dc_spark/豬露食事的最新評論
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物超所值
餐點美味
裝潢氣氛雅緻
濃湯很棒
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆非常用心介紹菜單與食材，感受得到對食材搭配與調味的用心。服務也超貼心，每道餐的擺盤也看得到小心思～
好老闆的好店，不能被疫情打敗！加油！
青醬好好吃～！
老闆跟接人員很親切熱情
煙花女海鮮義大利麵意外的好吃👍🏼 …
在地小農自種蔬菜🥬，當令蔬菜入位義大利🇮🇹麵；尤其濃湯是自種蕃茄熬煮加上黎麥！ …
全家滿意到爆表的親子餐廳
不僅餐點好吃，老板親切又熱情
送酥香麵包、南瓜濃湯、奶酪
青醬海鮮義大利麵海鮮新鮮，自製青醬又香又好吃讓小孩一口接一口停不了
已經列為我們羅東必吃的美食囉
進西堤等級
好吃又親民！不支持不行！點了煙花女麵，培根麵，松露薯條，香料舒肥豬排，每一項都好吃！
點了煙花女
跟16oz牛排
煙花女：麵煮的非常剛好，煮透但很有口感，調味不錯，透抽跟蝦還有貽貝都蠻新鮮的
肉份量很多，肉處理得不錯，喜歡吃肉的推薦可以點
我們選筆管麵加焗烤，奶油醬汁濃郁好吃
餐點份量很大，幸好有要求麵少才吃得完🤣
個人消費多次喜愛煙花女海鮮義大利麵與惡魔辣味透抽義大利麵，用料實在，蠻對個人胃口，醬汁與一般大眾平價義大利麵店家有明顯的不同
服務
內用
餐點類型
午餐
食物並不會特別的精緻加工 而是保留食物原本的味道 感覺健康好吃
麵條相較一般義大利麵店偏硬了點，但醬汁不會到膩口，份量也頗多的，濃湯是免費附贈的，沙拉份量頗多可以兩人分食，基本上吃完麵就很飽了，老闆還問要不要吃甜點，已經吃蠻飽的，所以就拒絕了😌，如果飲料有免費的茶就更棒了！ …
看評價很高才來的有點失望🥺
下午去吃點了雞腿排餐，店員特別說雞腿排是現烤，會等比較久，結果送上來飯是涼的
而且有加附餐有濃湯+麵包+奶酪
結果吃完回家才發現欸奶酪根本沒送來！！！
飯是涼的就算了，奶酪沒送來有點小誇張（而且也不是因為忙碌忘記，店內只有我們一組客人）
餐點好吃，老板用心料理 👍👍👍 …
今日第一次到店用餐，老闆還在試營運期間，很用心的介紹菜單，所有醬料都是手工製作而成，吃起來完全不會有什麼化學成分的感覺很真材實料，韓式雞翅炸的很特別，連麵包的醬都是用真的番茄去製作醬汁，很推薦這間餐廳👍👍👍
老闆真的很用心經營啊，真材實料的店家不多惹，下次一定還會二訪😋😋 …
好吃的西式料理 份量大 連飲料多好喝
麵類比較比較有嚼勁 喜歡偏軟的要先說
老闆也很客氣 好食物 值得等待
麵包使用自製青醬足以顯示誠意
但義大利麵醬汁稀而無味，上面的肉也沒有味道
很常經過卻沒來吃過。
今天晚餐不知道吃什麼，就想到這家來試試看。
哇！真的是驚為天人！
份量足、味道優、價格跟其他家差不多，這個一定要推的。
疫情期間，餐飲都很困難，好吃優秀的店就是要大力推廣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
真材實料，CP值很高！
物美價廉~CP值超高,用料實在,若有再經過羅東,一定再次前往！
醬料真的很義式 獨特❤️ 看起來份量很少吃起來卻很飽 重點價格親民 很值得在去吃第二次 豬排軟嫩 牛肉的話不喜歡吃硬的人建議不要點 但我雖然平常吃牛排不吃硬 這間牛排雖硬味道卻讓我滿足🤤 老闆人真的很親切 網路上打烊時間8. 我們超過8.進去吃 老闆還是很熱情的歡迎我們 下次一定要再去嚐義大利麵 真的好滿意❤️ 大推 …
