南北高鐵牛肉專賣店的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新北市三重區忠孝路三段39號
電話 : +886 2 8985 5088
附近：新北餐廳
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色彩繽紛的寵物友善餐廳，供應火鍋、熱炒和特色牛肉料理。
湯頭濃郁，牛肉大塊
想專門吃牛肉來這裡準沒錯，牛肉涮個幾下就能入口，油花均勻的肉嫩香甜好吃。另外炒飯和滑蛋也是必點招牌。店員也很熱情介紹及服務。
紅燒牛肉180元，肉多肉質軟、鮮蝦餛飩蝦很大，可以續湯，好吃推薦
牛肉鍋和高鐵牛蛋都相當好吃，生意頗好，算是個口袋名單
好吃，就是單價好高呀！
口味好，料理品項多，下次再試試別的料理
牛肉火鍋鑽
好 吃 😋😋😋 …
三重最好吃的牛肉麵，牛肉麵、牛肉炒飯加上牛蛋是完美套餐！推薦一定要加牛油與花椒更夠味😋 …
味道相當美味，老闆娘辣妹一枚，東西很好吃，值得來
牛肉炒飯還不錯
牛蛋真的很好吃！蛋很滑嫩，配上牛肉很香很好吃，缺點是太油了
牛肉麵就稍微普通一點
看很多人來都是點火鍋，看來主打是火鍋，有機會的話再來吃看看
第一次買這家牛肉麵湯頭真好喝，不太油膩感，粗麵條也不錯。給個讚。
三重吃得到溫體牛肉,好吃！
牛肉麵有加紅白蘿蔔 而且不好吃
清燉牛肉麵還不錯 牛雜麵反而不好吃
價格貴 不推薦點牛肉麵
火鍋類就不清楚了
牛肉麵的肉不硬好咀嚼，但整碗麵很鹹，如同泡在醬油裡。
不吃太鹹的人，老闆會加水稀釋。
半筋半肉超好吃。
爛到爆，老闆.老闆娘心裡最清楚……
有需要我再詳述，奉勸你們生意這樣做最後肯定不會有好結果，給一顆星望能深刻檢討。
事前沒
告知，等上菜之後才來說，你到底要說謊到什麼時後啊？
鍋類湯頭甘甜，吃完不口渴，但鍋底量可稍微再豐富些。牛肉拼盤好吃下酒。整體餐點都是令人滿意的。老闆也會提醒牛肉吃法，人員也都蠻親切的。小孩最愛轎蒿筍炒牛肉。
牛肉麵好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃😋
涮牛肉很好吃
高湯很好喝
是滿足又負擔不重的火鍋👍
兩人點一個小的涮牛肉鍋+牛腩+凍豆腐+牛丸 滿剛好的
外帶一樣好吃美味哦
牛肉麵好吃，湯頭香醇。高鐵牛蛋和醬醋牛肉也很推。
價格普普
食物品質也普普
唯獨推高鐵牛蛋，雖油但非常好吃
其他沒優點也沒缺點
2021.11
意外發現的店，
是台北較少的溫體牛專賣店，
點了涮牛肉鍋(小)$600，
除了牛骨高湯加上一堆蔬菜熬煮的鍋底外，
還包含一份溫體牛肉片，
不過那堆蔬菜裡有包含香菜，
不吃香菜的人千萬要記得請他不要加！
吃完之後覺得很可以，
可以稍解想念台南的溫體牛肉。
另外還點了招牌的高鐵牛蛋$250，
這道也滿推薦的。
2021.12
二訪時點了滷味拼盤$350，
吃完覺得很空虛，
再看看它的價錢，不推薦這道。
高鐵牛的火鍋套餐份量十足、菜色豐富，火鍋湯頭鮮美，牛肉新鮮口感好。
特別推薦高鐵牛蛋，實在太好吃了，爆漿半熟蛋下面埋著炒牛肉，配飯吃有夠銷魂
服務
內用
餐點類型
午餐
南北高鐵牛肉鍋，很豐盛，湯頭比較平淡
高鐵牛蛋還不錯吃，蛋裡包著炒牛肉，美麥
湯頭給9分
肉嫩 湯濃 好吃
吃了快十年了，紅燒牛肉麵的湯頭還是一樣甘甜爽口，有蔬果甜味，不是只用醬油的醬味，是我喜歡的味道。
牛肉大塊軟嫩，給了4塊，再點個綜合滷味，吃的很滿足。
辣椒細分成四種，香辣濃醇，可以拿來配不同的食物，老闆很用心，口味跟cp值勝過很多名店。
牛肉好吃，價位實在。
牛肉麵的肉，真的好吃！
本地溫體牛肉
招牌紅燒牛肉麵（粗），肉量以及口感處理都不錯，湯清卻都是醬味，不合胃口
疫情期間已很久沒來吃，懷念的味道一樣沒變！
溫體牛肉👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃！新鮮又夠味！
看yt介紹來嚐湯頭不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
推薦:總匯牛肉麵
蔬菜湯底十分清爽，再加上牛肉的鮮甜，更加飽滿立體
清甜好吃🤤
服務
內用
餐點類型
晚餐
超好吃，份量很大，但因為太好吃，都可以吃的完。可惜沒有外送
台灣第一口味特佳
信用可靠服務熱忱
好吃 不貴
牛肉軟嫩
很像思念的台南味，下午到訪沒人用餐，外帶牛筋鍋，外加牛腩、溫體牛肉，颱風天在家大快朵頤，溫體牛盒裝，排列整齊，量看起來覺得值得，清燙後覺得這家切的厚了一點點比較有口感，滾湯還是可以燙熟，牛筋、牛腩都要燉煮一下才能軟綿，湯頭聞起來香，但喝起來偏鹹，需要稀釋，少了甜的尾韻，也許是要給大家稀釋，所以湯量給的普通，薑絲、醬油膏、和風醬油等蘸醬都幾乎跟台南店家一樣，湯頭久煮不會酸化，可以試試
牛肉新鮮 湯頭不會膩 推薦溫體牛和牛蛋 必點
清燉牛肉麵：寬麵，麵條Q滑紮實；湯頭有菜頭跟紅蘿蔔，入口有蔬菜甘甜味，但味淡不鹹，沒有肉感，自行添加辣牛油後味道有比較好一些；牛肉火候控制得不錯，不會乾柴，一口咬下可以感受到膠質黏甜，可惜軟嫩度跟肉味不夠強烈；整體還算不差，下次會嘗試牛肉炒飯跟涮牛肉湯。
服務
內用
餐點類型
午餐
真的太好吃了，牛肉真的讓人滿意，炒飯也超級棒，買給所有夥伴吃每個人讚不絕口。
服務也超好。
哈，來不急拍照
溫體牛肉……不多說，超級嫩滑的！
牛蛋很古早味，溫體牛好吃！
牛肉清湯很好喝很新鮮