老店瓜仔雞（原十六崁）的最新評論
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瓜仔雞湯意麵很有特色！
炸過雞蛋麵 多了酥硬的口感，泡一下湯會漸漸軟化。
瓜仔湯頭不錯喝，再濃厚一點會更好，
才能壓過炸雞蛋麵的一點油味。
好吃的瓜仔雞湯～～還有餛飩😋 …
店家的麵分為兩種，白麵是細的像擔仔麵，意麵是鍋燒意麵那種油炸的意麵，魚丸麵白麵還不錯，麵有口感跟嚼勁，湯頭也可以（湯頭鹹度可以調整），魚丸偏軟一點，瓜仔雞麵湯頭偏鹹一點，味道濃郁還不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
外地觀光客
平日離峰時間來用餐
沒有歷史包袱
抵達時意麵已售完 約下午三點
因為接下來要搬家了
將以新地點可以加強的地方來做建議
今天嘗試瓜仔雞餛飩湯麵
味道沒問題 人員也有提醒說湯頭味道鹹淡可調整 整體是讓人喜歡的 👍
之後會想來試試看乾麵
牆上的介紹說是新開發
上餐前有拿小菜
每份小菜都有用塑膠袋包起來 衛生
但小問題是玻璃門上有很多水珠
第一次來 直接看有點難判斷菜色
再來是菜單的部分
會想說類似切仔麵或黑白切店家
菜單上會有豬頭皮、豬頰肉或肝連之類的現切肉類小菜可以點
但菜單上幾乎都是主食類型的
想多花點錢吃爽爽 發現有點難😅
觀光客的看法 供您參考
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
我們去宜蘭特地查了在地美食，點了瓜仔雞餛飩湯麵（意麵）排骨湯麵（白麵）麻醬麵（白麵），還有小菜，說實在的雞湯麵的雞湯真的很好喝，雞肉就不ok了！太爛了吃的感覺有點說不上哪裡怪，可能是我們吃不合吧，排骨也是不怎麼ok，普普通通，沒有驚艷的感覺就像是吃普通的食物，可是生意很好，我只是說出我個人的想法，不代表你們也覺得好吃或不好吃，你們也可以來試試，給三顆星因為湯頭真的很用心熬煮還有服務態度還不錯
招牌的瓜仔雞麵，價格不便宜但瓜瓜跟雞肉都不多🥲 意麵是店家自己炸的，不會很容易泡軟，上餐後馬上吃脆脆的很讚！
新推出的皮蛋乾麵超好吃～ 調味適中，皮蛋很香，聽店家推薦準沒錯😀
搬家後環境變得更好，服務人員的熱情也不滅，是老店難能可貴的景象，謝謝招待！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
瓜子雞湯有點油，整體還行～
瓜仔雞湯很鮮甜，麵是我愛的細麵，很適合冷冷的天氣來一碗。唯一覺得小缺點就是雞肉有小碎骨😅 下次想試試乾麵和意麵❤️
價格不貴，店員也很親切，聽到我第一次來，細心的介紹我每樣麵的差別，也會跟你說哪樣小菜適合什麼醬料，很讚😆
附近比較不好停車，建議騎摩托車來或是停在金六結路再走過來～
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西好吃。價格合理。服務態度很好，環境乾淨。值得來一吃唷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
不得不說，這是一家販賣著具有古早味的麵， 麵體特殊風味具有口感，尤其是，瓜仔雞餛飩乾麵（選擇雞蛋麵體）泡在雞湯汁，瓜仔雞雞肉滑嫩入口即化，麵體包覆著雞湯汁口口滑順，倒是停車不能隨便停，警察開單迅速，店內擺設走樸實風不注重裝潢，但麵食具有特色值得一吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
開車不建議停在店門口， 警察經常巡邏開單 ，附近有收費停車場可以停放。
服務態度好的不得了！
比起一些忙起來就擺臉色的店比較來說
真的是好的不得了👍🏻👍🏻
白麵也很好吃，推薦第一次吃的人喔！
雖然餛飩沒什麼味道啦
但麵跟湯頭我覺得很可以😋😋
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
湯頭甘甜好喝，小菜也好吃，只是稍微小碗了點😂老闆孃和店員都很客氣，只是附近停車不易！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
瓜仔雞意麵湯頭很棒👍意麵炸得很酥脆，但泡在湯裡久了會軟掉，若點乾意麵又沒有雞@@希望店家能推出瓜仔雞「乾」意麵！看到店家每篇評論都有回覆，好有心，好棒的服務心態👏 …
推瓜仔雞餛飩乾（白）麵很好吃，
乾意麵不是南部人吃的那種鍋燒意麵或炒鱔魚意麵的那種口感，所以還好，很普通所以沒有拍，而且偏鹹，湯好喝。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
乾瓜仔雞麵：好吃
上桌時老闆會太別提醒要多拌幾次，讓麵條吸入湯汁，哇噻！真的好吃ㄟ，麵條Q彈，軟硬度是我愛的，很好吃！
下次想點湯的來吃，因為聽說湯的湯頭很好喝
小菜就很一般
結帳時，老闆很客氣的詢問～麵條吃的習慣嗎？非常客氣！值得讚賞一下！我說～很習慣，是我喜歡的☺️
