱門用餐時段人潮都會比較多，建議先訂位
餐點基本上以這價位外加在宜蘭
可能會希望能有更好的水準
不過整體來說還是不錯的
但可能因為政府規定所以冷氣真的很不冷
以及生意太好所以服務常常慢半拍或是重複問一樣的問題等狀況
覺得老闆應該要多請一些人來分擔內外場的工作或者制定更好的SOP來讓員工執行
歡迎追蹤我IG @eat_xuanxuan
地點鄰近羅東火車站後站
步行約五分鐘即可抵達🚶🏻♂️
用餐環境舒適、店員服務用心
座位數蠻多的但超容易客滿！
建議可以事先上網訂位呦～
🥩頂級肋眼牛排(𝟭𝟭𝗼𝘇) $𝟲𝟴𝟬
🐟主廚比目魚排+板腱牛排雙拼 $𝟰𝟳𝟬
♔ 主餐含螺旋酥皮濃湯,鐵板麵,果醋,飲品
✔︎鐵板麵𝟮選𝟭：油麵/手工蕾絲麵
(蕾絲麵是每日限量！)
✔︎醬汁𝟮選𝟭：蘑菇醬/黑胡椒醬
(醬汁建議拌麵就好～)
✔︎飲料𝟮選𝟭：紅茶/柳橙汁
(換購其他飲品可折抵 $𝟮𝟬)
11oz的肋眼牛排份量超大
我點的是五分熟～吃得好飽😋
店家選用最高等級的𝗣𝗿𝗶𝗺𝗲肋眼✨
油花分佈豐富，口感軟嫩多汁
建議可以單吃原味或沾玫瑰岩鹽
不用沾醬,以品嚐肉的原始滋味
而且天牛堅持使用原塊的肉～
食材嚴選不添加嫩精,可以吃得安心
比目魚排的肉質非常細緻綿密
很推薦可以點海陸雙拼~雙重享受！
副餐部分鐵板麵我選的是蕾絲麵
手工製成、每日限量賣完就沒有嘍
醬料部分除了蘑菇&黑胡椒之外
還可以點他們的「黃金辣醬」
辣醬拌麵超香～很好吃很涮嘴
喜歡吃辣點朋友一定要試試🌶️
♔ 訂位資訊 ♔
線上訂位：開放𝟯𝟬天內之訂位
超過𝟭𝟬人請使用電話預約☎️
內用另收𝟭𝟬%服務費
成人低消為𝟭份主餐
六歲以上兒童低消𝟭份兒童餐
客滿時用餐時間𝟵𝟬分鐘
兒童遊樂區已撤除，官方FB也早在去年改裝時即已同步揭露，對於部落客食記內容請勿照單全收！其實店家的考量很有道理，撤除後該處增設座位，假日必爆滿現象稍有緩解。
在地客有人提到「好吃度」數一數二，個人認為言過其實，前五沒問題，前二應該是還輪不到。
1️⃣雞比豬好吃。豬採梅花肉部份，目視即看到有筋，入口更是費力難咬還咬不斷。雞排肉嫩皮酥，是不吃牛者的最佳選項，不過油脂潤感稍缺。
2️⃣未收服務費，但殷勤迅速的服務會讓人感覺即使要付也會心甘情願。
3️⃣服務人員會逐桌詢問是否要加自製黃金辣醬？只要敢吃微辣以上加就對了，不會有後悔可能，味道只會更鮮、更活、更亮。服務員會加在麵上建議拌著吃，但個人是覺的肉也沾一些「氣味」更讚！
4️⃣甜點每季更換，目前為「焦糖捲」，麵香很前面，焦糖醬很「牛奶糖」，濃而不甜膩。有使用肉桂粉，但不甚喜歡的我竟也沒吃出。
5️⃣飲料(紅茶/柳橙汁)可續杯，一喝完服務人員即會上前詢問是否需補充？其實原來的那杯就已經非常大杯了。
6️⃣炸物拼盤(雞塊/洋蔥圈/薯條)也在店家推薦之林，炸的不油，但沒有特別想吃可pass。
7️⃣兩種淋醬(蘑菇/黑胡椒)味道都不濃，自助區有其他醬料可加料。
第一次造訪，我跟先生點了私廚牛排，給小朋友點了一份兒童餐，兒童餐基本就是大人的縮小版，套餐附飲料、濃湯、果醋、甜點，價格還可以接受，不過我們一家子吃完後回家，腸胃都不太舒服，然後就拉肚子拉到隔天⋯⋯⋯
東西是還ok，可能食材方面的衛生有待加強⋯
今天特地來宜蘭過生日選了牛排當午餐
酥皮濃湯料多好喝 酥皮單吃其實也好吃喔
生日有送醬燒牛也很好吃
我點了菲力牛排加蕾絲麵 份量有點多我吃不完 麵很軟 牛肉很有嚼勁
老公點了豬排加油麵 份量也不小 肉質很紮實
服務人員很親切會一直來關心 上餐速度也很快 有機會會二訪😁😁
今天第一次來用餐，男、女服務員的服務態度都非常好，介紹菜單很細心，整個用餐過程服務態度都很到位，服務員態度很加分。
酥皮濃湯份量剛好，夠酥脆。
今天吃肋眼牛排五分熟跟比目魚，太太吃豬排..
