炉匠炉端燒/宜蘭美食/宜蘭美食推薦/宜蘭日式料理/宜蘭宵夜/宜蘭居酒屋/宜蘭燒烤
2024最新在地推薦餐廳的菜單_炉匠炉端燒/宜蘭美食/宜蘭美食推薦/宜蘭日式料理/宜蘭宵夜/宜蘭居酒屋/宜蘭燒烤的菜單、圖片
營業時間
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–14:00 17:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00 17:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00 17:00–21:00 |
| 星期五 | 11:00–14:00 17:00–21:00 |
| 星期六 | 11:00–14:00 17:00–21:00 |
| 星期日 | 11:00–14:00 17:00–21:00 |
服務選項
外帶
內用
不支持外送
規劃
接受訂位
兒童
適合兒童
美食外送
食材很新鮮，風味佳，廁所也很乾淨，空間不擁擠，服務更是親切，值得再光臨。
沒有時令烤魚，看了google照片誤以為有才去的，很失望。烤透抽有一股味道，茶水也有一股味道。這價位品質真的要好好加油，只能說踩雷，不會再去吃了。
價錢偏高，菜色沒有很多選擇!
但刺身算是新鮮!
生魚片連配基本的蘿蔔絲都沒有，只供白水沒主動供茶，甜品居然是第二道就上菜，食材不夠新鮮，生菜沙拉的生菜感覺是冰了好幾天~不推
燒烤 壽司 好好吃 ，價格中高 。菜色變化可以多一點 ，湯的種類少 ，餐前可以多熱茶 ，點餐後要重複說出確認點餐內容 。是未來潛力股 ！
炙燒鮭魚壽司非常的美味
一成服務費有點太不合理…..
明明點了很多還說我們點不夠
叫我繼續點,後面直接吃不完
其中一位服務生 服務態度差 菜普通 不推薦
好吃
價格偏高
大阪燒
手卷超好吃
出發前電話預約訂位，很幸運的有位子，而且感受到店家立刻貼心備位，除了點自己喜愛的菜外，服務人員推薦的也點，不但出餐速度快且每道佳肴都完全滿足一家人的胃蕾，服務親切，隨時注意補充檸檬水，空盤子也是立刻整理，肯定會再次造訪品嘗不同的菜噢！
手卷不錯，整體普通啦服務良善加星囉
炙燒壽司超級特別，很好吃！！
之前從未吃過這種口感。
炸蝦也非常實在，從第一口到最後一口都吃得到蝦子。
烤魚下巴份量也很大，表皮酥脆、魚肉保有水分！
我與同行友人都一致覺得這間餐廳怎麼會只有4.1顆星！！！
下次來宜蘭玩，一定會再回訪！
很喜歡
好好吃，吃了驚艷，外面吃不到的美味~
大推 比目魚握壽司，滿滿的燒烤香
胡麻豆腐，特別的口感，豐富味覺
直接列入口袋名單
上菜速度超快
平價居酒屋
餐點超越價格
新鮮、乾淨、衛生、服務親切，壽司米和芥末都到位，推薦！
東西非常好吃，價格雖然不便宜，但是我覺得食物是很值得這個價格的！大推推😉 …
根本沒有服務到什麼 還要收一成服務費
在跟我開玩笑嗎
每一樣餐點都令人驚艷，尤其是年糕和烤魚下巴，吃到捨不得停下來，下次會再來。
商業午餐算可以消費，以內容物來說價格算還可以。老闆娘有推薦握壽司，當天不會很餓就沒加點。
但排除平日中午消費，其實這樣點下來費用蠻驚人，握壽司以一貫計算平均50-60，必定會再加點其他東西，而且要再加10%服務費。
如果說食材頂級，裝潢高級那沒話說，以這樣換算還是選擇高檔日料。
好店一家，喜歡吃鮭魚千萬不要錯過，炙燒過的相當好吃，是我必點的品項之一，已經來過第3次了，推!
日本料理除了形，也要追求味道的質提升，加油
手捲醋飯多到誤以為是握壽司
骰子牛串燒肉質奇特，還以為點錯料理
握壽司醋飯錯誤，非正規日式醋飯作法
天婦羅麵衣水準不佳
價位偏高，份量很少，重點是東西不怎麼好吃，還要加收一成服務費，cp值很低，牛小排$250超小份，鮭魚握壽司跟爭鮮的差不多大一貫要$40，踩到雷，不推
整桌菜沒有一口滿意的，招牌一夜乾的吃法更是莫名其妙，而且不先問客人就直接把沾滿醬油的蘿蔔泥鋪到魚身上，完全無法理解
餐點 ⭐⭐
之前比較好吃，再此造訪口味變的很不同 。
服務 ⭐
前幾個禮拜有天大約12：45左右進去用餐，要客人趕快點餐 ….
真的太好吃了，每一道料理的第一口都讓人驚艷，泡菜好吃、烤魚下巴也好酥好好吃、握壽司、手卷也好好吃，找不到缺點!!推推推、連三推!!
點了海鮮丼飯、大份綜合生魚片、意式牛肉沙拉
從檸檬水、招待的泡菜、只有2種魚各6片的「綜合」生魚片（且不說鮭魚沒肥無味）、海鮮丼還用同樣的那2樣生魚片，而服務員也沒告知，醋飯難吃、平淡無奇的味噌湯…….
沒有一口是開心的，只能隨便塞嘴裡，盡快離開
心情鬱卒啊⋯⋯😤😤😤
旅遊跑景點散散心，轉換城市忙碌高壓的心情，在旅遊美食是相當重要的關鍵
這次來到…好吧連店名都記不起來，那就不能怪我給評價了
這次點了餐點，都有照片紀錄下來
只能說吃不到廚師的料理魂
烤物
豬肉蔥卷 三層肉串 羊暔串
這些烤物因為加了醬汁，口味都偏甜，吃不太到食材的原味
山藥明太子雖然山藥口感爽脆多汁，但加了明太子後，又是偏甜。（難道廚師是台南人習慣吃偏甜的食材）
在來就是刀工細膩的生魚片，鮭魚片的厚度因該是拿尺量過，統一薄度因該就跟爭鮮的窩壽司一樣薄，但爭鮮比較便宜啊~
旗魚筋還沒挑乾淨，這些不打緊，主要是這樣收費200，那建議喜歡吃生魚片的朋友，吃爭鮮就可以了
握壽司口感還算不錯，這的要比較是比爭鮮好一點，但在打著居酒屋的品牌，充其量只能跟壽司郎相比，價位還比壽司郎貴，那客人們就自行斟酌吧
鱈魚肝，鱈魚肝沒什麼問題，問題是油醋醬的油漂浮起來跟白雲爭寵就不太好了，鱈魚肝吃沒幾口油膩感上來，因該就讓那吃不下下道菜了，但我還是把鱈魚肝吃完，因為都是錢啊
最後，以上是我個人口味，不代表適用於其他人。
但若你是想吃頓讓你心情美好的美食，或是想在旅途劃下完美句點的旅客，我個人是不推薦這間，請遊客自行斟酌喔