麵店 老店瓜仔雞(原十六崁) 的評論 (380則 )
4.3 based on 380 reviews
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人潮超多,麵條真的傳統Q彈,重點在瓜仔雞湯頭,很有古早阿嬤味。
個人口感是覺得好吃不錯,但並非是個人最頂推……
宜蘭在地古早麵,來三次都沒有開或賣光,第四次終於吃到宜蘭美食,推瓜子雞餛飩乾麵,一定要來試看看
好吃啊
態度很好啊
內用座位很多約30位
麵體細麵是細麵Q的
豆皮捲有煙燻味30元好吃
推⋯⋯
對面的飛魚食染點心很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
瓜仔雞肉麵風味獨特,湯頭好喝,雞肉香嫩
好好吃,意麵很像鍋燒意麵的那種,但是這個意麵很特別的口感,白麵也好吃,下次有再去宜蘭一定要再去吃
※防疫期間內用防疫措施做得很好,有符合防疫規定設立隔板並不認識的客人不會給人不共桌的
這間宜蘭有名的店 真的超好吃的欸 它雞湯超好喝 超香 而且一碗才60元 裡面就有一碗麵、一碗湯、三塊雞肉(有骨頭)
真的給推 很讚 我們環島旅程中 我印象超深的一間店👍
(因為我們沒碗 只能用杯子裝🤣) …
瓜仔雞湯非常的鮮甜好喝☺️
看似清淡但喝起來卻非常濃郁
白麵Q彈有勁非常順口
乾麵的味道比較不像一般的肉燥麵
除了肉醬以外醋的香味十足蠻特別的
推薦所有喜歡宜蘭在地小吃的人
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白麵很Q彈好吃,湯頭也超讚。
肉入口即化👍👍 …
湯頭美味 麵條好吃 湯頭可以調整鹹度 小菜也很優秀 值得常常來吃
聽說瓜仔雞麵很厲害,但是我不愛瓜仔雞
入座的時候老闆們非常熱情招呼
有一種鄉下地方濃濃的人情味
我們還是點了一碗瓜仔雞麵嚐嚐味道
我則是吃了餛飩麵,這裡的湯頭很清淡
不死鹹很對我的胃口,麻醬麵很香
而且因為有點湯汁所以也蓋掉了
一般麻醬麵太乾的缺點
重點是價格低於物價水平
非常推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃到不行,非常古早味的瓜仔雞。
麵類有白麵跟意麵的選擇,兩種吃起來風味不同,都好吃。
如果不知道怎麼選,建議選入味很徹底的白麵。
這間從我老爸、老媽年輕時,常在半夜下班時刻一起吃宵夜的好所在到現在我已經30好幾了…前幾個星期沒開,跟我老爸半夜回宜蘭經過原本要買宵夜回家,發現竟然沒開,老爸很惆悵的說他經過了好幾次都沒開,現在是收起來了嗎?..好險並沒有!趁今天回台北上班時趕緊吃上一碗好滋味,和兒時的記憶一樣的味道(麻醬麵和瓜仔雞湯)
記得點瓜仔湯麵,湯頭好喝
小菜肉片可以請老闆燙一下
點了各式小菜,好吃
偏小貴~我們點的是白細麵吃起來很有嚼勁很像日式拉麵的口感👍🏻可惜點了小碗 雞肉燉到很軟嫩一咬就能骨肉分離瓜仔很入味到湯裡很貼心可以跟店家調整鹹度😋 朋友點的乾意麵很特別!(是鍋燒意麵那種油炸的)吃得出店家自己做的蛋香也比較碎(手工的關係)吃起來不是軟爛而是脆口一定要加特製辣油!推薦大家點很特別
老闆很用心會問要不要介紹 每一位客人都有耐心講解他們家的的麵跟推薦👍🏻店家很有禮貌一早就能感受到宜蘭人的溫暖❤️下次一樣會再來吃
***更***
回應一下老闆🙏肉的部分是很足夠的但是麵小碗的份量真的有點少真的很好吃 女生一個人都吃不夠😂 感謝老闆回應❤️
慕名而來的小吃店,老闆熱情解說與建議,果然白麵口感香Q好吃,湯頭雖清淡,却不失瓜仔雞香濃氣味,真是太厲害了。
瓜仔雞肉真材實料,好吃,麵條口感超棒,讚!意麵也不錯,比較粗。餛飩乾麵醬汁鹹甜好吃
幸運吃到最後一碗,下次再訪!
