大成羊排麵‧牛肉麵的最新評論
評分：4.3 
地址 : 宜蘭縣宜蘭市新民路31號
電話 : +886 3 936 9007
附近：宜蘭中式麵食店
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樸實的餐廳，專門供應經典在地料理、麵食和湯品。
翻桌快速，點了牛肉麵燙青菜
麵條Q彈，湯底濃郁且不過於油膩
牛肉也鮮嫩多汁
下次來會嚐嚐羊排招牌
大約週四一點左右到訪，有空位
陸陸續續都有客人一直來
點了招牌的羊排麵
小碗的是一塊麵四塊肉
大碗的是兩塊麵五塊肉
麵的份量不多，應該要點大碗的，
但網路又有人說大碗的可以兩個人吃⋯
吃起來就像是牛肉麵一樣，只是肉改成了羊排
沒什麼羊騷味，是好吃的！
但只單吃這個就有點單調，可能沒叫大碗沒吃飽的關係吧⋯
離開的時候順便買一包羊排爐回去給家人試試看，店員很貼心的解說該怎麼煮才煮的出好滋味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯整體口味蠻重的，甜跟鹹的味道都頗重造成湯頭味道有點死，不太能品嚐到牛肉的鮮味
牛肉湯3.0⭐
但牛肉肉質還行
羊肉麵4.0⭐
羊肉4.5⭐覺得好的點是羊肉很鮮嫩，肉質軟Q，是品質很好的羊肉，也不太會有羊騷味，就是淡淡地羊肉香，湯頭味道比牛肉湯好，比較能品嚐到羊肉的味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
停車不方便，店內環境整潔乾淨，牛肉麵麵條Q彈湯頭濃郁，店家酸菜超好吃👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
羊排麵大推，雲吞湯吃起來胡椒味偏重，以上提供參考👍 …
羊排麵（小）$150
第一次吃，感覺像牛肉麵的樣子，湯頭濃郁不死甜，可續加湯頭，像羊肉爐的湯底，羊肉排肉質軟嫩，非常適合冬天吃，下次會想再吃的味道
平日午餐同事提議羊排麵一開始有點抗拒，因為本人不愛吃羊肉，被說服應該要去嚐鮮試看看，老實說我有對羊肉改觀，羊排麵的麵體是寬版粗麵、泡在湯裡面吸飽了湯頭的精華，湯沒有羊騷味反而有點羊奶味？（怎麼回事？）清甜卻又濃郁版本的紅燒羊排麵，肉質很嫩、搭配生辣椒與酸菜更顯美味，滷肉飯水準之上！同事對牛肉湯的評語「相較之下還是喜愛羊排的湯頭」如果你有朋友還不敢吃羊肉也許可以優先試試這一家喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
2023年3月週間1點，三訪
週間下午一點也是要排十分鐘才能進場，生意真的很好。羊排麵的水準依然還在，甜味偏多，醬香十足的新鮮羊肉真的很少見。滷味中只推豆乾。然後切盤阿姨直接帶著手套幫人買單找錢真的是很台式的衛生習慣耶，然後一個人吃下來要近三百塊，大概是羊肉本來就不是平價食材這樣嗎？
餐點：四星
環境與氣氛：四星
服務與衛生：兩星
價格：三星
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
羊排原汁乾麵
三塊很薄的羊排
湯頭普通 麵條也不Q
這個價格和評價
整體來說有點失望
羊排麵好吃!!但是150元 4塊羊肉，羊肉湯是145元5塊羊肉，建議價錢可以貴一點，肉多點，不然吃的有點空虛
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃到羊排麵
好吃！
羊排很嫩，生辣椒小辣
原來羊排麵的湯頭是牛肉麵的
餛飩好吃，個人中意
一般麵類價格便宜
讓人想每種都吃一遍
改天再來～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
羊排麵及小菜, 大成羊排牛肉麵
提供特殊餐點
以上皆非
點的是羊排原汁乾麵
沒有羊腥味，羊肉很鮮嫩
外帶可以考慮買冷凍包
石花凍好喝
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭不錯，但是中藥還是壓不住羊羶味，配粗麵會越吃越吃不下（膩），建議冬粉吧。
炸醬麵不是宜蘭的特色炸醬麵，個人覺得普通。
滷牛腱偏向肉乾了但有風味。
這間很有特色味道，羊排麵不常見，可惜不合口味～ 狗狗 寵物不能進店喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
羊排湯加店家辣椒
湯頭超好喝！
肉還不錯
速度也很快
可以選不加蔥太開心了🥹也不會浪費食物
粗麵條 份量小碗的女生剛剛好飽
