dc_spark/豬露食事的最新評論
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臨時要找餐廳聚會，所以簡單快速找餐廳，沒有想到非常出乎意料的好吃，一問之下才知道原本就是在台北的酒店的義法餐廳上班，不愧是口感跟食材都可以感受到主廚的誠意，整個擺盤看得出來是真功夫，因為這間餐廳是頂下來使用，雖然硬體環境跟他的食物很難連結，但是，真材實料無話可說，讚！！！
感覺很多好吃的 只去一次不太夠
料理好吃令人驚豔, 不過只有老闆一人經營上菜稍慢, 但瑕不掩瑜
份量足、口味佳、選項豐富，停車較有難度、摩托車比較容易。紅茶帶甜但不膩，與餐點相當match。蟹老闆雙貝義大利燉飯有濃濃海鮮味，米飯軟硬度適中。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
培根蛋奶義大利麵
上菜後會有店員親自來灑起司粉，是用一塊乳酪？起司？直接刨成起司粉，口感很香，不是一般罐裝的普通起司粉
義大利麵也超好吃🤤
價格實惠
當初是想喝水所以隨便找一家有附飲料的餐廳，沒想到就挖到寶了( ᵒ̴̶̷᷄꒳ᵒ̴̶̷᷅ )👍
不過我有一個小疑問，第一次來的時候有送麵包，第二次就沒有了，不知道為什麼，但我想可能純粹是因為第一次運氣好XD
對濃湯很滿意，也看得出來青醬相較一般義式料理店高出一個層次，值得肯定👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
111年9月中再訪補記：今日情商老闆讓我們8點入席，實在想念豬露的一些味道…，耽誤了店家打烊時間甚感不安..；今日多點了米蘭風味食蔬半熟蛋／帕達諾起司／黑松露醬…
-～-～-～
111年6月偶然發覺新遷至住所旁的義式美食餐廳，簡雅的佈置內裝，今日成了第一組用晚餐的客人，熱情樸實的老闆細心的介紹菜單..，驚覺從擺盤、用料與口味均似五星級飯店主廚的手藝，價格也還算適中，應是我吃過最感舒心與美味的義式餐館了！老闆還因是鄰居首次且早鳥上門光顧附贈一盤足份量的凱薩沙拉..，真高興居所附近有此美饌的餐館，以後用餐又多了一種賞味的選擇！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
義式料理，平價享受5星級的餐點！
舒肥雞肉超棒
老闆手藝是好的
值得耐心期待
還行
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點都很好吃 老闆也都出來講解 送餐的弟弟態度也很好 幫忙收餐盤 只有兩個人的餐廳做到那麼好確實不簡單 之後會再來
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平價餐點、星級水準～實在料理的店家，樸實的店面風格，餐點卻大有乾坤，值得特地從台北過來～（如果開在台北絕對常常報到😂） …
生菜沙拉，豬肋排，牛排，義大利麵都驚艷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
點了煙燻牛排才知道失望是什麼味道。照片是騙人的
🔸炙燒豬梅花番茄義大利麵💰＄249
豬梅花油脂分布均勻 伴隨明顯的豬肉味及炙燒味道
吃起來中規中矩 但是份量很大 很滿足😚
紅醬與義大利麵都屬於比較台式的口味
🔸薑黃奶油扇貝燉飯💰＄259
一份包含了四大顆扇貝！吃起來沒什麼腥味👍🏻
燉飯的米粒吃起來比較硬一點 口感還不錯
可惜薑黃奶油醬吃起來還是偏膩 建議分食
🔸田園沙拉與今日例湯💰＄109
沙拉包含了醃漬蘿蔔 滿特別的
濃湯喝起來非常濃郁 帶有濃濃的奶味 很推！
–
店內空間明淨、裝潢雅緻 有提供自助紅茶可享用
餐點份量都很有誠意 價格卻意外的親民
不過目前一人作業 所以上菜速度可能會慢一些～
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💳：現金付款、Line Pay、台灣Pay
🔗： @pork_style
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如果喜歡我的食記還有照片的話可以追蹤我的IG唷