點了瓜子雞乾麵個人不是很喜歡（每人口味不同），依然推薦可以嘗試看看，老闆娘態度很好，很親切👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
前天午餐才來吃過，原本沒有特別期待只是想填飽肚子而已。沒想到居然出乎意料的好吃，瓜仔雞肉非常軟嫩，湯頭鮮甜，連不喜歡吃麵的我也愛上的白麵，隔了兩天一直忘不了的味道，趁旅遊結束前趕快來吃😁推薦給大家
服務
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餐點類型
午餐
十六崁是每次到宜蘭必吃的店家，這次到訪發現已遷新址。
新店面明亮乾淨，但少了在走廊下吃麵的感覺。招牌瓜子雞餛飩意麵還是一樣美味。只是小菜用一次式的餐具，衛生但不環保。
舊址街道雖小，但平日兩邊停車位還是方便停車。
新址街道大，大都是店面口，路邊停車位稀少，只能停停車場。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
距離上次來吃尚在舊址，新店面乾淨整潔，用餐環境更為舒適，相對也少了一點古早味。不過餐點品質不變，雞肉依舊軟嫩，湯頭依舊美味。瓜仔雞加餛飩有來必點，份量十足不怕吃不飽，推薦
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
瓜仔雞餛飩麵, 瓜仔雞麵
好吃！麵可以選意麵Q彈
舌頭都被彈到
很大碗吃得飽
服務
內用
餐點類型
晚餐
招牌瓜仔雞麵, 肉嫩多汁又大,
湯鮮味美料實在, 好吃沒話說
服務
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餐點類型
午餐
雞蛋麵（意麵）比較硬一點，瓜仔雞湯麵（白麵）好吃，湯裡面有一點菜、一塊很大塊雞肉、瓜仔。
相較起來白麵湯麵比較好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆很親切，不得不說味道好懷念，是阿嬤家常的味道，好久沒吃到這麼傳統的湯頭，麵條湯頭都好好吃🥹 …
好特別的意麵酥脆但有些微油膩感，很看人口味~
瓜仔雞不錯吃，麻醬白麵讓我回憶起小時候的味道！店員很親切，有機會會再來~
平均每人消費金額
$1-200
意麵類因為風乾有點油味如果吃不習慣請不要，瓜仔雞湯麵好吃麵香跟冬菜很搭，乾餛飩好好吃搭配店家烏醋炸醬汁，很有特殊香味
餐點：5
服務：5
氣氛：4
意麵是炸的 脆口好吃 瓜子雞古早味 必吃
連續兩個禮拜來花東玩，也連續吃了兩個禮拜，因為阿娘給的吃膩了，找了一家之前存過的店，沒想到搬家到阿娘給的隔壁，真的超愛超好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
隱藏版霸王麵.份量足
男生很適合👍
瓜仔雞肉餛飩麵好好吃😋
小小老闆好可愛
店家辣醬很特別，跟外面的不一樣
雖說老闆換人了，但傳承的口味依然沒變，一樣是原汁原味。
這家是在地人的老味道，首先環境衞生就做的不錯，像小菜都會用塑膠袋包裝，在拿取時也乾淨許多。
在來用餐最推薦別家無法取代的瓜仔雞系列，無論加麵加餛飩都非常好吃。湯頭控的湯汁很鮮甜，還有入口即化雞肉一夾骨肉就分離，來這一定要點。
到宜蘭玩不小心進去的店，店內所有工作人員都非常親切友善，瓜仔雞真材實料，麵條有細白麵和意麵兩種，兩種都很美味。意麵是店家自己炸的，稍泡一下湯汁就吃時又脆又香很美味；泡久一點吸飽湯汁時又是另一種濃郁的風味，忍不住買了大包的回家，雖然因無添加只能放三週，但在適合喝熱湯的天氣很快就吃完了，是本次宜蘭之行買到最喜歡的伴手禮，下次有機會一定會再買。
111/08/13初訪，小瓜仔雞乾麵$65，是Q彈的細麵，雞肉很嫩但帶骨要小心食用，瓜仔不太鹹但有回甘尾韻，餛飩湯$40，湯頭一般清湯，餛飩鮮甜很紮實，朋友點的瓜仔雞湯$50聽說湯頭很讚，大推~~平價美食，店內乾淨整潔有提供廁所，內用有冷氣，客滿可考慮店外走廊座位區但戶外無冷氣
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
1. 瓜仔雞麵
湯頭味道淡淡，非常清爽，不會濃厚膩口，可以整碗喝光光也不會有負擔；雞肉好嫩有驚豔到；麵條對我來說有點軟，不知道店家可不可以調整硬度
2. 小菜_煙燻腐皮包榨菜
有點鹹、味道普通
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
喜歡意面的口感，也喜歡瓜仔雞的嫩，湯頭順口不鹹，很好喝，來宜蘭都會想來吃
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
搬到新店面空間大又有冷氣吹 覺得吃起來更美味了XD
—-
湯頭清甜，雞肉好像有點乾，餛飩不錯吃，炸意麵的口感跟南部的炸意麵不太一樣，第一次吃到這種口感，長知識了
搬到新地方內用座位變多了！瓜仔鷄湯清香好喝！推！
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
聞香而來….
