拉麵店 定置漁場三代目 The Fishery 羅東店 的評論 (370則 )
4.3 based on 370 reviews
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意外經過發現好吃的拉麵店,魚味很足,湯頭好喝。除了拉麵,也點了炸魚、炸花枝、炸牡蠣都好吃。店員也親切。很推。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
七星潭炸魚, Fried Local Prawn Paste Squid, 沾麵湯
柚子胡椒拉麵調味很棒,很清爽
店內音樂聲音很大
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
招牌柚子胡椒麵是我吃完拉麵竟然不覺得膩的拉麵!特殊香甜可口,大推👍 …
假日5:15到結果可以直接進去用餐。很有特色的拉麵,魚香味跟炙燒魚片很讓人上癮,但是面條是比較細比較不Q。
大推炸魚,裡面充滿汁水十分jucy,除此之外,炸魚配的醬超級完美,有梅子的酸甜,味道也不會太重,配炸魚真的沒有更好的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
柚子拉麵上面炙燒魚好好吃🤤 …
被台北拉麵屌打 價格也不歐虧
餐點:3
服務:4
氣氛:3
三碗拉麵湯頭幾乎都是來自同一種湯底,感覺沒有差別,不夠用心在變化,湯不夠濃郁也不夠熱,炸系列算好吃,拉麵需要再加強,這樣的餐拉麵價格偏高,
雖然旁邊就有停車場,但有點可惜不是專用車位,還是得乖乖掏錢付停車費用。
餐廳唯一讓我覺得比較可惜的地方是不接受訂位,希望在未來能開放。
今天點選的餐點是
🍜海鮮剝皮辣椒麵$320
-味道很香濃,魚咬下去一口滑順感從嘴裡流過,入口即化,湯裡面的蝦子也非常鮮甜
🍜北海道生食級大干貝撈麵$330
-個人偏愛湯麵
🦑本港蝦醬炸透抽$170
-一定要灑檸檬下去更對味
🐟七星潭炸魚$190
-食材真的很新鮮,以兩人來說份量很大了
🦪頂級北海道炸生蠔$120
-對於不敢吃生的生蠔的我來說,這裡的味道真的很對味
店員親切有禮,辛苦帶位的店員了♡
是個愉快的用餐經驗
雖然是拉麵店但主打用魚骨熬製湯頭有別於一般豬骨湯頭,湯頭清甜好喝!
採用鬼頭刀切片魚肉軟嫩好吃,特別喜歡酥炸口味、黃金杏鮑菇也不錯
另外可免費加麵加湯服務值得稱讚👍
不過加麵口感較原先偏硬(可能是個人口感吧)供參考
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點:5
服務:5
氣氛:5
優點:
炸魚還不錯吃
缺點:
1.建議標示使用魚種
2.三星蔥魚湯麵的青花椒油太嗆,完全蓋掉魚湯味;柚子胡椒的有好點,但還是繼續蓋掉魚湯味,2道都不推薦
3.麵太軟爛
4.拉麵上的魚片完全沒有口感跟魚味,不知道在吃什麼魚
5.湯太涼
6.排隊排了近一小時
總結:
整體而言不推薦也不會再訪,如果要來的話建議點炸魚或其他炸物即可,拉麵不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
七星潭炸魚
湯頭很濃郁,可加湯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材很新鮮,透抽整包拿出來,我眼睛一亮,水啊~~~
湯頭也鮮美,麵又Q彈完美
服務人員年輕,但服務親切、有禮貌
老公一直說:兒子回來再來
餐點:5
服務:4
氣氛:4
鮮魚美白湯麵,魚鮮湯白又美味,還可以加湯加麵,排隊等待果然值得!
普普通通,沒好吃到一定要來吃,應該也不會再回鍋,就是一間有裝潢包裝過的拉麵店,就很好奇為何拉麵隨便一碗就可以賣到200~300以上,如果牛肉麵這個價格可以吃到很不錯的吧。
看負評都是排隊太久導致期望太高
只能現場候位 建議下午1點左右再來人會比較少
等了40分鐘 外場人員態度超好的 辛苦了!