瓜仔雞湯麵
麵條Q彈有嚼勁,麻醬麵口味濃而不膩,招牌的瓜仔雞味道甘醇,以小吃店來說很值得來試試!
湯頭跟三年前的時候喝的味道一樣鮮甜美味,料多到有點吃不完,也只有這間會讓我特地從北部開車的動力。
聽說很厲害的 瓜仔雞麵
來之前發現瓜仔雞麵
好像沒有那麼有興趣
比較有興趣的是他的麵條而已
所以就各點了一個麻醬麵跟炸醬麵
瓜仔雞既然是招牌
那就另外點一個瓜仔雞湯 加餛飩
加餛飩純粹是喜歡吃餛飩
總結就是他的麵條超級可以
麻醬麵口味不會鹹 偏清淡
之後又去加了辣椒一樣沒啥味道
炸醬麵比較鹹也好吃但吃完很空虛
湯就是~雞肉很好吃很軟爛
但部位都偏骨頭居多
湯頭甜甜的
說真的對這種甜甜的瓜仔雞湯底
認真覺得很還好😅
不過餛飩好吃有拉回來一點評分
但我覺得整體完全可以
還能再為了這細白麵條再來
口味再請老闆做重口味一點即可
特別喜歡意麵,下次會想來吃乾意麵,但其他的餛飩和瓜子雞我覺得都不好吃
生意超好,人可以排到馬路上去
來吃的時候意麵賣完了
我們只能點白麵
瓜子雞肉很嫩,湯很甜
過了很多年還是一樣好吃,很懷念的味道
當地小吃,有少見的瓜仔肉雞湯麵。麵可以選一般麵或意麵(鍋燒意麵的麵),湯頭很甘甜。小菜很平價,老闆也親切。
店家的招牌瓜子雞肉麵超級好吃,同行的朋友都讚不絕口,如果有來訪還會再來,也會推薦給朋友
無敵細麵無敵好吃,麻醬炸醬我喜歡炸醬,瓜仔雞湯清爽美味,豆皮捲也是完全合我胃口,還要再來吃。
第一次聽過瓜仔雞餛飩湯
這組合真的很特別也好吃
服務
內用
餐點類型
其他
意麵口感較好,料多湯頭不錯,雞肉嫩好吃,可惜沒有很特別與驚喜感,建議可再創造新味雷
湯頭清甜 雞肉軟嫩
有個淡淡的中藥香 不錯
可內用,意麵很特別,白麵是細麵,瓜子雞燉得軟嫩入味~好吃
湯很鮮甜
小餛飩的份量剛好 一口一個
雞肉不確定是哪個部位
口感有一點柴 可能是雞胸
去的時候意麵賣完了
細麵口感也好吃~
意麵很香有特色,小菜都有封裝也蠻吸引人的
📌十六崁瓜仔雞麵|宜蘭
宜蘭小吃名店來啦!東西好吃外,老闆服務態度很好,而且還會認真回覆google評論有夠可愛,真的要推個~
不管是內用還是外帶人都很多,內用是在路邊的桌椅,翻桌率蠻快的!
✔️瓜仔雞麵(白麵)NT.60
美味程度🌕🌕🌕🌕🌕
評|沒錯!你沒看錯!就是60元!!瓜仔雞湯香甜,有阿嬤的味道😚雞腿肉大約2-3塊很嫩,更驚豔的是麵煮的不硬不軟剛剛好,超喜歡,真材實料的宜蘭美食✨
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服務4.5/環境3/再訪5/cp值5
🏠 宜蘭縣宜蘭市中山路三段154號
❗️ 二、三公休/可選麵條
湯頭非常棒之外,麵條的硬度及細度是我吃過最喜歡的,雞肉也非常嫩,店家服務業非常親切,用餐到一半會主動詢問是否要加湯,湯的鹹度是否剛好,都可以再做調整。即便當下客人很多,店家的親切度也沒有打折,用餐體驗真的非常愉快~
臺灣的小吃店除了好吃之外,真的都充滿人情味💛
下次來宜蘭一定會再訪的店家,很推!!! …
朋友介紹的好店啊,一吃成主顧,來到宜蘭一定特地來吃瓜仔雞意麵。同樣是別處吃不到的好味道
乾麵有點鹹,雞肉很大塊,比較推👍瓜仔雞餛飩丸湯麵💰95元,瓜子雞乾麵💰65偏鹹,但雞肉一樣很好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
瓜子雞麵湯頭很漂亮,清清澈澈沒有什麼雜七雜八的東西,麵條主體煮的很剛好,有咬勁也有麵香,消費又平實,服務阿姨們都很熱情。是個平時下班經過可以去吃晚餐的店,推👍 …
點了瓜仔麵跟瓜仔魚丸餛飩麵
分別是白麵跟意麵還有點了一些小菜
小菜一個$35/3個$100
特別推薦粉腸(要加甜辣醬)
湯麵部分湯都可以續 而且店家也非常熱心詢問口味鹹度 可以做調整
另外點了一個醬油乾麵35$
可以搭配小碗的瓜仔麵 加湯
可以吃的非常的飽
還不錯,湯的比較好吃。
小姐嗓門很大😅😅會讓人誤會是態度不好⋯
7/7已經搬家了,有機會下次還想再去吃
服務
內用
餐點類型
午餐
白麵和意麵都很好吃,配上清甜湯頭!