肉質很好沒話說，不用醬也夠味，在醬料調味上也很用心，跟一般別間牛排館的醬料比起來有做出區隔，香味都很足，卻沒那麼鹹，也不會那麼濃的勾芡。
肉有筋但五分熟剛好，不會咬不動。
店家特製辣醬，配麵很好吃，今天吃雙主餐，份量太多可惜麵吃不完了..來羅東吃牛排推薦這間不踩雷。
目前加入會員還有送小點心，品質也不馬虎喔。
請維持品質，繼續加油。
店內裝潢氣氛好，
排餐好吃符合價位，
飯後甜點尚可，
店員服務親切、賓至如歸，
附近停車方便，
適合各種客群來用餐。
第一次來用餐體驗🥰🥰
服務態度良好～排餐也好好吃唷
來宜蘭不可錯過的一家牛排店👍 …
10/30來吃點了板腱一份 豬排一份
酥皮濃湯一點完餐就馬上來了 超有效率
牛排上來時 🥩
會有人來問你要不要加他們的特製辣椒醬🌶️
還有一定要點蕾絲麵
搭配辣椒醬很像在吃乾拌麵配牛排🥳
很特別的一餐
飲料喝一半時旁邊的服務生會立馬幫你補滿
味道的話吃起來跟來來好像差不多
優點是不用像來來一樣排超久👍🏻
可以來試試
雖然是臨時找的，
但覺得我們運氣不錯，
找到了這間好吃的牛排餐廳，
點的餐完全不踩雷，
飲料還能無限暢飲，
酥皮濃湯的酥皮特別的酥~
飯後還有小點心可以吃，
餐點也很美味~
一整個大滿足!
而且店員很會聊天，
服務也很讚~
不給五顆星不行阿~
推推~
價錢雖然比較高了一點，不過肉品的肉質非常優良，包含湯品及甜點都有一定的水準。(店家有自製的辣醬，如有吃辣務必品嚐)
附紅茶、柳橙汁，可續杯，可樂限一罐，有附螺旋脆皮濃湯、鐵板麵（油麵或蕾絲麵）、蘑菇醬很特殊！跟其他牛排館的醬料不同，拌麵非常好吃，排餐直接沾玫瑰鹽就很美味了，服務生都很親切，也會主動詢問是否要試試辣椒醬👍 …
點排餐會有酥皮濃湯，飲料與甜點，價位以宜蘭來說略顯偏高，但用料實在，東西也好吃，但此處只收現金無法刷卡，因此來之前記得要準備足夠的現金！
服務態度超好，去了好多次每次工作人員都能迅速提供服務，排餐美味，還有特製辣醬讓人難忘！
臨時預約總是得到客滿回應，
這次挪出時間提早線上預約，
當天電話聯繫確認可提前用餐，
帶著愉悅心情來了，
肉質優，看得出精心搭配蔬菜（有綠有黃有紅）
前菜芭樂絲也好吃，差點開口再續，
內用紅茶或柳橙汁是無限續，
整體用餐環境/服務態度都很棒👍
牆上的slogan「成為一個厲害的普通人」👍👍👍
#寵物不落地
跟著美食部落客來踩點 無誤
肉類品質 服務態度 出餐速度 沒得挑剔
美中不足是附近停車場若沒位子，
必須要停很遠再走過來，但值得。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
七點用餐就沒有特色蕾絲麵了
點了私藏牛排本身肉質不錯
但飲品普通，手工製作的辣椒不會太辣
但沒有任何信用卡與行動支付功能讓我們一桌四人冒雨跑到很遠的車站提款來付餐費，真的很不便民…
前菜會送上開胃的芭樂絲佐柚子醬和酥皮濃湯，芭樂絲口味特別，會開胃！酥皮濃湯好喝，上面的酥皮外酥內軟，裡面的湯濃郁料多。牛排好吃，非常的嫩，推薦點5分熟，沒什麼血味，真的不用加醬加鹽就很好吃了！雙拼cp值高，豬排是用梅花豬，口感佳，雞排厚又多汁，非常值得點。店員態度良好，會注意用餐狀況，適時的收取餐具。送上主餐時店員會詢問是否要加他們自製的辣醬搭配麵一起吃，辣醬微辣微酸，非常開胃，適合跟麵一起吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
螺旋脆皮濃湯, Chicken Steak
16.Dec.2022
食物本身很棒
感受到老闆用心
重點是服務也無可挑剔貼心
直接昇華美食的價值
