老眷村川味牛肉麵的最新評論
評分：4.2 
地址 : 宜蘭縣宜蘭市民權新路473號
電話 : +886 3 936 2700
附近：宜蘭中式麵食店
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空間小巧的平實餐廳，供應牛肉麵和其他當地美食。
抄手味道可以，醬又麻又香，水餃也好吃，但刀削麵就有點偏硬了，口感不怎樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
紅油抄手
麵條嚼到最後會有甜香味
湯頭酸菜味太重蓋掉湯頭原本的味道
牛肉有點偏硬
二兩麵口味蠻特別的
小菜普通
半筋半肉和其他湯麵都是正常水準
不知道吃什麼可以來吃一下
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
心心念念，又來吃了。
好吃，麵Q湯頭好。
餐點好吃，有機會會在點其他餐點來吃~
餐點：5
服務：5
氣氛：5
牛肉麵還不錯，滷花生有點硬
店家非常親切，餐點好吃真的名不虛傳，下次到宜蘭一定要帶家人來品嚐👍🏻
牛肉蛋湯比牛肉麵的湯還濃郁好喝，小菜選擇很多看起來都很可口，奈何兩個女生胃口不大，真想全部吃一輪😂 …
雖然不是我偏好的清燉，但肉或半筋半肉都好吃， 所以如果不愛紅燒川味湯頭，可以單點牛肉牛筋冷盤。餐點份量很有誠意，店家看到點單也會詢問用餐人數，避免不知道的情況下點太多吃不完。
小菜種類多又好吃，吃完會想再點個幾樣外帶回家的那種。
平日中午也很多人
外帶需等待一陣子
刀削牛肉麵帶回去吃
麵條很有嚼勁，稍微硬了一點
酸菜夠勁、湯頭味道美味
但外帶裝湯的塑膠袋底部破了個洞
讓我回去倒進湯碗時都灑出來了
這部分還需店家多注意
週末中午用餐約12點 不用排隊但入座後很快就客滿了 上菜超快
半筋半肉刀削麵200 麵條很Q 湯頭偏重的紅燒 酸菜蔥多 肉跟筋各兩塊 都很軟嫩 但個人覺得這碗偏貴
二兩麵80很香 上有辣椒酥下有麻醬打底 攪拌均勻後吃 辣辣的很舒服
紅油抄手60本日最辣最麻 會要一直喝水那種 但真的很香 建議兩人以上分食
是間生意好 人員服務也周到的店 會願意再訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
2022/08/24
小菜的份量大概8分滿而已，調味可以，牛肉麵比較慢來，牛肉有5-6塊，配上有嚼勁的刀削麵蠻特別的，裡面還有酸菜蔥花，湯頭偏清爽微辣不油膩，中午的生意非常之好，但店員也很熱情的招呼，不會讓你感受到被冷落，有個缺點就是店是算在地下一樓要下樓梯，可能輪椅族會不方便點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉軟嫩，拉面不錯吃，二兩麵有花生粉顆粒，喜歡花生的人可以點看看，牛肉麵湯頭偏重口味，我個人喜歡甜一點湯頭，整體都不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
拉麵好吃有嚼勁
刀削麵有點吸附不住醬汁
一份有點小碗，女生吃8分飽而已
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
湯頭濃郁好喝，牛筋超嫩，麵條也好吃，辣椒有點嗆，不過蠻爽的，推推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
道地眷村味的牛肉麵, 滿滿蔥花大平台…
儘量挑平日來, 不然很多不好受
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭很棒不會死鹹，麵條Q彈好吃😋
路邊停車很方便，附近也有停車場🅿️
值得推薦的店家 …
平日已超過12:30來用餐還是人潮不斷，牛肉湯頭濃郁，刀削麵，水餃都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯頭很好喝，不會膩的那種，刀削麵也很好吃，裡面位置比我想像的多，內場人員很多，所以出餐速度蠻快的很優秀，附近路邊車位算蠻好停，停滿了也有付費停車場，方便～
環境乾淨口味一般，但是小菜的份量令人不敢恭維
招牌二兩麵，主要是椒麻辣，口味偏重，雖然不是寬麵條，但是很Q彈 ，醬汁包覆整個麵條。
榨菜肉絲刀削麵適合不吃牛的人，湯頭也不錯。