炸醬也是很棒的口味!
相較之下,餛飩湯就普普通通了…
意麵可以單買真的是很棒的一件事😁
附近有停車場,停車不會太不方便!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
目前唯一好吃的瓜仔雞麵沒有之一。
要說缺點的話就是以前的地點較好現在有點太遠且更難停車。
服務滿好的,在舊店址時候一直沒有去吃,換到新地點才來。
瓜子雞雞肉一夾就散,配合湯頭真不錯。
瓜仔雞餛飩意麵
💰一碗$90元
麵條:第一次吃不知道意麵是油炸的那種麵條,有被嚇到(應該先問過店家是哪種意麵的😅)泡在湯裡濕濕軟軟有些微脆度,很不像在吃麵
⚠️不習慣吃炸麵條的人要留意,點白麵就可以了
口味:整體沒有特別驚艷,可能是在地宜蘭人熟悉的味道,在附近的話可以來嘗試看看,天冷時來一碗熱熱的湯很暖身子
服務態度:店家非常親切有禮👍🏻👍🏻👍🏻讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
鹹淡適中,很適合微冷的天氣來碗麵。
餐點:5
服務:5
氣氛:4
瓜仔雞麵大推,各式小菜也不錯,好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
要從基隆出發前先Google發現地址變更了搬到泰山路去,先打電話去營業時間是到22:30,發現21時出發還來得及。22點到達發現門面變得很亮麗,內部擺設寬敞裝潢新穎。老闆得知是我們從基隆趕到的相當熱情,老老闆娘更是話家常。在得知我們是常客後平平垂詢現在的口味怎樣。最喜歡的還是他們家的意麵,尤其是豬肝粉嫩好吃,也點了兩樣喜歡吃的小菜,還是一樣懷念的味道。
(1)我的老麵店 我的愛
(2)初訪老店新址 少了悸動卻多了親切 麻醬麵仍然是我的最愛❤️ 瓜仔雞餛飩湯也不遑多讓 意外的是 小菜都好吃😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
麻醬麵&豬肝湯, 小菜 30
本次點的餐點「瓜仔雞湯麵(意麵)」
由於本人很喜歡吃油炸麵體
(ex:雞蛋意麵、泡麵等)
很少在外面吃到「非鍋燒意麵」而使用雞蛋意麵麵體的~真的大心❤️很喜歡💕
—
同行者點的是「冬菜排骨湯麵(白麵)」
麵條很細
上桌時白麵麵體偏硬
但是吃到後來 麵條吸收湯汁後 軟硬度剛剛好
以上所述 均可由客人喜好做適當調製
服務人員上菜時親切的逐一向每位顧客說明湯的口味(鹹度)皆可調整
店內也有洗手間🚻供顧客使用
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唯一有點小可惜的是
收拾餐桌的阿姨 可能因為客人太多
忙亂之下 漏擦了桌子
導致桌面有些湯漬、油膩
店內環境雖有開空調 仍稍嫌悶熱
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其他無論食物以及服務方面 均可圈可點
下次有機會還是會擇期再訪!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐環境舒適老闆及員工都很親切
口味中規中矩
就是傳統的古早味麵食
但小菜使用塑膠盒裝不環保
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
乾意麵的麵是炸過的那一種,我個人覺得口味偏鹹,吃兩口就覺得有點膩,一碗60元性價比偏低。
排骨餛飩湯一樣偏鹹,但湯頭不油算清爽,餛飩皮折起來的地方有點厚,餡感覺有點少,整顆吃的時候都被餛飩皮搶走味道,內餡的味道偏弱。排骨蠻爛的還不錯吃。
瓜仔雞賣完了,下次有機會再試試,如果沒有瓜仔雞個人不會再回訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200