當美食滿分+貼心的服務
你會覺得物超所值
今天吃完體驗非常好
讚賞老闆用心經營
（需定位）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鐵板麵
酥皮濃湯味道很夠味好好喝
主餐都很好吃😋
每個服務人員的態度都很細心又親切可愛❤️
是羅東值得推薦的一間餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店外觀比一般牛排點還高級～
當天坐靠窗，很喜歡
牛排有含濃湯飲料、甜點
這次用點雙拼雞排加主廚推薦，雞排非常好吃！皮脆肉很嫩、也不會有不好吃的雞肉味
牛肉很有嚼勁、我點五分熟很好吃
服務生說採用原塊牛沾海鹽就很好吃～
很可惜那天去沒有吃到限量蕾絲麵
紅茶柳橙汁無限喝、都很好喝！免費但味道不隨便～
酥皮濃湯也很濃郁很香～
服務生服務態度也很好！
回來之後先生跟小孩還很回味牛排！
去宜蘭一定會在回訪～
平均每人消費金額
$1,000-1,200
我吃過前3名的牛排館，沒有之一。口味和份量十足，雞排和豬排雙拼我大推，價格也很親名，鮭魚透抽雙拼份量很驚人，滿滿的鮭魚，還有宜蘭牛排館一定會給的酥皮濃湯，超好喝！。交通便利，羅東後火車站約5分鐘分。服務很棒，紅茶喝完會幫你弄滿，還提供辣椒醬嘗試，和蘑菇醬分開裝給你，重點廁所很棒，有來的大家都要看看，廁所高級又乾淨，整體我給9.8高分。
用餐環境舒適，酥皮濃湯很好喝，主餐也不錯，個人覺得整體大贏宜蘭另一間牛排店。
整體外觀裝潢和菜單外觀都非常有質感，套餐附的湯是酥皮濃湯令人驚艷，價格部分走的是平價高CP值路線，特製的辣醬也是店家的亮點之一，但肉質部分就偏普通，但店家整體以價位來說CP值仍然不錯
進門口之後感受到店員極度親切的態度，服務真的很棒很客氣！店內的裝潢也很溫馨乾淨整潔！餐點的部分，使用的是原塊肉的牛，菲力牛排真的很棒很好吃，酥皮濃湯的部分也是感受到濃厚的濃湯風味，特別順口好喝！套餐的份量真的很足夠很過癮～下次會再來用餐的！
另外餐廳停車附近有停車場也十分方便唷～
服務
內用
餐點類型
午餐
牛排好吃，辣椒醬也很特別服務人員很親切
螺旋脆皮濃湯很好喝脆皮的餅皮是我喜歡的很酥脆超級推👍 …
是親子餐廳，七成桌都有帶小孩～很熱鬧
酥皮濃湯派皮是螺旋的酥皮超酥
開胃菜芭樂ㄘㄨㄚ簽加柚子醬很特別～份量剛剛好
豬排肉質厚，質地吃起來很像豬頸～嫩中帶點嚼勁
板翼牛排，點五分剛剛好，中規中矩
建議豬排牛肉配海鹽就好，不需配蘑菇黑胡椒
附餐的麵搭配店家自製辣椒醬～不錯加分哦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：3
過年期間來吃人潮非常多，服務態度不會因為現場忙碌情況而不耐煩，一直親切以待
餐點也好吃🤍份量也剛好 …
很臨時的發現這家牛排店
原先以為大概跟我家牛排感覺差不多
剛打開菜單
是屬於中高價位
不過當天用餐人數其實還蠻多的
餐點都是套餐.（有酥皮濃湯.小菜.甜點.蘋果醋）
小菜是芭樂絲！原以為是生菜，第一次看到覺得特別也喜歡
酥皮濃湯…那個酥皮真的很喜歡（不油膩又酥脆）
主餐的肉質真的很棒
覺得對得起這個價位
而且服務生的服務也很積極
雖然飲料表現中規中矩
但整體而言覺得真的不錯
連淋醬都感受得到用心
很推有到宜蘭玩的朋友都可以來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
CP值很高的牛排店
東西好吃價格親民，服務態度非常好（不小心被鐵盤燙到，服務員Amy馬上留意到然後拿冰袋來，之後也問了需不需要燙傷藥膏。）
