SALE & PEPE 胡椒 鹽 牛排的最新評論

前菜到主餐都很有誠意，味道也很夠味，服務人員很親切招待，是值得來訪的店家！

太好吃了吧！服務超級好～會隨時加水、整理桌面、詢問餐點口味…，唯獨價格不合理，太便宜了！應該漲價的～份量超多，本想說飲料選熱的會小杯一點，結果一樣大杯～
用餐環境：雖然是開放式廚房，但衣服居然沒有油煙味～隔壁就是停車場超方便！
提拉米蘇：完美！
檸檬塔：好吃夠酸🍋
主餐：牛排沾檸檬汁意外好吃！
開胃菜：小卷處理得太好了～超級好吃😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

餐廳最重要的幾個重點都非常優秀！可以看出來整個團隊很用心在經營，我相信一定有很多客人會一再的回流！
餐點精緻新鮮美味、價格合理、服務更是非常好，以現在的餐廳普遍水準來說算是cp值很高的餐廳！很希望能來台北展店！！一定會常常光顧的！👍👍👍
服務生Jolin值得讚許～～～ …

服務很好，點了一份不要加胡椒的雞排要給小孩子吃。店家忘了備註，主動重新再做一份給我們。餐點好吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

餐期分兩個時段：五點半及七點半
提早到無法先入座，可以先跟店家拿菜單
建議入座馬上點餐，給廚房多一點時間
建議事先打電話訂位，兩天打了三通才成功～

外場店員人數很多，也很客氣
會詳細介紹菜單及巡桌面
同時卻也凸顯內場出餐速度的運轉不靈
還好聽從建議以分食方式點餐
若一人一主餐，當天會有大家不同步的窘境

餐點部分，在宜蘭依這樣的價位
對口味的期望是比較高，但體驗普通
擺盤值得嘉許，食材的調味也不過度
印象最深刻的是甜點生巧克力香蕉塔
塔皮酥脆、生巧克力不甜，很適合配咖啡
熱巧克力喝起來則像好市多粉泡出來的

這次帶父母來慶祝結婚週年
剛進門的時候有被裝潢及服務人員排場震攝
但等餐太久越覺尷尬，畢竟限時會比較緊張～
雖然時間到了沒有趕人
但想必下個餐期的人也需要繼續等候
跟服務人員反應後，老闆有折扣甜點
我們離開時也不斷說不好意思
處理態度很積極，讓感受好了許多！
有感覺到店家有想要打造的樣子
雖然這次用餐經驗不理想，但還是要鼓勵～
希望有機會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

慶生選擇這家餐廳，要拿證件出來給店員看時，店家完全相信客人是壽星送甜點不刁難，但麵類的份量偏少，點餐前有先詢問是否可以加麵但不能，這點有點可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

牛排很嫩很好吃 份量很剛好
店內環境乾淨 很舒適
最後大推提拉米蘇！

服務一級棒👍無論餐點，空間，環境都讓人非常滿意👏👏

從在門口開始，服務人員第一時間接待，詢問是否有訂位？這感受很好❤️

服務人員還主動告知，若有寬敞的座位時會讓我們更換，這一點讓人感受非常棒❤️

雖然說是開放廚房，但空間完全沒有油煙味，排風系統做的超好😊餐點的水準也很優，整個好棒🥳🥳

義大利肉醬麵夠入味還不錯，一份義大利麵是標準份量100g，沒有採取店家建議的點餐方式與朋友分食，而是一人一份餐，份量有些吃不夠啊！肚子很餓的人建議多點來分食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

肋眼太好吃了、嫩
莎莎醬小卷也很讚 新鮮
松阪豬、牛小豬都推😋
燉飯也很好吃
服務也很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
prime肋眼20oz

在Google找到評價不錯的餐廳
想說連假帶著家人一起來用餐
座席不多 建議事先訂位才不會撲空
餐點與服務都非常優秀！
家人都吃得很開心真的太好了！
宜蘭有這麽高水準的餐廳
好羨慕宜蘭人⋯
下次來宜蘭必定再帶朋友一起來！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
Sauteed Mushroom with Shrimp, 香煎雞腿, prime肋眼20oz

恰好在住宿處附近，評分不錯就來吃看看

蒜炒蘑菇鮮蝦-
調味上很完美，蒜香與辣椒很好的打開味蕾，讓人額頭冒汗的同時也開始期待接下來的餐點
雖說菜名是蘑菇，但事實上是蘑菇、杏鮑菇、香菇的綜合體。汁水豐盈的菇類配上彈牙的白蝦很讓人開心
如果硬要說什麼缺點的話，大概就是蘑菇的size讓人有些失望，另外就是蝦子的尾部沒有去殼，不能同時讓蝦子跟菇類同時塞進嘴裡感覺很可惜