瓜仔雞餛飩湯獲得一致好評，湯頭清爽有味道，豆皮榨菜捲吃起來脆口（豆皮應是煙燻的），炸醬麵味道很好，總體而言是不難吃的；店家非常和善，對於客人的問題都會耐心回覆，再到宜蘭玩耍，會再回訪😋
服務
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餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
好吃就是有點貴
以宜蘭來說
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆親切熱情
特製細麵（白麵有夠好吃）
另外特製的意麵也是很讚！
喜歡吃麵條的有福了👍👍👍
非常好吃！南部沒有吃過的口味，推白麵比意麵好吃，湯頭很棒很順口，雞肉很嫩，小菜的雞捲很特別可以試試看，下次來宜蘭會想再來吃一次，老闆很親切東西好吃推一個！
超好吃～搬到新店面後環境很乾淨舒服👍🏻
現在滿百還送飲料！！！
老闆很熱情客氣
剛搬家感覺很多人不知道所以人沒很多 …
☛十六崁瓜仔雞麵☚
宜蘭麵食何其多，家家各有擁護鐵迷，百店齊放各有各的特色主打，湯品亦是如此.
十六崁在地多久個人真的不知道，這裡說不定可以解惑一下，
疫情前吃過，這個月疫情放寬再續品嚐，麻醬麵.炸醬麵.瓜仔雞餛飩湯.就已是標配，麻醬麵是個人必點首選真實的好吃，要快速攪拌，整個香味竄出，跟白麵攪和在一起，好是滋味，炸醬麵有朋友說太鹹，個人覺得味道頗讚也挺香的，而且就是這一味也讓它魅力不減，敢吃辣加點辣整體更分明的層次感，瓜仔雞就不用說了，招牌名稱寫那麼大沒看到？？必點必點，只是這次點的瓜仔雞餛飩湯…雞肉只有一塊其他是餛飩？？皆是這樣嗎？？
不過湯品清澈清甜，雞肉雖只有一塊但也很珍惜的吃掉它，好粗，這湯品一品價值！！！
餛飩其實個人覺得不是強項，也或者這宜蘭市有太多餛飩強者了…這餛飩個人感覺是中等，
小菜豆皮卷印象深刻，應該算是煙燻，礁溪有些店家也有這小菜，不過這煙燻的更上層樓，以吃過的品項與店家服務，整體個人給于五星好評推薦，真實的非常值得一試.謝謝招待.感恩.
2022.03
不錯吃可以試試的餐廳！
小菜煙燻酸菜豆皮卷必吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
個人喜歡他的意麵。 一碗乾麵搭配一碗雞湯，是我推薦的組合，但乾麵只有白麵。如果要吃意麵，可以點湯麵，感覺湯麵的湯底也是雞湯底。 餛飩及排骨系列的麵， 這些料都給不少，也很值得推薦。七月開始會搬到新的店面，希望新店面的位置更多。
服務
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餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
母親節的午餐，喝第一口就勾起想念媽媽的瓜子雞湯，鹹中帶甘，加上老闆提醒攪扮一下湯頭更好，意麵趁早吃，以免過軟….
店家無論再忙都會好好招呼客人，對第一次嚐鮮的客人也會特別作市場調查、徵詢建議，可見老闆的用心待客。
店內生意很好客人很多，但店家態度很好很親切，上餐速度很快
點了瓜仔雞餛飩湯麵和乾麵及小菜，湯是瓜仔湯很好喝不會太油太鹹、雞肉很嫩、餛飩稍嫌普通偏小
BTW 湯不夠還能續湯鹹味也可調整，整體CP值頗高👍 …
瓜仔雞麵是大塊雞肉，蠻嫩的！其他麵食小菜也蠻好吃的！
收藏在名單裡很久，終於來吃，真的好好吃，瓜仔雞麵有分白麵和意麵，意麵脆脆吃很香，小菜有宜蘭有名的粉腸，搭配甜辣醬很好吃
湯麵的瓜子肉味道很明顯，而且很爽口，乾麵味道會比較厚一些，比較不單純是瓜子肉的味道。
價位便宜好吃，這是第一次去，老闆非常熱情的介紹商品，很推薦！
意麵很特別，第一次來吃的人可能會不習慣，瓜仔雞湯十分美味，雞肉骨肉分離，相當不錯
好吃
建議吃清淡的朋友可以跟店家告知少鹽，會幫忙調整口味喲👍
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200