今日餐點
惡魔透抽義大利麵(醬汁濃郁透抽鮮嫩)
炸物拼盤(雞翅偏鹹、薯條酥脆、雞排不油膩)
副餐濃湯(偏淡)
老闆很大方特別招待一盤牛肉沙拉
用心經營的餐廳
老闆手藝好，有搭各種新創抹醬，也很熱心解說，服務熱心，還送小朋友餅乾~
等了40分，399塊的煙燻牛就這樣，無法接受，以為會是菲力沒想到
濃湯非常好喝 和一般喝的很不同
麵條非常Q彈
麵包的沾醬也很優秀
口味的部分 非常到位！
是間用心的義大利麵店喔！
義大利麵會撒起司好酷😎 青醬燉飯好吃 飲料吧的紅茶建議可以兑水才比較不會太甜。 …
非常好吃的餐點 義大利麵都是真材實料 平價又實惠 尤其每份都是老闆手工製作 口味好吃又特別！
餐點美味、份量豪邁；
海鮮義大利筆尖麵可以吃到海鮮的鮮甜，焗烤量剛好，烤的時間剛剛好，不會有外皮軟軟的情況發生，焗烤口感是有酥脆的；
舒肥牛排外皮應該是有炙烤過，可以嚐到烤香味，搭配的義大利麵口味不太重，不會搶了牛排的美味。
店內整潔明亮，外場有一人作業，會先上麵包、濃湯，主餐若想用餐需要耐心等待…可感受到老闆對於料理的堅持哦！點完餐約15分鐘後，陸續上桌囉！
美味，平價，老闆親切。
義大利麵是星級餐廳的水準，
濃湯特別好喝。
平民的價格，貴族料理的質感，好吃大推！主廚老闆很親切，介紹料理時眼中熠熠生輝，看得出對料理的熱情，也會無私分享煮義大利麵的訣竅，非常推薦的義式餐廳！
青醬迷必吃！防疫期，老板餐前南瓜湯，麵包與餐後布林餅均免費，料理認真，物超所值，令人驚艷！小情侶來個高貴不貴的約會尤其適合！推薦吃看看！！
價格非常便宜，餐點卻如同西餐廳般的高水準料理！
真的很怕它倒，拜託宜蘭鄉親趕快用行動支持一下
雖然整體裝潢和菜單設計並不起眼，甚至有點夜市平價牛排館的既視感
但當餐廳上桌以後，完全出乎我們的意料
無論是擺盤還是口味都能夠與西餐廳甚至餐酒館相匹敵
這次吃的義大利麵有紅醬和蒜香清炒系列
對義大利麵有研究的朋友們應該很清楚
很多餐廳的紅醬是用上大把番茄醬提味
真正的番茄用量反而寥寥可數
它們的紅醬吃得出是用番茄炒出來的
口味酸而帶勁卻又清爽，不會有番茄醬的甜膩和加工感
清炒系列的蒜香濃郁
不是只用幾瓣大蒜敷衍了事
醬汁收乾的程度也非常剛好
不會呈現過於乾澀或者湯湯水水的樣子
16盎司牛排熟度約為五分熟，口感軟嫩適中
還會額外附上一盤蒜香野菇義大利麵
光看內容整個飽足感zer一下就上來了
豬梅花是用舒肥後再炙燒的料理手法
這時候聰明的寶寶們就問了
這樣麻煩的料理手法究竟有什麼差別呢？
簡單一句話來講，就是
舒肥為肉帶來裏外一致的鮮嫩口感，炙燒則賦予了肉排更高層次的香氣
堪稱本日最佳肉品
紅咖哩烤雞本身調味不重
店家使用的是去骨的大雞腿排
目測至少有10oz的份量
表皮微焦脆且肉質鮮嫩
旁邊的薑黃飯口感Q彈飽滿
可惜這道菜吃下來還是覺得可以再鹹一點
介意的話自助區有鹽巴罐能提味一下
整體而言價格大概只有餐酒館的一半
但份量和口味卻沒有因此輸人一等
詢問過店家後，他們表示每一樣食材包含甜點幾乎都是從0到100手工製作
省下了許多半成品的成本
但換言之就是更大量的工時
只能說 目前感覺真的是依靠老闆的熱情在支撐的
希望大家還是可以多多支持一下這種優質的在地店家啦
服務
內用
餐點類型
晚餐
如果你問我好不好吃我會回答你阿瑞麻（泰語的好吃）
沒想到商業午餐居然意外的非常好吃，點青醬雞肉燉飯。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
貴餐廳客人及員工 轎車 機車都停我家 已影響到我們出入 望能改進 祝生意興隆！