雖然現場環境用餐的人多比較吵雜，但是通風系統不錯沒什麼牛排的油煙味。
絕對值得推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
螺旋脆皮濃湯, 甜點蜂蜜蛋糕 玫瑰果醋, 鐵板麵, Chicken Steak, 芭樂絲, 甜點水果醋
服務態度超級好，酥皮濃湯非常酥香、肉品物有所值；店家自製辣醬很讚，拌麵非常好吃、搭配比目魚也意外優秀。
客人用餐完畢離場後，會消毒座位才接待下一組客人，這點很加分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
還可以
麵體我不愛，太軟嫰沒口感
我們點了雞腿、牛肉
都有個味道（不新鮮
但酥皮濃湯不錯
服務生服務態度超好👍
吃的感覺純屬個人感覺
老闆(？)跟服務生都很熱情親切，最重要的餐點也好吃，比別家一些說不用加醬料的，還要好吃有感很多。
父親節大餐來這邊吃，我家人全部都很滿意，給推
還沒收服務費www
2022再次造訪，替媽媽慶祝生日
有人說美好的回憶會隨著時間流逝，在腦海裡增添更美好的印象
再次造訪，依然有著值得五顆星評價的餐點與服務
不過這次要收服務費了XD
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
經濟實惠，份量很足，不會跟隔壁桌份量為何不一樣的問題，氣氛佳，可惜的是附近不好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
個人覺得氣氛 服務都很棒
但是價位偏高一點 點私廚牛排有碰到一塊筋大概三分之一咬不太動 雞排跟板腱牛都很不錯 有機會還是可以去看看的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
螺旋脆皮濃湯
板腱牛排。
酥皮濃湯不油膩。
肉稍有筋但不會咬不斷，是Q的。
服務態度超好，辣醬很香可以試試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有附和風芭樂絲
不好停車
有他們自製的辣醬!
很好吃! 辣醬要跟他要才有
第一次用餐時店員很清楚的介紹餐點
餐前招待的芭樂麵很清爽、搭上柚子醬很開胃
酥皮濃湯的料是沒跟你客氣的放超滿
主餐肉品鮮嫩可口
只沾玫瑰鹽就可以吃到原塊牛肉的美味😋
雙拼的透抽也很新鮮、口感Q脆
店家自製的辣醬很香，拌麵好好吃
餐後的蜂蜜蛋糕、玫瑰蘋果醋是完美收尾
冰淇淋也是口感很細膩、濃郁的那種，推推
整頓餐下來無可挑剔
全家人滿意到隔天再訪😂
很謝謝Jacky這兩天無微不至的服務👍👍
下一趟宜蘭旅行一定再去找你！！
服務
內用
餐點類型
午餐
剛開幕時看許多朋友po 文分享，今天也終於抽空前來品嚐！
店內裝潢新穎明亮、整齊乾淨，服務人員訓練有素接待，細心介紹各項餐點～初次來店還送一份炸薯條、蜂蜜蛋糕，雖是平常食品，卻也是店家熱誠心意！
因為不吃牛，所以二份主餐都點雞排～雞排肉質鮮美，蕾絲麵也Q彈好吃，只可惜雞排、脆皮濃湯上的脆皮都太油膩，這是美中不足的地方😀。服務人員還細心送來自製辣醬為蕾絲麵增添層次口感，美味感提升不少！
～綜觀今日心得，天廚私牛還是值得推薦ㄧ試！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
一家隱身與寧靜的街道中，以原塊肉為堅持的私廚牛排…日前透過『油頭伯』的鏡頭激起我前往嚐鮮的動力👍
11點的開店，我與太太10點45就到門口候位😆，11點一到準時拉起鐵門，在店員親切的問候下引領入座….
