聚德家豐味鍋物的最新評論
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很讚的火鍋， 食材新鮮用餐環境舒舒服，值得推薦的店家
1、有點疑惑貴餐廳的訂位究竟是以什麼為主？
先以粉絲專頁做訂位查詢，其回覆1830時段已客滿，固再詢問何時段有位置，在等待回覆時，也以電話至貴餐廳做訂位查詢，貴餐廳人員直接回覆晚上已全客滿（也無詢問人數），約莫過了5分鐘後粉絲專頁傳來訊息告知1930有位置。
2、至貴餐廳用餐之時，看得出來很忙碌，飲料幾乎全沒，杯子也全空。告知現場人員後，其表示稍後會送過來，待其送來之時，杯子是濕的！同行友人並以面紙將其擦拭，沒擦沒事，一擦很驚人，面紙全變了色！不曉得貴餐廳對於洗滌餐具這方面是否有要求？還是僅以清水隨意沖洗？無任何沖刷？
3、同行友人吃到一半時，發現肉品上附著小蟲（看起來是小蟑螂），告知現場人員後，現場人員後來回覆：他們在出餐時都有經過確認，應該是我們的煮的時候小果蠅不小心飛進去。然後這些蛤蜊請你們吃。
？？？？？？？？
果蠅 蟑螂 傻傻分不清楚？
綜合以上三點
讓原本很推薦貴餐廳的我
感到非常失望
衛生環境及服務人員態度的重要性遠遠大於餐點品質
Ps.貴餐廳的等一下，每次都等很久
肉品及海鮮品質與量均佳。
價格不貴。
加湯要自己來，結果壺蓋落入湯鍋裡，還燙傷了家人的手，很瞎又很噁。
空氣流通不佳，渾身火鍋味。
好吃滿值得推薦
美中不足是提供的碗不耐熱
能提供店內裝拉麵的厚碗會更好
不然喝湯拿碗真的很燙手
肉很優很值得
肉質好吃 ！！
菜盤新鮮健康，都是原型食物這點很棒！但是湯底真的淡的跟水沒兩樣，我點的昆布柴魚，這湯底真的不行….肉中規中矩，沒到好吃，整體偏貴…不會讓人想回頭的店，還是希望店家能想辦法改善！
宜蘭少有的冷藏肉火鍋店，11月初第一次光臨，湯底點選濃豚及三星蔥雞湯（有些湯底需額外加價），菜盤均是蔬菜然後丸子非常好吃，肉盤點選櫻桃鴨及極黑嫩肩（都增量50%），鴨的部分普普通通（還是比較喜歡切片那種），牛肉軟嫩好吃還帶點甜甜味道，可能是冷藏肉的關係涮完湯裡沒什麼肉渣，甜點很特別不太確定是什麼不過很好吃，調味料及飲品均自取總類還蠻多的！整體來講還算不錯會再次光臨（下次要品嚐豬肉試試）
超值划算，湯頭很濃郁好喝，菜盤全是蔬菜，丸子也是手工的，肉很新鮮涮幾下就能吃，完全沒有冷凍食材，加購很划算，滿滿一大盤誠意十足,平常日生意也很好，建議預約
很奇怪吔!燙過肉片的湯竟然不會髒髒的~超威的冷藏肉片!!
料好實在,又有停車場!飲料暢飲又有餐後甜點,店長很貼心,
推推喔!!