@man.man.foodie 🤍🖤🤍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
態度真的超差
老闆親切，說明清楚食材。我們點了卡布奇諾式南瓜濃湯，湯上頭的泡沫絕對讓我們喜搶了卡布，滑順的濃湯充滿濃濃南瓜的香味。 緊接端上的低溫雞胸沙拉，擺盤讓我們眼睛一亮：黑中透白的西谷米脆片增添了酥脆口感，三大塊雞胸肉嫩而不柴，醋漬甜菜根是宜蘭少見的食材，酸甜適中，配合著綠色蔬菜，很有夏天想要的清爽！
餐點好吃，CP值超高。可惜在宜蘭遠了點，若是開在台北市，一週可以光顧三次。超推👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
紐約克牛排生熟度洽到好處，搭配芝麻葉更讚。好好吃哦喔！
Cp值很高！
份量十足，一個人吃不完還請朋友幫忙吃🤣🤣口味很好吃，下次會回訪❣️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點好吃，cp值超高
懶得想要點什麼直接點了一份四人分享餐$1680
四個女生根本吃不完，最後剩下一半的肉外帶回家了
主餐豬肋排真的超大份，沒有豬腥味，調味也滿好吃的
炸物雞米花、松露薯條、洋蔥圈都很好吃沒有炸過頭
南瓜濃湯很好喝（我不喜歡吃南瓜居然喝完了！）
義大利麵軟硬適中，份量也很大份
套餐的沙拉有舒肥雞胸肉很好吃
唯一美中不足是紅茶偏甜&義大利麵有點鹹😭
因為下雨我提早出發就提早到店
本來在外面等朋友們都到了再進去，老闆還出來說不要在外面等人雨很大先進去坐
老闆人好好喔，而且還沒有收服務費，推薦！
老闆用心 好吃👍👍👍 …
已經外帶過好幾次了！口味包裝都不馬虎，而且不管飯麵類都是五星級等級極品！可惜店面裝潢感覺比較沒那麼稱頭有點可惜
食物cp值非常高 老闆非常親切
燉飯很厲害👍🏻義大利麵起ㄙ很香 …
主餐都不錯吃👍
可惜《麥香紅茶》太甜了些…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
國慶連假電話訂位這裡用餐
只能說 超 級 滿 意 !!!!!!
煙花女鮮魚義大利麵&加了奶泡的南瓜湯有夠讓人滿足～
沙拉裡面還有放芝麻葉，真的很用心
在此懇切老闆認真考慮未來到新北市展店，我絕對每週去報到
CP值蠻高的一家店
「口味星級等級、多樣化、實惠、擺盤優」
沒有一道菜是地雷！！每一道都好吃，選麵類或是排餐強烈建議補點零頭變成套餐。
湯非常濃厚好喝（大人小孩都會喜歡），此外，第一次吃到除了和風、千島、胡麻之外，使用甜菜根汁來搭配的，配上沙拉根本絕配！！
還有手工製作橄欖油青醬，顏色非常翠綠新鮮，看的出用心，配上麵包協調感絕佳，另外單點的無骨雞排，刻意沾上青醬來吃，別有番天地。
作為招牌的義大利麵，麵感屬於Q彈咬勁，各種口味壁壘分明，不會有口味混淆之處，量多、擺盤點綴、連最根本的味道，每次選用不同口味都有驚喜。
最後的重點是，相•當•實•惠！！！店家（老闆）感覺上就是沉穩內斂，不論以CP值來看，或是本質味道上，無可挑剔，屬於上上之選。
可惜羅東店因租約到期要搬遷，一定會再登門享受美食
========
追加編輯：
該店已在宜蘭市重新開業，期待已久，必定再上門用餐叨擾。
真心希望這間店不要曝光
不然我吃又要排隊了
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1-200
好好吃！
店內空間不大，座位20-25人。
氣氛也很不錯！
吃光光就是好吃的證明。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每一道菜都很好吃。但麵的口感不是我愛的硬度。
但以cp值來說，宜蘭沒有店贏它了。味道也很棒。
我會為了它的味道、價格，特地台北坐車去吃。
很用心的老闆。
久違了老朋友、在未告知的情況下突然到訪很意外的沒被發現：）感覺還不錯。
味道到位、還招待一杯少女心爆表的粉紅酒、真的是太有誠意了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好ㄔ到爆料~
主廚跟菜都一樣帥~
根本天菜主廚rrrrrr………..