附餐的法棍跟例湯

薄薄的法棍沒有給任何多餘的醬料，單純的品味外表的酥脆跟內部的柔韌，也可以選擇沾例湯食用
湯品乍看之下會有些嘀咕，沒有印象中羅宋的濃稠，想說會不會失望，但出乎意料的自然番茄的酸甜清爽與些微胡椒的香氣讓人心滿意足的乾了一碗，準備迎接主菜的到來
如果要挑缺點，我想法棍給的厚度能再增加一倍，應該能提供更好的食感，現在的厚度是脆有餘而柔韌不足，可惜了那麼好的法棍

主菜的PRIME肋眼20OZ
非常滿意，焦脆的外殼、恰到好處的熟度與豐沛的肉汁
堪稱美味牛排的典範
讓我不禁幻想菜單上其他選項的味道會是如何，可惜我這次只是來出差的，總不能每餐都來這裡用餐，這樣對宜蘭其他美食也太不公平了
給的佐料有玫瑰鹽、芥末醬與黃檸檬汁
玫瑰鹽適合搭配較瘦的肉
而芥末醬適合較肥的肉
黃檸檬汁感覺有些雞肋，論酸香解膩不如芥末醬，說到襯托肉汁香甜又比不上玫瑰鹽
玫瑰鹽或胡椒不是直接擺桌上，而是用一小碟由服務生現磨，感覺有點小氣，或許是為了更好確保鹽與胡椒的品質？這我就不清楚了

隨著主菜一起上的附餐的馬鈴薯泥、甜椒與青花椰
馬鈴薯泥算是很質樸的那種，上面擺上甜椒絲做點綴，甜椒絲處理的很好沒有青草味。而青花椰隱約的鹹味與胡椒香似乎正若有似無地與那碗例湯相呼應

讓我感覺到店名：胡椒 鹽 牛排
似乎就是這家店的本質
牛排就是種質樸而單純卻又深奧的料理
胡椒 鹽 就是最基礎的調味
我很喜歡這種擁有主旋律而又處處迴響的用餐體驗

扯遠了
品嚐馬鈴薯泥跟上面的甜椒絲時，我不禁想到，如果把甜椒絲切丁，跟馬鈴薯泥拌在一起，是不是能變得更加美味？
現在這種吃法總覺得有點同床異夢的意思

當然這是我個人的建議，沒有實際做過，看店家願不願意嘗試看看

最後的黑咖啡也相當不錯，香氣雖不濃烈，但苦味與酸味相當平衡，讓人心滿意足的回味剛剛的餐點

Google沒有辦法給太詳細的分數，我的心裡大概是4.5左右，這會是一家我大力推薦的餐廳，我這次吃的的確是比較貴，下次我也會想嘗試其他較便宜的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000

距宜蘭火車站約略5分鐘路程，很有味道的義大利餐廳（鹽和胡椒），點了兩樣前菜，松阪豬非常嫩加上和風醬再一點點わさび相當獨特（這醬汁來沾麵包風味也很棒），煎小管很軟嫩滑香，加上沙沙醬生菜，非常搭；主食青醬鮮蝦義大利麵，麵Q蝦彈醬香，好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
提供特殊餐點
不確定
特殊餐點
麵包應該可以分軟（不烤），硬（烤），供選擇，更符各人口味。

宜蘭知名的五星店家，除了好吃 還是好吃，推薦給大家

1) 餐點好吃、服務好、態度好、食材新鮮
2) 停車方便，旁邊就是嘟嘟房停車場 (平日一小時 20元、假日一小時 40元，可使用信用卡折抵)
3) 用餐可以刷卡、可使用發票載具
4) 每道餐點 (沙拉, 開胃菜也可) 均可加價 120 元附餐… 享用 麵包, 每日湯品及飲品 等三個品項 (120元升級套餐的概念)
5) 店內座位並沒有很多，建議來訪前可以先訂位
6) 每個人對金錢的定義、感受不太一樣，不敢說店家每一道菜色都讓每個人感到物超所值，但絕對是「物有所值」
7) 店家原本固定每週四公休，現因人手因素，除了每週四外、每週三也是公休日。不確定什麼時候週三才會恢復正常營業～建議如果未來 計畫要週三前往的朋友，還是事先電話聯繫、確認一下 (順便訂位) 比較好，以免撲空～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

東西品質很好，看評論時以為份量不多但是真的上桌後，有被份量嚇到！
環境很乾淨並且服務超好！
只是主餐上菜偏慢一點.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
Sauteed Mushroom with Shrimp, 香煎雞腿