太太點的是雞與豬的雙拼，而我是點肋眼牛排，率先上菜的是芭樂絲佐蜂蜜柚（嗯～沁涼鮮脆的口感搭配的柚香與蜜甜…蹦出新滋味💕）、接下來的的酥皮濃湯（表現得中規中矩～份量剛好）、飲料（紅茶與柳橙汁…紅茶的表現令我非常的意外…整個茶湯的濃度偏淡，茶味不明顯，入喉後只有明顯的甜😆、柳橙汁也只能說清淡）、接下來的是整頓餐的重頭戲，5分熟的肋眼重達11盎司份量視覺衝擊十分的霸氣，肉品的火候控制十分的適切，搭配玫瑰鹽引出牛肉本身的鮮甜…（我搭配的是油麵淋上特製的辣椒醬真的會讓人食慾大開）；老婆的雙拼也不遑多讓脆皮的雞排讓人印象深刻，豬排的火候控制更是高深（上桌時能夠讓豬排處於約莫9分熟，在鐵盤上持續加熱至完熟，真的另人印象深刻，豬肉不乾柴可以嚐到肉汁的甜👍，而老婆搭配的蕾絲麵就沒有這麼驚豔了…只能說不太合我倆的味口😆😆😆），排餐總體來說瑕不掩瑜，符合期待👍👍👍
接下來的就真的虎頭蛇尾，果醋（我內心期待是像西堤的口味與冰爽，結果是….淡淡的😅），最後的蜂蜜蛋糕（入口後瞬間吸乾口內的水分，乾到我難已下嚥😢）。
總結：從開胃芭樂絲、酥皮濃湯到排餐是有『五星』的水準，剩下的飲料、果醋、甜點就真的落漆了！最終我扣了一顆星，給予四星的評價😅
服務
內用
餐點類型
午餐
很好的用餐體驗，員工親切，餐點美味，宇帆的服務讓人賓至如歸，值得再訪
在羅東宜蘭CP值最高的牛排店，肉質好，服務員態度佳，很棒的用餐體驗！
記得要提早預訂，時常客滿
服務優
店內環境整齊、乾淨
用餐起來舒適
麵條加上店內特製辣椒醬很特別
牛排吃起來就比較普通
但份量蠻大的
餐內還有附芭樂絲開胃菜、酥皮濃湯
飯後附上小蛋糕與果醋
CP質頗高👍
酥皮濃湯皮超酥，雞扒皮脆不乾硬，還不錯～
但沒到驚艷
真的值得再來的牛排店！！
今天點牛小排跟私廚牛排，牛小排的口感偏硬，但又不是那種死硬很好吃！吃完兩片嘴巴感覺有運動到XD 私廚牛排超嫩！口感Q彈好吃！老人小孩也家也可以吃唷~
蕾絲麵，就是很薄的刀削麵！原本很擔心太厚太硬，但很薄很好吃，配了兩匙辣醬~絕呀~
最後甜點搭配玫瑰蘋果醋！不會很酸，怕酸的也都可以喝唷~個人覺得蛋糕甜了點，其他都很棒~
整體來說就是來對了，也不用擔心停車問題（有停車場）
只可惜店員剛好在整理餐具聲音超大…
喔對了！升級套餐的飲料是最後一頁的飲料都可以任選，我覺得不錯不需要再加價~但它們附的紅茶和柳橙汁就很好喝了所以這次沒加點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
鐵板麵
超大塊原塊牛肉，每一口都好嫩！第一道酥皮濃湯就很驚艷～店員服務態度也很好，尤其一位叫包子的可愛女生認真仔細協助用餐需求，加分加分！來宜蘭玩的第一站來這裡用餐就有一個很美好的開始，有機會會再二訪！
到宜蘭玩第一次吃，附酥皮濃湯、紅茶可續，因為太美味了忘記要拍照，麵加他們的辣超級無敵好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400