當代鐵板燒餐坊的最新評論
評分：4.4 
地址 : 宜蘭縣宜蘭市新興路53號
電話 : +886 3 932 5806
附近：宜蘭鐵板燒餐廳
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風格多元的鐵板燒餐廳，供應在桌邊現煮的日式燒肉和海鮮料理。
櫃檯跩態度差，原本以為是我身體微恙所以感知放大，結果刷到很多評論都這麼覺得，瞬間不懷疑自己了。
打電話預約接線小姐說現場有位置，讓我們直接過去，到了櫃檯跟我們說要等一下，我們說一下沒關係，她一臉鄙視的說：不是一下，是一小時，我瞬間傻眼，外面一組在等的客人都沒有耶。我說剛剛打電話訂位時說直接過來就好，現在是？她回：不能訂位的哦。我：？？？
不能訂位應該直接在電話裡說不能訂位，但目前現場有位置可以過來試試看。這樣至少我們會有心裡預期到了現場需要侯位一段時間，畢竟也不是第一次去。而不是說現場有位直接過來，有種騙客人過去的感覺，雖然她這麼跩，客人這麼多，應該是不需要騙啦。
現場留完電話我們想說不等了因為真的很餓要等太久，就到旁邊停車場開車離開，結果才開大概兩個紅綠燈，就接到櫃檯電話說有位置了，我再次？？？excuse me？才過不到10分鐘吧？說好的一小？內心真的傻眼完全不想去吃，但同行友人可能接受度比較高所以決定回去吃。
好，那就吃吧，畢竟根據之前經驗確實蠻好吃。
上菜部分又再次讓我對這間餐廳失望透頂。
我點牛肉的套餐，另一位點牛排單點。好，第一盤菜部分上超慢我忍，畢竟忙。再來是牛排單點肉上了，我套餐裡的附餐上了，也吃完了，我的肉呢？問了師傅，他說等他一下，好，我等。然後就眼睜睜看著跟我們同桌的客人走了，下一批的客人上了桌，他們的菜盤上了，我的肉呢？還沒。接著師傅開始烹製他們的肉，我的肉呢？還沒。終於，看到疑似我的肉片上了鐵板，烹製完畢，被分成三份，一份我的，一份第二批客人一號的，再一份是第二批客人二號的。很好，敢情是單獨炒我的一份肉太麻煩非要等後面客人來了才能一起炒？同行的另一位肉都吃完了已經在等甜點我的肉才上？等都等飽了還吃什麼啊？我就是來吃肉片的啊！肉片又沒有單點，只能套餐，點套餐了又不上主要的肉？什麼邏輯？我知道師傅很忙客人很多，但還是要顧基本的上餐順序吧？尤其就在客人面前烹飪，單獨炒一份肉能花多少時間？晚你一小時來的客人跟你同時吃上了肉的你感覺如何？我不知道其他人怎麼想，反正我是覺得非常不被尊重。
可能生意太好真的不在乎客人的感受吧，態度差怎麼了？不還是前仆後繼的來吃。祝貴店生意興隆！客戶都不會被氣跑～^^
出餐慢，又貴，又不好吃，去一次就不會在去了。
一直在那邊發呆等餐那個師父在那邊炒蒜頭炒了快5分鐘，整個傻眼付錢走人
真的好好吃 老闆娘很著重細節和熱情 菜很好吃不鹹 雞腿和牛排也好吃 大推
好吃的鐵板燒😋平日來客人也是很多，可能需要稍等一下！下次來想試試看鮮蚵串燒和蟹肉～若坐廚師正對面要注意油可能會噴到～ …
價格越來越貴 也許是跟從新裝潢有關 餐點品質跟幾年前開始吃時差很多以前是五星評價 現在大概2星甚至不到 不變的是煎香蕉 點餐也有限制例如無法單點某一項 需要套餐組合點
第一次踏進去還沒吃到，詢問要等多久
櫃檯金髮女生口氣不知道在跩什麼？
第一次進去 也會是最後一次！
櫻桃鴨真的很不錯耶！價格實惠。豆芽菜、高麗菜份量很多。
服務態度是很可以的，料理方面基本上很OK，海鮮我會想多嘗試一點，價位可從250到1088做選擇，份量也足夠！缺點的話個人認為是沒有大問題，停車的話向著飯店直走就有停車場，也是很歡迎大家試試看~
個人套餐的肉是肉片
如果知道就加價換了
排餐看起來超好吃
可惜沒有問
就只能吃炒肉片
但味道還是很好的
假日中午一開店
店就滿了
生意真的好好～～～
白飯軟硬適中，不會一坨一坨的，好吃
豆芽菜有點太鹹了
蜜汁雞排有加鳳梨滿特別的，不過配飯有點不習慣🤣雞肉很嫩👍
煎香蕉好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
店員人很好
週末的晚餐在這享用
兩個禮拜前預約，只能預約到這個時段-五點
現場提供紅茶或綠茶
有湯
白飯
青菜
主餐
甜點 焦糖香蕉
發現這整家店
服務人員挺多的
但大家都很盡責
舉例：
有一位負責殺蚊子
其他服務人員點餐或是上餐
可以感覺到整個店，大家很努力很有默契
爽餐一人 -豬肉
櫻桃鴨
香蒜雞排非常好吃!