食材新鮮，肉多口感又好，環境舒適，服務親切，非常值得推薦的火鍋店👍 …
溫體肉吃過會回不去啊！！
因之前用餐印象良好（肉好吃湯好喝），今晚帶來四名好友前來用餐，點完餐發現備品區的杯子已空，我們主動索取，服務人員告知「等一下」，其他桌是一入座位就馬上送上杯子，我們又索取了一次才送上來濕答答的杯子，服務人員很忙可以理解，杯子很濕我們自己擦，不擦還好一擦驚人，深深的茶垢不像用洗劑洗過的杯子，再用力一點擦紙巾直接整片染成棕色，噁。
重新請服務人員清洗杯子後，自助區的飲品一半以上已空，是一滴都沒有的空，剩下沒人要取用的冰沙，正值用餐尖峰時段晚上七點半，只能說餐期第二輪的客人比較衰。
其中一名好友點了豚頸肉，煮完才發現上面有不明生物（黏在上面），我們一致認為腳非常明顯是小蟑螂，告知服務人員，服務人員卻說是果蠅，服務人員回應：「我們出餐前都有檢查過，這應該是你們在煮的過程飛進去的果蠅，那這個蛤蜊招待你們吃」我們拒絕也表示不敢再吃了。
帶了好友想分享宜蘭好吃的火鍋店，這次的品質、衛生、服務，實在讓人感到失望。
員工訓練十分重要，在餐點品質出現了問題卻沒有主管跳出來給予回應，讓服務人員上前回應幾句話敷衍了事，只好在網路上給予你們建議了。
除了肉好吃以外想不到任何優點。
菜盤中下，服務人員態度也不是很好，連餐點都沒有上齊，宜蘭這麼多家火鍋店，真的不知道有什麼理由要來這家受罪。
我覺得是在宜蘭數一數二好吃的喔，價錢不貴空間寬敞
空間也裝璜得蠻大氣
重點是湯底好喝肉又好吃
在這邊煮出來的肉都不用沾醬也好吃！！
裝潢還可以，肉放在木質墊上蠻有質感，麻辣鍋底蠻好吃。只可惜肉的種類少，沒有羊肉可選，剛好櫻桃鴨也沒有了，有點可惜，希望以後種類可以更多
冷藏肉的好吃要親自試過就知道
我知道店家很忙
但也不致於讓客人等那麼久吧！沒人收桌沒人點餐！
真的很誇張 ！我以後不會在去了！
除非他們沒有那麼多客人的時候我在考慮！
10/15家人與朋友到店聚餐，茶水、冰淇淋在晚間六七點正值用餐時間沒了，請外場人員補，沒補餐就算了，且服務態度不佳；新客進場用餐甚至還沒有醬料碟可用…非常不推薦去用餐!!!
環境舒適 服務態度優
海鮮 肉品 夠水準
但湯底不太行
這種等級用一般天然昆布湯底就可以了
不用搞得那麼複雜的鍋底
宜蘭市新開了一家專用冷藏肉品的火鍋店-聚德家豐味鍋物-宜蘭農權店
南洋叻沙湯還是有辣,但大約是小辣的程度
四種湯底我都有喝到,奶香湯與三星蔥雞湯深受我喜愛
友人們大愛三星蔥雞湯與南洋叻沙湯
美國Prime牛小排切有一定厚度!輕涮幾下牛肉變色就可以吃了
直接吃牛小排甘甜可口又多汁
油花豐厚,口感很棒
巨無霸超猛海鮮,這一大盤包含生蠔,蛤蜊,鮮蚵,花蟹,澎湖透抽,天使紅蝦,天使紅蝦,鮮蝦,鯛魚
餐點很棒肉很好吃！
但今天用餐時同行友人點的豬頸肉下鍋煮完之後發現上面「鑲嵌」著一隻小小的「蟑螂」，經過傳閱確定牠是蟑螂之後向服務人員反應，過了很久之後得到的答覆竟然是「我們出餐時都有確認上面沒有這個「果蠅」應該是你們煮的時候跑進去的！」然後招待我們幾顆蛤蜊。
但我們實在無法接受這個說法，不管是蟑螂，還是上桌時飛上去的果蠅，都不應該發生，更不應該在我們反應「有異物」後卻得到這種草率的答覆。而當下到底是蟑螂還是果蠅，我想那位服務人員心裡很清楚。
希望店家遇到問題要想辦法解決，不是把錯怪到客人身上。
好吃到我的鬍鬚都要跳舞了！！！！！
冷藏肉好食@@
肉質很好，海鮮跟菜盤也很新鮮。用餐時間稍短，有點匆促，店內亦稍嫌吵雜，回音很大，若要聊天講話需要放大音量。飲料自助區有雀巢咖啡機還不錯，餐後甜點為冰烤地瓜。
看到網路名人推薦前往~~~
照片好看~~東西沒有真的很棒~~
中午11點半用餐,醬料台(拼仔)亂飛~~~
坐在靠進門右邊的第二桌~~偏熱!!
菜盤上了~~~ㄜ~~~很單調!!