這間是創意料理店 不是拉麵店喔
炸魚超級好吃 下次會挑晚一點的時間來吃
讚
好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
價格偏高,當次用餐炸透抽量少,七星潭炸魚的魚肉較軟,干貝份量少撈麵口味普通,唯獨柚子胡椒麵的湯頭極佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
湯頭很好喝,麵湯都可續,推薦招牌。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點:5
服務:5
氣氛:4
感謝招待~~
服務:內用
餐點類型:午餐
服務
內用
餐點類型
午餐
用魚湯搭配拉麵,從花蓮過來的,不過我本身不喜歡魚湯煮那麼濃
服務
內用
還不錯!忘了拍照 有排隊 但平日中午來 不會等到太久 不喜歡那種一堆人排隊等很久的店
排隊人潮非常多請務必先訂位,今日點「香醇白蘭地魚湯麵」魚湯口感香醇濃郁,麵條屬於日式製麵口感軟中帶硬,再將白蘭地倒入湯中,香醇濃郁魚湯增添不少風味,「柚子胡椒麵」魚湯搭配上柚子胡椒醬,尾韻濃醇帶有柚子清甜感,很適合春夏的開始,「頂級北海道炸生蠔」就是會噴汁,小心湯汁燙口👍,整體用餐下來感受是非常舒服,服務也非常到位,有機會再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
七星潭炸魚, 附湯, Fried Local Prawn Paste Squid
拉麵的湯頭濃郁又順滑!麵條雖然是細麵但又不會軟爛,好吃!
魚片也處理的很好~😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
Fried Local Prawn Paste Squid
1.拉麵水準中上,價格比一心高,但功力不如。
2.炸魷魚圈還不錯,不過一樣–貴,甚至比台北新竹的價還高。
結論:
是一間好店,但若將價錢考量進去,評價會降許多。
◇拉麵 ★★★
◇炸魷魚圈★★★★
◇杏鮑菇★★★
招牌拉麵很鮮甜,炸魷魚新鮮爽口,廁所乾淨又寬敞,建議可以貼個隨手關門,不然靠近廁所處理食材的美女好辛苦要一直去幫忙關廁所門,隨手關門本來就是客人該有的禮貌。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
滿心期待排隊等候……
吃完後並沒有想像中的好滋味…
這個價格 小小一碗 應該只是一次的嚐鮮價吧!
在羅東還有很多性價比又cp質高的拉麵店喔!
炸牡蠣….2顆
魷魚……都是鬚腳
只能說湯頭的鮮…..還好有感受到,大胃王不建議來喔!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃
可以加湯加麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Fried Local Prawn Paste Squid, 沾麵湯
東西好吃便宜還可以加湯加麵
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
建議的餐點
七星潭炸魚, Fried Local Prawn Paste Squid
鬼頭刀粥 沾麵 炸魚,還可以續湯/麵免費,湯頭超濃郁!
食材新鮮好吃!尤其炸魚超美味的,來不及拍照,就被吃光光了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
七星潭炸魚, Fried Local Prawn Paste Squid
份量還好,口味也中規中矩…
餐點:3
服務:3
氣氛:4
剝皮辣椒拉麵:剝皮辣椒很沒有存在感,一點點味道,還有破布子,吃到後面要很注意麵條有沒有夾雜。
另外點了,招牌柚子胡椒跟鮮魚白湯麵,感覺三碗味道都差不多湯底,差異性不太大。
本來以為每碗裡頭,一個是炸魚(其實是炸豆腐)應該是魚肉,結果吃到炸豆腐有點吃驚,因為沒什麼特別,皮也被湯吸到爛爛的(我很快就吃)。
炸物算可以,但價格真的不斐。
廁所很乾淨。
沾麵汁有點偏鹹 (我真的用沾的)
叉燒小塊又偏薄
魚白湯,覺得一股魚高湯味跟白味增味
價錢有點小貴
服務員瘦瘦的很認真擦桌子噢👍👍👍👍
實在很好吃,訂餐點餐都很有秩序,員工又很有禮貌,連加湯加麵都很認真的給顧客現煮起來,吃起來就很開心。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭說不出的好喝!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
湯頭濃郁,味道獨特,蠻好吃的
店內用餐環境寬敞舒適