調味不會死鹹，雖然沒有一般鐵板燒平價的牛豬肉片，走稍微再高級一點的路線，炒青菜也很好吃，九層塔蛋才10元也超好吃!
服務很好，還有招待甜點煎香蕉喔!
旁邊有停車場（平日每小時30元），很方便喔!
換廚師了，新廚師的手藝跟大甫鐵板燒差不多
料理熟練程度跟原本的廚師差很多
所以目前是單價和品質不成正比
暫時不會再去消費囉⋯⋯
（已在當代消費10年以上的客人）
1.服務：雖然廚師忙到不行，可以看的出來他還是笑笑的服務我們。
2.餐點：點了櫻桃鴨，這真的必點很好吃，以及爽餐搭配，海鮮擺盤以及味道都很好，最後還有烤香蕉。
3.環境：裝潢很漂亮，周圍裝湯跟飯的地方也衛生。
4.總結：一個人約五百以內，算平價但是能享受高級餐點。
平常很討厭吃鴨肉 但這間是吃過最好吃的櫻桃鴨🍒 沒有之一，吃過就吃不下其他地方的櫻桃鴨了😂 …
吃了好幾年了，還是很好吃
好吃不用多說，重點是師傅每個都帥的不像話（雖然戴著口罩但辣個眼神就是迷人）😊 …
還可以囉，套餐基本$380起跳，主餐，蝦球，兩樣菜，一甜點（香蕉煎餅）。
平價消費高級享受，每一道菜師傅的火候熟成度接近完美，食材上比起一般鐵板燒來的多變且非常新鮮，缺點是很難訂位，旁邊停車場沒開的話車子不好停
宜蘭必吃鐵板燒
櫻桃鴨分量很足
爽餐真的吃得很爽(大天使蝦+大干貝)
帶了很多朋友去吃 大家都很滿意^^
每次去宜蘭必去的鐵板燒，物美價廉經濟實惠，超好吃！！！
連續吃了三天 覺的東西還好，並沒有讓人感受到有多好吃
就服務而言還挺不錯的…下次來吃櫻桃鴨希望能有驚豔的感覺
2020/3/7@小胖，星期六晚上跟小胖來吃這家鐵板燒，現場登記到入場開吃大概等了一小時左右～值得啦😊點了櫻桃鴨、蟹肉、煎雞腿+蝦球套餐總共才$1100，沒有服務費👍重點是～真的都好吃啊😋全部餐點都很棒～師傅真的很厲害啊👍下次一定會再光顧的😊下次打算試試看松阪豬、天使紅蝦和干貝～推薦這間。另外，🐨不是澳客哦。
2020/4/1@小胖再訪，點了松板豬肉、個人獨爽餐(有紅蝦、干貝、鱈魚、牛肉)和蜜汁雞腿，都還不錯吃👍不過還是懷念櫻桃鴨，下次會再訪吃櫻桃鴨和香煎鮭魚的😋好吃推薦～五點一開門就進去享用了☺️再次呼籲，無尾熊🐨不是奧客。
2020/8/14@小胖晚上再訪，好吃👍
2020/8/23@十人來訪包整個鐵板煎台，備料忘記一份櫻桃鴨，還要我們主動提醒才開始叫人準備⋯重點是都快用完餐了肚子也差不多消化飽了才開始煎需要特別久的櫻桃鴨⋯等到煎好我們都幾乎飽了欸，備料這部份要多注意欸這次用餐的經驗不是很愉快，難得帶台北的朋友來品嚐結果貴店出包⋯
吃了那麼多間鐵板燒 還是當代最好吃了～
來宜蘭一定要吃的鐵板燒店 真材實料 手藝又好～
奉上我每次必點也是最愛的蜜汁雞排還有甜點煎香蕉～
好吃的東西等你來品嚐囉…
四顆星是因為以前吃的經驗都很好
這次是沒看過的師傅，蠻需要加強的
擦鐵板的白色抹布放到我盤子的邊緣，還碰到食物，這點完全不行
還有看起來不知道在忙什麼，吃鐵板燒應該也是要兼顧視覺，看師傅熟練的技術，但看這位師傅的動作我真的享受不到
