初物 輕懷石料理
評分：4.6 
地址 : 宜蘭縣宜蘭市公園路489號
電話 : +886 3 925 5860
附近：宜蘭日本餐廳
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供應生魚片、麵食和海鮮等創新懷石料理的休閒餐廳。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_初物 輕懷石料理的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 休息 |
| 星期三 | 12:00–14:30 18:00–21:00 |
| 星期四 | 12:00–14:30 18:00–21:00 |
| 星期五 | 12:00–14:30 18:00–21:00 |
| 星期六 | 12:00–14:30 18:00–21:00 |
| 星期日 | 12:00–14:30 18:00–21:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲料
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
洗手間
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
兒童
兒童高腳椅
適合兒童
美食外送
超級好吃，價格合理，唯一缺點就是冷氣不夠涼！
Great food, great service and nice sake. Will visit again.
用心的輕懷石料理，上菜時間控制得很好，廚師很用心，服務都很好，有機會會再來。大推。
這是我第一次來這家餐廳，但是食物很美味，我強烈推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
黑松露土鍋飯
1380$海鮮套餐主食吃起來好膩⋯
生魚片跟其餘菜色也都一般般
明明都是坐吧臺前的位置 主廚卻只跟某一組客人聊天 感受不太好
不會在回訪～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
整體上餐節奏很好
餐點都很好吃
餐點分別為1380 2280
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：4
氣氛：4
吃到第一道前菜時，有ㄧ疊小菜有頭髮，有點驚嚇，吃完ㄧ堆前菜沒有記憶點，因爲生魚片不吃，想改成炙燒，沒有此項服務，就只能拿去煎熟而已，略硬的魚肉，讓人很失望，只怪自己不敢吃生魚片，沒有發票，也只能付現⋯
價位稍稍告高，但事食物非常特別，可口，物超所值。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
前菜五品, 盛合刺身, 黑松露土鍋飯
採用日本技術，融合本地和進口產品，提供令人驚嘆的美味佳餚，並由充滿活力和熱情的團隊經營 – 這是宜蘭餐廳的瑰寶！我一定會回來。
我的抱怨是——對於晚餐來說，燈光太亮了，不能用卡支付，而且菜品上菜速度太快，以至於有些菜還沒吃完就被放下了。沒有理由這麼匆忙，而且菜餚如此美味，最好不要感到吃得快的壓力，並且在每道菜之間有幾分鐘的時間品嚐味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
食餐新鮮、採用在地食材！
服務
內用
餐點類型
午餐
氣氛好，食物精緻美味！
服務
內用
餐點：5
服務：5
氣氛：5
100分的美味👍🏻👍🏻 …
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐後甜點令人驚艷，食材新鮮，老闆親切，值得特地拜訪
餐點：5
服務：5
氣氛：5
1380的套餐不加服務費 非常好的餐點
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆好好人，我們到餐廳已两點，已準備下班。見我們遠到而來肚子又餓，願意延遲下班繼續為我們用心煮食。超讚！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃又新鮮，但希望出餐可以在快一點點就好了，但也可能是我吃太快
1380套餐吃得很飽 很滿足
服務
內用
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮好吃，超讚的
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
漬物, 前菜五品, 松露炒飯
從第二道開始，連三道都是生冷海鮮(薄煎炙燒生魚片、干貝生蝦生魚片、海膽鮭魚子冷麵)，吃到第五道茶碗蒸，發現上面的佐料也是冰冷的，差點要棄筷，還好至少茶碗蒸本身是溫的，覺得腸胃不好的人不太能夠來吃這家店。
可能店家是覺得天氣很熱，所以想要連出三道冷盤，但沒那麼喜歡吃海鮮、生食或腸胃不好的人，只覺得非常、非常膩且影響胃口…
店家在安排出菜順序的時候，應該要考慮到食材種類的重複性問題。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：2