餐點：5
服務：5
氣氛：5
宜蘭難得有台北水準的pasta!!麵條Q彈好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常好吃 用料豐富味道很特別的美味
之前路過，加上也是看了評價去吃
餐上桌後一度懷疑這跟估狗到的是同一家嗎😅
麵包一上桌有很重很重的燒焦味，吃起來苦苦的，跟網路照片很不一樣，上面有焦黑烤網的痕跡。
餐點有辣無辣沒有標示，貝殼麵是辣的，然後碗旁邊有缺一小角。
人多的時候用餐品質會比較沒那麼好。
青醬義大利麵還不錯吃。
義大利麵比燉飯好吃
礦工培根義大利麵
上菜後會有主廚親自來服務
用一塊起司直接刨成起司絲
介紹它的起源
有種來吃專業義大利料理的感受☺️☺️
60度低溫雞胸肉青醬義大利麵口味不重
配料杏鮑菇和玉米筍滿滿
雞胸肉不柴意外的好吃
蟹老闆干貝燉飯
可能期待值太高覺得還好
燉飯海味有重到
基本上消費不高份量ok但人手不足
座位、餐具、點餐全部客人自己來😅😅
紅茶直到用餐結束都是空的⋯⋯😂
小小店面簡約裝潢
但能吃到每份餐點主廚的用心
光是前菜
吃了濃郁的南瓜濃湯、搭配青醬麵包、
開胃沙拉就已吃到點頭如搗素
相較一般賣義大利餐廳附餐更用心美味
主餐點了～
起司三重奏MAX自製燻雞筆管麵
（份量超多雞胸肉+濃郁起司）
8盎司低溫板腱牛排/薯條
（很驚艷的牛排意猶未境）
時蔬溫泉蛋松露燉飯
（清淡偏濕潤口感的燉飯但真的吃到松露香氣）
每一道都好吃😋
也符合CP值🤗🤗🤗
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
純手工，需要有點時間熬煮，現點現做😆 …
餐點好好吃哦～！師傅是從餐廳出來的手藝很好！醬料是自己熬煮的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃😋
以後來宜蘭都會捧場
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
店裡空間不大，沒有明顯的油煙味。每一道菜都感受得到廚師的用心，服務也算細心，雖然不完全合我的口味(番茄濃湯偏酸，子排重口味)，但值得肯定。
料好實在，cp值高，來吃不會後悔
舒肥沙拉很健康沒有過多的調味醬調感覺很清爽.推薦：草莓泡芙不會很死甜很好吃！室內座位約19個+戶外座位4個.有廁所.門口處可以停車.還有很多餐點可以下次來嘗試看看.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
煙花女鮮魚義大利麵🍝，乾煎鮮魚恰到好處，忠實呈現酸鹹香辣，適合喜歡重口味的人～配上麵包和濃湯，很滿足的一餐😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
餐點非常有水準的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅咖哩烤雞, 舒肥雞胸沙拉
宜蘭市CP值高的義式料理
原本在羅東店後來搬來女中路上
小小的店面裝潢雅緻老闆目前一個人經營
份量給的很足夠、根本不怕你吃不飽啊
店內有免費提供飲料及水可以自取
真心覺得很好吃！大家有空可以去嚐嚐看💕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點很好吃！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
義大利麵都很好吃！可是煙花女的味道太鹹了…
餐點：4
服務：4
氣氛：4
老闆非常用心打造了一家平價但好吃的義大利麵餐館，雖然空間不是超美，雖然老闆一個人要應付所有訂單，但是可以感受到老闆的用心！但晴天霹靂的是，老闆準備搬家到宜蘭市，只能持續追蹤，看之後的點在哪裡了！支持用心創業的年輕人，加油！
氣氛跟餐點是不錯，廚師還特地出來講解！
只是價位在宜蘭好像還是太高了一點點，可能是要做出市場區隔，如果能再低個20-30元個人覺得比較剛好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：4
建議的餐點
加點的沙拉
先說結論
東西好吃 份量足 值得一試
連假晚上 原本想吃的店家大客滿
太太建議改吃這家
跟小孩一行三人
晚上7點出頭到店家門口
但店內沒有客人 心中有點遲疑
但是 一進去
老闆客氣 應對有禮
點了
雙人套餐的豬肋排(含杏鮑菇義大利麵)加點湯+麵包
湯是南瓜濃湯 搭配麵包
沾油醋 或是 濃湯
都很好吃
義大利麵 小孩吃了幾乎一整盤
肋排 好大一塊 跟太太分食
軟骨有嚼勁
肉脫骨醬汁濃郁
對了 老闆大哥 還提供一份薯條
小孩也完食！！
下次來宜蘭 住附近的話
再來回訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煙燻風味烤豬肋排