宜蘭難得的好餐廳，很不願與人分享，怕以後訂位難….好吃又價格公道，不給照片，自己去吧！一定不會讓你失望。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
我個人最推薦的「蟹老闆雙貝義大利飯」
這份義大利飯真的很厲害！飯吸附著鮮濃的法式甲殼醬汁，每一口都是濃郁的海鮮味。而法式甲殼醬汁就是熬煮時，加入大量的蝦子、螃蟹、蔬菜等烤過後留汁不留肉，沒看錯！只留汁，完美呈現這道蟹老闆的秘方。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
五星級的廚師 好吃必推
食材新鮮，份量很足，餐點好吃又能夠吃飽，CP值很高!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆熱忱介紹餐點，非商業午餐菜單的價格平均落在200-300左右，但吃得出來有別於外面的義大利麵
蝦好吃的醬汁很濃郁，經老闆介紹是用繁瑣的工序熬出醬汁，搭配貝殼麵真的好驚艷
跳脫紅白醬的口味，很值得一試，蝦子也很新鮮。
經典不敗的雞肉義大利麵讓媽媽吃了讚不絕口，完全不會膩口反倒很清爽的口感
雞肉是用舒肥方式熟成～
很久沒吃到好吃的義大利麵
真心推薦希望大家值得一試！
老闆只有自己兼顧內外場，但用心程度值得來吃一下，絕對對得起他的價格👍
服務
內用
餐點類型
午餐
晚上南下花蓮途中，到附近的特斯拉超充站，看了評論後步行三分鐘到這家餐廳，真的如評論所說，餐點擺盤漂亮，好吃，以這樣的價位，CP真的很高，老闆也十分禮貌客氣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
老闆人很親切，我們從台北下來吃過覺得超好吃～連續兩天都來報到，用料實在、用餐時感受得到老闆料理的用心，不過老闆一人作業，需要等候比較長時間，但是等待是值得的，如果來台北開店絕對是大排長龍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
板腱牛排佐蒜醬, 松露蔬食燉飯
急中求穩
除了松露燉飯，其他兩樣讓人驚艷，番茄貝殼麵的伊比利豬超大塊、多汁，麵包與松露醬很配。
但是松露飯….吃起來有點塑膠味😵💫 …
今天外帶三份餐點，每一份餐點都非常美味，老闆也十分客氣，各位如果喜歡義大利菜的話可以來光臨這家喔。
讚
在食材及料理方式都表現出高水準的義式餐館
每一道菜品上桌皆感受到驚艷及製作者的用心
餐點用料實在、擺盤大方、味道極佳
覺得以前吃的義大利麵都不叫義大利麵
CP值之高 一定會再訪!😊
（小缺點是菜單的字可以再大一些 長輩須拿手機放大才能看清楚菜單😂😂
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
點餐後，主廚會出來桌邊服務
點了凱薩沙拉，上面刨滿起司，好吃😋
義大利麵的部分，雞胸採用舒肥料理，吃起來很嫩、不柴，但感覺醬汁跟麵條巴的不夠緊，如果這個部分改善，會更加完美😁
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊順滑的清新青醬汁，起司培根鹹香夠味，魚排酥脆，薑黃燉飯滑嫩⋯⋯很讚的特殊料理，不是在吃分攤店租金的另類好料，極具高CP值，刺激味蕾的星級餐飲。
餐點口味 食材 擺盤一級棒
不過就是精簡人力一人提供基本服務
燈光比較暗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
凱薩沙拉