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大成羊排牛肉麵
只有點羊肉湯跟燙青菜
湯頭不錯👍🏻肉排軟嫩
高麗菜脆口 份量ok …
湯頭是最大亮點
麵體、肉屬上乘
羊肉麵有羊味但不騷
份量稍少
價格偏高，但看來客量應算合理
來這裡我自己最推薦羊排湯麵 中藥的湯頭 配上羊排的騷味 真的很喜歡 乾麵反而比較沒有吃到很濃郁的羊味 所以我更推薦湯麵 一碗150也確實偏貴 但是是蠻難得跟值得吃到的組合
當地名店
空間不大 先來先點 大桌最多擠八個、
附近可停幾米公園旁停車場 飽餐後去散個步
口味偏重 都是我愛的
個人喜歡牛肉湯
牛肉很軟嫩，湯頭很濃郁！！！
價格不算便宜 但值得試試
但是青菜35元
只有燙過的大陸妹
加上油膏….不推
石花凍 微甜 也不錯
寵物不能進入喔⋯⋯
希望擴大經營
附近能規畫稍大的環境，可以分內、外
用餐 讓有毛小孩的客人 ㄧ起用餐💪💪
也消化排隊等候的人潮…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉湯
羊肉很嫩，湯頭濃郁。我平常不太愛吃羊肉，但也馬上被收服！推薦給原本也小怕羊肉的朋友～
來宜蘭必吃的麵類食品，羊肉嫩，輕輕一咬就骨肉分離，湯頭濃郁，兩種辣椒都加更好喝！
來宜蘭玩五天，特地從冬山開過來吃，還差點趕不上內用的時間，還好老闆人很好，仍然讓我們內用（時間19:50），店家20:00打烊！
我們點了羊排麵、牛肉麵、牛筋，湯頭很～讚👍
價格也很實惠（圖中有附上）
不會失望的那種！而且麵體也好好吃🤤
許願老闆來嘉義市開店（亂許一通哈哈）
總之，真的很好吃！！
各位觀光客或在地人都一定要來嘗試！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
大成羊排牛肉麵
羊排麵
認為羊排麵沒有達到招牌的水準
除了腥味還是存在 羊排麵體也沒有到非常軟Q
湯頭一般
羊排肉本身僅有少少幾塊 不多
愧對價格
CP值偏低
滷肉飯
水準之上 香甜好吃
會有種專門來到賣滷肉飯的店的感覺
燙青菜
水準一般 說不上好吃但也沒有難吃
大概是4.5，下次來宜蘭會特地想來吃的店
羊排乾麵跟羊排麵都很好吃
但牛肚有點乾，不過泡在湯裡吃就變不錯了。
還不錯，羊肉麵不管乾與湯都可以
麵算好吃的，感覺是自製的麵，很有嚼勁
湯應該是有濃湯去稀釋，乾麵是用濃湯拌
缺點除了不好停車外，就是太貴了
羊肉貴可以理解，但是一碗麵四塊肉是真的少
整體來說很像牛肉麵，但是用羊肉
相比起來羊肉就是比較嫩口感好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
羊排原汁乾麵, 大成羊排牛肉麵
第一次吃羊肉的湯麵-羊排麵，非常有特色，整體味道覺得可以，雖然麵條和小菜普普通通，下次會去換嘗試另一種。
#大成羊排麵 #大成羊排麵牛肉麵 #宜蘭
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
大成羊排牛肉麵
羊排麵好吃。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
羊排麵及小菜
用料很實在，羊排麵大大的肉塊口感很讚，湯頭很濃厚好貨喝
餐點：4
服務：3
氣氛：3
羊排麵跟牛肉麵超讚的，他的小菜也滷的很夠味，湯不夠都可以續湯不加價喔，喜歡吃酸菜記得可以跟老闆拿喔，他的滷肉飯也很讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃辣椒醬, 石花凍, 羊排麵及小菜, 大成羊排牛肉麵, 滷蛋
親子友善程度
建議不要帶推車去，因為空間不大，除非避開假日的尖峰時段
豆干，海帶，牛肚
牛肉麵，羊排麵都是爆幹好吃餒
值得推薦的一家店，之後只要有在宜蘭住宿一定會再來吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃！
宜蘭吃過最好的牛肉麵及羊排麵
小菜一流
辣椒醬也好吃
值得來訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
好吃辣椒醬, 羊排湯 麻醬乾麵 燙青菜 豆乾, 羊排麵及小菜, 大成羊排牛肉麵
平日出差，地點滿好找的，沒有專屬停車場，假日應該就不好停車，口味還不錯，整體來說不錯！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
羊排麵及小菜