109/5。海鮮的鮮度沒話說，500元的套餐有2隻大蝦，一個干貝，這兩種東西真的有厲害到（超讚），外加兩小片煎魚片，不錯，請客的好地方，海鮮餐點煎成後有擺盤，很用心，視覺效果非常好，白飯不另外收費，讓你吃到爽，店家的白飯沒有因為不另收費品質就比較次，白飯真的有水準，試試看就知道，500元套餐主要還是海鮮賣相好，炒肉片就感覺很一般，炒青菜普通得沒令人沒印象（真沒記得），餐後有甜點煎香蕉，嗯…..有特別，但份量略少，店家的餐點可以推薦，但是週邊停車實在不便利，外地的朋友如要前往時，一定要注意提早去找找停車位，店家生意很好，建議要打電話預約。
爬文才知道的當地愛的鐵板燒餐廳，口味不亞於連鎖鐵板燒，食材新鮮。最喜歡牛小排，香嫩多汁。附近的話有收費停車場
好吃價格實惠，幾乎每次去宜蘭都會吃，880的雙人套餐就可以吃很飽了。如果敢吃辣的，可以請師傅額外炒辣椒，非常美味喔！可是真的很辣…
隨著重新裝潢，單價也越來越高，沒吃過可以吃看看，但也就這樣子了
香蕉甜點十分特別，固定一段時間會來回味一下！
服務很棒
餐點新鮮
真的超好吃
師傅人帥
手藝ㄧ流
不推真的對不起老闆
重點價格超實在
我們兩個人都吃的超級飽
我們特別從台北上來
感謝老闆讓我們
吃到這麼棒的餐點
店家21：00休息
我們20：30才入場
也讓我們能慢慢品嘗
真的很棒的店家
務必請大家要多多支持
櫻桃鴨味道好，唯一缺點就是有點煎太熟導致肉太硬，雞排或是高麗菜豆芽菜調味都很棒，連店內紅茶都很好喝。
個人爽餐500/日式蛋捲90/鐵板豆腐90
很幸運坐到老闆台
看了一小時的鐵板表演 🥰🥰🥰
綠色青菜是完美開場，
尤其老闆使用新鮮辣椒，
超級夠味。
（老闆一開始就問是否加辣，大家別擔心）
日式蛋捲美乃滋配上柴魚片，
鐵板豆腐鮮嫩吃得見，
很厲害的火候與炒工。
主菜的干貝、紅蝦、鱈魚更不用多說，
好想再多來一份😜
牛肉片用奶油與洋蔥的結合，
也是讓人配著白飯一口一口扒，
（店內白飯跟湯品都自取唷）
最後再用軟嫩香甜的煎香蕉作為ending，
nice!
扣一顆星是因為飲料只有紅茶跟梅子綠茶，
如果不喝甜飲料的朋友會小失望。
嚐嚐鮮……顧著吃、許多料理忘記了拍
點的是雙人經濟 （880）嫩煎櫻桃鴨 （420）
整體來說推薦，沒有雷的。
口味對我來說有點重，先生覺得適中，可以跟師傅反應。
吃到雞腿排、天使紅蝦（一人兩隻有出乎預料）、干貝、鱈魚🐟 鱈魚有點小就是了。
兩人都有吃飽又不是被炒飯塞飽，覺得開心😃
CP值高，廚師也很客氣。對的起4.4分的評價
吃完身上油煙味很重要注意一下。
東西很好吃。推薦蒜香雞排、中卷和飯後送的香蕉甜點。
物有所值！牛小排還不錯；櫻桃鴨份量十足，但可能期待太高反而沒有驚艷的感覺。看師傅料理雞腿很好吃的樣子，有機會下次會想點。海鮮都很新鮮好吃。
難怪排隊！食材新鮮、價格實惠；大推！
香蒜雞排不錯
菜色猶如高價位餐廳價位
但價位卻比一般鐵板燒再貴一些些而已
師傅技術很好
飯湯飲料都是無限供應的
要吃要提早來
今天禮拜五等了一小時
店家很用心經營
雖然需要等待
但是值得
美味
價格合理
座位數較少需等候，訂位需3天前完成！服務人員有效率，食材新鮮但烹調口味略重，適合重口味的朋友…
嚴格來說，只有用餐環境比較擁擠，其他都在水準之上，算是值得推薦的餐廳。
用餐時間人很多，1100開門，1115就快滿坐了，有點驚訝這間餐廳的高人氣。
非常的失望，當天這桌發生非常不好的用餐體驗，但重頭到尾沒有人來解釋或安撫，馬頭魚非常的鬆散也沒熟，櫻桃鴨腥味重也未熟，同桌點的生蠔都煎焦了只把燒焦剝掉就出餐，可能師父也被事件嚇到了吧⋯⋯這種價錢不敢恭維，生意好是好，但當天體驗確實糟透了，只能說誤入啊。花錢不會是大爺 但必須要有符合價錢的品質。