第一次寫評論，獻給這間好吃的餐酒館。
臨時預約晚餐兩大兩小，老闆娘特意安排六人座，在用餐有個舒適空間。
以下是我們點的餐點，提供給跟我們一樣愛看評論來用餐的朋友看☺️

開胃菜：
▪️手骨香煎松阪豬：松板豬很入味，口感很棒！
▪️煎烤鮮小卷佐義式莎莎醬：煎烤小卷讓人驚艷，很鮮甜！

主菜：
▪️蘭陽產地櫻桃鴨胸佐洋梨紅酒醬：本身很愛吃鴨胸，這裡的鴨胸料理起來很鮮嫩，配上洋梨紅酒醬甜甜的很搭！
▪️奶油蘑菇培根燉飯：老闆娘考量到小朋友會一起共食，建議米飯煮軟，沒想到更好吃！（我喜歡吃軟飯🤣）完全不會膩！謝謝您的貼心！

甜點：
▪️法式經典手工檸檬塔：底部塔皮超級酥！上面檸檬是奶醬口感，好吃！

我們只有加點一份套餐：飲品+濃湯+麵包，老闆娘貼心幫我們把濃湯分成兩小碗，讓兩位孩子都可以享用。非常謝謝！

每道餐點都 很！好！吃！
下次來到宜蘭，還會想再來用餐，謝謝您的用心！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

服務好，餐點好吃
值得收入口袋名單

東西好吃
服務超棒
環境舒適
大推
吃太快沒食物照片
只有餐廳照了

第一眼看到嬌嫩欲滴的紅肉切成品質良好的厚片形狀，食慾大開。還特別加了彩椒沙拉和椒鹽花椰菜點綴餐盤，精緻的晚餐最適合久坐不動的辦公之後來吃一次。而且這家店的服務生個個禮貌端莊，服務得宜，從菜品到每個享用或設計的人事物都是頂級的，我下次會再來光顧的。

推薦翼板牛小排和松阪豬😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5

整體來說無論是餐點、服務或是氣氛都算不錯。服務人員很親切，解說很清楚，給的建議也很合適。因為伴侶不吃牛，我們點了蒜香辣味培根義大利麵和帶骨厚切豬排，培根是切條的，給的量很有誠意，味道口感極好，雖然有加辣椒，但覺得沒什麼辣味。豬排口感Q脆，沾現磨的礦物鹽很對味，吃膩了都還可以檸檬汁解解膩、胡麻醬就比較不推。還要大讚一個很貼心的事，就是連分食的小盤都是溫的😍。
找機會再去試試牛排。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
凱薩沙拉 煙燻鮭魚

餐點服務都很棒！推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次到貴店用餐
氣氛不錯，服務很好。
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環境

備餐中間油煙味較重，途中有打開門散油煙
等待出餐中間，有順勢觀察內場人員
也許適逢父親節，點排餐的客人較多
煎台部分來不及消化，內場人員較為凌亂
導致出餐較慢。
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餐點

牛排店員推薦5分熟為完美熟度
但家人不太敢吃生的，故都選擇7分熟。

牛小排
肉質OK，但是血水多到有點像5分熟，把配餐薯泥都染色了

翼板牛
點了三份，熟度不均，第一塊肉跟中間肉吃起來品質不一。邊切也邊流血水，筋偏多，有幾塊咬起來不好咬。

鴨胸
也是推薦5分熟，但也是跟牛肉一樣的原因，熟度不均。有幾塊吃起來偏老，有幾塊熟度正常。

雞腿排
唯一OK的餐點，煎的恰到好處。

鮮蝦青醬義大利麵
此餐點為招待，麵偏油，青醬味道較淡。
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總結

許多細節須多加修正的
餐點份量不大，要吃飽的需考慮

這個價位能選擇的更多！

沒吃過的話，適合體驗一次。
對我而言，不會有回訪機會。
餐點：3
服務：4
氣氛：4

這家餐廳的餐點品質和服務極佳，是個人在宜蘭甚至全台灣吃過最好的西餐廳，10%服務費付得心甘情願。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

這是一間我每年都專門安排行程，翻越半個台灣來訪的餐廳。

餐點美味當然沒話說。而且幾年來都維持一貫的高水準。

我們一開始是當作約會的餐廳，後來有小孩，所提供的安排也是非常齊全。

人員的服務熱情又不會給予壓力。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5

前菜和主餐都很美味！牛排配的蒜片超驚豔的，檸檬汁的搭配也意想不到，很搭。服務很親切但是靠桌服務的次數太頻繁，希望能減少，多少會覺得被打擾。紅茶非常不好喝。因餐點美味會想回訪所以還是全給五星❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
停車位
很多停車位
附近的停車場
付費停車位