路過進來吃，驚為天人！芝麻醬麵好好吃呀，加上辣椒🌶️整個人間美味！海帶也好好吃，🌶️大加分，用餐環境也不錯，冷氣很強，廁所乾淨！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
好吃辣椒醬
推招牌羊排麵，羊排燉到入口即化，羊味很羊，麵體有勁好吃，整體非常帶勁。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
羊排麵，湯頭滋味濃郁，麵條有Q勁。
酸菜可跟店員索取，搭配羊肉麵，增加不同的酸辣滋味。
推
除了份量以外，沒什麼缺點了
可以二刷三刷的羊排麵
週二晚上7點到，無內用座位。外帶回飯店，點了牛和羊湯，飯售罄。
湯品濃香，肉質軟嫩到以為是吃到舌頭。
個人而言羊還是吃得到羊味，以為一頭羊跑進嘴裡，但和牛湯一樣好吃沒話說。
餐點：5
服務：4
氣氛：4
第一次吃到現在過了10年之久以上，中間也來光顧了幾次，上次離這次應該有5年。今天特地再來光顧，第一口喝下去？？？再喝一口，印象中不是這個味道，現在油味太重了，不加酸菜真的不行。可惜了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
人生第一次碰到換細麵還要加五元
滿傻眼的
但是沒話說，很好吃，
羊肉很嫩，肉也很多塊
辣椒醬還有提供二種自行選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
羊排原汁乾麵, 好吃辣椒醬
羊排麵的麵體軟Q不爛有嚼勁，羊肉本身沒什麼騷味，湯頭有很濃郁的中藥香；餐後來碗冰冰涼涼的石花凍去油解膩，超享受~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
好吃辣椒醬, 石花凍, 羊排麵及小菜, 羊肉湯
店內乾淨有序
用餐體驗好
羊肉屬於有嚼勁的
寬麵也偏有嚼感但剛剛好
不是極端硬的那種
湯頭偏濃，不過不是純羊肉香味，是帶鹹的調味的那種，不錯喝
整體來說推薦品嚐
但個人覺得湯頭如果可以更羊一點更好
餐具是免洗餐具
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
大成羊排牛肉麵
怕羊騷味，幾乎不敢吃羊肉，一直猶豫要不要嘗試，點了羊湯麵結果吃光光，湯也喝光光，麵體也很Q好吃！口齒留香。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
羊肉湯
羊排麵有微微羊味
敏感的人不建議
預設是寬麵 有點嚼勁
餛飩麵沒味道 需要桌上的辣椒醬調味
燙青菜是我不愛的小白菜
泡菜是台式泡菜很酸
餐點：3
服務：3
氣氛：4
羊排麵（小）$150
很好吃！ 是紅燒的 湯好喝肉也很嫩
內用環境蠻乾淨舒適的
桌上的生辣椒不會到很辣 辣椒醬有豆瓣醬的味道
小碗的份量也很夠 肉有4-5塊 女生肯定吃得飽～ 如果來玩的想要再吃其他小吃可以2-3人一碗！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
羊排麵還不錯
小菜滷味較不合口味
餐點：4
服務：4
氣氛：4
麻醬麵是很特別的,大推。
羊排麵好吃😋羊排非常嫩，麵也很Q，份量不少（吃不完🫣）
牛肉麵相較之下就比較普通。
小菜的豬頭皮很Q彈有口感，海帶好吃😋，豆乾還行。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
羊排麵及小菜
外地來宜蘭玩，第一次吃，生意很好客滿還稍微等了一組客人，跟親戚2人點了一湯一乾的羊排麵，湯頭試喝覺得還可以，我個人比較推薦自己點的乾羊排麵，份量小碗還可以不過$150價位實在略高，環境就是一般陽春麵店水平，不至於到不能再訪，也許久久吃一下還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
羊排原汁乾麵
麵是我愛的Q彈口感，湯頭很濃郁，好吃！可惜就是停車困難了點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
羊排麵及小菜, 大成羊排牛肉麵
價格竟然跟台北消費一樣貴，牛肉麵味道一般，炸醬麵和餛飩麵，唉算了，附近沒啥吃的寧可去7-11。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：1
氣氛：1
羊排麵 小菜都很不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
台式泡菜, 羊排麵及小菜, 滷蛋