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
還不錯,推薦,但要塗一點防蚊液,因家人及我都被咬了,其餘的都不錯
餐點:4
服務:4
氣氛:4
巷內的小餐廳,口味還可以,但價位略高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:3
服務:4
氣氛:3
魚骨味增麵跟海鮮剝皮辣椒麵超好吃👍
蠻值得吃的
七星潭炸魚跟炸透抽必點!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
七星潭炸魚, Fried Local Prawn Paste Squid, 沾麵湯
海鮮超級鮮、湯頭很濃郁、麵體粗度適中,超級推薦回來還在念念不忘😍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
東西好吃!雖然人多要排隊,但值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
Fried Local Prawn Paste Squid, 沾麵湯
11:45開始營業,我們今天11:25抵達已經排了一堆人,等我們領號碼牌時已經是第二輪第二順位,不過也不需等太久因為我們12:15就已入場,所以就算是第二輪也可以在現場稍微等一下即可入座。
木耳不錯吃酸酸的,龍鬚菜因為上面有芝麻醬就變得很鹹,店家因該考慮將芝麻醬裝在容器中讓客戶自己沾會好點,炸魚的份量慢多的有六塊,是不錯吃但是感覺麵衣有點厚,最後只吃了兩塊剩下的浪費了。
柚子胡椒麵好吃有特色,叉燒沾麵就一般般不過叉燒味道真的不錯。
適合可以來嚐鮮的店家,但不考慮再次光顧。
來吃就知道了~讚喔⋯⋯炸魚要點~
值得一吃的炸魚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
七星潭炸魚
-招牌柚子胡椒麵(290)
這道真的是招牌,湯頭已經被熬成乳白色,裡頭的柚子清香更是濃厚湯頭的點綴,本來就不像一般拉麵那樣油膩重鹹,這碗麵的風味更讓人吃出海味的清甜,也更沒有負擔。裡面主要的料有一片魚肉和油豆腐,都非常的好吃!魚肉軟嫩,熟度恰到好處,很少能吃到這種口感!油豆腐更是讓人眼睛為之一亮,原本以為只是普通豆腐,但不曉得是做過什麼烹調,上面已經有甜甜的醬料,味道整個上了一個檔次!
-七星潭炸魚塊(190)
魚塊也是被炸的很軟嫩,表皮麵衣很酥脆,完全不輸麵裡的魚肉片,只能說這家店對魚肉的熟度掌握的很厲害呀。
整體來說很推~店裡的服務也都很親切,裝潢也很有質感,可以望著窗外用餐,店中央的廚房也能看到師傅們的烹調,待在裡面非常的舒服,另外雖然麵稍嫌小碗,但湯和麵都能再續,所以男生也不用怕吃不飽,是間蠻適合情侶來宜蘭旅遊踩點的店呢~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
七星潭炸魚
花蓮的人氣拉麵店,吃過一次就念念不忘,在羅東也開分店了,兩間店都有吃過,相比花蓮店,羅東店的用餐環境更爲舒適口味絲毫不遜色,
這次點的是
魚骨味噌拉麵:
魚片軟嫩,豆腐口感滑溜,味噌湯頭滑順,搭配店裡的辣椒更是一絕
七星潭炸魚:
外酥內嫩,完全沒有魚腥味,聽說是用鬼頭刀炸的,比點。
北海道炸生蠔:
跟炸魚不一樣的是包裹麵包粉外衣擠上一點現擠檸檬,咬下去酥香鬆軟,牡蠣本人還是保持水嫩水嫩。
值得再訪!
聽姐姐說假日人多需要排隊,所以我們今天是平日,大約中午一點左右去吃的,不需要排隊,店內大約20位客人左右,我覺得吃的很舒服。
炸魚排很新鮮也很好吃,有8大塊,很嫩,可以吃炸物的孩子很適合🙂
湯頭很好,不會很鹹,是適合台灣人的口味。麵的硬度跟日本差不多,是我喜歡的硬度,小孩要吃的話可以在軟一些。
店內有兩桌比較大的座位適合一家人,其他座位跟日本拉麵店一樣都是一排的。
食量大的人可以加湯加麵不用另外付費。不管點什麼口味,加的都是原味的湯喔!
店的正旁邊就是一個停車場,停車也算方便,是會讓人再回來的店🙂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點:5
服務:5
氣氛:5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位
停車場
隔壁停車場大約可停40-50台左右
好吃!魚很新鮮,湯頭濃郁,很不錯👍
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
沾麵好吃
叉燒很讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
Fried Local Prawn Paste Squid