另外，泡菜是推薦品嚐的小菜，而豆皮是有濃濃煙燻味，滿特別的。
整體而言所有料理口味偏重，如果不太吃鹹的人，可能會不習慣。
環境舒適，有冷氣，旁邊有收費停車場，老闆及員工很友善，周末人很多，平日還好，換桌率很快。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車場
路邊有收費停車場
麵好吃
湯濃厚
小菜也很香
服務
內用
就食物而言，是這輩子吃過最好吃的牛肉麵，肉質軟嫩、湯頭爽口，讚讚讚！
餐點：5
服務：4
氣氛：4
我今天五點左右抵達 從羅東出發到宜蘭市 宜蘭市下大雨我騎機車身著雨衣 走進店面點餐未脫下雨衣 我看我前位客人很快拿到餐點 不想在大雨中將雨衣穿穿脫脫 櫃檯人員一開始也沒有因為雨衣滴水做出什麼反應 直到有位身體不便的男員工 一直盯著我 還故意看我手上的點餐單 下一位女客人一樣身著雨衣 男員工直接叫人在我面前拖地 還一直宣揚地板怎麼都是雨水 另一位女客人直接說不是她用的 明擺著都是怪在我身上 那位女客人用手托著雨衣下擺 難道就不會滴水嗎？我就想請問 男員工還故意一直叫我 我本想裝作沒聽到 還可以提高聲量 要我下次可以用電話先叫 就是希望我下次不要穿雨衣進入店內 針對我一個人說 另一位女客人一樣身著雨衣 怎沒有收到同樣的提醒呢？除男員工外其他服務人員皆十分有禮 糟糕的體驗讓我對餐點的好感直接下降 看來有小有名氣 男員工對待客人態度也飄了吧
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
半筋半肉刀削麵～！好吃！麵Q有嚼勁，筋肉入味軟而不爛，湯頭濃郁味道足！
燃麵～！花椒香氣四溢，一口接一口讚啦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
喜歡牛肉偏軟的朋友 可以點牛筋
加點辣油 比較香
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
真是讓我們這些曾經的老主顧失望透頂⋯
當我們是二十多歲年輕小伙子時老眷村是我們的愛店。N年前某次漲價後發現牛肉硬到咬不下去、湯頭變差到喝不下去之後就再也沒踏進去過。
直到今天經過想說過了那麽多年了，就外帶牛肉麵回家吃吃看，結果牛肉仍然乾硬，湯頭仍然不是以前那個回憶中的味道，但是一碗一百多塊不便宜，還是硬著頭皮吃下去⋯
萬物皆漲，牛肉麵價錢調漲我們都可以接受，但是這種品質對得起這樣的價錢嗎？
好吃 沒什麼能挑剔的 這輩子會刷完全部菜單
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
酸豆角, 酸薑豆, 燙青菜, 紅油抄手, 炒手
是一間還不錯的小吃，無功無過，路過正餓可以進來吃一碗，無需特別前來。
二兩麵
麵體是粗麵，滿有嚼勁的，調味上如評論所述，下方麵條先拌勻了麻醬，上面再灑上辣椒花生酥，是一道頗有創意的菜，但味道上滿容易想像的，也就沒有太多驚訝的空間了。
麻醬並非宜蘭之光麻醬麵的濃麻醬，比較像是調和過後的胡麻醬，醋下手重，整體醬汁口味偏酸。
醬汁巴的住麵條，份量偏大，再加上花生貌似炸過，整體偏乾，吃到最後會比較膩口。
紅油抄手
不會很辣，也不麻，調味還算及格。
餛飩本身好吃，麵皮筋道算是非常難得，但整體調味比較平淡無奇，沒什麼記憶點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
朋友推薦的餐廳，值得再訪，喜歡吃辣的人務必試試看二兩麵、燃麵、酸辣麵，紅油抄手也不錯吃，二兩麵有點像是麻醬麵+炒過的花椒酥，吃起來有酥脆口感，滿特別的；小菜部分也不馬虎，綜合滷味推推，總之就是一間不要錯過的餐廳，前年來吃跟最近一次吃，味道保持一致很棒，老闆和員工也很用心的解說👍🏼；店外就有停車場
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
我們在開店前提早十分鐘到，一開店很多人就衝進去了，店內桌子不大，差不多四個人一張桌子，我們五個人只能坐到走道有點危險。
麵條很Q很好吃，一吸入就容易停不下來，點了著名的二兩麵，上面有紅通通的辣椒，但是卻比看起來還不辣，媽媽不敢吃辣也敢吃二兩麵！也點了特色的四川燃麵，老闆娘說不辣喔，會怕辣要跟她說~ 結果我們都覺得無敵辣，只有吃超辣的爸爸覺得不辣只是麻而已，吃完後再吃無敵辣的豬頭皮滷味（小菜）居然覺得變甜了！？@@