服務：4
氣氛：4
一進門整間店的油蒿味
服務生一問三不知
食材和料理不符合價位
吃到全身都是汗 冷氣捨不得開
整個吃完評價就是差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：1
氣氛：1
在宜蘭開到2500的套餐，無論工藝、食材、服務、用餐環境都不到位，建議可以到台北用餐，相同價位會有更好的體驗。
-出餐速度非常慢
-鮪魚生魚片筋沒有挑掉 口感不佳 不新鮮
-海膽有腥味
-沒有達到2500價位該有的食材
-開放式廚房 餐廳都是油煙味
這是一家很有日式風味的懷石料理餐廳，店內不大，座位不多，但是給人感覺相當舒服，我當天是點1380套餐，沒想到1380就可以吃到這樣的精緻料理，這樣的套餐在台北至少都要2500以上，每一道料理不論食材擺盤都很精緻，可以深刻感受到師傅的用心，許多海鮮食材都是採用宜蘭當地的相當新鮮，只可惜懷孕期間很多生食我都不能吃，但師傅很貼心會幫我改成用炙燒或是用其他的料理方式，讓我一樣能嚐到食材的新鮮美味，上菜後還會介紹每道菜所使用的食材和食物特色，總體來說這家餐廳可以看到老闆相當的用心，非常推薦！👍🏻
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點/價位還可以，不過環境有些油煙味。建議可以更讓客人瞭解店家自己對於餐點的用心處
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
初來吃飯
物超所值
輕輕品嚐
懷念食材
石常光臨
餐點：5
服務：5
氣氛：5
整體都很不錯的懷石料理，服務好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
C P值超高 食材超新鮮
最難新鮮的海膽、干貝也新鮮
一套1380份量很多
會常常來
唯一缺點就是上菜有點慢、油煙實在有點大
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格合理高CP值，很不錯飽餐一頓的好餐廳。
食材新鮮、講解精闢、物超所值！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
盛合刺身, 松露炒飯
食材新鮮，烹煮的方式極具特色，非常推薦前來品嚐這CP值極佳的餐廳👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食材新鮮、料理用心，值得前往用餐🍽️
餐點：5
服務：5
氣氛：5
三年間持續一直來吃，老闆的用心和成長看得見，生日來吃大餐，嗯！就是不二話。
補充一下：店中食物以「生鮮」為主，若不吃生食最好先和老闆討論其他替代品，看到因此而給負評，不禁替用心的老闆抱屈了。
三年前評論：特色為食材新鮮，簡單料理就極為出色好吃！剛開幕不久雖有些小瑕疵，但仍是瑕不掩瑜。生魚片強推必點，否則就白來了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
不到1380的價值，非常失望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：3
氣氛：1
建議的餐點
台日刺身
餐點內容精緻用心，口味也不錯，如果牛肉能夠直接煎好就更棒了！減少油煙
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點美味！天然食材！服務客氣！
讚讚讚👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
漬物, 前菜五品, 盛合刺身
Hayashi的廚藝很精湛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
漬物, 松露炒飯, 台日刺身
食材水準不錯 服務也不錯
可以建議以下幾點
1.期待中的懷石料理會再更小量多樣化 …
2022第一次來，願意推薦給其他人，海鮮新鮮，調味跟料理味道都很好吃，特別是味增👍
2024二訪，從開胃菜一直到甜點，一樣是新鮮好吃，對我們來說也很有飽足感，最後的甜點是廚師自己發明的乳酪布丁，滑嫩的布丁裡面有乳酪味道也蠻搭的。印象深刻的是用稻草煙燻的鰹魚，煙燻味剛剛好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
前菜五品, 盛合刺身, 台日刺身
與孩子一起吃生日大餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
我們在這裡的經驗非常好。我們點了 1380 的套餐，非常喜歡前幾道菜——尤其是生魚片。從那裡開始，菜餚就開始走下坡路了，有兩道單獨的米飯，令人失望，而主菜則令人失望（只是缺乏味道）。甜點令人耳目一新。儘管如此，我仍然覺得這是一個非常好的價值。
我們幾乎聽不到服務員的聲音，她幾乎低聲解釋著菜餚。我們很感激廚師的介紹，但我幾乎聽不到服務器在說什麼。
餐廳很乾淨，氣氛沒什麼好說的。我有點猶豫他們的演奏就像…電影配樂？
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：2
氣氛：2