湯~~~涼的~~~加上鍋子設計~~一不小心可能會被把手燙傷
當天點了極黑嫩肩~~肉不知道存放還是過了風味期~~有點牛騷味了!!
另一份是黑囤三合一~~豬肉味也有點加味~~~~
全部煮完~~湯~~ㄜ~~~味道五味雜陳~~~
當天沒叫海鮮~~不然一定鹹度破表~~~~
這冷藏肉真的好吃~~但存放跟處理要很用心~~~一個不留意就毀了一整鍋!!
跟家人去吃，覺得很好吃喔 🙂
湯好喝，肉質也好，燙好的肉不用沾醬就很好吃了
甜點跟手工丸子也很不錯喔
肉的確厲害，湯頭只有麻辣推薦
東西還不錯吃 服務可以 就上菜太慢
加湯等了好久，盤子有點可怕 😂 …
Cp值很高的火鍋店
牛肉口感很讚
值得推薦！
星期六晚上去用餐，小朋友有兒童座椅及兒童餐具，同桌點了嫩肩牛.牛小排.豚3合1，肉片比一般火鍋店厚實，豚吃起來Q彈，但嫩肩牛不知是不是因為太厚，筋多不易咬斷。
當天幾乎客滿，基本湯底問了3次都只回等等會上，同桌裝菜盤的木製容器底部都有黑斑現象，問了服務生則是回沒問題然後被快速回收？有趣的是服務生還躲在後面研究底部黑斑，杯子的垢也有點多，店家應該更用心在衛生方面。
氣氛不錯，肉量不夠多，但肉的質非常好。
醬料很香
菜盤內容物較少一些
服務態度好，湯頭好喝，肉新鮮好吃。女生最在意的應該就是廁所了，廁所乾淨明亮。我對於他們家送到甜點有點不解，口感特別的圓類喝不出來的甜湯口味，除此之外其他都很不錯喲。店家只接受現金，不能刷卡哦！
服務態度沒話說
肉好湯好甜點讚
我給100分
昨天8/8父親節和全家一起去聚餐，兩位父親都點了660元的極致海鮮鍋，等了40分鐘都還沒上餐，途中也去催餐兩次，還是只能看著別桌的人一桌一桌吃完離開又翻桌換新客人，後來結帳時櫃檯才解釋說因為海鮮是要退冰解凍所以才會這麼久，那是否應該教育員工點餐時要先提醒客人，海鮮退冰要半小時以上，這樣也比較不會讓人觀感不佳。
肉品算是蠻不錯的，黑牛嫩肩和黑豬二合一都好吃， 但是海鮮類的還是建議去 富X吃吧！
覺得麻辣湯頭不錯，肉品也還行
醬油加一點就好 很夠味
肉跟湯好吃但是杯子也太髒了吧！杯底都是咖啡色的垢，擦了衛生紙都變色了…根本沒洗乾淨，很噁
坐位舒適，肉是溫體肉還不錯吃
店家對食材的用心，顧客感受的到， 湯頭很棒肉質甜美。
肉類的品質很不錯
CP不錯
肉品是冷藏肉，品質真的很好，湯頭點的三星蔥雞湯很鮮甜，甜點很特別，值得再來！
店家地點在之前宜蘭白熊燒鍋的位置。有兒童座椅，印象中很像也有兒童碗？
總之，牛奶鍋很濃郁（有奶油義大利麵的香味、加湯是加牛奶湯喔！不是一般高湯）、麻辣鍋有濃濃的花椒香味，非常好吃、食材新鮮，而且菜盤沒有那些加工火鍋料，重點肉片很厚、很真，不是我們平常看到的火鍋薄肉片🥺，不過甜點我吃不習慣（照片那裡有人po）。火鍋連挑剔的家人也說很好吃。
非常棒的用餐環境，已經跟朋友又約好，我還會再來的，嘻嘻🤭
宜蘭火鍋我就服這間！
吃過宜蘭前前後後那麼多間火鍋，這間的肉最狂
不管是豚肉三部位組合餐還是牛肉的各種不同種類
每種都好吃
現在跟我朋友吃火鍋都來這間，其它間火鍋都吃不下去啦
昆布的湯頭超濃郁，肉也比其他火鍋店來的厚（但是牙齒不好咬不斷😭）不過海鮮超級新鮮好吃😋 …
CP值普通，蝦子和花枝沙多