幸好還有點牛肉湯，如網上說的一樣好好喝，清甜清澈也有牛肉香，還能解辣！
生意興隆桌桌客滿人潮來來去去值得再享美食的店家口味多樣麵條選擇喜愛紅油抄手有別於一般店家每個餐桌下放置垃圾桶直接投籃🏀桌面顯得乾淨俐落周邊路邊免費停車有限
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
吃二兩麵無數次了
外帶回家的話可以請店家包生的麵
這樣在家吃到的就跟店內一樣👍🏻
炸辣椒是靈魂真的救命好吃🤤 …
好吃 份量大 烏醋味很濃 態度好
超級好吃！
半筋半肉面的牛筋和肉燉的入口即化
二兩面味道也很特別！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
口味還可以，生意很好，服務人員態度很好
份量大！美味
用餐時段客人很多
小菜也好吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
二兩麵超驚豔
小菜也都很好吃
相對之下牛肉麵有點普通
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
酸豆角
旁邊就有付費停車場
小菜先點～樣式很多
二兩麵超好吃！香麻辣～
相對半筋半肉刀削麵就顯得略微遜色
下次還會再吃其他品項嚐鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
二兩麵味道超神 從來沒體驗過的味道！！！
餃子內餡的高麗菜很脆
牛肉湯很好喝～不死鹹 差點把整碗乾完
平日約莫下午1點抵達用餐，人潮還是絡繹不絕，牛肉湯覺得可能帶點中藥熬煮的，牛肉麵一碗4片感覺有點少，四川旦旦麵內有酸漿豆麻辣帶勁，高麗菜泡菜口味獨特配上花生碎很好吃，日常一餐的好選擇
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
用餐時段生意很好，老闆也很親切，東西好吃更不在話下，味道層次很多放份量很足，傻瓜麵必點，水餃偏普小菜比較驚豔，酸溜土豆絲有味兒~
整體價格偏高，湯頭還不錯，刀削麵口感很棒，不過牛肉非常硬，湯餃的餃子也較普通些，若點刀削湯麵應該會本不錯～
有幼時眷村左右鄰居開飯用餐的香味。
半筋半肉牛肉麵味美軟嫩，湯頭鮮美，頗適合年長者點用。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
照片的牛肉乾拌麵很好吃😋
牛肉湯/水餃，一定要記得加蛋喔～
（來不及拍照，通通吃下肚了😂😂
小菜四川馬鈴薯🥔（很道地四川口味👍🏻
很推薦大家來吃，店內座位滿多的，但是就是客滿
服務
內用
餐點類型
午餐
麵食味道豐富，二兩麵好吃，其實不太辣，吃完會有記憶點，會在回訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
水餃好吃耶！
推薦給不能/不想吃牛肉的人
是我吃第一口就覺得好吃的水餃！
肉香味足，餡裡面的高麗菜也不會太少，沾它們的辣油+醬油，很好吃！推薦～
牛肉麵好吃但口味比較油一點！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉麵蠻好吃的
小貴
馬鈴薯絲好吃
老闆推薦二兩麵，小菜，牛肉湯都超好吃，老闆人很親切。鼓勵大家來享用平價美食。
外表看起來小小一間但座位蠻多的
周圍也很好找車位
平日竟也坐滿滿的人
奔著這老字號要大飽口慾
老闆會先拿號碼牌再安排座位
小菜選擇很多
味道還可以
二兩麵跟我想像的味道不同
底下有類似麻醬的調醬
上面蓋上辣椒酥
整個充分攪拌起來麻香麻香入口滑順
越吃越過癮很快就吸完一碗
其實不大會辣小朋友也敢吃
半筋半肉刀削牛肉麵
湯頭很濃郁
酸菜也夠味
對於不愛喝湯的我
也忍不住大口大口的灌完一碗湯
生意好的非常有道理，很滿意飽足。
服務
內用
餐點類型
午餐
店面看來小鐵皮屋但內部較寬人約可容納30人即使是平日中午人潮仍不停雖然消化的很快、還是要排一點時間假日想吃時間上要提前或延後避開人潮。
個人喜歡二兩麵、最主要是別地方吃不到這種味道。用的是拉麵Q彈有勁搭配麻醬及不同種類辣椒炒出的乾粒並有微微花椒香氣、吃來並不嗆辣但會有不同層次的辣一直從口中出現直到胃裏都暖暖的、寒冬吃來格外過瘾。
服務
內用
餐點類型
午餐