食材新鮮，師傅們手藝精湛，很有人氣的親民美食，最好都能事前電話預約，若要賭運氣至現場排隊，可能要等個兩小時上下
排隊沒有排很久,點了菲力牛排、馬頭魚、天使紅蝦，單點生蠔，菲力五分肉質很不錯，馬頭魚新鮮乾煎保留魚汁，鮮嫩好吃，紅蝦也滿Q推案好吃喔，生蠔則是沾粉再煎。
二訪。這次也點了馬頭魚，另外還有生炒香菇，好好好吃，九層塔蟹肉還有加上炒蛋，也蠻好吃的。一樣愛吃他們的甜點 👍 …
來宜蘭一定要吃的鐵板燒，食材新鮮，廚藝超讚，紅茶好喝，飯也好吃
1❤ 要坐老闆的鐵板炒桌會給5星，但如果是坐另外一桌，前菜豆芽菜還是生的，難吃！單點炒香菇也是生的，難吃，單點蜜汁雞排調味很怪，難吃，我很餓卻吃到很難吃的食物！
當代鐵板燒的菜單
和一般平價鐵板燒的菜單相比
食材和菜色的變化
多出非常多
其中不乏一些
只能在高檔餐廳看到的食材
看得出來
「當代」正在從超平價鐵板燒的定位中
力求轉型
這次點了季節限定的
🍓『新鮮草莓雞排』套餐
+🥚『九層塔煎蛋』
現場提供
無限量供應的冷飲( 紅茶、冬瓜茶)
吃到飽的白飯和例湯
套餐就是高麗菜和豆芽菜
搭配一樣主菜
和一般鐵板燒餐廳的套餐無異
高麗菜和豆芽菜的份量都相當多
兩種蔬菜都吃起來清甜多汁
夠味且爽口
不會過鹹或過淡
口味掌握得剛剛好~
所有單點的蛋類都是$10
這真的太佛心了~
雖然便宜但滋味卻完全不馬虎
喜歡吃蛋的人真的可以多點幾份！
重頭戲草莓雞排來了！
又大又紅的新鮮草莓
和煎得焦香的大塊雞排
究竟能蹦出怎樣的新滋味？
這道菜很適合
剛談戀愛的情侶來吃
首先賣相就先贏90分
女生看到一定會少女心噴發的說：
好可愛❤
雞排煎香後使用蜜汁處理
上盤前加上大顆新鮮的草莓
稍作拌炒
讓雞排和草莓的香氣
相互交流融合
盛盤時可以看見晶瑩剔透的蜜汁
覆蓋在草莓和雞排上閃閃發亮
究竟味道如何？
只能說：
不衝突
但也沒有很相容🤷🏻
為了和草莓搭配
雞排的鹹味非常淡
入口也幾乎都是蜜汁的味道
對於不愛甜的鹹食的我
並沒有特別喜歡
但雞肉本身處理得非常滑嫩
也吃的到鐵板煎出來的特殊焦香
若是換成其他較重的口味
我應該會更愛
草莓本身太好吃了啦
不管有沒有用鐵板再處理過
店家選用的草莓絕對是上品！！
至於會不會再回頭點這道
我的答案是：
除非要在男朋友面前裝可愛
不然真的吃過就好~
招待的甜點『煎香蕉』🍌
倒是令人喜出望外
外焦內軟的口感
香蕉加熱後
特殊的香氣更加渾厚
是一餐結束後非常好的Endding
「當代鐵板燒餐坊」的客單價
大約落在$250-$400左右
看你點的食材而定
食材很新鮮
用餐環境很乾淨
餐點口味很高級
偶爾想吃點好料
又不想花太多錢
這裡會是很不錯的選擇
店內座位不多
尖峰用餐時段記得先打電話預約
否則現場候位會排很久喔~
是看了評論給的星還不少才想造訪，但安排方式不敢恭維，因到了現場，當時只有我們一組客人，店家是有说要人到齊才準進店內，但後来老闆娘又出來告知如有空位，可第一順位進入，但後來眼看已進一組客人卻又要我們再等一組，真是”裝肖へ”，可能是生意太好，太不曉得以客為尊，所以當然就省了這筆開銷，不想吃了
CP值蠻高的一家店
我們叫980套餐 還有天使紅蝦4隻
建議一定要定位 不過在外面頭蠻多蒼蠅的 有幾隻可能飛進去裡面 衛生方面可能還要注意一下